Mga simpleng recipe para sa paggawa ng peach at nectarine juice sa bahay para sa taglamig

Mas gusto ng maraming tao na magdagdag ng malasa at malusog na pagkain, lalo na ang mga natural, sa kanilang diyeta sa panahon ng taglamig. Ang isa sa gayong prutas ay ang peach, na ipinagmamalaki ang masaganang komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na bahagi. Ang iba't ibang pinapanatili ay ginagawa gamit ang prutas. Ang wastong paghahanda ng peach juice para sa taglamig sa bahay ay nagsisiguro ng isang kayamanan ng mga bitamina sa bahay. Ang inumin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bato at mata, tumutulong sa pag-alis ng labis na likido mula sa katawan, at nagsisilbing diuretiko.

Mga subtleties ng pagluluto

Ang paggawa ng inuming nakabatay sa peach ay hindi mahirap.

Upang makuha ang inaasahang resulta, dapat isaalang-alang ang ilang mga tampok:

• Ang pinakamataas na ani ay nakukuha sa pamamagitan ng pagproseso ng mga hinog na prutas gamit ang isang juicer;
• Kapag gumagamit ng blender, maaari kang magkaroon ng pulpy mixture; inirerekumenda na alisan ng balat ang prutas;
• Upang alisin ang balat, gumawa ng mga cross-shaped cut, isawsaw sa tubig na kumukulo at paputiin ng 3 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang mangkok na may pinalamig na tubig;
• Pinapayagan na kuskusin ang prutas sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos mapahina ito sa tubig na kumukulo;
• ang natural na tamis ng prutas ay ginagawang posible na gumawa ng mga pinapanatili nang walang pagdaragdag ng asukal;
• juice ay dapat na naka-imbak para sa isang mahabang panahon lamang sa refrigerator;
• ang produkto ay inaprubahan para sa pagkonsumo ng mga taong nasuri na may diyabetis;
• ang tapos na likido ay ibinubuhos lamang sa mga isterilisadong garapon;
• Bago ibuhos, ang inumin ay dapat na pinakuluan;
• Upang mas mapanatili ang inumin, ang pagbabalot ng mga baligtad na lata sa isang kumot ay lumilikha ng epekto ng isang steam bath.

Pagpili ng mga Peach para sa Juice

Upang makagawa ng masarap at lubhang malusog na juice mula sa mga milokoton o nectarine, dapat kang pumili ng hinog, mataas na kalidad na mga prutas.

Mga pangunahing rekomendasyon:

• ang tamis at pagkahinog ng prutas ay nagpapakita ng masaganang aroma nito, ang kawalan ng kaaya-ayang amoy sa labas ay nagpapahiwatig ng kabaligtaran;
• ang puting laman ay nagpapahiwatig ng tamis, ang dilaw na laman na may pinkish na mga ugat ay nagpapahiwatig ng aroma;
• ang kulay ay dapat na natural, ang balat ay dapat na makinis at nababanat;
• Kung, kapag bumili ka ng isang produkto, isang kuyog ng mga bubuyog o wasps ang lumilipad sa paligid ng stall, may mataas na posibilidad na ang mga prutas mula sa nagbebenta na ito ay ang pinakamatamis sa merkado;
• Dapat mong suriin ang mga hukay ng peach - kung ang mga ito ay kulubot o bitak, ito ay nagpapahiwatig na ang mga ito ay ginagamot ng mga kemikal upang mapabuti ang pag-iimbak sa panahon ng transportasyon.

Mga pamamaraan para sa paggawa ng peach juice sa bahay

Ang isa sa mga pinaka-karaniwan at madaling ihanda na mga recipe ay itinuturing na paraan gamit ang isang gilingan ng karne, na mayroon ang bawat maybahay.

1. Hugasan nang maigi ang 5 kilo ng mga milokoton.
2. Alisin ang balat pagkatapos ilagay ang prutas sa kumukulong tubig sa loob ng 1 minuto.
3. Paghiwalayin ang mga buto.
4. Dumaan sa isang gilingan ng karne.
5. Maghanda ng sugar syrup nang hiwalay. I-dissolve ang 500 gramo ng asukal sa 4.5 litro ng tubig.
6. Dalhin sa isang pigsa, kumulo para sa 8-9 minuto.
7. Magdagdag ng peach puree at ihalo.
8. Kapag kumulo ang pinaghalong, ibuhos sa mga sterilized na bote, baligtarin ang mga ito at balutin ng tuwalya.
9. Obserbahan ang kalagayan ng mga blangko sa loob ng 10 araw.

Isang simpleng recipe gamit ang juicer

Upang gumawa ng peach juice para sa taglamig gamit ang isang juicer, kakailanganin mo:

1. Hugasan at gupitin ang 8 kilo ng mga milokoton.
2. Dumaan sa isang juicer.
3. Magluto sa isang kasirola sa katamtamang init.
4. Haluin paminsan-minsan.
5. Alisin ang anumang puting foam na lilitaw.
6. Magdagdag ng 0.5 tasa ng asukal, pukawin hanggang sa ganap na matunaw.
7. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 10-12 minuto na nakasara ang takip.
8. Ibuhos sa ginagamot na mga garapon at i-roll up.
9. Palamig nang nakabaligtad sa ilalim ng kumot.
10. Mag-imbak sa isang malamig, madilim na lugar.

Gamit ang isang blender

Ang paraan ng pagluluto na ito ay angkop para sa mga maybahay na may blender.

1. Balatan at hiwain ang 5 kilo ng peach.
2. Ilagay sa isang mangkok at magdagdag ng tubig upang ang prutas ay ganap na natatakpan.
3. Kapag kumukulo, kumulo ang timpla sa loob ng 5 minuto.
4. Alisin sa init.
5. Gumiling gamit ang isang blender.
6. Kuskusin sa isang salaan.
7. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig.
8. Kung ninanais, magdagdag ng 100 gramo ng asukal at ¼ kutsarita ng sitriko acid.
9. Pakuluan.
10. Ibuhos sa mga garapon at palamig.

Peach juice na may pulp

Upang maghanda ng juice na may pulp kailangan mo:

1. Maghanda ng mga peach sa panlasa.
2. Balatan at alisin ang mga buto.
3. Pure ang prutas.
4. Para sa 3 litro ng katas, magdagdag ng 1.5 tasa ng asukal at 500 mililitro ng tubig.
5. Pakuluan ng 12-15 minuto.

Mahalaga! Kapag nagbubuhos sa mga garapon o bote ng salamin, inirerekumenda na patuloy na pukawin ang juice upang matiyak na ang bawat bote ay tumatanggap ng pare-parehong pagkakapare-pareho.

Apple-peach juice para sa taglamig

Espesyal Ang inumin ng peach ay kapaki-pakinabang at mansanas: tumutulong mapawi ang uhaw at mababad ang katawan ng nagbibigay-buhay na kahalumigmigan.

Paraan ng paghahanda:

1. Pumili ng mga prutas sa pantay na ratio na 1:1.
2. Banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
3. Maaaring alisin ang balat kung ninanais.
4. Iproseso ang mga prutas.
5. Kuskusin ang katas sa pamamagitan ng isang salaan.
6. Pakuluan sa mahinang apoy.
7. Magdagdag ng asukal kung ninanais.
8. Ang tubig ay idinagdag upang makamit ang nais na kapal.
9. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at i-roll up.

Paano gumawa ng juice gamit ang juicer

Ang paggawa ng juice gamit ang juice cooker ay isang karaniwang gawain sa mga maybahay.

Upang gawin ito kailangan mong:

1. Pumili at iproseso ang 10 kilo ng prutas.
2. Gupitin sa hiwa.
3. Ibuhos ang tubig sa ilalim ng juice cooker.
4. Ilagay ang mga peach sa gitnang bahagi.
5. Magdagdag ng 0.5 kilo ng asukal.
6. Ilagay sa kalan.
7. Dilute ang inilabas na likido sa tubig at ayusin ang lasa sa asukal o sitriko acid.
8. Ibuhos ang tapos na produkto sa mga isterilisadong garapon ng salamin, igulong, ibalik at balutin ng kumot.
9. Mag-obserba ng 2-3 linggo para sa mga pagbabago.

Mahalaga! Ang juice ay hindi dapat maging maulap o magsimulang mag-ferment.

Paano mag-imbak ng juice

Upang mapalawak ang buhay ng istante ng juice, dapat mong sundin ang mga patakarang ito:

1. Para sa pangmatagalang imbakan, inirerekumenda na iimbak ang inumin sa isang cool, madilim na lugar.
2. Bago mo igulong ang garapon, dapat mong tiyakin na ang lalagyan ay selyado nang ligtas.
3. Kapag binubuksan ang juice sa taglamig, pinakamahusay na gamitin ito sa loob ng 24 na oras, na iniimbak ito sa refrigerator.
4. Ang maximum na buhay ng istante ng mga inihandang juice ay 1 taon. Sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon, ang juice ay maaaring may edad na 2-3 taon sa isang espesyal na gamit na cellar.

Ang pagkasira ng isang inumin ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng takip sa lalagyan. Ang isang nakaumbok na takip ay nagpapahiwatig ng pagkasira.Ang pagkakaroon ng natutunan ang mga pangunahing kaalaman sa paggawa ng fruit juice, ang bawat maybahay ay maaaring magbigay sa kanyang pamilya ng masarap at malusog na pinapanatili sa loob ng 2-3 oras.