10 detalyadong mga recipe para sa paggawa ng lemon at orange jam para sa taglamig

Ang jam na gawa sa hinog, mabangong mga lemon at makatas na dalandan ay may pinakamataas na katangian ng panlasa. Para sa maraming mga lutuin sa bahay, ang ganitong uri ng preserba ay tila kakaiba pa rin, ngunit sa katotohanan, ito ay medyo simple upang ihanda. Ang jam na ito ay siguradong magpapabilib sa sinumang panauhin, magagalak kahit na ang pinakasikat na gourmet, at magiging paboritong treat para sa mga tea party sa bahay.

Mga detalye ng paggawa ng lemon-orange na jam

Upang makagawa ng masarap, mabangong jam (na magkakaroon din ng mahabang buhay ng istante), kailangan mong maging responsable kapag pumipili ng mga prutas at isterilisasyon ng mga lalagyan.

Pagpili at paghahanda ng mga bunga ng sitrus

Pumili ng hinog at matitigas na prutas na may matigas na balat. Ang anumang bugbog, bulok, o sira na prutas ay itatapon kaagad.

Bago lutuin, ang mga prutas ay pinutol at ang lahat ng mga buto ay aalisin, at ang alisan ng balat ay unang pinapaso ng tubig na kumukulo.

Sterilisasyon ng mga lalagyan

Ang mga garapon ay paunang hugasan at isterilisado sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, isang bapor, isang microwave, o isang stovetop oven.

Masarap na mga recipe at sunud-sunod na mga tagubilin

Sa pamamagitan ng pagsunod sa sunud-sunod na mga tagubilin ng mga napatunayang recipe, ang sinumang maybahay ay maaaring maghanda ng masarap na paggamot.

Ang klasikong bersyon ng paghahanda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Ang recipe na ito ay nangangailangan ng pagputol ng lahat ng prutas sa quarters, alisin ang mga hukay, at pagkatapos ay pakuluan ang mga ito ng tubig na kumukulo. Pagkatapos, gilingin ang lahat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne gamit ang isang maliit na butas na attachment, at pagkatapos ay kumulo sa mababang init sa loob ng kalahating oras.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• mga dalandan - 8 piraso;
• mga limon - 4 na piraso;
• asukal - 1 kilo;
• tubig - 200 mililitro.

Paggawa ng hilaw na jam na mayaman sa bitamina

Ang detalyadong recipe na ito ay nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang mabango, tunay na masarap, at magandang jam na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang mga bunga ng sitrus ay tinadtad at hinaluan ng asukal.

Jam na may swirl-shaped peel

Ang paghahandang ito ay hindi lamang ipinagmamalaki ang mahusay na panlasa kundi pati na rin ang isang kapansin-pansin, kalidad ng hitsura ng restaurant. Ang zest ay pinutol sa manipis na mga piraso, na kulutin sa magagandang kulot kapag niluto. Upang maghanda, kakailanganin mo:

• mga dalandan - 4 na piraso;
• malaking limon - 1 piraso;
• asukal - 350 gramo;
• tubig - 350 mililitro.

Isang mabangong treat na gawa sa citrus at kiwi

Ang pagdaragdag ng kiwi sa jam ay nagdaragdag ng isang espesyal na piquancy at lambot sa lasa. Ang mga bunga ng sitrus na ginamit para sa jam na ito ay binalatan muna.

Recipe para sa isang multicooker

Ang orange at lemon jam ay nagiging malambot lalo na kapag niluto sa isang mabagal na kusinilya. Gamitin ang setting na "Steam" o "Steam".

Isang hindi pangkaraniwang recipe na may zucchini

Ang natatanging jam na ito ay tag-init, mainit-init, maaraw, at, siyempre, masarap. Sa simula ng paghahanda, ang zucchini ay peeled at gadgad.

Sari-saring lemon, mansanas at orange

Ang assortment na ito ay gagawa ng isang mahusay na holiday o homemade dessert, pagpuno para sa mga inihurnong produkto at iba pang mga produkto ng confectionery.

Ang Mabilis na Limang Minutong Paraan

Mabilis at madaling gawin ang citrusy treat na ito gamit ang recipe na ito. Gilingin ang mga dalandan at lemon, pagkatapos ay ilagay ang kawali sa mahinang apoy, pakuluan, at kumulo ng 5 minuto.

Gooseberry at orange na may lemon

Ang isang tunay na royal delicacy ay ginawa mula sa mga gooseberries at citrus fruits. Ang mga ito ay giniling sa isang gilingan ng karne at simmered sa mababang init para sa 25-30 minuto.

Isang simpleng recipe ng jam

Pinapadali ng recipe na ito ang paggawa ng masarap, kulay amber na jam. Kakailanganin mo ang vanilla, cinnamon, citrus fruits (lemon, oranges), at asukal. Pakuluan ng 2.5-3 oras.

Gaano katagal maiimbak ang mga paghahanda sa taglamig?

Ang hilaw na jam ay nakaimbak lamang sa mga refrigerator sa loob ng anim na buwan. Ang mga pinapanatili na pinainit ay iniimbak ng isa hanggang dalawang taon sa mga cellar, basement, at pantry.