33 Hot, Meat, Fish, at Sweet Sandwich Recipe para sa Bagong Taon 2019

Mahirap isipin ang tamang mesa ng Bagong Taon na walang mga sandwich. Ginagamit ang mga ito bilang pampagana upang simulan ang pagkain, nagbibigay-kasiyahan sa gutom hanggang sa dumating ang pangunahing pagkain. Isa rin silang masarap at orihinal na meryenda na madaling kainin sa buong pagkain. Ang mga meryenda ng sandwich ay isang mahusay na paraan upang pumunta sa Bisperas ng Bagong Taon. buffet.

Mainit na mga sandwich ng Bagong Taon

Ang mga klasikong maiinit na sandwich ay mga tradisyonal na appetizer na may sausage, ham, at keso, na tinimplahan ng iba't ibang sangkap. Dapat silang orihinal, maligaya, at maganda ang ipinakita.

Mga regular na may pinakuluang sausage

Ang lutong sausage ay maginhawa dahil maaari mo itong gupitin sa magagandang hugis para sa mas orihinal na dekorasyon. Ang recipe ay gumagamit ng mga regular na piraso. Gayunpaman, kung ninanais, maaari mong gawin ang mukha ng isang hayop, tulad ng isang baboy o isang aso, at palamutihan ito ng mga makukulay na gulay at olibo.

kailangan:

• tinapay, keso, sausage - 6 na hiwa bawat isa;
• itlog;
• asin;
• gatas - 45 ML.

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto:

1. Talunin ang itlog, magdagdag ng gatas at magdagdag ng kaunting asin.
2. Isawsaw ang mga piraso ng tinapay sa pinaghalong egg-milk at ilagay sa isang greased baking sheet.
3. Maglagay ng slice ng cheese at sausage sa ibabaw.
4. Maghurno ng 15 minuto sa 180^O.
5. Palamutihan ng mga damo at olibo.

Napakasarap kasama ng mozzarella

Ang Mozzarella ay masisiyahan ang anumang lasa ng gourmet.

kailangan:

• mga hiwa ng baguette;
• langis ng oliba - 25 ML;
• pitted olives;
• pinatuyong basil;
• kamatis - 2 mga PC .;
• mozzarella - 240 g.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Gupitin ang mga kamatis at keso sa mga hiwa.
2. I-brush ang mga hiwa ng tinapay na may langis ng oliba, itaas na may isang slice ng kamatis, at mozzarella. Palamutihan ng mga singsing ng oliba at isang sprinkle ng basil.
3. Maghurno sa oven sa loob ng 5-10 minuto o sa microwave sa loob ng 4-5 minuto.

May salmon

Bukod sa salmon, ang pangunahing sangkap ay mga sibuyas na pinirito sa toyo at pulot. Kakailanganin mo:

• mga hiwa ng tinapay;
• bombilya;
• langis ng oliba - 25 ML;
• toyo - 15 ML;
• pulot - 15 g;
• itim na paminta sa lupa;
• mga hiwa ng salmon;
• dill, lemon para sa dekorasyon.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, at igisa sa mantika. Magdagdag ng pulot, toyo, at paminta.
2. Maglagay ng sibuyas sa isang slice ng tinapay at maglagay ng slice ng isda sa ibabaw.
3. Maghurno sa 180^O halos isang-kapat ng isang oras.
4. Palamutihan ng dill at isang slice ng lemon.

May talong

Upang gawing maganda ang appetizer, mahalagang mapanatili ang mga proporsyon: ang mga diameter ng mga singsing, baguette, talong, at kamatis ay dapat na pareho.

kailangan:

• baguette;
• keso - 170 g;
• kamatis - 2 mga PC .;
• talong;
• itlog;
• gatas - 25 ML;
• berde;
• langis ng mirasol - 45 ML.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Gupitin ang talong sa mga singsing, magdagdag ng asin at iprito ang magkabilang panig.
2. Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing.
3. Grate ang keso.
4. Talunin ang itlog, magdagdag ng gatas, asin, paminta, at ipagpatuloy ang paghampas.
5. Isawsaw ang mga piraso ng baguette sa pinaghalong itlog at iprito.
6. Ibalik ang baguette sa kawali, ilagay ang singsing ng talong, kamatis, at gadgad na keso dito.
7. Palamutihan ng mga damo.

Sa isang multicooker

Ang miracle helper na ito ay matatagpuan na ngayon sa halos bawat kusina. Gumaganap ito ng maraming function. Ngayon ang mga maybahay ay naging bihasa sa paggawa ng mainit na pampagana dito. Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga pagpuno. Ang pangunahing bagay ay ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng multicooker. Ang mga dingding ng mangkok ay pinainit nang pantay-pantay, ang keso ay natutunaw, at ang tinapay ay inihurnong:

1. Maghanda ng sandwich gamit ang mga sangkap na iyong pinili.
2. Ilagay ang mga ito sa ilalim ng mangkok at isara ang takip.
3. Itakda ang "fry" o "bake" mode sa loob ng 5-10 minuto.

Mga sandwich na may isda at pagkaing-dagat

Ang seafood ay mayroong espesyal na lugar sa holiday table. Ito ay natatangi at nakakagulat na iba-iba.

May salmon

Isang simple, masarap na meryenda.

Mga Bahagi:

• baguette;
• mantikilya;
• salmon;
• perehil (mga gulay).

Mga hakbang:

1. Gupitin ang salmon sa manipis na hiwa.
2. Grasa ang baguette ng mantikilya at ilagay ang isda dito.
3. Palamutihan ng mga damo.

May herring, itlog at homemade mayonnaise

Ang homemade mayonnaise ay mas ligtas kaysa sa pang-industriya na mayonesa; wala itong mga preservative o chemical additives.

kailangan:

• baguette;
• herring fillet;
• hilaw at pinakuluang itlog;
• pinong langis - 140 ML;
• asin - 1 tsp;
• asukal - 2 tsp;
• suka - 10 ML;
• mustasa - 1 tsp.

Mga hakbang:

1. Gawin ang mayonesa. Hatiin ang isang hilaw na itlog sa kalahating litro na garapon, ipasok ito sa isang blender, at timpla. Dahan-dahang magdagdag ng mantika hanggang sa lumapot ang timpla. Magdagdag ng asukal, asin, suka, mustasa, at ihalo.
2. Gupitin ang baguette, ikalat na may mayonesa, ilagay ang isang slice ng itlog at isang piraso ng herring dito.

Na may pulang caviar

Isang solid, masarap na pampagana.

Mga sangkap:

• baguette;
• mantikilya;
• caviar - 210 g;
• kulot na perehil.

Mga aksyon:

1. Pahiran ng mantikilya ang hiniwang baguette.
2. Ikalat ang caviar sa mantikilya at palamutihan ng perehil.

May karne ng alimango

Ito ay itinuturing na isang maharlikang meryenda.

Mga Bahagi:

• karne ng alimango - 240 g;
• mayonesa;
• tinapay ng rye;
• pipino.

Paghahanda:

1. Gilingin ang karne, magdagdag ng mayonesa, ihalo.
2. Hiwain ng manipis ang tinapay, ikalat ng karne ng alimango, at palamutihan ng pipino.

May salmon at sour cream sauce

Ang sour cream sauce ay nagbibigay sa sandwich ng isang espesyal na lasa.

kailangan:

• baguette;
• Provencal herbs;
• kulay-gatas - 120 ML;
• dill;
• mga hiwa ng salmon.

Mga hakbang:

1. Talunin ang kulay-gatas, magdagdag ng mga pampalasa, tinadtad na dill at asin.
2. Ikalat ang timpla sa mga piraso ng baguette at ilagay ang salmon sa itaas.

Itim na tinapay na may sprats

Ang mga sprat ay sumasama sa maitim na tinapay.

Mga Bahagi:

• isang clove ng bawang;
• tinapay;
• mayonesa;
• sprats;
• adobo na pipino;
• itlog (pinakuluang).

Assembly:

1. Paghaluin ang mayonesa at tinadtad na bawang.
2. Hiwa-hiwain ng manipis ang tinapay at lagyan ng mayonesa.
3. Ayusin ang isang sprat, isang slice ng itlog at isang pipino nang maganda.

Mga toast na may de-latang tuna

Ang mga malulutong na toast ay magpapasaya sa lahat.

Mga sangkap:

• tuna;
• mayonesa;
• baguette;
• berde.

Mga hakbang:

1. Gupitin ang baguette sa mga hiwa at i-toast sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
2. I-chop ang tuna, idagdag ang tinadtad na damo at mayonesa.
3. Ikalat sa mga toast at palamutihan ng isang sprig ng mga halamang gamot.

Mga toast na may pinakuluang hipon

Isang magandang festive appetizer.

kailangan:

• toast na tinapay;
• lemon juice;
• pinakuluang itlog;
• pinakuluang hipon;
• ketchup;
• arugula greens.

Mga hakbang:

1. I-toast ang tinapay at lagyan ng ketchup.
2. Budburan ng lemon juice ang hipon.
3. Ilagay ang arugula sa tinapay, pagkatapos ay hipon at isang hiwa ng itlog.

Sa karne at mga produktong karne

Ang bawat tao'y, nang walang pagbubukod, ay nagmamahal sa mga sandwich ng karne, hindi katulad ng mga isda.

May brie cheese at ham

Magaling si Brie sa ham.

Mga Bahagi:

• baguette;
• langis ng oliba;
• keso;
• butil ng mustasa;
• ham.

Mga hakbang:

1. Gupitin ang baguette sa mga hiwa, grasa ng mantikilya, at i-toast sa oven.
2. Ikalat ang keso sa baguette at lagyan ng slice ng ham sa ibabaw.
3. Ibuhos ang mustasa sa ham.

Mga hamburger na may karne

Bakit hindi tratuhin ang iyong mga bisita sa isang lutong bahay na hamburger, ang sikreto nito ay nasa tinapay.

kailangan:

• hamburger buns;
• flat, bilog na mga cutlet;
• salad gulay;
• adobo na pipino;
• ketchup;
• keso.

Mga hakbang:

1. Hatiin ang tinapay sa kalahati at ikalat ang ketchup sa magkabilang bahagi.
2. Maglagay ng cutlet, cucumber ring, isang piraso ng keso, at salad sa base ng tinapay.
3. Takpan ang kabilang kalahati. Init sa microwave bago ihain.

May pabo at keso

Ang Turkey ay kinikilala bilang isang pandiyeta, malusog na karne.

Mga Bahagi:

• fillet - 240 g;
• tinapay;
• keso - 190 g;
• kamatis;
• langis ng pagprito - 75 ML;
• itim na paminta;
• mayonesa;
• asin.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang fillet sa mga piraso, talunin, asin, timplahan ng paminta, at iprito.
2. Hiwain ang tinapay, ikalat ng mayonesa, ilagay ang isang cutlet, isang slice ng kamatis, at isang piraso ng keso sa itaas.
3. Init sa oven hanggang matunaw ang keso.

May manok na "Hennebrod"

Isang orihinal na nakabubusog na meryenda.

Mga Bahagi:

• tinapay;
• pinakuluang hamon;
• ketchup;
• toyo;
• bombilya;
• halaman para sa dekorasyon.

Mga hakbang:

1. Hiwain ang tinapay at tuyo ito sa oven.
2. I-chop ang sibuyas at iprito. Idagdag ang tinadtad na ham, ketchup, at toyo. Haluin.
3. Ilagay ang manok sa tinapay at budburan ng tinadtad na damo.

May beef at pesto sauce

Ang pesto sauce ay nagbibigay sa pampagana ng pagka-orihinal nito.

Mga Bahagi:

• veal tenderloin - 340 g;
• asin;
• langis para sa Pagprito - 65 ml;
• itim na paminta;
• pesto - 45 g;
• arugula;
• tinapay ng rye;
• kamatis.

Mga aksyon:

1. Talunin ang tenderloin, magdagdag ng asin, timplahan ng paminta, at iprito.
2. Hiwain ang tinapay at iprito ito sa isang kawali.
3. Ikalat ang pesto sa tinapay, ilagay ang arugula sa itaas, pagkatapos ay ilagay ang isang cutlet at isang singsing ng kamatis sa itaas.

Mga gulay at mushroom sandwich para sa Bisperas ng Bagong Taon 2019

Ang mga sandwich na ito ay mag-apela sa lahat, lalo na sa mga vegetarian.

May spinach at zucchini

Ang zucchini ay kailangang bata pa, kung hindi, mas mainam na iprito ang mga ito kaysa i-marinate ang mga ito.

kailangan:

• zucchini;
• asin;
• suka;
• isang bungkos ng spinach;
• asukal;
• dill;
• tinapay.

Mga hakbang:

1. Gupitin ang zucchini sa mga hiwa. Paghaluin ang asin, asukal, at suka. I-marinate ang zucchini sa loob ng 1-2 oras.
2. Hiwain ang tinapay at toast sa oven.
3. Ilagay ang spinach sa isang slice ng tinapay, ilagay ang zucchini sa itaas, at iwiwisik ang tinadtad na dill.

May broccoli, bawang at sili

Isang maanghang, maanghang na meryenda na may magandang presentasyon.

Mga Bahagi:

• ulo ng brokuli;
• sibuyas ng bawang;
• sili paminta;
• langis ng oliba;
• tinapay;
• arugula.

Paghahanda:

1. Hatiin ang ulo ng repolyo sa mga florets at pakuluan sa inasnan na tubig.
2. Hiwain ang tinapay, lagyan ng mantika, at i-toast sa oven.
3. Sa isang preheated frying pan, igisa ang dinurog na bawang at pinong tinadtad na sili. Magdagdag ng broccoli.
4. I-line ang isang slice ng tinapay na may arugula at magdagdag ng broccoli.

May patatas at kulay-gatas

Ang sandwich na ito ay itinuturing na isang mainit na pampagana.

Mga Bahagi:

• tinapay;
• keso - 170 g;
• patatas - 220 g;
• asin;
• kulay-gatas;
• perehil;
• itlog.

Mga aksyon:

1. Balatan ang patatas, gadgad ang keso, idagdag ang itlog, timplahan ng asin, at ihalo. Magprito ng maliliit na pancake (draniki) na kasing laki ng isang tinapay.
2. Maglagay ng pancake ng patatas sa tinapay at palamutihan ng whipped sour cream at isang sprig ng herbs.

May bean pate

Orihinal na vegetarian pate.

Mga sangkap:

• beans - 230 g;
• asin;
• baguette;
• mantikilya;
• itim na paminta;
• sibuyas ng bawang;
• perehil (mga gulay).

Mga hakbang:

1. Pakuluan ang beans.
2. Ilagay ang beans, mantika, at durog na bawang sa isang blender at timpla. Ilagay sa isang culinary bag.
3. Gupitin ang baguette, pisilin ang pate, at palamutihan ng mga damo.

May keso at kamatis

Isang kamangha-manghang masarap na pampagana. Maipapayo na piliin ang diameter ng kamatis ayon sa laki ng baguette.

Mga sangkap:

• kamatis;
• gadgad na keso;
• sibuyas ng bawang;
• mayonesa;
• baguette;
• berde.

Mga hakbang:

1. Paghaluin ang mayonesa at durog na bawang at ikalat sa mga hiwa ng baguette.
2. Maglagay ng singsing ng kamatis sa itaas, budburan ng keso. Palamutihan ng isang sprig ng herbs.

Sa zucchini

Isang masarap na pampagana ng gulay. Ang diameter ng zucchini ay dapat piliin ayon sa laki ng baguette.

kailangan:

• zucchini - 2 mga PC .;
• langis ng pagprito - 65 ML;
• baguette;
• asin;
• mayonesa;
• gadgad na keso;
• sibuyas ng bawang.

Mga aksyon:

1. Pagsamahin ang mayonesa at tinadtad na bawang.
2. Gupitin ang zucchini sa mga singsing at timplahan ng asin. Hayaang umupo ng isang oras hanggang maubos ang mga katas. Alisan ng tubig ang likido. Iprito ang magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Ikalat ang mayonesa sa mga hiwa ng baguette, idagdag ang zucchini at iwiwisik ng keso.

Sa mga champignons

Isang nakakabusog, masarap na meryenda.

Mga Bahagi:

• mushroom - 340 g;
• bombilya;
• itim na paminta;
• tinapay;
• gadgad na keso - 120 g;
• langis ng pagprito;
• asin.

Paghahanda:

1. Hiwain ang sibuyas at igisa hanggang maging ginintuang. Idagdag ang tinadtad na mushroom, timplahan ng asin at paminta, at iprito.
2. Gupitin ang tinapay, magdagdag ng mga mushroom at budburan ng keso.

Mga sandwich ng matamis na Bagong Taon

Ano ang holiday na walang matamis? Ang mga sandwich appetizer na ito ay magiging hit sa mga bata at matatanda.

Ricotta at Blueberry Toast

Ang mga frozen na berry ay angkop para sa pagluluto.

Mga Bahagi:

• blueberries - 170 g;
• likidong pulot - 35 ML;
• ricotta cheese - 210 g;
• asukal sa pulbos - 25 g;
• tinapay.

Mga hakbang:

1. Hiwain ang tinapay at ikalat ng keso.
2. Ayusin ang mga blueberries sa keso, ambon na may pulot. Budburan ng powdered sugar.

Mainit na pampagana ng saging na "Exotica"

Isang mabango at masarap na meryenda.

Mga Bahagi:

• saging - 4-5 na mga PC .;
• cottage cheese - 240 g;
• tinapay;
• coconut flakes - 15 g;
• tsokolate.

Paghahanda:

1. Ikalat ang hiniwang tinapay na may cream cheese at budburan ng coconut flakes.
2. Maglagay ng banana rings at maghurno sa oven sa 180^O isang quarter ng isang oras.
3. Budburan ng gadgad na tsokolate (o ambon ng Nutella).

Sa kiwi

Makukulay na orihinal na dessert.

Mga Bahagi:

• baguette;
• cottage cheese - 230 g;
• asukal - 65 g;
• kiwi - 3-4 na mga PC.

Paghahanda:

1. Talunin ang cream cheese at asukal.
2. Ikalat ang keso sa mga hiwa ng baguette at itaas na may kiwi ring. Alikabok ng may pulbos na asukal, kung ninanais.

May pinya at keso

Isang orihinal at magandang pampagana.

Mga sangkap:

• mga singsing ng pinya;
• parisukat na tinapay;
• hiwa ng keso (parisukat);
• cowberry.

Paghahanda:

1. Maglagay ng pineapple ring sa isang slice ng tinapay.
2. Maglagay ng isang piraso ng keso at init sa oven hanggang sa matunaw ang keso.
3. Ilagay ang lingonberries sa lukab.

May mansanas at pulot

Ang delicacy na ito ay masarap sa malamig at mainit.

Mga Bahagi:

• mansanas - 3-4 na mga PC .;
• tinapay;
• pulot - 75 ML;
• kanela;
• linga o mani.

Mga hakbang:

1. Ikalat ang pulot sa mga hiwa ng tinapay.
2. Ilagay ang kalahating singsing ng mansanas, iwisik ang kanela, maghurno sa oven sa 180^O 15 min.
3. Palamutihan ng sesame seed o tinadtad na mani.

Sa avocado

Ang abukado ay maaari ding gamitin sa matamis na panghimagas.

kailangan:

• abukado;
• baguette;
• cottage cheese - 130 g;
• asukal - 45 g;
• mani.

Mga hakbang:

1. Balatan ang abukado, alisin ang hukay, at timpla ng cream cheese at asukal.
2. Ikalat ang halo sa mga hiwa ng baguette at iwiwisik ang mga tinadtad na mani.

May cottage cheese

Isang masarap, nakakabusog na dessert.

Mga Bahagi:

• baguette;
• cottage cheese - 240 g;
• kulay-gatas - 140 g;
• asukal - 45 g;
• pasas.

Paghahanda:

1. Talunin ang kulay-gatas at asukal. Magdagdag ng cottage cheese at ipagpatuloy ang paghampas. Ilagay sa isang piping bag.
2. I-squeeze ang curd mixture sa mga hiwa ng baguette at palamutihan ng mga pasas.

Mga matamis na baguette na may jam at pinatuyong prutas

Ang mga meryenda na ito ay hindi lamang masarap ngunit malusog din. Ang jam ay maaaring gawin mula sa anumang berry.

kailangan:

• baguette;
• jam;
• pinatuyong prutas;
• mani.

Paghahanda:

1. Ikalat ang hiniwang baguette na may jam.
2. I-chop ang mga pinatuyong prutas (pinatuyong mga aprikot, prun, pasas, igos).
3. Ilagay sa isang baguette at budburan ng mga tinadtad na mani.

Gamit ang mga klasikong recipe na ibinigay, maaari kang maghanda ng isang bagay na orihinal, na nagpapakita ng pagkamalikhain at katalinuhan sa pagpili ng mga sangkap at dekorasyon.