20 masarap na zucchini appetizer recipe para sa taglamig

Mayroong maraming mga recipe para sa taglamig zucchini appetizer. Pagkatapos ng lahat, ang gulay na ito ay lumalaki sa maraming hardin. Inaalok ito ng mga tindahan sa buong taon. Nangangahulugan ito na maaari mong ihanda ito anuman ang oras ng taon. Palaging lumalabas na masarap. Ang iba pang mga sangkap ay madaling makuha. Pinakamahalaga, ang mga ito ay mura. Bilang resulta, sa kaunting oras lang, makakagawa ka ng budget-friendly na dish.

Pagpili at paghahanda ng pangunahing sangkap

Ang zucchini ay ang pangunahing sangkap ng pampagana. Pumili ng mga hinog na ispesimen na walang mga palatandaan ng pagkabulok. Ang mga ito ay hugasan, ang balat ay pinutol, ang mga buto ay tinanggal, at sila ay pinutol sa mga piraso ng kinakailangang laki.

Ang pinakamahusay na mga recipe ng zucchini appetizer para sa taglamig

Ang iba't ibang mga paghahanda sa taglamig ay ginawa mula sa mga prutas at mabangong halamang gamot.

Ang zucchini ay parang mga mushroom ng gatas

Ang masarap na pagkain na ito ay ginawa gamit ang recipe na ito. Pagsamahin ang zucchini, parsley, dill, bawang, black pepper, granulated sugar, at vegetable oil sa isang kasirola. Haluin nang maigi, timplahan ng asin, at i-marinate ng 5-6 na oras.

Malutong na adobong gulay

Maglagay ng 4 na black peppercorns, 1 clove ng bawang, at isang sprig ng dill sa bawat garapon. Pagkatapos ay punan ang garapon ng mga hiwa ng zucchini at ibuhos ang mainit na atsara (asin, asukal, at suka na natunaw sa tubig).

Korean salad na may zucchini, cucumber at karot

Ang Korean-style na de-latang salad ay maanghang. Pagsamahin ang mga piraso ng zucchini, pipino, karot, kampanilya, sibuyas, at perehil sa isang mangkok. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang kumukulong marinade. Hayaang umupo ang timpla ng 6 na oras.

Lecho na may zucchini at matamis na paminta

Narito ang isa pang orihinal na ulam ng gulay. Pangunahing sangkap (matamis na paminta), Ang bawang ay ibinuhos ng salted tomato juice at kumulo sa loob ng kalahating oras. Ang citric acid ay idinagdag 5 minuto bago matapos ang oras ng pagluluto.

Wika ng biyenan

Magdagdag ng bawang, mainit na paminta, zucchini, at langis ng mirasol sa tinadtad na mga kamatis. Asin ang timpla at lutuin ng 15 minuto.

Zucchini caviar

Ang isang masarap na caviar ay ginawa mula sa batang zucchini. Ang zucchini, carrots, at sibuyas ay ginisa, pinagsama sa isang kasirola, at pinaghalo. Magdagdag ng citric acid, langis ng gulay, asin, at kumulo ng kalahating oras.

Yurcha appetizer

Pagsamahin ang mga purong kamatis, bawang, perehil, asin, langis ng gulay, giniling na paminta, at suka sa isang kasirola at pakuluan. Idagdag ang pangunahing sangkap at kumulo ng isang oras.

Isang Finger-Lickin' Recipe na Walang Sterilization

Ilagay ang bawang, 3 bawat isa sa allspice at cloves, at mga hiwa ng zucchini sa ilalim ng mga garapon. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga garapon ng tatlong beses, at pagkatapos ay idagdag lamang ang atsara. Hindi na kailangang isterilisado ang pampagana.

Sa Hungarian

Ilagay ang zucchini sa ulam at lagyan ng lemon juice. Iprito ang sibuyas at karot sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang zucchini at asin, at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 35 minuto.

Paghahanda ng zucchini "Golden"

Ang paggawa ng maliwanag na dilaw na pagbubuhos ng zucchini ay simple. Ilagay ang zucchini at bawang sa isang kasirola at magdagdag ng tubig, asin, asukal, at suka. Hayaang matarik ng 2 oras, pagkatapos ay pakuluan.

Spicy zucchini para sa taglamig

Iprito ang mga karot at sibuyas. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, idagdag ang pangunahing sangkap, chili pepper, at tomato paste, takpan ng tubig, at kumulo ng kalahating oras.

Sa estilo ng Baltic

Sa madilim na mga araw ng taglamig, ang isang maanghang na pampagana ay magiging isang kasiyahan. Ang zucchini ay inasnan at iniwan ng 2.5 oras. Pagkatapos, ang prutas ay inilalagay sa isang lalagyan at tinatakpan ng marinade.

Zucchini sa pineapple juice

Dalhin ang pineapple juice sa pigsa at idagdag ang zucchini.

Ang zucchini ay pinapanatili para sa taglamig sa sarsa ng bawang-mansanas

Pure ang mansanas at mainit na paminta. Ilagay ang lahat sa isang kasirola, idagdag ang pangunahing sangkap, asin, at sitriko acid, at pakuluan.

Ang pampagana ng taglamig na ginawa mula sa zucchini at beans

Paghaluin ang mga karot, zucchini, beans, langis ng mirasol, at suka. Magdagdag ng asin at hayaang mag-marinate magdamag.

Pampagana ng kalabasa

Ang sumusunod na ulam ay inihanda sa parehong paraan, ngunit sa halip na beans, kalabasa ay idinagdag.

Zucchini adjika na may mga mansanas para sa taglamig

Gamit ang isang blender, katas ang zucchini, chili pepper, bawang, at mga kamatis. Pagsamahin ang pinaghalong may asin at kumulo ng isang oras.

Mga gulay sa taglamig na may tomato paste

Maaari kang magluto ng mga gulay sa isang tomato sauce. Iprito ang mga sibuyas at zucchini. Ilagay ang mga gulay sa mga garapon at ibuhos ang kumukulong sarsa sa kanila. Pagsamahin ang tubig, tomato paste, at dill sa isang mabigat na ilalim na kasirola.

Pagluluto sa isang multicooker

Ang simpleng caviar ay inihanda nang mabilis sa isang mabagal na kusinilya. Magdagdag ng mga karot at zucchini, mga sibuyas, langis ng gulay, at asin. Ilagay ang timpla sa mangkok at piliin ang setting na "Stewing". Masarap ang luto nitong mabilisang lutuin.

Paghahanda ng maanghang na zucchini

Ang masarap na pampagana na ito ay inihanda tulad ng sumusunod: ang zucchini ay binabad sa tubig na naglalaman ng pulot, asin, at suka. Ang sili, bawang, at kulantro ay idinagdag. I-marinate ng 5-6 na oras.

Tagal at kundisyon ng imbakan

Itabi ang mga paghahanda nang hindi hihigit sa 2-3 buwan sa ilalim na istante ng refrigerator.