TOP 50 recipe para sa mga paborito at hindi pangkaraniwang salad para sa Bagong Taon ng Baboy 2019

Walang maaaring palitan ang mga salad sa holiday table. Para sa Bagong Taon 2019, bilang karagdagan sa mga tradisyonal na recipe, gugustuhin mong maghanda ng hindi pangkaraniwang bagay. Ang pagpili ng mga pagkain ay dapat na tulad na ang parehong die-hard "conservatives" ay maaaring mahanap ang kanilang mga paboritong Olivier salad, at "innovator" ay maaaring magpakasawa sa isang bagay na orihinal. Huwag din kalimutan ang tungkol sa mga bata; sila, tulad ng mga matatanda, ay dapat na may mga salad na pinalamutian sa isang makulay, hindi pangkaraniwan, at maligaya na paraan.

Ang pinaka masarap na tradisyonal na mga recipe

Ang mga paborito at pamilyar na salad mula sa pagkabata ay nananatiling paborito ng talahanayan ng Bagong Taon.

Gaano man kahirap ang pagsisikap ng isang maybahay na makahanap ng bago, hindi pangkaraniwang recipe, ang mga tradisyonal na salad ay tiyak na kukuha ng kanilang lugar sa mga pinggan ng Bagong Taon.

Mushroom salad para sa talahanayan ng Bagong Taon

Isang variation ng layered salad na tinatawag na "Mushroom Tale"

Mga Bahagi:

• patatas (pinakuluang) - 2 mga PC .;
• ham - 230 g;
• karot (pinakuluang);
• mayonesa;
• itlog (pinakuluang) - 4 na mga PC;
• champignons (marinated) - 340 g;
• naprosesong keso - 310 g;
• berdeng mga sibuyas - 2-3 sprigs.

Mga hakbang:

1. Magaspang na lagyan ng rehas ang mga patatas sa isang malalim na mangkok. Magpahid ng mayonesa.
2. Susunod na layer: tinadtad na berdeng mga sibuyas.
3. Susunod, lagyan ng rehas ang mga itlog at gumawa ng mesh ng mayonesa.
4. Hiwain ang mga kabute at ayusin ang mga ito sa ibabaw ng mga itlog, na sinusundan ng diced ham. Magpahid ng mayonesa.
5. Susunod ay isang layer ng grated carrots, at mayonesa muli.
6. Grate ang naprosesong keso. Upang gawing mas madali ang proseso, inirerekomenda naming ilagay ito sa freezer sa loob ng 15 minuto. Takpan ng mayonesa at ilagay sa isang malamig na lugar.
7. Baliktarin ang lalagyan, kunin ang salad, at palamutihan ng tinadtad na sibuyas.

Klasikong salad na may pinya, manok at keso

Ang kumbinasyon ng pinya at manok ay lumilikha ng isang nakamamanghang profile ng lasa. Kung ninanais, ang isang pinakuluang itlog ay maaaring idagdag sa salad.

kailangan:

• manok (pinakuluang fillet) - 850 g;
• pinya - 370 g;
• keso - 130 g;
• mayonesa.

Mga hakbang:

1. Salain ang pineapple juice. Dice ang pineapple fillet at pineapple. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
2. Pagsamahin sa mayonesa, budburan ng asin kung kinakailangan, at haluin.

May karne ng baka at mani

Ito ay madaling ihanda at isang nakabubusog na salad para sa isang festive table.

Mga Bahagi:

• karne ng baka (pinakuluang) - 0.6 kg;
• mga walnut - 130 g;
• mayonesa;
• keso - 160 g;
• sibuyas ng bawang.

Mga hakbang:

1. Gupitin ang veal sa mga cube, durugin ang mga mani, lagyan ng rehas ang keso.
2. Pagsamahin ang tinadtad na bawang na may mayonesa, ibuhos sa salad, at iwiwisik ang mga durog na mani.

Pepper, Cheese, at Corn Salad

Ang ulam ay napaka-busog at maliwanag, na angkop bilang isang pangunahing pampagana.

kailangan:

• mais - 240 g;
• tinapay (madilim) - 210 g;
• langis ng oliba - 40 ML;
• bell peppers (pula at berde) - 2 bawat isa;
• sibuyas ng bawang;
• keso - 210 g.

Mga aksyon:

1. Paghaluin ang langis ng oliba sa durog na bawang.
2. Gupitin ang tinapay sa mga cube, isawsaw sa kalahati ng langis ng bawang at iprito.
3. Balatan ang paminta at gupitin ito sa mga cube kasama ang keso.
4. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ibuhos ang natitirang langis.

Salad ng pusit

Palaging sikat ang mga pagkaing-dagat.

Mga Bahagi:

• pusit - 0.56 kg;
• itlog (pinakuluang) - 3 mga PC.;
• mayonesa;
• keso - 160 g;
• lemon juice - 15 ml;
• pipino - isang pares ng mga piraso.

Mga aksyon:

1. Linisin ang pusit at pakuluan sa inasnan na tubig ng mga 5 minuto (kung hindi, sila ay magiging matigas). Gupitin sa mga piraso at ibuhos kasama ng juice.
2. Gupitin ang mga pipino at itlog tulad ng karne. Grate ang keso.
3. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang mayonesa at ihalo.

Matakaw

Ang masarap na salad na ito ay gagawing matakaw ang sinuman.

kailangan:

• karne ng baka (pinakuluang) - 0.53 kg;
• karot - isang pares ng mga piraso;
• asin, paminta;
• pipino (adobo) - 2 mga PC .;
• bombilya;
• langis para sa sautéing - 25 ML;
• berde.

Mga aksyon:

1. Balatan ang sibuyas at karot, gupitin, at igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Gupitin ang mga pipino at karne sa mga piraso, pagsamahin sa mga ginisang gulay, ibuhos sa mayonesa, magdagdag ng asin, budburan ng paminta, at pukawin.
3. Gumamit ng mga gulay para sa dekorasyon.

Olivier

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa tradisyonal na Olivier salad na pamilyar sa lahat?

kailangan:

• patatas - 0.3 kg;
• karot - 0.2 kg;
• itlog - 4 na mga PC;
• asin;
• lutong sausage (ham) - 0.54 kg;
• mga gisantes - 0.2 kg;
• mayonesa;
• mais - 0.2 kg;
• itim na paminta;
• mga pipino (adobo) - 0.3 kg.

Mga aksyon:

1. Pakuluan ang mga karot, patatas, at itlog. Palamigin at balatan.
2. Dice ang lahat ng sangkap, idagdag ang mga gisantes at mais, at ibuhos ang mayonesa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
3. Palamutihan ng mga gisantes at mais.

Tip! Malikhaing pagtatanghal: Ayusin ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang bilog sa isang bilog na tray, pagkatapos ay ibuhos ang mayonesa sa gitna. Magiging napakaganda nito. Hayaan ang iyong bisita na masiyahan sa paghahalo ng lahat ng mga sangkap.

"A la Caesar"

Ang salad na ito ay matagal nang paborito at naging regular sa talahanayan ng holiday:

• pinakuluang fillet ng manok - 0.6 kg;
• mga itlog ng pugo (pinakuluang) - 7 mga PC.;
• kulay-gatas;
• bacon - 230 g;
• dahon ng litsugas;
• matapang na keso - 65 g;
• itim na paminta;
• cherry tomatoes - 5-6 na mga PC .;
• tinapay - 60 g;
• asin;
• sibuyas ng bawang;
• lemon juice - 15 ml;
• oregano;
• linga.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang salad sa malalaking parisukat (5 x 5).
2. Gupitin ang fillet sa mga hiwa.
3. Gupitin ang tinapay sa mga cube at iprito.
4. Para sa pagpuno: paghaluin ang kulay-gatas na may lemon juice, magdagdag ng oregano at itim na paminta.
5. Ayusin ang mga dahon ng lettuce, karne, kalahating itlog, cherry tomatoes, manipis na hiwa ng keso, at bacon sa isang platter. Ambon sa dressing. Itaas ang mga cube ng tinapay at palamutihan ng mga linga.

Manok sa ilalim ng amerikana

Isang orihinal na pampagana na gawa sa karne ng manok.

kailangan:

• pinakuluang fillet - 0.6 kg;
• itlog - 3 mga PC .;
• patatas (pinakuluang) - 0.2 kg;
• karot (pinakuluang);
• beetroot (pinakuluang);
• mansanas (maasim);
• mayonesa.

Scheme ng mga aksyon:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube.
2. Grasa ang puti ng magaspang at ang pula ng itlog.
3. Magtipon sa mga layer, pagbuhos ng mayonesa sa bawat layer: gadgad na patatas, manok, gadgad na beets, gadgad na mansanas, gadgad na karot, puti ng itlog, pagkatapos ay pula ng itlog.

Hindi pangkaraniwang at kawili-wiling mga salad

Kabilang sa mga tradisyonal at pamilyar na salad, mahalagang maghanda ng bago at hindi pangkaraniwan. Ito ang magpapasiklab ng interes at pagnanais na subukan.

Keso salad na may orange

Ang kumbinasyon ng orange at keso ay mahusay.

Mga Bahagi:

• naprosesong keso - 130 g;
• asul na keso - 110 g;
• orange;
• ham - 110 g;
• matamis na paminta.

sarsa:

• kulay-gatas - 45 ML;
• yogurt - 20 ML;
• lemon juice - 15 ml;
• asukal - 15 g.

Mga hakbang:

1. Dalawang uri ng keso, gupitin ang ham sa mga cube.
2. Balatan ang paminta at gupitin sa mga piraso.
3. Balatan ang mga hiwa ng orange upang alisin ang puting pelikula.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa sarsa.
5. Ilagay ang lahat sa isang plato at ibuhos ang sarsa.

Seafood na may hipon at capelin caviar

Ang salad na ito ay dapat na talagang kasama sa iyong koleksyon ng recipe.

Mga Bahagi:

• itlog (pinakuluang) - 3 mga PC.;
• capelin caviar - 160 g;
• patatas (pinakuluang) - isang pares ng mga piraso;
• crab sticks - 240 g;
• mayonesa;
• hipon (pinakuluang) - 420 g;
• keso - 160 g.

Mga hakbang:

1. Pagsamahin ang caviar sa mayonesa upang makagawa ng sarsa.
2. Ilagay ang mga sangkap sa mga layer upang bumuo ng isang singsing: gadgad na patatas, sarsa, gadgad na itlog, sarsa, tinadtad na crab sticks, sarsa.
3. Ayusin ang hipon sa ibabaw at palamutihan ng mga halamang gamot.

Black Pearl

Ang salad na ito ay nakuha ang pangalan nito mula sa pinatuyong prun na pinalamanan ng mga walnuts.

Mga Bahagi:

• prun - 120 g;
• itlog (pinakuluang) - 2 mga PC.;
• mani - 110 g;
• mayonesa;
• keso - 210 g;
• crab sticks - 230 g;
• mantikilya - 45 g;
• bawang - clove.

Mga aksyon:

1. I-steam ang prun sa loob ng 15 minuto.
2. Ipunin ang salad sa mga layer. Grate ang itlog at gumuhit ng grid ng mayonesa sa ibabaw nito.
3. Susunod, tinadtad na crab sticks (1/2 bahagi).
4. Susunod na layer: gadgad na keso. Grate ang frozen butter sa itaas.
5. Punan ang prun ng mga mani at ilagay sa isang layer ng mantikilya.
6. Susunod, ibuhos ang mayonesa sa natitirang mga stick.
7. Ngayon muli gadgad na keso at mantikilya.
8. Ang tuktok na layer ay gadgad na itlog. Inirerekomenda naming palamutihan ng crab sticks, prun, at nuts.

"Matapang na puso"

Ang salad na ito ay mula sa serye: pinagsama namin kung ano ang mayroon kami at ito ay naging mahusay.

kailangan:

• puso ng manok (pinakuluang) - 560 g;
• bigas - 1/4 tasa;
• adobo na pipino - 3 mga PC .;
• karot;
• langis para sa paggisa - 35 ML;
• de-latang mga gisantes - 160 g;
• bombilya.

Mga hakbang:

1. Gupitin ang mga puso sa mga singsing at ang mga pipino sa mga cube.
2. Balatan ang sibuyas at karot at igisa sa mantika.
3. Pakuluan ang kanin (sa inasnan na tubig), banlawan para mawala ang lagkit.
4. Pagsamahin ang lahat. Ang mantika mula sa ginisang gulay ay sapat na para sa sarsa.

Pusit na may mani

Isang seafood appetizer na may kamangha-manghang lasa.

kailangan:

• pusit - 420 g;
• asin;
• mushroom - 320 g;
• bombilya;
• mani - 65 g;
• keso - 130 g;
• sibuyas ng bawang;
• mayonesa;
• langis para sa sautéing - 25 ML;
• berde.

Mga aksyon:

1. Balatan ang mga bangkay ng pusit at pakuluan ng 3-4 minuto.
2. Balatan at i-chop ang sibuyas, at hiwain ang mushroom. Igisa ang sibuyas, ilagay ang mushroom, budburan ng asin, at iprito hanggang lumambot.
3. I-chop ang mga mani. Pagsamahin ang ilan sa mga kabute, at itabi para sa dekorasyon.
4. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at idagdag sa mga mushroom.
5. Gupitin ang pinalamig na seafood sa mga piraso at pagsamahin ang lahat.
6. Pinong gadgad ang bawang at ihalo sa mayonesa. Ibuhos sa salad at ihagis. Gumamit ng mga mani at damo para sa dekorasyon.

Orihinal na "Snowballs" na may crab sticks

Isang nakamamanghang, magandang pampagana para sa isang festive table.

Mga Bahagi:

• crab sticks - 140 g;
• sibuyas ng bawang;
• keso - 320 g;
• mayonesa;
• coconut shavings - 130 g.

Mga hakbang:

1. Grate ang isang clove ng bawang, lagyan ng rehas ang keso, at i-chop ang sticks.
2. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at magdagdag ng mayonesa.
3. I-roll ang resultang timpla sa mga bola, i-roll ang mga ito sa coconut flakes, ilagay sa isang plato, at palamigin.

Chafan sa istilong Siberian

Medyo hindi pangkaraniwang at orihinal na salad.

kailangan:

• beet;
• baboy - 270 g;
• karot;
• bombilya;
• mayonesa;
• suka;
• patatas - 230 g;
• repolyo - 170 g.

Mga hakbang:

1. Balatan ang mga ugat na gulay at gupitin sa mga piraso. Isa-isang i-marinate ang bawat gulay sa suka at tubig sa loob ng kalahating oras.
2. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga piraso at iprito.
3. Gupitin ang karne sa mga piraso at iprito.
4. I-chop ang repolyo.
5. Pagsamahin ang lahat ng sangkap (maliban sa patatas), ibuhos ang mayonesa sa kanila. Ilagay sa isang serving platter at itaas na may patatas.

African salad na "Kachumbari"

Ang isang ulam na may ganitong masalimuot na pangalan ay medyo simple upang ihanda at may kamangha-manghang lasa.

Mga Bahagi:

• kamatis;
• asin;
• sibuyas (pula);
• lemon juice - 25 ML;
• pipino;
• itim na paminta;
• abukado;
• karot;
• langis ng oliba.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at budburan ng lemon juice.
2. Dice lahat ng ingredients. Paghaluin sa sibuyas, ibuhos ng langis ng oliba, at haluin.

Mga bagong item

Walang nakakapukaw ng interes tulad ng mga bago at hindi pangkaraniwang pagkain. Kahit na ang isang tradisyonal na salad ay maaaring bigyan ng isang maligaya na twist para sa talahanayan ng Bagong Taon. Isaalang-alang ang isang baboy o snow na tema, at ito ay agad na kukuha ng atensyon ng mga bisita.

Pink na Baboy

Malikhaing pagtatanghal ng masarap na ulam.

Mga Bahagi:

• crab sticks - 130 g;
• dill;
• itlog (pinakuluang) - 2 mga PC.;
• asin;
• karot;
• labanos;
• kulay-gatas.

Mga hakbang:

1. Balatan ang labanos at karot at lagyan ng rehas.
2. Tumaga ng mga itlog, crab sticks at dill.
3. Paghaluin ang lahat, ibuhos ang kinakailangang halaga ng kulay-gatas, magdagdag ng asin.
4. Ayusin ang salad sa hugis ng isang baboy, gawin ang nguso, buntot at tainga mula sa karot, at ang mga mata ay mula sa peppercorns o olives.

Mga snowdrift

Ang pinakamagandang palamuti ng taglamig ng masarap na meryenda.

Mga Bahagi:

• keso - 0.16 kg;
• patatas (pinakuluang) - 2 mga PC .;
• itim na paminta;
• karot (pinakuluang);
• mayonesa;
• karne ng manok (pinakuluang) - 0.2 kg;
• itlog - 4 na mga PC;
• bawang - clove;
• asin.

Mga aksyon:

1. Grate ang mga peeled na patatas at ikalat ang mga ito sa isang patag na plato. Magpahid ng mayonesa.
2. Ilagay ang grated carrots bilang susunod na layer.
3. Gupitin ang karne sa maliliit na cubes at ilagay sa ibabaw ng mga karot. Pahiran ng mayonesa.
4. Hatiin ang mga itlog sa kalahati. Durugin ang mga yolks gamit ang isang tinidor, pagsamahin sa mayonesa at durog na bawang, at pukawin. Punan ang mga puti ng nagresultang timpla. Ayusin ang mga ito sa gilid ng karne.
5. Takpan nang husto ang grated cheese.

Bisperas ng Bagong Taon sa Verrines

Maginhawang portioned serving ng meryenda.

• pinakuluang beets;
• karot - 2 mga PC .;
• keso - 0.15 kg;
• mga pasas - 1/4 tasa;
• mga walnut - 1/3 tasa;
• sibuyas ng bawang;
• fillet ng manok (pinakuluang) - 0.35 kg;
• mayonesa.

Mga hakbang:

1. Balatan ang mga karot at lagyan ng pino ang mga ito. Paghaluin ang steamed raisins at ibuhos ang mayonesa.
2. Ilagay ang mga karot sa verrines, huwag ilagay ang mga ito pababa.
3. Grate ang keso, ihalo sa isang durog na sibuyas ng bawang, at ilagay ito sa ibabaw ng mga karot. Magpahid ng mayonesa.
4. Pinong tumaga ang fillet. Ilagay ito bilang susunod na layer. Timplahan ng paminta.
5. Balatan ang beetroot, lagyan ng rehas na makinis, ihalo sa mga walnuts, at ibuhos ng mayonesa. Ito ang magiging huling layer. Budburan ng durog na mani.

May itlog at ham

Ang mga pagkaing may ham ay palaging isang hit, dahil ito ay isang masarap at nakakabusog na pampagana.

Mga Bahagi:

• ham - 0.4 kg;
• asin;
• itlog (pinakuluang) - 4 na mga PC;
• pipino;
• mais - 0.23 kg;
• dill;
• mayonesa;
• kampanilya paminta.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang paminta, pipino at ham sa mga piraso.
2. I-chop ang mga itlog at dill. Alisan ng tubig ang likido mula sa mais.
3. Pagsamahin ang lahat at ibuhos sa mayonesa, pukawin, palamutihan ng dill sprigs.

May pusong baboy

Ang puso ay isang maraming nalalaman na pagkain, na mahusay na ipinares sa iba't ibang sangkap. Samakatuwid, maraming mga pagkakaiba-iba ng salad kung saan ito ang pangunahing sangkap. Ito ay isang klasikong opsyon na maaaring iba-iba.

Mga sangkap:

• bombilya;
• prun - 0.16 kg;
• puso (pinakuluang) - 0.340 kg;
• itlog (pinakuluang) - 5 mga PC .;
• karot;
• keso - 0.14 kg;
• asin;
• suka - 15 ML;
• mayonesa;
• langis para sa paggisa - 45 ML.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang puso sa anumang hiwa.
2. I-chop ang mga itlog at lagyan ng rehas ang keso.
3. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at i-marinate sa likidong nakabatay sa suka sa loob ng kalahating oras. Pisil.
4. Gupitin ang binabad na prun sa mga cube.
5. Balatan ang mga karot, gupitin sa mga piraso, at igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang mayonesa sa kanila at ihalo.

Chip ng Keso

Ang pinausukang karne ng baka ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa.

Mga Bahagi:

• karne ng baka (pinausukang) - 0.14 kg;
• keso - 0.12 kg;
• itlog (pinakuluang) - 4 na mga PC;
• naprosesong keso - 0.16 kg;
• asin;
• mayonesa;
• patatas (pinakuluang) - 3 mga PC .;
• mais - 0.24 kg.

Mga hakbang:

1. Magaspang gadgad ang keso. Ilagay sa parchment paper (lagyan ng mantika) at tuyo sa 160^O halos isang-kapat ng isang oras.
2. Grasa ang isang malalim na ulam na may mayonesa, ilagay ang isang layer ng gadgad na patatas dito, at ibuhos ang mayonesa dito.
3. Gupitin ang karne ng baka sa manipis na piraso at ilagay sa ibabaw ng patatas. Takpan ng mayonesa.
4. Susunod, magdagdag ng gadgad na naprosesong keso, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga itlog, at takpan ng mayonesa.
5. Budburan ng mais at pinatuyong cheese chips.

Mga recipe na may magandang presentasyon

Sa panahon ng bakasyon, mahalagang magkaroon ng hindi lamang masasarap na salad sa iyong mesa, kundi pati na rin ang mga malikhaing pinalamutian. Ang paggawa ng magagandang salad ay hindi mahirap; ang susi ay gamitin ang iyong katalinuhan o sundin ang ilang online na tip.

Garnet na pulseras na may karne ng baka

Isang maligaya na pagkain na may napakagandang pagtatanghal:

• granada berries - 0.27 kg;
• patatas (pinakuluang) - 3 mga PC .;
• karne ng baka (pinakuluang) - 0.34 kg;
• mayonesa;
• mushroom - 0.32 kg;
• bombilya;
• itlog (pinakuluang) - 4 na mga PC;
• asin;
• mais - 0.24 kg;
• prun - 0.2 kg;
• itim na paminta;
• mga walnut - 0.15 kg;
• mantika para sa paggisa.

Mga aksyon:

1. Magaspang na lagyan ng rehas ang mga tubers ng patatas.
2. Gupitin ang karne sa mga pinong piraso.
3. I-chop ang mga itlog.
4. I-chop ang mushroom, igisa, lagyan ng asin at paminta hanggang sumingaw ang katas.
5. I-chop ang sibuyas nang napaka-pino.
6. Gilingin ang prun at nuts sa isang blender.
7. Ngayon tipunin ang lahat. Maglagay ng garapon o baso sa gitna ng ulam. I-layer ang mga sangkap, siksikin ang bawat layer at ibuhos ng mayonesa: gadgad na patatas, karne ng baka, mushroom, itlog, mais, at ang pinaghalong nut-prune. Ikalat ang mayonesa sa itaas at iwiwisik ang mga berry ng granada.

Layered Sunflower na may mais at chips

Isang magandang ulam na pumupukaw ng mainit na tag-init. Mukhang maliwanag at maganda, at higit sa lahat, masarap.

Mga sangkap:

• mais - 0.26 kg;
• itim na paminta;
• fillet - 0.3 kg;
• champignons - 0.2 kg;
• asin;
• karot (pinakuluang) - 2 mga PC.;
• itlog - 2 mga PC .;
• bombilya;
• langis ng mirasol - 35 ML;
• mayonesa;
• chips.

Mga aksyon:

1. Magprito ng pinong tinadtad na karne.
2. Grate ang mga karot.
3. Balatan ang sibuyas, i-chop ito, igisa hanggang ginintuang, idagdag ang tinadtad na mushroom at iprito hanggang ang likido ay sumingaw, magdagdag ng asin at budburan ng paminta.
4. I-layer ang lahat, i-brush ang bawat bahagi gamit ang pagpuno. Ilagay muna ang fillet, kasunod ang mga karot, mushroom, at itlog. Ang mais ay ang huling layer. Palamutihan ng mga chips na hugis talulot sa paligid ng mga gilid.

Korona

Ano ang maaaring mas maganda kaysa sa isang berdeng Christmas wreath na maaari mo ring kainin dahil ito ay hindi kapani-paniwalang masarap.

Mga Bahagi:

• itlog (pinakuluang) - 3 mga PC.;
• keso - 0.13 kg;
• fillet (pinakuluang) - 0.32 kg;
• mushroom - 0.22 kg;
• patatas (pinakuluang) - 3 mga PC .;
• mayonesa;
• dill;
• mais - 0.12 kg;
• olibo;
• pulang matamis na paminta;
• pineapples - 2 singsing.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang mga patatas, itlog, fillet, singsing ng pinya at keso sa mga cube.
2. I-chop ang mga mushroom at iprito.
3. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang mayonesa sa kanila, at ihalo nang mabuti. Ayusin sa hugis ng wreath.

Mahalagang ihain ito nang maganda: palamutihan ng dill. Gupitin ang mga bituin mula sa mga sili at ayusin ang mga ito sa wreath. Palamutihan ng mga olibo.

Little Red Riding Hood

Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng salad na ito, bawat isa ay may iba't ibang sangkap, ngunit sila ay nagbabahagi ng isang bagay na karaniwan. Ang mga kamatis ay isang kapansin-pansing palamuti sa itaas.

kailangan:

• mga kamatis - 0.23 kg;
• manok (pinakuluang) - 0.21 kg;
• bombilya;
• matamis na paminta;
• Intsik na repolyo - 0.2 kg;
• asin;
• itlog (pinakuluang);
• berdeng mga gisantes - 2/3 tasa;
• mayonesa;
• dill.

Mga aksyon:

1. I-chop ang repolyo, manok, at gupitin ang paminta sa mga cube.
2. Magdagdag ng mga gisantes, tinadtad na itlog, at pinong tinadtad na sibuyas.
3. Timplahan ng mayonesa, asin at paminta kung kinakailangan.
4. Ilagay sa isang mangkok ng salad at palamutihan ang tuktok na may mga kalahating kamatis.

"Ang ganda"

Ang pangalan ng salad na ito ay nagsasalita para sa sarili nito. Simpleng ihanda, ngunit napakaganda.

Mga Bahagi:

• manok (pinausukang) - 0.32 kg;
• Intsik na repolyo - 0.3 kg;
• peras;
• mga walnut - 1/3 tasa;
• itim na paminta;
• langis ng mirasol - 25 ML;
• asin;
• mustasa - 1 tsp.

Mga aksyon:

1. Alisin ang core mula sa peras. Gupitin ang peras, repolyo, at karne sa mga piraso.
2. Paghaluin ang mustasa na may mantika at paminta. Ibuhos ang mga sangkap at haluin.

Mga simpleng recipe ng salad ng Bagong Taon

Sa panahon ng bakasyon, minsan ang mga bisita ay dumarating nang hindi inaasahan. Ang susi ay upang mabilis na mag-navigate sa sitwasyon at maghanda ng masarap na talahanayan ng holiday. Upang gawin ito, dapat palagi kang mayroong mabilis, madaling gawin, at masarap na mga recipe na magagamit mo. At, siyempre, mag-stock sa mga kinakailangang sangkap.

Bunito

Mayroon itong hindi pangkaraniwang pangalan, ngunit ito ay simple upang ihanda at hindi kapani-paniwalang masarap, salamat sa magkakatugma na napiling mga sangkap:

• fillet ng manok (pinakuluang) - 0.2 kg;
• asin;
• Korean-style na karot - 0.12 kg;
• mayonesa;
• keso - 0.14 kg;
• itlog (pinakuluang) - 4 na mga PC;
• berde.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok sa mga piraso, lagyan ng rehas ang keso.
2. Magtabi ng dalawang yolks para sa huling layer.
3. Ilagay ang mga sangkap sa mga layer, pagbuhos ng sarsa ng mayonesa sa bawat layer: fillet strips, karot, itlog, keso, grated yolk.
4. Palamutihan ng mga damo.

Korona ng Pasko

Isang simple ngunit napakagandang salad.

kailangan:

• fillet ng manok (pinakuluang) - 0.2 kg;
• keso - 0.13 kg;
• karot (pinakuluang);
• asin;
• mga walnut - 2/3 tasa;
• patatas (pinakuluang) - 3 mga PC .;
• dill;
• itlog (pinakuluang) - 3 mga PC.;
• mayonesa;
• granada - berries;
• mais - 1/4 tasa

Mga hakbang:

1. Ikalat ang mayonesa sa ulam at ilagay ang garapon sa gitna.
2. Unang layer: lagyan ng rehas ang patatas.
3. I-chop ang fillet, ilagay ito sa pangalawang layer, ibabad ito sa mayonesa, at i-compact ito.
4. Pinong tumaga ang mga mani at ilagay sa ibabaw ng karne.
5. Susunod, magdagdag ng gadgad na keso, gadgad na karot, at ibabad sa mayonesa.
6. Grate ang mga itlog at balutin nang lubusan ng dill. Palamutihan ng granada berries at mais.

Kiwi Salad "Christmas Tree"

Isang nakamamanghang orihinal at malikhaing palamuti.

kailangan:

• manok (pinakuluang) - 0.14 kg;
• pinya - 0.13 kg;
• karot (pinakuluang);
• keso - 0.12 kg;
• itlog (pinakuluang) - 2 mga PC.;
• kiwi - 5-6 na mga PC .;
• sibuyas ng bawang - 2 mga PC .;
• mayonesa;
• granada berries - isang dakot.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang karne sa mga cube o piraso. Ayusin sa hugis tatsulok. Takpan ng mayonesa.
2. Maglagay ng isang layer ng diced pineapple sa ibabaw ng manok, budburan ng dinurog na mga clove ng bawang, at ibabad sa mayonesa.
3. Susunod, isang layer ng pinakuluang karot at mayonesa.
4. Pagkatapos ay budburan ng pinong gadgad na keso. Ibabad na may mesh ng mayonesa.
5. Susunod, ikalat muli ang mga gadgad na itlog at mayonesa.
6. Balatan ang kiwi, hiwain ito ng manipis, at ayusin ito sa hugis ng Christmas tree, na magkakapatong sa isa't isa, simula sa ibaba. Palamutihan ng granada berries at mais.

ika-1 ng Enero

Ang pangunahing bagay ay upang palamutihan ang malikhaing, at ang iyong mga bisita ay namangha. Ngunit kailangan mo ring isipin ang tungkol sa interior.

Mga Bahagi:

• crab sticks - 0.17 kg;
• pipino;
• bigas (pinakuluang) - 0.12 kg;
• kamatis;
• asin;
• keso - 0.1 kg;
• itlog - 2 mga PC .;
• mayonesa;
• para sa dekorasyon: matamis na paminta (dalawang kulay, karot, olibo).

Mga aksyon:

1. Ilagay ang bigas sa isang parisukat na plato sa hugis ng isang parihaba at gumuhit ng isang mayonesa na mata dito.
2. Susunod, ilagay ang mga diced crab sticks.
3. Ngayon gupitin ang pipino sa mga cube at takpan ng isang layer ng mayonesa.
4. Grated cheese at diced tomatoes, takpan ng mayonesa.
5. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Isipin ito bilang isang kalendaryo: takpan ang tuktok ng mga yolks (ang kalendaryo na nagbubuklod), at ang iba ay may mga puti (ang kalendaryo sheet).
6. Gupitin ang "1" at ang mga titik ng salitang "Enero" mula sa mga paminta at ayusin ang mga ito. Palamutihan ng dill sprigs.

Munting Baboy

Walang makaakit ng pansin nang higit pa sa isang maganda at orihinal na pinalamutian na salad.

Mga Bahagi:

• karne ng baka (pinakuluang) - 0.5 kg;
• patatas (pinakuluang) - 0.3 kg;
• adobo na mga pipino - 0.2 kg;
• itim na paminta;
• mayonesa;
• asin;
• itlog (pinakuluang) - 4 na mga PC.;
• keso - 0.15 kg;
• Dekorasyon: pinakuluang at pinausukang sausage, olibo.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang karne ng baka sa mga piraso.
2. Grate ang patatas at keso. Dice ang mga itlog at pipino.
3. Gumawa ng isang template ng mukha ng baboy at iguhit ang balangkas na may mayonesa.
4. Paghaluin ang mga patatas na may mayonesa, budburan ng paminta at ilatag ang base ng muzzle.
5. Susunod, ilagay ang karne, pagkatapos ay ang mga pipino, at takpan ng isang layer ng mayonesa.
6. Paghaluin ang mga itlog na may mayonesa at idagdag ang susunod na layer. Budburan ng gadgad na keso.
7. Palamutihan ng sausage ang mga tainga, pisngi, at nguso. Gumawa ng mga mata mula sa mga olibo.

"Bullfinch"

Isa pang Bagong Taon at orihinal na dekorasyon para sa isang masarap na ulam.

Mga Bahagi:

• patatas (pinakuluang) - 2 mga PC .;
• mayonesa;
• bombilya;
• ham - 0.25 kg;
• keso - 0.12 kg;
• olibo (pitted);
• itlog (pinakuluang) - 3 mga PC.;
• karot (pinakuluang);
• kamatis - 3 mga PC.

Mga aksyon:

1. Itabi ang ilan sa mga diced na kamatis para sa dekorasyon.
2. Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino.
3. Gupitin ang ham sa mga piraso.
4. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
5. Grate ng hiwalay ang keso, patatas at karot.
6. Iguhit ang balangkas ng ibon sa isang plato na may mayonesa, at balutin din ang base. Ilagay ang mga sangkap, ibabad ang bawat layer na may sarsa ng mayonesa: gadgad na patatas, tinadtad na sibuyas, hamon, kamatis, pula ng itlog, karot, at keso.
7. Palamutihan: talunin ang mga puti ng itlog, lagyan ng mga kamatis ang tiyan, at punuin ng olibo ang ulo, buntot, at mga pakpak. Ikabit ang tuka at mata.

Gana sa keso

Ang pinausukang manok ay magbibigay sa ulam na may kamangha-manghang lasa at aroma.

kailangan:

• manok - 0.3 kg;
• asin;
• suluguni - 0.2 kg;
• itim na paminta;
• kulay-gatas;
• mga kamatis (cherry) - 0.5 kg;
• mga clove ng bawang - 2 mga PC.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang mga kamatis sa quarters, ang manok sa mga piraso, at ang keso sa mga cube.
2. I-chop ang bawang at ihalo sa mayonesa.
3. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, timplahan ng kulay-gatas.
4. Magdagdag ng paminta at asin kung kinakailangan.

"Russian Beauty" na may kulay-gatas

Isang mabilis, masarap, at magandang salad. Angkop lalo na para sa mga hindi kumakain ng mayonesa.

Mga Bahagi:

• ham - 0.34 kg;
• mga pipino - 3 mga PC .;
• itim na paminta;
• keso - 0.13 kg;
• asin;
• mga kamatis - 2 mga PC .;
• itlog (pinakuluang) - 2 mga PC.;
• asin;
• fillet ng manok (pinakuluang) - 0.12 kg;
• berde;
• kulay-gatas.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang fillet, ham, kamatis at mga pipino sa mga cube.
2. Grate ang mga itlog na may keso.
3. Asin ang kulay-gatas at budburan ng paminta (kung ninanais, inirerekumenda na magdagdag ng kaunting mustasa).
4. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang sarsa ng kulay-gatas. Haluin.

May red beans, ham at croutons

Isang napakagandang masaganang ulam na may malutong na crouton.

Mga Bahagi:

• ham - 0.25 kg;
• beans (naka-kahong) - 0.15 kg;
• mais - 0.15 kg;
• mayonesa;
• pipino - 2 mga PC .;
• asin;
• dill;
• crackers - isang pakete.

Mga hakbang:

1. Gupitin ang ham at mga pipino sa mga cube.
2. Magdagdag ng beans at mais, iwiwisik ang tinadtad na dill.
3. Season na may mayonesa, ihalo, iwiwisik ng dill.
4. Maglagay ng mga crouton sa itaas bago ihain (kung hindi man ay magiging malambot).

"Syty Kum" kasama ang mga champignon

Ang mga mushroom ay nagbibigay sa natapos na ulam ng isang orihinal na lasa at mahusay na ipares sa manok.

• keso - 0.1 kg;
• mushroom - 0.12 kg;
• mani - 2/3 tasa;
• mayonesa;
• fillet ng manok (pinakuluang) - 0.23 kg;
• pineapples (naka-kahong) - 0.27 kg;
• cilantro.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang fillet sa mga cube.
2. Gupitin ang mga mushroom at iprito hanggang mawala ang katas.
3. Alisan ng tubig ang mga pinya at i-chop ang mga ito tulad ng karne ng manok.
4. Grate ang keso, i-chop ang cilantro at nuts, at pagsamahin ang lahat.
5. Ibuhos ang mayonesa at ihalo.

Recipe para sa masarap na salad na tinatawag na "Santa's Mitten"

Bilang karagdagan sa "Christmas tree", ang isang fairytale "mitten" ay magiging kahanga-hanga sa mesa ng Bagong Taon.

Mga Bahagi:

• itlog (pinakuluang) - 3 mga PC.;
• asin;
• crab sticks - 0.32 kg;
• mayonesa;
• mais - 0.3 kg;
• kanin (luto) - 2/3 tasa;
• keso - 0.12 kg;
• bombilya.

Mga aksyon:

1. Maingat na paghiwalayin ang pulang tuktok mula sa mga stick at gupitin ang puting bahagi sa mga piraso.
2. Balatan at i-chop ang sibuyas. Maaari kang gumamit ng sariwa, ngunit mas mahusay na i-marinate ito sa loob ng 15 minuto. Takpan ng tubig at suka, at magdagdag ng asin.
3. Gupitin ang mga itlog sa mga cube.
4. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang mayonesa, at ihalo. Kung mayroon kang sariwang pipino, maaari mo itong idagdag; magdaragdag ito ng sariwang lasa sa ulam.
5. Ayusin ang salad sa isang mitten na hugis, palamutihan ang ibabaw na may pulang karne ng alimango. Budburan ang base ng guwantes na may gadgad na keso.

Isang simple at masarap na salad na tinatawag na "Funny Pigs"

Mas mainam na ilagay ang tatlong nakakatawang maliliit na baboy sa isang malaking ulam.

Mga Bahagi:

• itlog - 4 na mga PC;
• mayonesa;
• mga kamatis - 3 mga PC .;
• keso - 0.24 kg;
• ham - 0.21 kg;
• sausage ng doktor (para sa dekorasyon);
• mga olibo.

Mga hakbang:

1. Ang pampagana na ito ay napakasimpleng gawin. I-chop ang mga itlog, ham, at kamatis. Grate ang keso. Paghaluin ang lahat, ibuhos ang mayonesa.
2. Bumuo ng katawan ng tatlong biik. Gumamit ng sausage upang lumikha ng mga tainga, nguso, at mga spiral tails. Gumamit ng olibo para sa mga mata.

Banayad na mababang-calorie na salad

Kaya ano ang dapat gawin ng mga maselan sa kanilang pigura? Panoorin ang iba na tinatangkilik ang masasarap na pagkain at maiinggit. Hindi na kailangan iyon. Maaari kang maghanda ng masasarap na low-calorie salad at tamasahin ang holiday kasama ang lahat.

May tuna at gulay

Gulay na salad na may isda: masustansya, malusog at masarap.

Mga Bahagi:

• tuna (naka-kahong) - 180 g;
• asin;
• dahon ng litsugas;
• langis ng oliba - 25 ML;
• mga itlog ng pugo (pinakuluang) - 3 mga PC.;
• pipino;
• kamatis.

Mga hakbang:

1. Balatan ang mga itlog at gupitin sa apat na bahagi.
2. Gupitin ang kamatis at pipino sa mga cube, ihalo sa tuna, budburan ng asin, at lagyan ng mantika.
3. Ilagay ang natapos na ulam sa mga dahon ng litsugas, at ilagay ang mga itlog sa itaas.

Fitness salad na may hipon

Ang hipon ay isang mababang-calorie na pagkain, kaya ligtas silang magamit sa mga salad para sa mga nanonood ng kanilang pigura.

Mga Bahagi:

• pinakuluang hipon - 430 g;
• karot;
• asin;
• abukado - 1/3 pc.;
• itlog - 3 mga PC .;
• yogurt - 70 ML;
• gulaman - 2/3 tbsp. l.;
• lemon, herbs (para sa dekorasyon).

Mga aksyon:

1. Ibuhos ang tubig sa gelatin at hayaang lumubog ito. I-dissolve at ihalo sa yogurt.
2. Pumili ng lalagyan para sa salad at lagyan ng papel.
3. I-layer ang mga sangkap, i-brush ang mga ito ng yogurt: una, hipon, pagkatapos ay gadgad na mga itlog, abukado na binuhusan ng lemon juice, diced pinakuluang karot, itlog, at yogurt. Palamigin.
4. Baliktarin ang lalagyan at palamutihan ng lemon wedge, mga sanga ng herbs at hipon.

Beetroot na may cottage cheese at prosciutto

Madaling ihanda na may kaaya-aya at banayad na lasa.

kailangan:

• beetroot (pinakuluang);
• asin;
• cottage cheese - 85 g;
• kamatis;
• ham (prosciutto) - 55 g;
• lemon juice;
• perehil;
• langis ng oliba - 25 ML.

Mga aksyon:

1. Gupitin ang mga beets, mga kamatis, prosciutto sa mga cube, idagdag ang cottage cheese.
2. Magpahid ng lemon juice at mantika. Timplahan ng asin at paminta. Haluin.

Ang mga pista opisyal ng Bagong Taon ay isang oras upang gugulin kasama ang pamilya at mga kaibigan. Ang mga masarap at orihinal na pagkain ay makakatulong na lumikha ng isang masayang mood at isang kapaligiran ng kaginhawahan at init. Ang mga klasikong recipe ng salad ay maaaring pagandahin gamit ang mga bagong sangkap, na isinasaalang-alang ang mga kumbinasyon ng lasa. Ito ay kung paano ipinanganak ang mga bagong obra maestra.