7 Pinakamahusay na Homemade Cucumber Juice Recipe para sa Taglamig

Mayroong ilang mga recipe para sa pagpapanatili ng juice ng pipino para sa taglamig. Maaari itong gamitin bilang inumin, pampaganda, o iba pang layunin. Kung marami kang gulay, tutulungan ka ng mga recipe na ito na lumikha ng kumbinasyong produkto na makikinabang sa iyong katawan, na nagbibigay ng lakas ng enerhiya at mahahalagang micronutrients sa panahon ng taglamig.

Ano ang gamit ng cucumber juice?

Ang produktong ito ay ginagamit para sa ilang mga layunin:

Bilang isang produktong kosmetiko	Ang katas ng pipino ay ginagamit upang punasan ang mukha sa halip na toner at upang lumikha ng mga maskara.
Bilang mga sangkap para sa paglikha ng isang atsara	Kasama ng mga pampalasa, maaari itong magamit upang lumikha ng isang atsara. Ito ay ginagamit sa pag-atsara ng karne at manok.
Bilang isang tonic na inumin	Ang concentrate ay na-defrost, hinaluan ng iba pang mga extract ng gulay at ginagamit bilang isang tonic, malusog na produkto.

Mga detalye ng paghahanda sa taglamig

Mayroong ilang mga subtleties na nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang kapag naghahanda ng supply ng taglamig.

Pagpili at paghahanda ng mga sangkap

Bigyang-pansin ang kalidad ng mga gulay, dapat nilang matugunan ang mga sumusunod na katangian:

1. Pinipili namin ang medium-sized na mga pipino; dapat silang maging makatas at sariwa.
2. Ang pagkakaroon ng makapal na balat at malalaking buto ay hindi tinatanggap; ang mga naturang prutas ay kailangang balatan.

Pagproseso ng lalagyan

Maaari kang mag-imbak ng juice sa mga sterile na lalagyan; kung i-freeze mo ang produkto sa mga tasa, siguraduhin na ang lalagyan ay airtight.

Hindi mo kailangang i-sterilize ang mga lalagyan kung plano mong iimbak ang juice sa freezer. Kung iniimbak mo ito sa cellar, kakailanganin mong:

• banlawan ang mga bote o garapon sa ilalim ng tubig na tumatakbo gamit ang baking soda;
• siyasatin para sa mga bitak, pinsala, chips;
• I-sterilize sa singaw sa loob ng 10 minuto.

Mga recipe at hakbang-hakbang na paghahanda ng cucumber juice

Mayroong ilang mga paraan upang ihanda ang produktong ito sa bahay. Ang mga simple at prangka na mga recipe ay makakatulong.

Ang tradisyonal na "finger-licking good" na paraan

Upang mapanatili ang mga gulay gamit ang pamamaraang ito, kakailanganin mong gawin ang mga sumusunod:

1. Ang pipino ay pinutol sa 4 na bahagi, pagkatapos ay crosswise.
2. Alisin ang mga dulo ng gulay at ilagay ang lahat sa isang angkop na lalagyan.
3. Magdagdag ng bawang, asin, mantika, paminta, cloves, at mustasa.
4. Paghaluin ang lahat gamit ang iyong mga kamay at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 5 oras.
5. Pagkatapos ang mga pipino ay inilalagay sa mga garapon at puno ng juice.

Naghahanda kami ng juice nang walang pagbuburo

Paano makukuha ang produkto:

• ang katas ay pinipiga mula sa mga gulay at inilagay sa isang kasirola na may makapal na ilalim;
• kapag kumulo ang lahat, magdagdag ng asin, sitriko acid, at mga dahon ng currant;
• Habang mainit, ang produkto ay ibinubuhos sa mga garapon at sarado na may mga takip.

Sari-saring kamatis sa pamamagitan ng juicer

Isang kawili-wiling recipe na tutulong sa iyo na lumikha ng masarap na inumin:

1. Ang mga pipino at kamatis ay ipinapasa sa isang juicer upang makakuha ng juice (mga gulay ay kinuha sa isang 1 hanggang 1 ratio).
2. Ibuhos ang produkto sa isang kasirola, magdagdag ng asin, sitriko acid, at asukal.
3. Dalhin ang juice sa pigsa at panatilihin ang temperatura para sa 5 minuto.
4. Pagkatapos ay hayaan itong lumamig ng kaunti, ibuhos sa mga isterilisadong lalagyan, at isara sa mga takip.

Paghahanda ng cucumber-apple juice

Upang makakuha ng masarap na inumin, kakailanganin mo:

• pisilin ang concentrate mula sa mga mansanas at mga pipino, pagkatapos ay ibuhos ang likido sa isang kasirola;
• magdagdag ng asukal at isang pakurot ng kanela, dalhin sa isang pigsa;
• ang produkto ay pinakuluan ng 5 minuto at ibinuhos sa mga lalagyan habang mainit;
• pagkatapos ay tinatakpan sila ng mga takip at ipinadala sa isang angkop na lugar para sa imbakan.

Maanghang na katas ng pipino

Upang ihanda ang produktong ito para sa taglamig, kakailanganin mo:

1. I-chop ang mga gulay at pisilin ang likido, ibuhos ito sa isang kasirola.
2. Magdagdag ng mga pampalasa: mga buto ng dill, cloves, asin, malunggay na ugat.
3. Dalhin ang lahat sa pigsa, bawasan ang temperatura, at kumulo sa loob ng 5 minuto.
4. Pagkatapos ay ipasa ang concentrate sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth.
5. Ibuhos ang lahat sa mainit na garapon, isara sa mga takip at itabi.

Pipino na may lemon

Upang maghanda ng gayong inumin, kakailanganin mong gawin ang mga sumusunod:

• ang mga gulay ay dumaan sa isang juicer, ang likido ay ibinuhos sa isang kasirola;
• gawin ang parehong sa lemon, ihalo ang lahat;
• magdagdag ng kaunting asin at asukal, dalhin ang likido sa isang pigsa;
• Panatilihin ang temperatura sa loob ng 5 minuto at ibuhos sa mga sterile na lalagyan.

Frozen na inumin para sa pangmatagalang imbakan

Ang blast freezing ay makakatulong na mapanatili ang produkto, ngunit kung ang iyong refrigerator ay walang ganitong opsyon, ang sumusunod na recipe ay makakatulong sa pag-freeze ng concentrate:

1. Ang likido ay nakukuha mula sa mga gulay sa pamamagitan ng anumang magagamit na pamamaraan.
2. Kung kinakailangan, salain ito sa pamamagitan ng cheesecloth o salaan.
3. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at ibuhos sa mga tray ng ice cube.

Tandaan: Maaari mong punan ang mga plastik na tasa ng juice, isara ang mga ito gamit ang mga takip, at ilagay ang mga ito sa freezer.

Mga tuntunin at kundisyon ng storage

Mayroong ilang mga paraan upang mapanatili ang produkto. Kung ito ay isterilisado, maaari itong itago sa isang cellar o basement. Kung walang mga preservative na ginamit sa proseso ng paghahanda, ang juice ay maaaring maimbak sa refrigerator, ngunit hindi hihigit sa dalawang linggo.

Kapag nagyelo, ang concentrate ay iniimbak sa isang freezer, iniiwasan ang pag-defrost at pagbabagu-bago ng temperatura. Ang buhay ng istante ay hindi hihigit sa 10-12 buwan.

Maaaring gamitin ang katas ng pipino para sa iba't ibang layunin. Ang produktong ito ay madaling ihanda at gamitin sa buong taglamig, tagsibol, at unang bahagi ng tag-araw, hanggang sa mahinog ang bagong ani.