6 Pinakamahusay na Gooseberry at Apple Jam Recipe para sa Taglamig

Upang makagawa ng jam gamit ang mga hinog na gooseberry at hiwa ng mansanas, kakailanganin mong suriin ang isang lumang cookbook. Sa katotohanan, ang pamamaraan ay hindi lahat na kumplikado: bukod sa prutas, kakailanganin mo ng asukal at tubig. Magluto sa mababang init. Ang magreresultang dessert ay magugulat sa lahat: masarap, masigla, at perpekto para sa agarang pagkonsumo o pag-iimbak sa taglamig.

Ang mga intricacies ng paggawa ng apple at gooseberry jam

Anumang produkto, kahit simpleng vermicelli, ay may sariling mga subtleties pagdating sa paghahanda. Sa aming kaso, ito ay tungkol sa paghahanda ng mga gooseberry (pag-alis ng mga tangkay) at pagputol ng mga mansanas sa mga cube, hiwa, at mga bilog.

Pagpili at paghahanda ng mga sangkap

Ang mga berry ay pinili nang hinog, nang walang pinsala o mabulok. Ang mga tangkay at natitirang mga tangkay ay walang awang inalis, na nag-iiwan ng malinis na prutas. Ang mga nasirang bahagi at core ay tinanggal mula sa mga mansanas. Pagkatapos, sa klasikong recipe, sila ay diced at ibinuhos sa isang kasirola. Ang natitira ay paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng asukal at tubig, at pakuluan.

Sterilisasyon ng mga garapon

Ang mga malinis na lalagyan ng salamin ay mahalaga para sa mga kadahilanang pangkalinisan at para sa patuloy na pangangalaga ng produkto: anumang bagay ay maaaring tumubo sa maruruming lalagyan.

Mayroong maraming mga pamamaraan ng isterilisasyon, na lahat ay kilala. Ang pinakakaraniwan ay kumukulo.

Mga recipe para sa masarap na jam para sa taglamig

Ang bawat maybahay ay bumuo ng kanyang sariling mga recipe ng lagda sa paglipas ng panahon. Para sa apple-gooseberry jam, ang klasikong limang minutong recipe ay isang klasiko, kasama ng iba pang mga prutas.

Ang tradisyonal na paraan

Nangangailangan lamang ito ng mga mansanas at gooseberries. Para sa 2 servings, kakailanganin mo (ang mga halaga ng sangkap ay nasa gramo):

• gooseberries, mansanas - 500 bawat isa;
• butil na asukal - 200;
• tubig - 100 mililitro.

Ang mga sangkap ay ibinubuhos sa isang kasirola at niluto sa mahinang apoy hanggang sa lumapot.

Limang Minutong Recipe

Ang mga sangkap ay pareho, ngunit ang dessert ay niluto nang hindi hihigit sa 5 minuto.

Sari-saring peras

Ang makatas, matamis na peras ay balansehin ang tartness ng gooseberries. Sa pangkalahatan, ang resulta ay orihinal at hindi kapani-paniwalang masarap.

Isang paghahanda na may mga tala ng sitrus

Ang Apple jam na may citrus ay may piquant, pinong lasa. Ang magaan na tartness ng lemon o orange na zest ay maganda ang pares sa tartness ng maliliit na gooseberries.

Nutty treat sa isang slow cooker

Ang isang mahusay na recipe hindi lamang para sa mga tamad, ngunit din para sa mga taong pinahahalagahan ang kanilang oras. Idagdag ang mga pre-prepared ingredients at shelled nuts sa multicooker bowl. Itakda ang cooking mode sa "Stewing." Tinitiyak nito na ang ulam ay hindi mag-overcook o masunog, salamat sa matalinong awtomatikong kontrol.

Paghahanda ng blackcurrant

Ang mga blackcurrant dessert ay masarap mag-isa, at napakalusog din ng mga ito. Ipares sa gooseberry-apple jam, lumilikha sila hindi lamang ng isang natatanging paleta ng kulay kundi isang kasiyahan din para sa mga gourmets at sa mga may matamis na ngipin.

Mga kondisyon at tagal ng imbakan

Kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang mga garapon ay isterilisado at tinatakan, ang jam ay mananatili sa loob ng anim na buwan o higit pa nang walang anumang mga problema. Hindi na kailangang palamigin ito; maaari mo itong itago sa aparador. Ito ay perpekto para sa paghahatid sa mesa sa taglamig, handa na para sa tsaa.