Mga simpleng step-by-step na recipe para sa paggawa ng "Limang-Minuto" na blueberry jam para sa taglamig

Ang paggawa ng masarap na "Five-Minute" na blueberry jam na ito ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap o mga sangkap. Ang regular na pagkonsumo ng produktong ito ay nagpapabuti ng paningin, nagpapalakas ng immune system at, dahil dito, ang paglaban sa sakit, at pinapa-normalize ang digestive tract at vascular function. Walang kakaiba sa paghahanda ng produktong ito. Ang susi ay tandaan ang mga kinakailangang tagubilin at sundin ang mga ito sa hinaharap.

Mga kakaiba sa paggawa ng blueberry jam

Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng blueberry dessert na ito. Upang pagandahin at patindihin ang lasa, inirerekomendang magdagdag ng pulot, berry, citrus fruit, o pampalasa sa jam habang nagluluto.

Upang mapanatili ang produkto sa loob ng mahabang panahon, inihahanda ito ng ilang tao bilang isang halaya, paggiling ng mga berry o iniiwan ang mga prutas nang buo.

Ang natatanging tampok ng limang minutong blueberry jam ay na sa karamihan ng mga kaso, hindi na kailangang alisin ang mga tangkay o iba pang maliliit na labi mula sa mga berry. Banlawan lamang ang mga ito ng tubig, pagkatapos ay maaari mong simulan ang paghahanda ng dessert.

Maraming mga recipe ang tumatawag para sa mga blueberries at tubig bilang pangunahing sangkap. Ang mga karagdagang sangkap ay hindi palaging nakalista. Gayunpaman, kung wala ang mga ito, ang blueberry jam ay hindi kasing masarap. Inirerekomenda ng ilang mga lutuin ang pagdaragdag ng kaunting lemon juice o tubig.

Sa pinakadulo simula, gumagawa sila ng syrup, na sa kalaunan ay ibubuhos sa mga blueberries. Para sa layuning ito, mas mahusay na gumamit ng mga lalagyan ng enamel (hindi sila nag-oxidize).

Paano pumili ng tamang blueberries para sa jam

Upang jam ng blueberry Upang matiyak na ang mga berry ay masarap at tumatagal ng mahabang panahon, bigyang-pansin ang kanilang hitsura bago bilhin o kunin ang mga ito. Tanging sariwa at hinog na mga berry ang dapat gamitin. Ang mga berry na may maliliit na butas o iba pang pinsala ay hindi angkop para sa pagluluto.

Paghahanda ng mga sangkap:

• pag-uuri ng mga hilaw na materyales (inirerekomenda ang mga bulok at nasirang prutas na itapon kaagad);
• pag-alis ng mga labi (mga tangkay, dahon, atbp.);
• paghuhugas ng mga blueberry at pagkatapos ay ibabad ang mga ito;
• pagpapatuyo ng mga berry at ilipat ang mga ito sa isang lalagyan (isang kasirola, halimbawa).

Sa halip na pumunta sa kagubatan para sa mga berry, maaari kang bumisita sa isang palengke at bumili ng mga blueberry doon. Bago bumili, inirerekumenda na malaman kung saan kinuha ang mga berry. Ang mga prutas, na mayaman sa mga sustansya at walang lason, ay karaniwang itinatanim sa mga lugar na malinis sa ekolohiya. Ang mga frozen o de-latang blueberry ay kinakain pareho sa taglamig at tag-araw.

Isang simpleng "Limang-Minuto" na recipe para sa taglamig

Matagal nang alam ng mga tao ang mga nakapagpapagaling na katangian ng blueberries. Ang regular na pagkonsumo ay nakakatulong na mapabuti ang paningin at marami pang iba. Ang Blueberry jam na "Limang Minuto" na may buong berries ay mabilis at madaling ihanda. Ang susi ay sundin ang mga tagubilin at rekomendasyon.

Upang ihanda ang recipe na ito, kakailanganin mo ng mga blueberries at granulated sugar. Banlawan ang mga berry sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ang mga ito, at ilagay ang mga ito sa isang enamel bowl. Budburan ng asukal at hayaang matarik sa loob ng 4-5 na oras. Pagkatapos, ilagay ang kawali sa kalan, bawasan ang apoy sa mababang init, pakuluan, at kumulo sa loob ng 5-7 minuto, pana-panahong inaalis ang anumang bula.

Ang tapos na produkto ay ibinuhos sa mga garapon, tinatakan, at iniwan upang palamig. Pagkatapos, mag-imbak sa isang lugar na protektado mula sa sikat ng araw. Kahit sino ay maaaring gumawa ng jam na ito.

Limang Minutong Blueberry Jelly

Upang ihanda ang kahanga-hangang delicacy na ito kakailanganin mo ang mga berry, butil na asukal at gulaman.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin:

1. Pagkatapos ng paghahanda, ang mga kinakailangang sangkap (apat na kilo ng blueberries at 2.5 kilo ng asukal) ay inilalagay sa isang enamel bowl.
2. Budburan ng butil na asukal at iwanan upang matarik ng ilang oras (mas mabuti 3-4 na oras). Ang paghalo ng mga sangkap ay opsyonal.
3. Susunod, ilagay ang enameled na lalagyan sa kalan at ibaba ang apoy. Kapag ang buong berries ay tumira sa ilalim, idagdag ang natitirang asukal (1.25 kilo) at pukawin nang dahan-dahan gamit ang isang kutsara (mas mabuti ang isang kahoy na isa). Pakuluan.
4. Upang gumawa ng jam na may mga buong prutas, huwag panatilihin ang kawali sa apoy ng higit sa 5-7 minuto (sila ay kumukulo lamang).
5. Budburan ang natapos na timpla ng gulaman.
6. Ibalik ang lalagyan sa kalan, pakuluan, at patayin ang apoy. Handa na ang treat. Ang natitira na lang ay hatiin ito sa mga garapon.

Blueberry "Five Minutes" na may Lemon Flavor

Karaniwan para sa mga tao na bumili ng mga overripe na blueberries (napakatamis) sa palengke. Kapag gumagawa ng jam gamit ang gayong mga berry, ang pangwakas na produkto ay madalas na nagiging masyadong matamis.Upang malunasan ang sitwasyong ito, maraming mga maybahay ang gumagamit ng mas kaunting granulated na asukal at lemon zest o juice.

Mga kinakailangang produkto:

• berries sa halagang isang kilo;
• asukal (650-810 gramo);
• isang buong lemon;
• tubig (70-150 mililitro).

Ibuhos ang tubig sa isang enameled saucepan, pagkatapos ay idagdag ang granulated sugar. Gumawa ng syrup mula sa solusyon na ito (ilagay ang kasirola sa kalan, gawing medium ang init, at pakuluan).

Grate ang lemon zest at pisilin ang lemon juice. Ilagay ang mga blueberries sa sugar syrup at pakuluan. Idagdag ang zest, patuloy na pagpapakilos. Magluto ng ilang minuto. Panghuli, ibuhos ang lemon juice at patayin ang apoy.

"Limang minutong" berry juice nang hindi niluluto – nagyelo sa baso

Upang ihanda ang frozen treat na ito, kakailanganin mo ng isang kilo ng blueberries at 600 gramo ng granulated sugar.

Maingat na pag-uri-uriin ang mga blueberry, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at tuyo. Pagkatapos, katas ang mga berry sa isang blender. Magdagdag ng asukal at ihalo.

Ibuhos ang blueberry mixture sa pre-prepared plastic glasses at ilagay ito sa freezer.

Kung ang paggamot ay paulit-ulit na napapailalim sa pagyeyelo at pag-defrost, ang mga blueberry ay mawawalan ng lasa at mga kapaki-pakinabang na sangkap.