11 simpleng recipe para sa paggawa ng apricot jam sa isang mabagal na kusinilya para sa taglamig

Ang lasa ng apricot jam na ginawa sa isang multicooker ay kasing ganda ng regular na jam na ginawa sa stovetop. Pinipili ng matalinong appliance ang mga tamang setting ng pag-init at pinipigilan ang overheating. Samantala, maaari kang gumawa ng isang bagay na kapaki-pakinabang. Halimbawa, maaari kang maghanap online para sa isang bagong recipe para sa mga matamis na pinapanatili para sa taglamig upang tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay o ipakita sa iyong mga kaibigan.

Ang mga detalye ng paggawa ng apricot jam sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga aprikot ay naroroon sa mga de-latang dessert sa 2 uri:

• kalahati;
• giniling sa katas.

Pinipili ng bawat isa kung ano ang gusto nila. Bago lutuin, ibabad sa asukal ang mga prutas upang makapaglabas ng katas. Itakda ang cooking mode sa "Stewing." Sisiguraduhin nito na ang mga aprikot ay malambot at hindi masyadong luto.

Pagpili at paghahanda ng mga prutas

Para sa jam, ang mga aprikot ay dapat na buo, hinog, ngunit hindi malambot at matatag. Ang mga ito ay hinuhugasan at nilagyan ng hukay. Pagkatapos, depende sa napiling recipe, ang mga aprikot ay maaaring ihiwalay sa wedges o pinaghalo.

Sterilisasyon ng mga lalagyan

Ang paghahanda ng mga garapon ay pamantayan para sa canning: hugasan, tuyo, at isterilisado sa kumukulong tubig sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto.

Ang pinakamahusay na mga recipe para sa aprikot jam sa isang mabagal na kusinilya

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paglikha ng isang apricot extravaganza sa makapal na sugar syrup. Mayroong tradisyonal na pamamaraan, na may lemon juice, may mga mani, at iba pang mga additives. Ang pagpili ay hindi madali!

Tradisyunal na paraan ng pagluluto

Kabilang dito ang pagpapakulo ng prutas sa asukal nang walang anumang karagdagang sangkap. Minsan ang lemon juice ay idinagdag para sa isang piquant na lasa. Ilagay ang mga aprikot sa isang mangkok at takpan ng butil na asukal. Maghintay hanggang sa mailabas nila ang kanilang mga juice, pagkatapos ay i-on ang appliance sa "Stewing" mode.

Pagkonsumo ng mga sangkap sa kilo:

• mga prutas ng aprikot - 1;
• butil na asukal - 0.5.

Ang isang limon ay maaaring gamitin sa kalooban; ito ay kailangang pisilin.

Paghahanda na may pampalasa

Ang vanilla ay kadalasang ginagamit sa mga pinapanatili sa bahay. Para sa mga hindi natatakot na mag-eksperimento, isaalang-alang ang pagpapalawak ng listahan ng mga pampalasa para sa jam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cardamom, cloves, at cinnamon.

Lemon at Almond Treat

Ang mga almond kernel sa apricot jam ay hindi lamang mukhang mahusay, ngunit din i-highlight ang malambot na lasa ng hinog na prutas. Ang isang hawakan ng lemon juice at zest ay maglilipat ng diin patungo sa matamis at maasim na tala.

Isang masarap na recipe na may mga walnuts

Ang mga walnut ay naglalaman ng mga langis, trace elements, at bitamina, at kapaki-pakinabang para sa paggana ng utak. Pinagsama sa matamis na mga hiwa ng aprikot, nakakatulong ang mga ito na lumikha ng isang natatanging recipe ng homemade jam.

Sari-saring mga aprikot at kiwis

Ang hindi kapani-paniwalang kumbinasyon ng malambot na kiwi at hinog na aprikot ay medyo totoo. At hindi mailarawan ng mga salita kung gaano ito kasarap sa makapal na syrup.

Pagluluto gamit ang buto

Ang sikreto ng resipe na ito ay ang bawat hukay ay durog o nasira, na kinukuha ang kernel. Ang kernel na ito ay idinagdag sa jam.

Mabilis na recipe "Limang minuto"

Ang 5 minuto ay kung gaano katagal upang makagawa ng jam ayon sa recipe na ito. At iyon nga, ang natitira pang gawin ay hatiin ang jam sa mga garapon at i-seal.

May sitrus

Ang mga hiwa ng lemon at orange at zest ay magpapayaman sa masaganang lasa ng apricot jam.

Makapal na pitted apricot jam

Upang gawing makapal at malapot ang jam, inihahanda ito sa maraming yugto, gamit ang kumbinasyon ng pagpainit sa mababang init at paglamig.

Walang asukal

Upang mapanatili ang prutas na walang asukal, kakailanganin mong piliin ang mga pinakahinog. Ang isang disbentaha ay ang preserbang ito ay hindi nagtatagal at dapat lamang na itago sa refrigerator.

May gulaman

Ang jam na gawa sa gulaman ay magiging malapot na parang halaya. Isa itong dessert na handa nang kainin na magpapasaya sa mga bata at matatanda.

Mga tuntunin at kundisyon ng storage

Ang mga de-latang produkto na inihanda para sa taglamig ay dapat na nakaimbak sa isang aparador, pantry, o lugar na malayo sa direktang sikat ng araw. Ang pinakamababang buhay ng istante ay 6 na buwan.

Ang mga dessert na apricot na niluto nang walang asukal ay may mas maikling buhay ng istante at maaari lamang itago sa mababang temperatura.