Paglalarawan ng bihirang uri ng kamatis na Donkey Ears at mga kasanayan sa pagtatanim nito

Ang Polish-bred tomato variety na "Donkey Ears" ay maaaring lumaki sa labas at sa mga greenhouse sa gitnang Russia. Gayunpaman, upang makamit ang isang mataas na ani at mahusay na lasa, nangangailangan ito ng naaangkop na mga kondisyon.

Pangkalahatang katangian ng kamatis

Ang bush ay lumalaki nang walang mga paghihigpit sa taas, tulad ng isang hindi tiyak na kamatis. Ang sinumang hardinero na nagtanim ng mga bihirang kamatis ay magsasabi sa iyo na ang set ng prutas ay nagpapatuloy sa buong panahon. Marami ang nakapansin na ang iba't ibang Donkey Ears ay mapagparaya sa mataas na temperatura ng greenhouse, hindi naglalabas ng mga bulaklak nito, at gumagawa ng isang malaking bilang ng mga set ng prutas.

Sa mga kondisyon ng bukas na lupa, ang ani ng iba't-ibang ay maaaring mas mababa kaysa sa isang greenhouse. Ang kamatis ay hindi maganda inangkop sa mga pagbabago sa temperatura at malamig na pag-ulan sa ikalawang kalahati ng tag-araw; ang mga prutas ay pumuputok at madaling mabulok. Gayunpaman, sa isang magandang maaraw na lokasyon sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang halaman ay maaaring makagawa ng magandang kalidad na mga kamatis.

Ang katangiang ito ay nagpapahintulot sa amin na uriin ang mga kamatis ng Donkey Ears bilang isang iba't ibang inirerekomenda para sa paglilinang sa saradong lupa: sa isang greenhouse o film greenhouse.

Ang matangkad na bush na ito ay maaaring sanayin sa 2-3 tangkay; ang halaman ay hindi kilala sa kapansin-pansing berdeng paglaki nito. Ang mga dahon ay lacy, na may maliliit na talim ng dahon sa mahahabang tangkay na halos hindi makakapal sa bush. Nangangailangan ng mga side shoots ang Donkey Ears, bagama't hindi ito gagawin nang madalas.

Ginagawa ang staking habang nagbubukas ang mga kumpol ng bulaklak. Binubuo nila ang bawat 2-3 dahon, at pinakamahusay na itali ang mga ito sa ilalim ng bawat inflorescence. Kapag ang mga obaryo ng halaman ay nagsimulang mabuo at mahinog, ang pamamaraang ito ay magpoprotekta sa magandang tangkay mula sa hindi kinakailangang pilay.

Mga Prutas ng Kamatis sa Tainga ng Asno

Ang pangalan ng iba't-ibang ay nagmula sa hugis ng prutas nito: mga kamatis na hugis plum na may matulis na dulo, napakahaba. Ayon sa mga hardinero, ang mga ito ay bahagyang patag sa mga gilid at kahawig ng mga tainga ng hayop. Ang Donkey Ears ay 10-12 cm ang haba, tumitimbang ng hanggang 250-300 g, ngunit karamihan sa mga kamatis sa isang salo ay bahagyang mas maliit, hanggang sa 200 g.

Ang mga kamatis ay nakolekta sa mga kumpol ng 4-6 na piraso, at ang kabuuang ani ay umabot sa 5 kg mula sa 1 bush.

Ang balat ay isang makulay na pulang-pula, ngunit sa mga lugar na mababa ang liwanag, ang mga kamatis ay maaaring maging kulay-rosas. Ang balat ay hindi masyadong makapal, kaya ang mga kamatis ay madaling mag-crack kung nalantad sa labis na kahalumigmigan o biglaang pagbabago ng temperatura. Ang buhay ng istante ng mga hinog na kamatis ay mahirap; upang matiyak ang isang pare-parehong supply ng mga gulay, ang ilang mga kamatis ay dapat kunin sa blanched stage, na nagpapahintulot sa kanila na mahinog nang mabilis sa loob ng bahay.

Ang laman ay may matamis, parang dessert na lasa na may masarap na aroma ng kamatis. Ang lasa nito ay nakapagpapaalaala sa Ox's Heart. Ang laman ay karne, hindi masyadong makatas, at bahagyang butil kapag hinihiwa. Ang mga silid ng binhi ay maliit.

Ang mga kamatis ng Donkey Ears ay isang iba't ibang salad. Ang mga ito ay mahusay para sa meryenda, pagpipiraso, at mga sandwich. Hindi lahat ng hardinero ay nangangahas na mapanatili ang mga ito para sa taglamig: ang manipis na balat ng prutas ay maaaring sumabog sa panahon ng canning. Gayunpaman, ang mga kamatis ay maaaring atsara sa blanched na yugto ng pagkahinog. Ang mga ito ay matatag at matatag, hawakan nang maayos ang kanilang hugis, at may kulay na sa mga kulay ng rosas at berde.

Ang pinakamahusay na paraan upang iproseso ang mga kamatis ay ang paggawa ng tomato juice o mga sarsa. Para sa layuning ito, pinakamahusay na pumili ng mga hinog na kamatis. Ang mga natapos na produkto ay hindi magiging kasing sigla ng mga ginawa mula sa mga pulang varieties, ngunit magkakaroon sila ng kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa. Ang iba't ibang ito ay angkop din para sa pagpapatuyo ng araw.

Mga panuntunan sa agroteknikal

Ang Donkey Ears tomato variety ay isang mid-season variety. Ang mga kamatis na ito ay inihahasik para sa mga punla bandang kalagitnaan hanggang huli ng Marso, na nagtiyempo ng pagtatanim upang ito ay 60-65 araw na gulang. Ang mga unang bunga ay maaaring asahan sa loob ng 1.5 buwan. Ang buong fruiting at ripening ay magsisimula sa huling bahagi ng Hulyo.

Ang lupa para sa paghahasik ng mga buto ay inihanda mula sa pantay na bahagi ng lupa ng hardin, buhangin, at bulok na pataba o pag-aabono noong nakaraang taon (mula sa mga kama ng pipino, halimbawa). Upang disimpektahin, ang lupa sa lalagyan ay dapat ibabad sa isang mainit, madilim na kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate. Maghasik pagkatapos lumamig ang lupa.

Ikalat ang mga buto sa ibabaw ng lupa at takpan ng tuyong buhangin sa lalim na 0.5 cm. Takpan ang lalagyan ng plastic wrap at ilagay sa isang mainit na lugar. Ang mga kamatis ay sumisibol sa loob ng 4-5 araw. Kapag ang mga halaman ay bumuo ng 1-2 totoong dahon, itanim ang mga ito sa mga indibidwal na kaldero na hindi bababa sa 0.5 litro. Ang karagdagang pangangalaga ay binubuo ng pagdidilig sa mga punla habang natutuyo ang tuktok na layer ng lupa.

Magtanim sa isang greenhouse, maglagay ng 5-6 bushes bawat 1 m². Para sa pinakamahusay na pamumunga, ang mga kamatis ng Donkey Ears ay dapat lagyan ng pataba ng 2-3 beses bawat panahon na may espesyal na mga pataba ng kamatis (Kemira Plus, Kristallon Tomato). Ang mga tagubilin para sa paggamit at dosis ay ibinigay sa mga tagubilin sa pakete.