18 Easy Carrot Caviar Recipe na Magpapadila sa Iyong mga Daliri para sa Taglamig

Ang bawat maybahay ay dapat na makapaghanda ng iba't ibang uri ng pagkain, kabilang ang malusog na carrot caviar na ito para sa taglamig, gamit ang recipe na "Finger-Lickin' Good". At para sorpresahin ang mga bisita sa isang espesyal na pagkain, mahalagang panatilihin ang iba't ibang diyeta. Ang ulam na ito ay nagkakahalaga ng paghahanda, bagaman marami ang nakalimutan ang tungkol sa mga pagkakaiba-iba ng mga recipe ng caviar ng gulay at ang kagalingan ng malusog na pagkain.

Ang mga carrot, talong, squash caviar, at iba't ibang mga versatile appetizer ay dapat ihain sa hapunan o holiday table araw-araw upang magdagdag ng iba't ibang pagkain ng buong pamilya.

Tikman ang mga katangian ng ulam, mga panuntunan sa paghahatid

Ang mga ina at lola ay nakasanayan na sa paggawa ng talong caviar, hindi alam ang isang mahalagang katotohanan: maaari kang gumawa ng carrot caviar sa taglamig. Magiging mas masarap pa ang lasa kaysa sa mga tradisyonal na pagkaing madalas ihain sa hapag-kainan. Siyempre, ang mga karot ay medyo naiiba sa zucchini at talong, ngunit para sa iba't ibang uri, sulit na subukan ang mga bagong recipe para sa buong pamilya.

Ang Caviar ay dating medyo maanghang, ngunit ang mga paraan ng pagluluto ay nagbago, at ang mga tao ay lalong naakit sa matamis na pagkain. Kung tutuusin, maraming mahilig sa pagkain ang hindi kayang kumain lamang ng maanghang at maalat. Depende sa rehiyon, ang mga tagapagluto ay nakabuo ng ganap na magkakaibang paraan ng paggawa ng carrot caviar.

Ang ilan ay nagdaragdag ng mga sibuyas sa base ng isang malamig o mainit na pampagana, ang iba ay mas gusto ang mga kamatis, at ang iba ay semolina o iba pang mga butil. Gusto ng mga maybahay na gumawa ng caviar at ihain ito kaagad, habang mas gusto ng mga lola na panatilihin ito para sa imbakan ng taglamig.

Ang pinaka-masarap na caviar na ginawa mula sa matamis na karot ay isa sa mga pinaka-pagpuno na pagkain para sa holiday table.

Ang profile ng lasa ng ulam ay nag-iiba mula sa lutuin hanggang sa lutuin, dahil ang caviar ay inihanda na may iba't ibang sangkap at sukat. Inihahanda ng isang babae ang ulam gamit ang isang kudkuran, ang isa pa ay may gilingan ng karne, at ang pangatlo ay tinatalo ang mga karot gamit ang isang rolling pin o ladle. Ang pagkamalikhain sa kusina ay walang limitasyon, at ang mga maybahay ay nag-eeksperimento sa mga gulay, prutas, butil, at pampalasa sa hindi mabilang na paraan.

Iba-iba ang mga panuntunan sa paghahatid, dahil mas gusto ng ilang pamilya na maghatid ng caviar na mainit. Mas gusto ng iba na palamigin ang pagkain at maghain ng malamig na carrot caviar para sa hapunan. Ang mga maybahay ay nag-eksperimento rin sa mga side dish at karne, pagdaragdag ng mga salad ng gulay at paghahalo nito sa mainit na sinigang.

Ngunit ang ulam na ito ay pinakaangkop sa mga sibuyas at kamatis. Ang lasa ay medyo mayaman at masigla kapag ang mga kamatis ay idinagdag na may kaunting sibuyas. Alam ng mga lutuin ang maraming mga lihim sa pagkamit ng isang mahusay na aroma at lasa, kaya kung minsan ay hinahalo nila ang caviar na may isang maliit na dakot ng mga pampalasa sa halip na mga kilo ng mga gulay.

Para sa mga babaeng nagdidiyeta, ang beets o green beans na may bell peppers ay isang alternatibo sa mga kamatis. Naturally, gusto ng lahat na magluto ayon sa kanilang sariling mga recipe, at walang malinaw na mga patakaran para sa paghahanda ng tanging tunay na carrot caviar.

Ano ang kailangan mo sa pagluluto

Mayroong ilang mahahalagang sangkap sa caviar:

1. Mga karot - 1 o 2 kg.
2. Langis ng gulay - 100 o 200 ML.
3. Ground black pepper sa mga bag - 0.5 maliit na kutsara.
4. Asin o asukal.
5. Suka - 1 o 2 tablespoons ng 8-9 porsyento na konsentrasyon.
6. Mga sibuyas - 2 o 3 piraso.
7. Mga kamatis - 2 o 4 na piraso.
8. Beets - 2 o 3 piraso ayon sa ninanais.
9. Bawang - 2-3 cloves.
10. Cinnamon - 0.5 kutsarita sa panlasa.

Ang mga pagkakaiba-iba ay maaaring mag-iba nang malaki, ngunit ang mga karot at langis ay palaging kasama, tulad ng suka na may kaunting asin. Una, kakailanganin mo ng mga sariwang karot na may langis ng gulay, beets, at mga kamatis.

Ang pinakamahalagang bagay ay piliin ang tamang mga sukat at matukoy ang mga pangunahing elemento ng isang matamis o masarap na ulam. Kapag natagpuan ang layunin, alam ng tagapagluto kung ano ang susunod na gagawin sa caviar at kung paano pinakamahusay na maghanda ng pagkain para sa buong pamilya.

Ang pinakamahusay na mga recipe ng carrot caviar para sa taglamig

Ang pinakakaraniwang pamamaraan para sa paghahanda ng ulam na ito sa panahon ng malamig na panahon ay idinisenyo para sa pangmatagalang imbakan sa mga garapon, at madalas itong ihain nang malamig sa panahon ng mga pista opisyal ng taglamig. Imposibleng i-claim na ang isang partikular na recipe ay mas mataas sa lahat ng iba o ang tanging totoo sa uri nito. Gayunpaman, may mga natatanging pamamaraan para sa paghahanda ng karot na caviar, kung saan ang mga sangkap ay pinili sa tamang proporsyon at maayos na pinagsama sa isang solong ulam.

Ang recipe ng eksklusibong chef ay maaaring maging mas mahusay kaysa sa karaniwang maybahay. At kung minsan ang kabaligtaran ay totoo. Ang lahat ay nakasalalay sa kakayahan ng tagapagluto na nag-iisip na alam nila kung paano gumawa ng zucchini, carrot, at talong caviar.

Klasikong bersyon ng blangko

Maraming mga pamilya ang naghahanda ng ulam na ito na may mga karot at kamatis, na nagdaragdag ng isa o dalawang sibuyas para sa isang partikular na piquant na lasa. Ang cinnamon at suka ay idinagdag din sa napakaliit na dami.

Ang klasikong genre ng pagluluto sa bahay ay nakasalalay sa pagiging simple at kadalian ng paghahanda ng mga kilalang pagkain na parehong malusog at masarap. At lalong mahalaga na ang ulam ay maging kasiya-siya para sa bawat miyembro ng pamilya.

Ang mga simpleng recipe sa bahay ay nalampasan ang mga obra maestra ng restaurant sa pagiging bago at kakayahang magamit, dahil ang mga taong nasa diyeta ay hindi dapat kumain ng mga hindi malusog na pagkain.

Ang klasikong pamamaraan ay nangangailangan ng isang maliit na bilang ng mga elemento para sa paghahanda ng caviar ng gulay:

• Mga karot - mula 500 g hanggang 3 kg.
• Mga sibuyas - mula 1 hanggang 5 bombilya.
• Mga kamatis - mula 1 hanggang 7 piraso.
• Langis ng gulay - mula 50 hanggang 300 ML.
• Apple cider vinegar - mula 0.5 hanggang 3 kutsara.
• kanela.
• Itim na paminta.
• asin.
• Asukal.

Masarap na recipe ng pagdila ng daliri

Ang mga praktikal na maybahay ay nag-imbento ng mga bagong lasa sa mga ordinaryong pagkain. Pagkatapos ng lahat, kailangan nilang pakainin ang ilang mga bata at ang kanilang minamahal na asawa araw-araw. At para sa kanyang kapakanan, kailangan nilang gumawa ng isang espesyal na carrot caviar upang matuwa siya pagkatapos ng mahabang araw sa trabaho. Kaya, ang mga maybahay ay nag-imbento ng mga kamangha-manghang mga recipe ng caviar at ibinabahagi ang kanilang mga pamamaraan sa mga mahilig sa walang katapusang pagluluto.

Ang recipe ng homemade carrot caviar na ito na nakakapagdila ng daliri ay humanga kahit na ang pinaka-kapansin-pansing mga connoisseurs ng lutuing Ruso:

1. Kumuha ng mga karot, beets, at mansanas. Hugasan, alisan ng balat, at makinis na tumaga gamit ang isang kudkuran o gilingan ng karne.
2. Ibuhos ang langis sa itaas at ihalo.
3. Magdagdag ng isang kutsarita o kutsara ng diluted apple cider vinegar at pukawin muli upang makuha ang nagresultang pagkakapare-pareho.
4. Magdagdag ng itim na paminta at haluing mabuti sa isang tasa.
5. Budburan ng asin o asukal sa panlasa.
6. Ilagay ang pinaghalong caviar sa isang kasirola at lutuin ng humigit-kumulang 1.5-2.5 na oras, depende sa dami.
7. Ihain nang mainit o ilipat sa mga garapon at palamigin.

Carrot caviar sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Ang mga recipe para sa mga pagkaing ito ay malaki ang pagkakaiba-iba sa bawat tao, kapwa sa panlasa at sa dami ng masustansyang meryenda na nilalaman nito.

Mayroong isang natatanging paraan upang maghanda ng carrot caviar, na inilaan para sa mga taong may masamang ngipin o mabagal na panunaw:

1. Kailangan mong kumuha ng mga gulay: 2-3 karot, 1 kg ng beets, 1 o 2 kamatis.
2. Pagkatapos ay hugasan ang lahat ng mga sangkap, alisan ng balat at ilagay ang mga ito sa isang tasa.
3. Maghanda ng malinis na ibabaw at pagkatapos ay gilingin ang mga gulay sa isang gilingan ng karne. Ang mga piraso ay magiging mas maliit kaysa sa isang regular na kudkuran, na binabawasan ang oras ng panunaw ng caviar.
4. Susunod, magdagdag ng mga pampalasa tulad ng ground black pepper, cinnamon, at herbs. Idagdag ang ninanais na sangkap sa panlasa at ihalo ang nagresultang timpla.
5. Pagkatapos ay buhusan ng suka ang buong ulam. Ang solusyon ay dapat na diluted sa maliit na dami. Pukawin muli ang caviar kasama ang mga karot at beets.
6. Susunod, magdagdag ng 1 o 2 tablespoons ng sunflower o cottonseed oil, mas mabuti na walang amoy. Pukawin ang pinaghalong gulay.
7. Ilagay ang caviar sa isang kasirola upang magluto ng 2-3 oras at panoorin ang paghahanda ng masarap na ulam na ito.
8. Ihain nang mainit o ilipat sa mga garapon at palamigin. Maaari ka ring maghintay hanggang sa lumamig ang carrot caviar at simulan itong tangkilikin bilang isang masustansyang pagkain sa mas maiinit na buwan.

Maanghang na pampagana

Mas gusto ng maraming gourmets ang maanghang at hindi malusog na pagkain kaysa sa matamis na caviar, upang hindi makapinsala sa kanilang mga ngipin at tiyan. Gayunpaman, halos walang nakakaalala na ang ulam na ito ay orihinal na maanghang. Ang Caviar ay nagmula sa Tunisia sa North Africa, kung saan ang mga tao ay may partikular na kagustuhan sa panlasa. Sa modernong mundo, ang mga maybahay ay gustong mag-eksperimento sa kusina at maaaring paminsan-minsan ay gumawa ng isang maanghang na pampagana para sa iba't-ibang.

Ang recipe para sa paggawa ng maanghang na caviar ay talagang simple at tumatagal ng 3 oras ng iyong libreng oras:

1. Upang magsimula, kailangan mong kumuha ng 1 hanggang 3 kilo ng karot, 3-6 pulang kamatis, 1 bawang, 5-7 sili at 1-2 matamis na paminta.
2. Kailangan mong hugasan ang lahat ng mga gulay, alisan ng balat kung kinakailangan at ilagay ang mga ito sa isang kahoy na tabla.
3. Gilingin ang mga sangkap gamit ang isang kudkuran o gilingan ng karne, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mangkok at pukawin ang caviar. Tandaan na gilingin isa-isa ang mga sangkap. Palaging magsimula sa mga karot, pagkatapos ay ang mga kamatis, mainit na paminta, at kampanilya. Ito ang pagkakasunud-sunod kung saan inirerekomenda ng mga eksperto sa pagluluto ang paghahanda ng maanghang na caviar.
4. Ibuhos ang suka sa isang tasa at magdagdag ng asin at itim na paminta. Haluin ang lugaw at maghanda para sa ilang tunay na pagluluto sa stovetop.
5. Susunod, maglagay ng 5-10-litro na kasirola sa kalan at ibuhos ang mantika. Kapag kumulo na ang kawali, idagdag ang pinaghalong gulay at haluin tuwing 5 minuto.
6. Ang maanghang na caviar ay dapat na lutuin nang hindi bababa sa 1.5-2 na oras. Kung ang dami ay lumampas sa 7 litro, aabutin ng 2.5-3 oras. Pagkatapos ay patayin ang apoy at tikman at amoy ang maanghang na pampagana. Sa kasong ito, ihain ang ilan sa mga caviar na mainit, at itabi ang natitira para sa taglamig.

Recipe ng matamis na karot na caviar

Mas gusto ng nakababatang henerasyon ng mga maybahay na magluto ng matamis na pagkain at pie. Samakatuwid, maraming mga batang babae at babae ang interesado sa paggawa ng mga matamis na meryenda sa halip na maalat o maanghang, dahil pinangangalagaan nila ang kanilang kalusugan.

Ang matamis na recipe na ito ay higit na nahihigitan ang mga masarap na katapat nito sa katanyagan at bilang ng mga tagahanga:

1. Kailangan mong kumuha ng 1-2 kg ng karot, 5-6 mansanas, 1-2 beets at 1 kamatis.
2. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay at prutas, ilagay ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o kudkuran, ilagay ang mga ito sa isang mangkok.
3. Lagyan ng suka at kaunting asin at paminta. Pukawin ang pinaghalong gulay.
4. Kumuha ng 2-3 tablespoons ng asukal at pukawin ang matamis na caviar. Budburan ng kaunting kanela at asukal sa pulbos, at magdagdag ng ilang mga halamang gamot. Tikman at lutuin sa isang palayok ng kumukulong langis ng gulay.
5. Mag-iwan sa kalan para sa 2-2.5 na oras. Patayin ang apoy at maghintay ng 15 minuto. Ihain o iimbak ang matamis na caviar sa mga garapon para sa taglamig.

Caviar na may mga kamatis

Ang isang orange na halo na may idinagdag na mga kamatis ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata at tinedyer, at angkop din para sa mga matatanda para sa isang pansamantalang diyeta at paglilinis ng katawan.

Ang pamamaraan para sa paghahanda ng ulam na ito ay simple at maaaring gawin nang mabilis sa bahay:

1. Kumuha ng 3-4 na karot, 6-7 kamatis, 2 sibuyas, 3 clove ng bawang, at opsyonal na bell pepper. Hugasan, alisan ng balat, at lagyan ng rehas ang mga sangkap gamit ang isang kudkuran upang makinis ang mga ito.
2. Magdagdag ng suka at pampalasa, mga pampalasa na may asin at asukal, depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Pukawin ang nagresultang timpla at ilipat ito sa isang kumukulong kawali na may langis ng gulay.
3. Magluto ng 2 oras sa katamtamang init o 2.5 na oras sa mahinang apoy. Patayin ang apoy at hayaang lumapot ang sarsa. Ihain para sa isang maligaya na tanghalian o hapunan. Mag-imbak ng anumang natira sa mga garapon para sa taglamig.

Recipe na may idinagdag na mga sibuyas

Maraming kababaihan ang nagmamalasakit sa kaligtasan sa sakit ng kanilang pamilya at mga kaibigan, kaya madalas silang magdagdag ng maraming mga sibuyas sa anumang ulam.

Ang recipe ng caviar na ito para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ay humanga sa mga maybahay na may kakayahang magamit at praktikal:

1. Kumuha ng 4-5 carrots, 3 kamatis, 4-5 medium na sibuyas at 1 matamis na paminta.
2. Ang ulam ay niluto sa loob ng 2-3 oras, tulad ng sa iba pang mga recipe, kaunti lamang ang mga sibuyas at paminta ay idinagdag kaysa karaniwan.

Paghahanda nang walang suka

Ang carrot caviar na walang pagdaragdag ng maasim na suka ay makabuluhang magbabago sa lasa ng pamilyar na ulam na ito sa panahon ng malamig na panahon. Gayunpaman, sulit na subukang ihanda ang caviar halos eksakto tulad ng sa klasikong recipe, iwanan lamang ang 1-2 kutsara ng suka.

Kunin ang mga gulay, i-chop at ihalo ang lugaw, pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa, asukal, at asin, at kumulo ng ilang oras sa isang malaking kasirola. I-seal sa mga garapon o magsilbi bilang isang espesyal na pampagana sa hapunan.

Recipe "Ryzhik"

Ang paraan ng taglamig ng paghahanda ng carrot caviar ay ang pinakasimpleng sa lahat ng umiiral na mga pamamaraan, at ang kaunting halaga ng mga sangkap ay ginagawang maginhawa para sa mga kababaihan.

Paano maghanda ng caviar na tinatawag na "Ryzhik":

1. Kumuha ng 2-3 kg ng karot, tomato paste o mainit na sarsa ng kamatis at hugasan.
2. Pagkatapos ay i-chop ang mga gulay nang lubusan.
3. Ilagay ang caviar sa isang mangkok at ihalo.
4. Magdagdag ng suka, mga 1-2 tablespoons.
5. Asin at asukal sa maliit na pagkakapare-pareho.
6. Maglagay ng kawali na may cottonseed oil sa apoy; kapag kumulo na, ilagay ang caviar at haluin.
7. Magluto ng 2.5 oras. Patayin ang apoy at iwanan ang ulam sa kalan sa loob ng 20 minuto.
8. Maghanda ng mga garapon at ilagay ang caviar sa kanila para sa imbakan ng taglamig.

Masarap na kalabasa at karot na caviar

Maraming kababaihan at maybahay ang gustong magdagdag ng kalabasa sa lahat ng kanilang mga pinggan. Ang carrot caviar ay walang pagbubukod. Ang recipe ay katulad, maliban kung magdagdag ka ng 300-500 gramo ng hilaw na kalabasa at gilingin ito sa pamamagitan ng isang kudkuran o gilingan ng karne. Kakailanganin mo ring magdagdag ng higit pang asukal, hindi bababa sa 3 kutsara. Kung hindi, magpatuloy tulad ng sa regular na recipe ng karot at kamatis.

Gamit ang isang mansanas

Ang mga kababaihan ay palaging masigasig sa pag-eksperimento sa kusina at kung minsan ay nagpapalit ng ilang mga kamatis para sa mga mansanas. Ginagawa nitong matamis at mababa ang calorie ang caviar, na ginagawang perpekto para sa mga kababaihan sa isang diyeta na nakabatay sa prutas. Sundin ang klasikong recipe, ngunit gumamit ng mga mansanas sa halip na mga kamatis.

Sa beets

Ang pagbaba ng timbang at pagpapababa ng labis na libra ay kadalasang nangangailangan ng sakripisyo at isang espesyal na diyeta. Iyon ang dahilan kung bakit ang ilang mga lutuin ay nakabuo ng isang recipe para sa carrot caviar na may beets. Sa halip na mga kamatis, alisan ng balat at i-chop ang 3 hanggang 5 beets. Pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa isang kasirola at i-seal ang mga ito sa mga garapon o ihain.

Appetizer "Orihinal"

Ang eksklusibong carrot caviar na ito ay inihanda na may pantay na halaga ng lahat ng mga gulay mula sa mga recipe sa itaas. Ang mga karot, kamatis, kalabasa, mansanas, matamis at mainit na paminta, sibuyas, at bawang ay katanggap-tanggap. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis ang dami ng paminta at bawang upang mapanatili ang kalusugan at panlasa sa parehong antas.

Carrot caviar na may inihurnong bell pepper

Maraming kababaihan ang madalas na nagluluto ng mga gulay, at pinamamahalaan nilang magdagdag ng ilang uri ng paminta sa anumang uri ng caviar. Kung minsan, hindi sapat ang matamis at mainit na sili, kaya ang mga maybahay ay binibigyang armas ang kanilang mga sarili ng kanilang mga paboritong kampanilya at sinimulang i-chop ang mga ito kasama ng iba pang mga sangkap. Sa ibang pagkakataon, mas gusto ng isang babae ang mga inihaw na sili kaysa hilaw na gulay. Ang resulta ay isang natatanging caviar na parehong matamis at maanghang. Maraming kababaihan ang nagsasabi na ito ay masarap at maanghang.

Karot at zucchini caviar

Alam ng mga eksperto sa culinary na mayroong zucchini, talong, at carrot caviar. Ngunit mayroong isang espesyal na kaso kung saan ang caviar ay ginawa mula sa mga karot, ngunit ang zucchini ay nasa listahan din ng mga sangkap. Mayroon ding dalawang recipe para sa ulam na ito. Ang pangunahing pagkakaiba sa pamamaraang ito ay ang mga proporsyon ng mga karot at zucchini. Ang unang paraan ay gumagamit lamang ng 2-3 karot at 6-7 zucchini. Ang pangalawang bersyon ay gumagamit ng pantay na bahagi ng parehong mga gulay. Ang pagpili ay nasa bawat tagapagluto.

Sa pagdaragdag ng mga mushroom

Ang mga gourmet ay walang alam na limitasyon pagdating sa iba't ibang masustansyang pagkain, kaya ang chef ay dapat na isang sopistikadong culinary expert kapag naghahanda ng carrot caviar na may mushroom. Ang lahat ng ito upang mapabilib ang mga inimbitahang bisita at mga bagong dating sa kanilang husay. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa isang pampagana sa taglamig, na dapat ihain nang mainit kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Carrot caviar na may matamis na paprika at mga kamatis

Maraming kabataang babae ang nalululong sa matatamis na pagkain at ulam. At kapag wala ka nang ideya, maaari mong subukan ang paggawa ng caviar na may tomato paste at maraming asukal. Dilute ang paste sa tubig, pukawin, at idagdag ito sa pinaghalong karot. Pagkatapos, budburan ang sinigang na may mga pampalasa, tulad ng paprika at kanela. Pagkatapos ay matamis ito at kumulo sa loob ng 2-2.5 na oras.

Maanghang

Ang Caviar, kasama ang napakaraming pagkakaiba-iba nito, ay humahanga kahit na ang pinaka sopistikadong chef. Ang mga propesyonal na chef ay nakikipagkumpitensya para sa pinakamayamang lasa sa mga espesyal na paligsahan sa pagluluto. Ang pinakanakakatawang caviar ay ginawa mula sa isang lugaw na may iba't ibang sangkap: karot, kalabasa, sili, mansanas, kampanilya, pasta, kamatis, zucchini, at mga sibuyas na may bawang. Maraming nauunawaan na walang mga limitasyon o hangganan sa kasanayan sa pagluluto. Para sa kadahilanang ito, patuloy na hinahasa ng mga chef ang kanilang mga kasanayan sa paghahanda ng carrot caviar.

Tagal at mga panuntunan para sa pag-iimbak ng de-latang pagkain

Kapag handa na ang ulam at nasa mga garapon, kailangan mong pumili ng angkop na lokasyon para sa pangmatagalang imbakan sa isang malamig, madilim na lugar. Kapag ang garapon ay selyadong, ang carrot caviar ay maaaring itago sa isang aparador, pantry, o cellar. Dapat itong ilagay sa pinakamalamig na lugar sa bahay, ngunit iwasan ang anumang kahalumigmigan o iba pang panganib sa pagkain.

Maraming tao ang hindi nag-iisip kung gaano katagal sila makakapag-imbak ng caviar. Ngunit upang maiwasan ang pagkalason at pananatili sa ospital na nangangailangan ng gastric lavage, mahalagang magplano nang maaga. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na nakaimbak sa loob ng 3 hanggang 6 na buwan. Sa ganitong paraan, ang carrot caviar ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mahahalagang bitamina. Ang mga maybahay na nag-iiwan ng mga garapon sa loob ng 1 o 2 taon ay seryosong nanganganib sa kalusugan ng kanilang mga mahal sa buhay. Sa huli, mas mabuting kumain ng bagong de-latang caviar at magsaya sa isa pang handaan kasama ang pamilya.