Paglalarawan at katangian ng mga ligaw na currant, paglilinang at pangangalaga

Ang mga lumalagong ligaw na currant sa iyong hardin ay sikat sa CIS at higit pa, dahil ang mga berry ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sustansya. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng iba't ibang mga pagkain at pinapanatili para sa taglamig.Ang halaman ay madaling alagaan, at kahit na ang isang walang karanasan na hardinero ay maaaring palaguin ito. Mahalagang maging pamilyar sa lahat ng lumalagong mga kinakailangan bago pa man.

Botanical features ng crop at ang lumalagong lugar nito

Ang spruce berry ay binuo ng mga breeder mula sa Estados Unidos at dinala sa Europa noong ika-17 siglo. Malawak itong lumalaki sa Russia, Czech Republic, England, Asia, at Ukraine. Noong nakaraan, sa Russia, ito ay ginagamit bilang isang bakod at upang maiwasan ang matabang lupa mula sa pagguho. Samakatuwid, ang berry ay madalas na tinatawag na isang ligaw na berry; makikita itong tumutubo nang mag-isa sa mga sinturon, bukid, at ligaw na kagubatan.

Ang isa pang pangalan para sa halaman na ito ay "repis." Mabilis na lumalaki ang mga currant, madaling sumasakop sa malalaking plots. Ang mga ito ay malalaking palumpong, mula 1 hanggang 3 metro ang taas. Ang isang natatanging tampok ng halaman ay ang paglaban nito sa mga kondisyon ng panahon, iba't ibang mga sakit, at mga peste. Ang mga dahon ay maliit at trilobate, nakapagpapaalaala sa mga gooseberry.

Sa taglagas, ang kanilang kulay ay nagbabago mula sa berde hanggang sa iskarlata o dilaw. Ang mga bulaklak ay malalim na dilaw, malaki, at mabango. Nakakaakit ito ng mga pollinator. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa Mayo. Ang mga berry ay hinog sa kalagitnaan ng Hunyo, at ang pag-aani ay nagpapatuloy hanggang sa unang bahagi ng Agosto. Ang mga prutas ay katamtaman ang laki, madilaw-dilaw o itim, na may makapal na balat. Ang lasa ay bahagyang maasim, at ang laman ay matamis, katulad ng mga gooseberry.

Mga uri at ang kanilang mga pakinabang

Mayroong ilang mga uri ng mga ligaw na currant, kabilang ang itim at pula. Magkaiba sila sa lasa, kulay ng berry, at nutritional content.

Wild black currant

Lumalaki ang mga itim na currant sa bahagi ng Europa ng Russia, Siberia, Urals, at Kazakhstan. Sagana ang mga ito sa mga bangin at sa mga pampang ng ilog at lawa. Ang mga berry ay malawakang ginagamit para sa mga pinapanatili ng taglamig at kinakain din ng sariwa. Mayroon silang diuretic, immunomodulatory, at antipyretic properties.

Ang mga blackcurrant ay inirerekomenda para sa mga taong may mga problema sa tiyan, mga problema sa puso, at mga problema sa sirkulasyon. Inirerekomenda din ang mga ito para sa mga may mababang kaligtasan sa sakit, sipon, at mga impeksyon. Ang mga prutas ay may katamtamang tamis.

Pulang ligaw na kurant

Ang mga pulang currant (Russica spp.) ay may maasim na lasa. Lumalaki sila sa mga tabing ilog at sa kagubatan sa gitnang Russia, Siberia, at Malayong Silangan. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming pectin, na ginagawa itong mahusay na halaya. Ang mga pulang currant ay mabilis na pumawi ng uhaw at nagpapabuti ng gana. Ang mga prutas ay mayaman sa bitamina A at C. Parehong ang mga berry at mga dahon ay ginagamit para sa mga pinapanatili.

Mga panuntunan sa landing

Mahalagang piliin ang tamang lokasyon at maghintay para sa pinakamainam na oras para sa matagumpay na pagtatanim ng mga ligaw na punla ng currant. Ang mga punla ay inihanda nang maaga, at kapag nagtatanim, ang iniresetang pamamaraan ay mahigpit na sinusunod.

Pagpili ng isang punla

Ang materyal na pagtatanim ay dapat na buo, walang sakit o pag-atake ng salagubang, at may mahusay na nabuong rhizome. Ang ugat ay dapat na hindi bababa sa 20 cm ang haba, na may 2-3 malakas na mga shoots.

Paghahanda ng site at planting hole

Ang mga ligaw na currant ay dapat itanim sa itim na lupa o loam. Mas gusto nila ang maaraw na mga lokasyon na malayo sa hilagang hangin. Ang pagtatanim ay dapat gawin sa isang maulap na araw. Ang lupa ay dapat bungkalin hanggang sa lalim ng isang bayonet at tratuhin ng tubig na kumukulo. Makakatulong ito na maalis ang mga larvae ng peste. Magdagdag ng pit, pataba, at compost sa lupa, at tubig na may saltpeter solution.

Mga scheme ng paglalagay ng bush

Ang mga currant ay umuunlad sa mga bukas na espasyo at dapat na ihiwalay sa mga puno ng prutas nang hindi bababa sa 2.5 metro. Kapag nagtatanim sa mga hanay, mag-iwan ng 2 hanggang 3 metro sa pagitan ng mga hanay. Sa loob ng isang hilera, dapat mayroong hindi bababa sa 0.5 metro sa pagitan ng mga halaman. Kapag nagtatanim sa isang bakod, mag-iwan ng 1.5 metro mula dito.

Oras at teknolohiya ng pagtatanim

Inirerekomenda na magtanim ng mga currant sa taglagas, sa huling bahagi ng Setyembre o kalagitnaan ng Oktubre. Ang mga punla ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa tatlong linggo bago ang simula ng hamog na nagyelo upang payagan silang mag-ugat. Sa panahong ito, ibabalik ng halaman ang rhizome nito at magiging handa para sa taglamig.

Anong uri ng pangangalaga ang kailangan ng Okhta?

Ang mga ligaw na currant ay madaling lumaki; nangangailangan sila ng napapanahong pagtutubig, pag-loosening, pagpapabunga, at paggamot laban sa mga bug at sakit. Sa wastong pangangalaga, ang mga palumpong ay gagantimpalaan ka ng masaganang, masarap na ani.

Regularidad ng pagtutubig

Ang mga bushes ay natubigan isang beses sa isang linggo, na may 10 litro bawat halaman. Ang dalas ng pagtutubig ay nababagay depende sa mga kondisyon ng panahon. Inirerekomenda na gumamit ng settled water.

Top dressing

Ang mga ligaw na currant ay pinapataba dalawang beses sa isang taon. Ang unang pagpapakain ay ginagawa sa katapusan ng Marso, gamit ang dumi ng manok at mineral fertilizers. Ang pangalawang pagpapakain ay ginagawa noong Setyembre, gamit ang humus at abo.

Pruning at paghubog ng korona

Ang mga rhizome ng spruce ay hindi nangangailangan ng pruning maliban kung ang mga halaman ay may sakit. Sa ganitong mga kaso, ang lahat ng apektadong mga shoots at dahon ay dapat kolektahin at sunugin sa labas ng hardin.

Pagluluwag at pagmamalts ng lupa

Ang lupa sa ilalim ng mga palumpong ay lumuwag, at ang mga damo at mga bulok na dahon ay tinanggal. Ang mga currant ay nilagyan ng mulch na may sup, mga sanga ng spruce, at dayami.

Kontrol ng insekto at sakit

Ang mga hakbang sa pag-iwas laban sa mga sakit ng kurant at pag-atake ng salagubang ay kinabibilangan ng pag-alis ng mga may sakit na sanga at pag-aararo ng lupa sa ilalim ng bush. Kapag nagsimulang bumukas ang mga putot, maglagay ng solusyon ng Decis, Calypso, Confidor, o isang 25% na emulsyon ng Anometrin.

Bago at pagkatapos ng pamumulaklak, i-spray ang mga bushes na may colloidal sulfur, na nagpoprotekta sa mga halaman mula sa currant mites at powdery mildew. Isang buwan pagkatapos ng pamumulaklak, gamutin ang mga halaman para sa mga borer at glassworm na may Malathion o Chlorophos. Ang mga katutubong remedyo ay kinabibilangan ng mga solusyon sa balat ng sibuyas, mga pagbubuhos ng dandelion at bawang, mga decoction ng wormwood, at mga solusyon sa sabon. Kung ang mga palumpong ay inaatake ng mga mites, sila ay hinuhukay at sinusunog. Sa matinding kaso, maaaring kailanganin ang buong plantasyon na sirain.

Taglamig

Ang mga ligaw na currant ay madaling tiisin ang hamog na nagyelo at hindi nangangailangan ng proteksyon sa taglamig. Madali nilang mapaglabanan ang lamig sa Siberia, Urals, at Malayong Silangan.

Kung ang isang bush ay nag-freeze, ang isang bago ay lalago.

Mga gamit sa pagluluto

Ang mga ligaw na currant ay ginagamit upang gumawa ng mga jam, compotes, at mga inihurnong produkto. Ang mga prutas ay mainam din para sa paggawa ng mga inuming prutas at jellies.

Currant jam "Bitamina"

Upang mapanatili ang mga bitamina sa mga currant, maraming mga maybahay ang gumagawa ng jam nang walang paggamot sa init. Para sa 3 kg ng prutas, 2 kg ng asukal ang kinakailangan. Ang mga berry ay tinadtad at pinagsama sa butil na asukal. Ang halo ay ibinubuhos sa mga lalagyan at nakaimbak sa refrigerator o frozen.

Wild currant at apricot jam

Upang makagawa ng wild currant at apricot jam, kumuha ng 3 kg ng berries, 2 kg ng hinog na mga aprikot, at 4 kg ng asukal. Ang mga ligaw na currant ay pinagbukud-bukod, pinutol, at hinugasan. Ang mga nalinis na berry ay tinadtad at hinaluan ng butil na asukal.

Hugasan ang mga aprikot, alisin ang mga hukay, at gupitin sa mga cube. Pakuluan ang pinaghalong berry-fruit na may asukal sa loob ng 3 oras, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa lumapot. Kuskusin ang anumang halo na dumidikit sa mga gilid ng kawali. Ibuhos ang niluto at pinalamig na jam sa mga isterilisadong lalagyan at selyuhan ng mga takip. Mag-imbak sa isang cellar sa 2-3 degrees Celsius, o sa refrigerator.

Wild currant jam

Upang makagawa ng wild currant jam gamit ang klasikong pamamaraan, kumuha ng 3 kg ng asukal, 3 kg ng mga berry, at isang baso ng tubig. Pagbukud-bukurin ang mga berry, alisin ang mga dahon at tangkay, banlawan, at tuyo. Gilingin ang mga currant, ilagay ang mga ito sa kalan, at takpan ng tubig. Budburan ng granulated sugar sa ibabaw. Lutuin ang jam hanggang sa lumapot, paminsan-minsang pagpapakilos. Ibuhos ang tapos na produkto sa mga lalagyan at higpitan ang mga takip.