11 Pinakamahusay na Mga Recipe sa Taglamig para sa Pagpapanatili ng mga Bell Pepper sa Langis na may Bawang

Ang maaraw na mga araw ng tag-araw ay ang pinakamainam na oras upang mag-ani ng mga kampanilya. sa langis ng gulay na may bawang para sa taglamig, at bawat may kaalamang maybahay ay may sariling sinubukan-at-totoong recipe. Ang preserbang ito ay may mahusay na panlasa at aroma, ay masustansya at kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, at kinakain bilang isang hiwalay na ulam, isang masustansiyang side dish, o idinagdag sa mga salad, sopas, at mga pangunahing pagkain.

Ang lasa at mga detalye ng marinating peppers sa langis

Ang pampagana na ito ay may mayaman, ganap na lasa at isang ganap na aroma. Ang espesyalidad ng paghahanda ay ang marinade na may langis ng mirasol sa ibabaw ng mga gulay.

Pagpili at paghahanda ng mga gulay

Pumili ng hinog, makatas, mataba na gulay na may nababanat na balat.

Hindi sila dapat kulubot, bulok o masira.

Sterilisasyon ng mga lalagyan

Bago lutuin, hinuhugasan ang lalagyan at pagkatapos ay isterilisado gamit ang microwave oven, stovetop oven, o sa pamamagitan ng pagpapasingaw sa isang kawali ng tubig.

Napatunayan at masarap na mga recipe para sa paghahanda sa taglamig

Upang maghanda ng gayong masarap at nakakabusog na meryenda, may mga napatunayang pamamaraan upang umangkop sa anuman, kahit na ang pinaka-nakikitang panlasa.

Tradisyunal na paraan ng pagluluto

Ang klasikong recipe na ito ay ginagawang madali para sa kahit isang baguhan na lutuin na maghanda ng masarap na pampagana. Kakailanganin mo:

• gulay -2 kilo;
• asukal - 400 gramo;
• asin - 4 na kutsara;
• suka - 130 mililitro;
• langis ng mirasol - 200 mililitro;
• dahon ng bay - 4 na piraso;
• paminta - 6 na mga gisantes.

Limang Minutong Recipe

basta, Paano mabilis at masarap maghanda ng mga adobo na bell peppers ayon sa isang napatunayang recipe na tinatawag na "Five Minutes".

Peppers para sa taglamig na may bawang at mga kamatis

Ang nakabubusog na pampagana na ito ay may masaganang lasa. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• mga prutas ng paminta - 3 kilo;
• mga kamatis - 1 kilo;
• bawang - 4 malalaking ulo;
• langis ng mirasol - 1 tasa;
• butil na asukal - 1 tasa;
• suka - 1 baso;
• dill - 1 malaking bungkos;
• table salt - sa panlasa.

Mabangong assortment na may mga talong

Ang katakam-takam, mayaman na gulay na pinggan ay madaling magsilbi bilang pampagana sa holiday o isang magandang side dish para sa hapunan ng pamilya.

Bell peppers sa isang oil-based na sarsa na may mga pampalasa

Ang ganitong uri ng pag-iingat ay hindi lamang may mahusay na mga katangian ng panlasa, kundi pati na rin ang isang mayaman, piquant aroma salamat sa pagdaragdag ng mga pampalasa sa marinade.

Fried Pepper Recipe

Isang mahusay na pampagana na maaaring idagdag sa mga salad, sopas, o kainin bilang isang side dish. Upang gawin ito, iprito ang mga gulay sa isang kawali at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga garapon. Pagkatapos ay magdagdag ng suka, bawang, asin, at paprika, at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila.

Isang hindi pangkaraniwang recipe na may mga pipino

Isang orihinal, masarap, at mabangong paraan ng paghahanda. Hiwain ang mga gulay, pagkatapos ay budburan ng gadgad na bawang. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga garapon at ibuhos ang mainit na marinade sa kanila.

Paghahanda na may pulot at mantikilya

Upang ihanda ang mabango, masarap na paghahanda, ang mga gulay ay pinutol, inilagay sa mga garapon, at inatsara ng likidong pulot at langis ng gulay.

Mga matamis na sili sa mantika at sarsa ng suka

Maaari itong kainin bilang isang nakapag-iisang ulam o ginagamit sa mga salad at iba pang mga pagkain. Kapansin-pansin, ang recipe na ito ay nangangailangan ng buong bagay na jarred.

Recipe na may kintsay

Ang isang masarap, mabango at mayaman sa bitamina na paghahanda ay nakukuha sa pamamagitan ng pagbuhos ng mainit na atsara sa mga gulay at mabangong kintsay.

I-marinate ang mga sili na pinalamanan ng mga damo at bawang

Ang isa sa mga pinaka-masarap at kagiliw-giliw na paraan upang ihanda ito ay sa pamamagitan ng pagpapakulo muna, pagkatapos ay palaman ito ng pinaghalong tinadtad na damo (dill, perehil, cilantro) at bawang.

Paano at gaano katagal mag-imbak ng de-latang pagkain

Salamat sa paggamot sa init at pagdaragdag ng suka at bawang, ang mga meryenda na ito ay maaaring maimbak nang hanggang dalawang taon. Ang mga ito ay pinakamahusay na nakaimbak sa madilim, tuyo, at mas mainam na malamig na mga lugar, tulad ng mga basement, cellar, at refrigerator.