9 na mabilisang recipe para sa paggawa ng Five-Minute Cherry Jam na may Pits para sa taglamig

Ang cherry jam na may mga hukay, na kilala bilang "Five-Minute," ay matagal nang paboritong pagkain sa maraming pamilya. Mabilis itong ihanda at ganoon din kabilis kumain. Sa kaunting panahon, ang isang babae ay makakapaghanda ng matamis na dessert na tiyak na magugustuhan ng lahat sa sambahayan. Kahit na ang pagkakaroon ng mga hukay ay hindi nakakasira ng lasa. Ito ay perpekto para sa tsaa sa umaga o gabi.

Ang mga subtleties ng paggawa ng "Five-Minute" cherry jam

Alam ng mga nakaranasang maybahay ang ilan sa mga subtleties ng paglikha ng masarap at mabangong cherry delicacy.

1. Upang mapanatili ang kulay ng mga berry, pumili ng isang enameled na lalagyan para sa pagluluto. Ang isang palanggana ay pinakamainam para sa layuning ito.
2. Ang bawat cherry ay maingat na tinutusok ng isang tinidor upang matulungan ang prutas na maglabas ng katas nang mas mabilis.
3. Ang butil na asukal ay kinuha sa pantay na sukat sa bahagi ng berry.
4. Boteng tubig lamang ang ginagamit.
5. Ang jam ay hinahalo pana-panahon upang maiwasan itong masunog.
6. Ang foam na lumilitaw ay tinanggal.

Ang tapos na ulam ay inilalagay nang mainit sa mga inihandang lalagyan at tinatakan ng malinis na mga takip. Matapos itong ganap na lumamig, ito ay permanenteng nakaimbak.

Mga tampok ng pagpili ng hilaw na materyales

Upang gawin ang dessert na ito, piliin ang hinog, ngunit hindi masyadong malambot, mga seresa na walang mga palatandaan ng pagkasira. Ang mga ito ay pinagsunod-sunod, ang mga dahon at mga tangkay ay inalis, at sila ay hinuhugasan nang lubusan. Pagkatapos ay inilalatag ang mga ito upang matuyo sa isang malinis na tela. Ang mga cherry ang pangunahing sangkap sa masarap na pagkain na ito.

Paano maayos na maghanda ng mga lalagyan

Itago ang mga inihandang sangkap sa maliliit na garapon ng salamin. Ang mga lalagyan ay unang hugasan at pagkatapos ay isterilisado.

Paano gumawa ng cherry jam na "Limang Minuto" para sa taglamig

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng cherry dessert. Ang isang babae ay maaaring pumili ng isa na ang kanyang pamilya ay pinaka-enjoy.

Isang simple at mabilis na recipe

Ang cherry-flavored treat na ito ay medyo mabilis ihanda. Paghaluin ang pangunahing sangkap na may butil na asukal, magdagdag ng kaunting tubig, at kumulo ng 5 minuto matapos itong kumulo.

Pagpipilian na may mga buto

Budburan ang bawat layer ng mga berry na may asukal, at iwanan ang lalagyan sa temperatura ng kuwarto magdamag. Sa umaga, dalhin ang timpla sa pigsa at kumulo sa loob ng 5 minuto. Itigil ang pag-init, at hayaan itong ganap na lumamig. Ulitin ang prosesong ito 3-4 beses.

5-Minutong Pagluluto sa Multicooker

Pagsamahin ang puting asukal at seresa sa isang mangkok ng multicooker at hayaan itong umupo ng 5 oras. Tandaan na huwag punuin ang mangkok nang higit sa kalahati, dahil ang timpla ay lalawak habang nagluluto at maaaring tumapon. Piliin ang function na "Fry". Pagkatapos tumunog ang timer, iwanan ang jam sa multicooker hanggang sa ganap itong lumamig.

Makapal na bersyon na may gulaman

Ang gelatin ay natunaw ng tubig ayon sa mga tagubilin. Pagsamahin ang pangunahing sangkap na may asukal at tubig. Pagkatapos kumukulo, ang prutas ay kumulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay idinagdag ang namamagang gulaman.

Sa sitriko acid

Pagsamahin ang mga berry na may kaunting tubig, butil na asukal, at sitriko acid. Pakuluan ang pinaghalong, init ng 5 minuto, at palamig. Ulitin ang prosesong ito 4-5 beses.

May mga raspberry

Dalhin ang mga seresa at puting asukal sa isang pigsa, idagdag ang mga raspberry, at kumulo para sa isa pang 5 minuto. Hayaang umupo ang pinaghalong berry sa temperatura ng silid sa loob ng 6 na oras. Pagkatapos ay bumalik sa init at kumulo ng 5 minuto pagkatapos kumulo.

Mula sa frozen na seresa

Ang mga frozen na cherry ay angkop din para sa paggawa ng dessert na ito. Ito ay lumabas na kasing ganda ng isa na ginawa gamit ang mga regular na seresa. I-defrost ang mga cherry, magdagdag ng granulated sugar at 2-3 sirang cinnamon sticks. Dalhin ang timpla sa isang pigsa at kumulo para sa isa pang 5 minuto.

Sa mga currant

Ang pangunahing sangkap ay hinaluan ng mga blackcurrant, ilang dahon ng cherry, puting asukal, at vanilla sugar. Pagkatapos kumukulo, ang pinaghalong berry ay kumulo sa loob ng 5 minuto. Ang proseso ng pag-init na ito ay paulit-ulit nang dalawang beses pa.

May mint at black tea

Magtimpla ng itim na tsaa at hayaan itong matarik ng isang oras. Pagsamahin ang mga cherry, granulated sugar, sariwang kinatas na lemon juice, at tsaa sa isang kasirola. Dalhin ang timpla sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng ilang dahon ng peppermint at ulitin ang proseso ng pag-init. Alisin ang mint, at ibuhos ang jam sa mga garapon.

Mga kondisyon ng imbakan para sa paggamot

Itabi ang matamis na timpla sa ilalim na istante ng refrigerator, sa isang pantry, o sa isang cellar nang hindi hihigit sa isang taon. Pagkatapos ng panahong ito, ang mga buto ay maglalabas ng mga sangkap sa syrup na magbibigay ng kapaitan.

Ang pinakamahalagang bagay na dapat malaman ng isang maybahay ay hindi niya dapat pahintulutan ang mga garapon na mag-freeze o iwanan ang mga ito sa direktang sikat ng araw.

Ang cherry jam ay isang delicacy na hindi maaaring labanan ng sinuman. Kahit na ang mga hukay ay hindi masisira ang kasiyahan ng morning tea na may ganitong dessert. At kung pagsamahin mo ang mga seresa sa iba pang mga berry, ang pagkakapare-pareho at lasa ng preserba ay nagbabago. Nangangahulugan ito na palagi kang magkakaroon ng iba't ibang matatamis na pagkain sa mesa.