Mga simpleng recipe para sa paggawa ng sea buckthorn juice sa bahay gamit ang isang juicer para sa taglamig

Ang paggawa ng sea buckthorn juice para sa taglamig ay hindi binabawasan ang mga kapaki-pakinabang na bitamina at mga bahagi, kahit na ang produkto ay na-init na ginagamot muna. Ang pag-inom ng inumin ay nakakatulong na maiwasan ang mga sakit, palakasin ang immune system, at pasiglahin ang katawan. Ang mga berry ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang malalaking buto at astringent na lasa, kaya naman marami ang umiiwas sa pagkain ng sea buckthorn. Upang makuha ang masaganang pinagmumulan ng mga bitamina, inirerekumenda na gawin ang juice.

Mga kakaiba ng paghahanda ng sea buckthorn juice

Ang inumin ay inirerekomenda para sa iba't ibang mga karamdaman na nakakaapekto sa lahat ng mga organo: ang atay, lalamunan, balat, tumbong, at puso. Ang sangkap ay tumutulong sa paglutas ng mga isyu sa lalaki at babae.

Kapag naghahanda ng juice, tandaan na ang natural na juice ay lubos na puro. Ang pagdaragdag ng tubig at asukal ay kinakailangan upang makamit ang isang kaaya-ayang lasa at pagkakapare-pareho.

Pagpili at paghahanda ng pangunahing sangkap

Ang sea buckthorn ay inaani sa huling bahagi ng tag-araw at mga unang linggo ng taglagas, na nagpapatuloy hanggang sa katapusan ng Oktubre. Kahit na pagkatapos ng hamog na nagyelo, ang mga berry ay nagpapanatili ng kanilang nutritional value at hitsura. Para sa self-harvesting, inirerekumenda na bumili ng proteksiyon na damit o mga bagay na hindi mo iniisip na itapon. Ang mga berry ay lumilipad sa lahat ng direksyon sa panahon ng pag-aani, na gumagawa ng isang makulay, puspos na kulay.

Kapag pumipili ng mga berry sa merkado, bigyang-pansin ang kanilang kulay - ang sea buckthorn ay may maliwanag na kulay kahel na kulay. Ang prutas ay dapat na walang itim na batik, mantsa, o mabulok, at ang balat ay dapat na buo. Ang katatagan sa pagpindot ay pinahahalagahan.

Ang mga napiling berry ay dapat hugasan at tuyo bago iproseso.

Mga recipe para sa paggawa ng sea buckthorn juice sa bahay

Maraming paraan para ihanda ito. Ang berry ay maaaring pagsamahin sa iba pang mga prutas at iakma upang umangkop sa iyong mga personal na kagustuhan.

Isang simpleng paraan para sa taglamig

Upang ihanda ang pinakamadali at pinakakaraniwang recipe, dapat mong:

1. Pagbukud-bukurin at hugasan ang 1 kilo ng sea buckthorn.
2. Paghaluin ang 2 tasa ng tubig na may mga berry.
3. Init sa isang kasirola sa mahinang apoy hanggang sa lumambot ang prutas.
4. Salain ang sabaw na may mga berry sa pamamagitan ng isang salaan.
5. Ibuhos muli ang timpla sa lalagyan at magdagdag ng 200 gramo ng asukal.
6. Pakuluan.
7. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at isara gamit ang mga sinulid na takip.
8. Ang paghahanda ay naiwan upang humawa hanggang sa ganap na lumamig, pagkatapos ay ilagay sa isang malamig, madilim na lugar para sa imbakan.

Sa pamamagitan ng isang juicer na may asukal

Ang dami ng produkto ay pinili depende sa nais na pagkakapare-pareho.

1. Ipasa ang mga inihandang berry sa pamamagitan ng isang juicer.
2. Paghaluin ang 1 litro ng tubig na may 500 gramo ng asukal upang makagawa ng syrup.
3. Ibuhos ang likido sa syrup.
4. Ibuhos sa mga garapon.
5. I-pasteurize at i-seal gamit ang mga takip.

Nang walang pagkulo o pagluluto

Ang mga berry ng sea buckthorn ay maaaring ihanda nang walang paggamot sa init - ang juice ay perpektong napanatili.

1. Haluin ang 1 kilo ng mga berry gamit ang isang blender.
2. Magdagdag ng 400 gramo ng asukal at 2 kurot ng citric acid.
3. Haluin muli gamit ang isang immersion blender.
4. Magdagdag ng higit pang asukal kung ninanais.
5. Kuskusin ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang salaan.
6. Ibuhos ang juice sa mga sterilized na bote.
7. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Walang asukal

Upang maghanda ng juice para sa taglamig na walang asukal, kailangan mo:

1. Pigain ang 1 kilo ng sea buckthorn gamit ang anumang maginhawang paraan.
2. Ibuhos ang 400 mililitro ng tubig sa pulp. Pisil ulit.
3. Paghaluin.
4. Pakuluan.
5. Salain.
6. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at i-pasteurize.
7. Mag-imbak sa isang madilim na lugar.

Sa isang juicer

Mas gusto ng mga maybahay na may juice cooker sa kanilang kusina na gamitin ito sa paggawa ng preserves.

1. Ilagay ang mga hugasan na berry sa tuktok ng juicer.
2. Magdagdag ng asukal sa panlasa.
3. Ilagay sa kalan para sa 15-20 minuto.
4. Ibuhos ang natapos na inumin sa isang isterilisadong lalagyan.

Sa isang multicooker

Ang isa pang modernong katulong sa pagluluto ay isang multicooker.

1. Pagbukud-bukurin at hugasan ang 1 kilo ng mga berry.
2. Ibuhos sa lalagyan ng multicooker.
3. Ibuhos sa 300 mililitro ng tubig.
4. I-on ang programang "Fry" sa loob ng 10 minuto.
5. Mash ang pinalambot na mga berry.
6. Ibalik ang inumin sa lalagyan na may idinagdag na asukal sa panlasa.
7. I-on ang programang "Stewing" sa loob ng 10-15 minuto.
8. Ibuhos ang juice sa mga inihandang garapon.
9. Mag-imbak sa isang madilim na lugar.

Puro sea buckthorn juice

Upang maghanda ng inumin na may pulp kailangan mo:

1. Hugasan at tuyo ang 1 kilo ng mga berry.
2. Pakuluan ang 4 na tasa ng tubig.
3. Ilagay ang mga prutas sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto.
4. Ilagay sa isang colander upang hayaang maubos ang likido sa isang lalagyan.
5. Pakuluan muli ang tubig, magdagdag ng 2-2.5 tasa ng butil na asukal.
6. Mash ang mga berry.
7. Paghaluin ang mga sangkap.
8. Ibuhos sa mga lalagyan ng salamin para sa imbakan.

May pulot

Paraan ng paghahanda:

1. Paghaluin ang 3 baso ng sea buckthorn juice na may 2 kutsarang pulot.
2. Maghanda ng isang decoction mula sa 0.5 tasa ng dahon ng mint at 1 tasa ng tubig.
3. Paghaluin ang mga sangkap.
4. Panatilihin sa refrigerator.

Nakakatulong itong mapawi ang sakit na nauugnay sa bato at urolithiasis at inaalis ang mga dumi at lason kung umiinom ka ng isang baso ng inumin araw-araw.

Gamit ang isang mansanas

Paraan ng paghahanda:

1. Gupitin ang core mula sa 2 kilo ng hugasan na mansanas.
2. Ihalo sa 500 gramo ng sea buckthorn.
3. Pigain ang juice gamit ang juicer.
4. Ihalo sa 1 litro ng pinakuluang tubig at 4 na kutsarang asukal.
5. Mag-imbak sa isang lalagyan ng salamin sa isang malamig, madilim na lugar.

May kalabasa

Paghahanda:

1. Hugasan ang kalabasa, pakuluan ito ng tubig na kumukulo, balatan ito, at alisin ang mga buto.
2. Pisilin ang kalabasa gamit ang anumang maginhawang paraan.
3. Gilingin ang sea buckthorn.
4. Paghaluin ang 2.5 liters ng pumpkin juice na may 0.5 liters ng sea buckthorn juice.
5. Pakuluan, kumulo ng 5 minuto.
6. Ibuhos at igulong sa mga garapon.

Sa syrup

Upang maghanda ng sea buckthorn syrup dapat mong:

1. Gilingin ang mga berry gamit ang isang blender.
2. Kuskusin sa isang salaan.
3. Iwanan sa mababang init.
4. Idagdag sa isang 1:1 ratio.
5. Painitin hanggang sa tuluyang matunaw ang granulated sugar.
6. Ibuhos ang syrup sa mga isterilisadong garapon at isara nang mahigpit.

Mula sa frozen sea buckthorn

1. I-defrost ang mga berry.
2. Gumiling.
3. Ibuhos ang tubig sa pulp at ilagay sa apoy hanggang sa uminit.
4. Salain ang juice at sabaw, haluin.
5. Ibuhos sa isang lalagyan ng salamin.

Shelf life ng sea buckthorn juice at mga kondisyon ng imbakan

Kapag nakaimbak sa isang isterilisadong lalagyan na malayo sa liwanag, ang juice na ginagamot sa init ay may shelf life na 1-2 taon. Kung ang inumin ay hindi pa pinakuluan, dapat itong itago ng eksklusibo sa refrigerator.