7 hakbang-hakbang na mga recipe para sa orange compote para sa taglamig, kung paano magluto sa bahay at mag-imbak ng inihandang timpla

Ang orange compote ay itinuturing na isang masarap at malusog na inumin. Ang mataas na nilalaman ng bitamina at kaaya-aya, bahagyang maasim na lasa ay ginagawa itong isang kasiya-siyang inumin. Ang paggawa ng orange compote ay simple at higit na nakasalalay sa mga sangkap na ginamit.

Mga kakaiba sa paggawa ng orange compote

Ang paghahanap ng mga sangkap na kailangan para sa paghahandang ito ay madali sa mga araw na ito, dahil ang anumang prutas na sitrus ay makukuha sa mga grocery store sa buong taon. Ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng karagdagang mga sangkap, mula sa mga pampalasa hanggang sa iba't ibang mga berry o prutas.

Kaya, ang compote ay nagiging maganda kapag nagdaragdag ng mga currant, cranberry, mansanas, o iba't ibang pampalasa. Pinapayagan ka nitong lumikha ng isang inumin na may hindi pangkaraniwang at kaaya-ayang lasa.

Ito ay ginawa para sa sariwang pagkonsumo o para sa pangangalaga para sa taglamig sa anyo ng mga de-latang kalakal.

Pagpili ng pangunahing sangkap

Upang makagawa ng de-kalidad at masarap na inumin, mahalagang pumili ng mga hinog at makatas na prutas na matamis sa lasa at may kaunting asim lamang.

Upang pumili ng mga bunga ng sitrus na may naaangkop na kalidad, sundin ang mga alituntuning ito:

• bumili lamang ng mga prutas sa panahon ng taglamig, simula sa Disyembre at magtatapos sa Marso, kapag naglalaman ang mga ito ng pinakamaraming bitamina;
• Kapag pumipili ng kalidad, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa mga bunga ng sitrus na lumago sa Espanya;
• ang balat ng hinog at masaganang prutas ay may makinis na ibabaw at isang madilaw-dilaw na kulay kahel;
• Ang pagkakaroon ng bumpy surface at isang malalim na dilaw na kulay ay nagpapahiwatig ng malakas na paggamot sa kemikal.

Mga pamamaraan para sa paggawa ng orange compote

Mayroong isang malawak na iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng masarap na citrus compotes, na nagpapahintulot sa iyo na piliin ang isa na pinakaangkop sa iyong panlasa.

Isang simpleng recipe para sa paghahanda ng taglamig

Ang pinakasimpleng paraan upang maghanda ng inumin para sa pangangalaga sa taglamig ay itinuturing na Bulgarian-style compote. Ang mga katangian nito ay ginagawa itong napakayaman at puro. Dahil dito, inirerekomenda na palabnawin ito ng sparkling na tubig bago inumin.

Para sa paghahanda ginagamit namin ang:

• orange - 2 piraso;
• medium-sized na lemon - 1 piraso;
• asukal - 400 gramo;
• tubig - 500 mililitro.

Ang inumin ay inihanda tulad ng sumusunod:

• ang orange ay binalatan, pinagbibidahan at hinati, at pagkatapos ay pinutol sa mga hiwa;
• pagkatapos ay idinagdag ang asukal sa 500 mililitro ng tubig;
• ang lemon juice ay pinipiga sa nagresultang syrup;
• ang inihandang timpla ay inilalagay sa apoy hanggang sa kumulo;
• ngayon ang mga tinadtad na piraso ng mga bunga ng sitrus ay idinagdag dito, at ang halo ay pinahihintulutang kumulo muli;
• Pagkatapos nito, ang mga hiwa ay inalis mula sa pinaghalong at inilagay sa isang garapon para sa rolling, at ang syrup ay pinakuluan para sa isa pang quarter ng isang oras;
• Sa dulo, ang natapos na inumin ay ibinubuhos sa isang garapon at pagkatapos ay agad na pinagsama.

Sariwang pumpkin compote na may orange

Ang kumbinasyon ng dalawang sangkap na ito ay gumagawa ng inuming mayaman sa bitamina. Upang makagawa ng isang 3-litro na garapon ng compote na ito, kakailanganin mo:

• orange - 3 piraso;
• kalabasa pulp - 0.4 kilo;
• asukal - 200 gramo;
• tubig - 2 litro.

Ang inumin ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Una, ang kalabasa ay binalatan at pagkatapos ay gupitin sa mga cube.
2. Ngayon magdagdag ng asukal sa 2 litro ng tubig at ilagay sa apoy hanggang sa kumulo.
3. Susunod, idagdag ang diced na kalabasa at hayaang kumulo ang lahat sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
4. Ang isang sitrus na prutas ay pinipiga at pinipiga sa katas, at ang dalawa pa ay binalatan at hinihiwa.
5. Susunod, ang mga cube at zest ay inilalagay sa syrup, pagkatapos nito ay pinakuluan ng mga 7 minuto.
6. Ngayon ibuhos ang juice na kinatas mula sa unang prutas at panatilihin ito sa apoy para sa isa pang 3 minuto.
7. Sa dulo, ang inumin ay tinanggal mula sa kalan at agad na ibuhos sa isang bote.

Orange at lemon compote

Upang ihanda ang inumin na ito kakailanganin mo:

• mga dalandan - 2 kilo;
• mga limon - 500 gramo;
• asukal - 900 gramo;
• pulot (mas mabuti ang bulaklak) - 200 gramo;
• tubig - 4.5 litro.

Ang hakbang-hakbang na pamamaraan para sa paghahanda ng naturang inumin ay ang mga sumusunod:

1. Una, ang mga dalandan at lemon ay binalatan at ang pulp ay pinutol.
2. Ang asukal ay ibinuhos sa tubig at pinakuluan sa loob ng 10 minuto, ang gadgad na zest at syrup ay idinagdag, pagkatapos nito ay pinananatili sa apoy para sa isa pang 15 minuto.
3. Ngayon ito ay pilit at ibinuhos sa tinadtad na citrus pulp.
4. Susunod, ang pulot ay idinagdag sa pinaghalong at ito ay niluto para sa isa pang 10 minuto.
5. Ang natapos na compote ay tinanggal mula sa init at ibinuhos sa mga lalagyan.

Redcurrant at orange compote

Upang magluto ng gayong inumin kakailanganin mo:

• pulang kurant - 1 kilo;
• orange - 0.5 piraso;
• asukal - 350 gramo;
• tubig - 2 litro.

Ang paghahanda ay isinasagawa tulad ng sumusunod:

• ang peeled at tinadtad na pulp, pati na rin ang mga berry, ay inilalagay sa mga garapon;
• ang tubig na kumukulo ay ibinuhos sa kanila sa loob ng 5 minuto, pagkatapos nito ay ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan, ang asukal ay ibinuhos dito at dinala muli sa isang pigsa;
• Susunod, ang mainit na syrup ay ibinuhos sa mga garapon na naglalaman ng pulp at berries, pagkatapos ay agad silang sarado na may mga takip.

Cranberry at orange compote

Upang maghanda ng 3 litro kailangan mo:

• cranberries - 300 gramo;
• orange - 2 piraso;
• asukal - 50 gramo;
• tubig - 3 litro.

Ang hakbang-hakbang na paghahanda ay ang mga sumusunod:

• ang juice ay pinipiga mula sa pulp ng mga bunga ng sitrus, pati na rin ang mga cranberry;
• 3 litro ng tubig ay ibinuhos sa isang lalagyan, at ang pulp ay idinagdag;
• ang nagresultang timpla ay niluto sa loob ng 5 minuto;
• Pagkatapos nito, ito ay sinala, ang kinatas na juice ay ibinuhos at pinalamig.

Kiwi at orange compote

Upang maghanda kakailanganin mo:

• mansanas - 1 piraso;
• dalandan - 1 piraso;
• kiwi - 2 piraso;
• asukal - 150 gramo;
• tubig - 2 litro.

Ang inumin ay inihanda tulad ng sumusunod:

• ang lahat ng prutas ay pinutol sa mga singsing;
• magdagdag ng asukal sa tubig at pakuluan ng 2-3 minuto;
• Susunod, idagdag ang lahat ng tinadtad na prutas sa syrup at dalhin sa isang pigsa;
• Ang timpla ay pinalamig at maaaring inumin.

Orange at cinnamon compote

Upang maghanda ng gayong inumin kakailanganin mo:

• orange - 1 piraso;
• asukal - 60 gramo;
• kanela - 1 kutsarita;
• tubig - 200 mililitro.

Ang compote ay inihanda tulad ng sumusunod:

• ang mga bunga ng sitrus ay binalatan at pinutol sa kalahating bilog, at ang zest ay pinutol sa mga piraso;
• ang tubig ay pinakuluan, pagkatapos ay idinagdag ang kanela, asukal, at zest;
• ang halo ay pinakuluan para sa isang-kapat ng isang oras at pagkatapos ay sinala;
• Ilagay ang mga piraso ng citrus sa isang lalagyan, ibuhos sa syrup, at hayaang lumamig. Pagkatapos nito, ang inumin ay handa nang inumin.

Pag-iimbak ng compote

Tulad ng iba pang mga pinapanatili, ang mga citrus compotes ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang cool, madilim na lugar. Ang isang cellar o basement ay perpekto para sa layuning ito. Ang mga inuming inihanda para sa pagkonsumo pagkatapos ng paghahanda ay inirerekomenda na ubusin sa loob ng 1-2 araw.