9 Pinakamahusay na Adjika Recipe: Isang Winter Green Tomato Delight

Maraming maybahay ang naghahanda Green tomato adjika para sa taglamig tinatawag na "Obedenie." Madalas na nangyayari na sa taglagas, maraming hindi hinog na prutas ang naipon, na hindi nagiging pula, ngunit nabubulok lamang. Ang mga pinapanatili ay maanghang at sumasama sa mga pagkaing patatas. Maaari mo ring ihatid ang mga ito bilang pampagana sa anumang inuming may alkohol.

Mga Tampok sa Pagluluto

Haluin ang dressing habang nagluluto, alisin ang anumang foam na lumalabas. Ang natapos na adjika ay dapat na isterilisado sa mga lalagyan nito.

Pagpili at paghahanda ng mga gulay

Ang mga hilaw na kamatis ang nagiging pangunahing sangkap. Ang mga ito ay unang ibabad sa inasnan na tubig sa loob ng isang oras, pagkatapos ay durog.

Sterilisasyon ng mga garapon

Maliit na garapon ng salamin ang ginagamit. Ang mga ito ay isterilisado gamit ang isang maginhawang paraan.

Masarap na mga recipe ng adjika para sa taglamig

Mayroong maraming mga paraan upang lumikha ng meryenda.

Tradisyunal na ulam na may mga sibuyas

Ang mga hilaw na prutas, sibuyas, at mainit na paminta ay pinagsama sa asin, butil na asukal, at suka ng mesa at pinakuluan ng 35-40 minuto.

Maanghang na adjika

Ang pangunahing sangkap, mainit na paminta, ay inasnan, sitriko acid at ground black pepper ay idinagdag.

May mga mansanas

Ang Adjika ay ginawa gamit ang prutas sa parehong paraan. Nagdagdag lang sila ng maasim na mansanas.

May malunggay

Init ang mga kamatis, malunggay na ugat, at kampanilya sa loob ng kalahating oras. Magdagdag ng asin 10 minuto bago matapos ang oras ng pagluluto.

Sa zucchini

Ang mga hilaw na prutas, zucchini, sibuyas, asin, at sitriko acid ay pinaghalo. Ang halo ay niluto ng kalahating oras.

Sa halaman ng kwins

Ang mga kamatis, seedless quince, carrots, at bawang ay inasnan at pinakuluan sa loob ng 50 minuto. Magdagdag ng mainit na paminta at ground coriander, at ang proseso ay ipinagpatuloy para sa parehong tagal ng oras.

Isang simpleng recipe ng kamatis at bawang na tinatawag na "Obedenie"

Ang hindi hinog na gulay ay pinananatili sa init sa loob ng 40 minuto. Ang bawang, langis ng mirasol, at asin ay idinagdag. Ang halo ay dinadala sa isang pigsa.

No-Cook Seasoning – Georgian Cuisine Recipe

Ang pangunahing sangkap, mainit na paminta, mga ugat ng malunggay ay pinatamis, inasnan, at inilalagay sa mga lalagyan.

Sari-sari pula at berdeng kamatis

Ang mga hilaw na pulang kamatis at sibuyas ay kumukulo sa loob ng isang oras. Magdagdag ng cilantro, asin, at sitriko acid, at ipagpatuloy ang pagkulo sa loob ng 10 minuto.

Mainit na sarsa ng plum

Ang mga pitted plum, kamatis, at malunggay na ugat ay pinakuluan ng kalahating oras. Ang asin ay idinagdag at ang timpla ay pinakuluan ng 5 minuto.

Mga panuntunan sa tagal at imbakan

Ang mga pinapanatili ay nakaimbak lamang sa ilalim na istante ng refrigerator sa loob ng 2-3 linggo.