10 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Blueberry na may Asukal para sa Taglamig

Ipinagmamalaki ng ilang pinapanatili ang isang kahanga-hangang lasa, masaganang aroma, at mataas na antas ng iba't ibang bitamina, micro- at macronutrients, at kahit na nagsisilbing isang makapangyarihang lunas. Ang mga blueberry, na minasa ng asukal at napreserba para sa taglamig nang hindi niluluto, ay isa sa mga napakasarap na pagkain. Ang jam na ito ay gumagawa ng isang mahusay na dessert, isang palaman para sa mga inihurnong produkto, at isang dekorasyon para sa confectionery.

Ang mga detalye ng paghahanda ng grated blueberries para sa taglamig

Ang ganitong uri ng hilaw na jam ay inihanda nang walang anumang paggamot sa init.

Pagpili at paghahanda ng mga berry

Ang mga hinog, matatag, hindi bulok o nasirang prutas lamang ang pipiliin.

Paano isterilisado at ihanda ang mga lalagyan

Upang matiyak ang pangmatagalang buhay ng istante, kailangan mong malaman kung paano maayos na ihanda ang lalagyan. Dapat itong hugasan at isterilisado sa oven, kasirola, o mabagal na kusinilya.

Kalkulahin natin ang kinakailangang halaga ng asukal

Ang pinakamababang ratio ng prutas sa butil na asukal ay 1:1. Gayunpaman, ang ratio na ito ay maaaring mag-iba depende sa recipe.

Masarap na mga recipe para sa mga durog na blueberries na may asukal

Upang matiyak na ang delicacy ay kasing masarap hangga't maaari, tanging ang pinakamahusay na mga recipe ang ginagamit.

Klasikong bersyon ng blangko

Ang mga sariwang blueberries, kapag minatamis, ay may mayaman, buong-buo na lasa at isang ganap na aroma.

Pagluluto ng mga berry sa kanilang sariling juice

Upang ihanda ang hilaw na jam na ito, kakailanganin mo:

• prutas - 2.5 kilo;
• asukal - 1 kilo.

Sa isang blender

Ang paggawa ng jam na ito ay hindi mahirap; maaari kang gumamit ng isang regular na blender sa kusina. Ang mga sangkap na kakailanganin mo ay:

• prutas - 900 gramo;
• asukal - 900 gramo.

Honey-nut blueberries na may asukal

Ang napakasarap, malusog at nakakabusog na delicacy na ito ay inihanda mula sa mashed berries kasama ang pagdaragdag ng mga tinadtad na walnut.

Berry recipe na may gooseberries

Ang pagdaragdag ng mga gooseberry ay magdaragdag ng masiglang lasa sa preserba. Upang gawin ito, iproseso ang mga ito gamit ang isang mekanikal o electric na gilingan ng karne.

Pagkatapos, ang mga garapon ng jam ay kailangang sarado na may mga takip.

Paano I-pure ang Frozen Blueberries

Ilagay ang hilaw, frozen na blueberries sa isang colander, banlawan ng maligamgam na tubig, at tuyo sa isang tuwalya. Pagkatapos, salain ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Puréed na may lemon

Ang mga blueberry, na minasa ng lemon pulp, ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga sipon sa taglamig.

Strawberry puree

Candied at pureed na may strawberry, ito ay nagiging isang maganda at katangi-tanging delicacy.

5-Minutong Recipe sa Pagprito

Upang gawin ito, ang mga frozen na prutas ay pinirito sa isang kawali sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay iproseso.

Paraan ng paghahanda gamit ang isang gilingan ng karne

Ang mga blueberries, na pinahiran ng asukal, ay giniling gamit ang isang regular na gilingan ng karne. Ang paggiling ng mga berry ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina.

Mga kondisyon ng imbakan at buhay ng istante ng mga paghahanda sa taglamig

Ang paghahanda na ito ay maaari lamang maimbak sa refrigerator sa loob ng anim na buwan.