TOP 9 na mga recipe para sa makapal, limang minutong strawberry jam na may buong berries para sa taglamig

Ang jam na ito, na ginawa mula sa hinog na mga strawberry at napanatili para sa taglamig, ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit - ito ay makapal, mabango, tunay na masarap, at maganda, na may mga buong berry sa isang malinaw na syrup. Ito ay tinatawag na "Pyatiminutka." Ginagamit ito bilang isang palaman para sa lahat ng uri ng mga inihurnong produkto, bilang isang kamangha-manghang dessert para sa isang holiday o hapunan ng pamilya, at kahit na inilalagay sa tinapay.

Mga kalamangan at tampok ng pagluluto ng ulam

Ang jam na may buong berry ay mukhang napakaganda at may kakaibang lasa at aroma.Ito ay lalong epektibo kapag ginamit bilang isang dessert, pagpuno, o dekorasyon para sa mga inihurnong produkto at iba pang mga produkto ng confectionery.

Mga kinakailangang sangkap at paghahanda ng lalagyan

Para ihanda ang dessert na ito, kakailanganin mo ng mga strawberry—mas mainam na matamis, mabango, at hinog, ngunit hindi nabugbog, bulok, o sira. Ang pangalawang pangunahing sangkap ay asukal, kasama ng mga limon, mint, kanela, at banilya.

Ang mga nuances ng paghahanda ng isang delicacy

Ang isa sa mga pangunahing sikreto sa paggawa ng makapal, magandang jam na may buong prutas ay ang pagpapalit-palit ng ilang (karaniwan ay tatlong) yugto ng pagluluto sa loob ng 5 minuto na may 15-20 minutong pahinga.

Paano Gumawa ng Limang Minutong Strawberry Jam: Mga Masarap na Recipe

Hindi magkakaroon ng anumang partikular na kahirapan sa paghahanda nito; kailangan mo lamang pumili ng isang recipe na angkop sa iyong panlasa at mahigpit na sundin ang mga tagubilin nito.

Isang klasikong recipe na may buong berries at lemon

Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay madaling makagawa ng masarap na jam gamit ang klasikong "5-Minute" na recipe na ito. Ang mga strawberry ay natatakpan ng asukal, iniwan upang matarik sa loob ng 10 oras, at pagkatapos ay pinakuluan sa tatlong 5 minutong batch.

Kailangan mong kumuha ng:

• strawberry - 1.1 kilo;
• butil na asukal - 900 gramo;
• lemon - kalahati.

May lemon zest at mint

Ang maganda, mabangong jam na may masaganang, nakakapreskong lasa ay nangangailangan ng pagluluto sa ilang 5 minutong batch. Upang ihanda ang jam, gamitin ang mga sumusunod na sangkap:

• prutas - 500 gramo;
• asukal - 500 gramo;
• lemon - 1 piraso;
• mint - 1 maliit na bungkos.

Strawberry jam "Bitamina"

Ipinagmamalaki ng bersyong ito ng preserve ang masaganang lasa at puno ng mga bitamina. Ito ay ginawa gamit ang mga strawberry, asukal, at kiwi.

Limang Minutong Strawberry Jam sa Slow Cooker

Isang paraan para sa mga tamad na maybahay na hindi gustong tumayo sa ibabaw ng kalan. Ilagay ang mga berry sa isang mangkok ng multicooker, iwiwisik ang asukal, at, gamit ang setting na "Stewing", kumulo ng 5 minuto nang maraming beses.

Strawberry jam nang hindi niluluto ang mga berry

Upang gawin itong makapal, magandang jam na may buong strawberry, gumawa muna ng syrup mula sa asukal at tubig. Pagkatapos, ibuhos ito sa mga strawberry at hayaang matarik ng 20 minuto. Ang prosesong ito ay paulit-ulit nang maraming beses at ang mga garapon ay tinatakan.

Sa sitriko acid

Ang pagdaragdag ng citric acid ay makakatulong na magpasaya sa kulay at lasa ng paghahanda, mapanatili ang integridad ng mga berry, at pahabain ang buhay ng istante.

Pagluluto na may mga frozen na berry

Ang jam na ito ay maaaring gawin sa anumang oras ng taon. Ang mga prutas ay natatakpan ng asukal at, sa sandaling magsimula silang mag-defrost (maglabas ng juice), agad silang niluto, nagdaragdag ng isang sprig ng thyme para sa lasa.

Recipe na walang asukal

Para sa recipe na ito, ang pinakamatamis, hinog na strawberry varieties ay pinili. Ang jam ay inihanda sa maraming yugto, kabilang ang 5 minutong kumukulo at kasunod na paglamig. Ang tanging karagdagan ay lemon juice.

May champagne

Upang ihanda ang eksklusibong delicacy na ito, ang mga strawberry ay natatakpan ng asukal, bahagyang dinurog, pagkatapos ay puno ng champagne at sitriko acid.

Paano at gaano katagal mag-imbak ng de-latang pagkain

Ang jam na ito ay maaaring maimbak ng isa hanggang dalawang taon; ito ay dapat na naka-imbak sa tuyo, madilim, at mas mainam na malamig na mga lugar (cellar, basement, refrigerator).

Sa mga pantry sa bahay, ang inihandang pagkain ay hindi nawawala ang kalidad nito sa buong taon.