Paglalarawan ng hindi pangkaraniwang itim na mga kamatis na Kumato at ang lumalaking katangian ng iba't

Mayroong madilim na kulay na mga uri ng kamatis. Ang ilan ay kumbinasyon ng pula at berdeng kulay, ngunit ang mga itim na kamatis na Kumato ay nabibilang sa ibang kategorya. Ang mga black-skinned berries na ito ay naglalaman ng malaking halaga ng pigment anthocyanin, na nagbibigay sa kanila ng kulay na katulad ng sa balat ng talong.

Pangkalahatang paglalarawan ng halaman

Ang Kumato variety ay isang halaman na binuo ng mga European breeder at kilala sa buong mundo. Ang mga natatanging itim na prutas nito ay lumago sa Turkey at ilang mga bansa sa Europa, ngunit sa loob ng halos 10 taon na ngayon, ang mga kamatis na ito ay kilala rin sa Russia. Ang iba't-ibang ay hindi kasama sa Rehistro ng Estado ng Mga Nakamit sa Pag-aanak ng Russia.

Ang halamang ito na mapagmahal sa init ay namumunga nang maayos sa gitnang Russia lamang sa protektadong lupa. Dahil sa medyo late ripening period nito (humigit-kumulang 120 araw mula sa pagtubo), hindi ito mahinog sa oras at makaipon ng sapat na asukal sa bukas na lupa. Ang mga kamatis ng Kumato ay maaari lamang talagang pahalagahan kapag lumaki sa isang greenhouse.

Ang bush ay hindi tiyak at matangkad (hanggang sa 2 m o higit pa). Ang halaman ay sinanay sa 1-2 stems at nakatali sa isang trellis. Upang matiyak na ang prutas ay tumatanggap ng mas maraming sustansya at sikat ng araw, ang mga dahon sa ibaba ng namumuong mga kumpol ng bulaklak ay dapat alisin.

Ang iba't ibang ito ay lumalaban sa mga pangunahing impeksyon sa kamatis na nangyayari sa mainit, mahalumigmig na microclimate ng mga greenhouse. Ang mga maitim na prutas ay hindi apektado ng Alternaria wilt, at ang mga berdeng bahagi ng halaman ay lumalaban din sa mosaic virus. Ang kamatis ay pinahihintulutan ng mabuti ang mataas na temperatura.

Ang mga katangian at paglalarawan ng iba't-ibang ay tandaan na ang mga prutas ay nagiging mas matamis na may maraming araw at bahagyang tuyong lupa. Gayunpaman, ang mga ugat ng Kumato ay matatagpuan sa pinakatuktok na layer ng lupa, kaya hindi ito dapat pahintulutang matuyo nang higit sa 1-2 cm ang lalim.

Ang average na ani ay 7-8 kg ng mga gulay bawat halaman. Ang Kumato ay hindi umuunlad sa mga siksik na taniman, kaya 2-3 halaman lamang ang maaaring itanim sa bawat metro kuwadrado. Ang mas mataas na densidad ng pagtatanim ay nagreresulta sa mas mababang ani.

Mga tampok ng iba't ibang prutas

Ang mga kamatis ng Kumato ay maliit at bilog. Sinasakop nila ang isang gitnang lupa sa pagitan ng mga kamatis ng cherry at mga regular na varieties na may katamtamang laki ng mga prutas. Ang bawat berry ay tumitimbang ng humigit-kumulang 80 g at 4.5-5 cm ang lapad. Ang mga prutas sa kumpol at sa buong bush ay halos magkapareho sa laki at timbang, na may 8-10 sa isang baging.

Ang balat ay napakasiksik at malakas, na may mayaman na brownish-purple na kulay kapag biologically hinog. Ang mga hilaw na kamatis ay madilim na berde, nagiging kayumanggi habang namumutla. Ang mga kamatis na ito ay hindi pumutok kapag hinog na, makatiis ng mahabang transportasyon, at maaaring maimbak nang hindi bababa sa dalawang linggo nang hindi nawawala ang kanilang mabentang hitsura. Ang mga kamatis ay maaaring pahinugin pa pagkatapos mapitas mula sa baging, na halos walang pagkawala ng lasa.

Ang laman ay isang kawili-wiling brownish na kulay; kapag ganap na hinog, ito ay nagiging halos lila malapit sa balat at maberde sa core. Ang pagkakapare-pareho ay matatag, napakababanat, ngunit walang langutngot. Ang kamatis ay naglalaman ng dalawang malalaking silid ng binhi.

Ang lasa ay lubos na pinahahalagahan. Ang mga hardinero na nagtanim ng mga itim na kamatis ay napansin ang kanilang matamis na lasa, halos kumpletong kakulangan ng kaasiman, at mayaman, mabangong aroma, na nakapagpapaalaala sa mga blackberry o prun. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng iba't ibang kamatis ng Kumato ay kinabibilangan ng mataas na nilalaman nito ng mga anthocyanin, na kapaki-pakinabang para sa paningin at may mga katangian ng antioxidant (pagpapabata ng katawan). Higit pa rito, ang mga kamatis ay naglalaman ng isang hanay ng mga bitamina at microelement, asukal, at mga protina na kapaki-pakinabang para sa mga tao.

Ang mga itim na kamatis ay itinuturing na isang kakaibang delicacy. Ang mga ito ay kinakain nang sariwa, na isinasama ang mga hindi pangkaraniwang prutas na ito sa mga gourmet appetizer, holiday platters, at salad. Ang isang hardinero ng gulay na nagtatanim sa kanila sa kanilang hardin ay maaaring isama ang Kumato sa kanilang pang-araw-araw na pagkain at sorpresahin ang kanilang mga bisita sa mga hindi pangkaraniwang kamatis na ito. Gayunpaman, sa hardin ng bahay, ang iba't ibang Kumato tomato ay kadalasang ginagamit tulad ng ordinaryong pulang kamatis.

Ang mga sobrang ani ay madaling mapangalagaan para sa taglamig. Ang mga itim na berry ay nagpapanatili ng kanilang texture sa panahon ng pag-aatsara at maaaring makadagdag sa scheme ng kulay ng isang platter ng gulay. Ang mga kamatis na ito ay madaling matuyo: naglalaman sila ng maraming tuyong bagay at isang maliit na halaga ng juice, na tinitiyak ang mga de-kalidad na produkto. Hindi hinog, ngunit may kulay na, ang mga kamatis ng Kumato ay gumagawa ng isang magandang kakaibang jam.

Paano palaguin ang mga itim na kamatis?

Ang Kumato tomato ay lumago ayon sa parehong mga patakaran tulad ng lahat ng mga kamatis. Ang mga buto ay inihahasik 50-60 araw bago itanim sa greenhouse upang maiwasan ang mga punla na maging masyadong matangkad. Ang lupa ay inihanda mula sa pantay na bahagi ng buhangin, humus, at matabang lupa. Ang halo ay pinainit sa oven o ibabad sa isang mainit na solusyon ng potassium permanganate.

Ang mga buto ay tumubo nang maayos sa temperatura na hindi bababa sa 25°C. Ikalat ang mga buto sa ibabaw ng mainit, basa-basa na lupa at takpan ng manipis na layer ng tuyong buhangin at lupa (0.5 cm). Takpan ang mga tray ng plastic wrap upang mapanatili ang kahalumigmigan hanggang sa tumubo ang mga buto, at ilagay ang mga buto sa isang mainit na lugar. Karaniwang lumilitaw ang mga punla sa loob ng 4-5 araw.

Kapag ang mga halaman ay bumuo ng 2-3 tunay na dahon, ang mga punla ay dapat itanim (tusukin) sa mga indibidwal na 0.5-litro na lalagyan. Ang pangangalaga sa mga punla ay binubuo ng regular na pagtutubig.

Ang mga punla ng Kumato ay maaaring itanim sa greenhouse sa kalagitnaan ng Mayo (sa gitnang Russia). Ang pangunahing tagapagpahiwatig ay temperatura ng lupa. Ang lupa ay dapat magpainit hanggang sa +20°C, kung hindi man ang mga kamatis ay mag-ugat nang hindi maganda.

Pinakamainam na itanim ang mga pahabang punla sa isang 20-cm na lalim na kanal, inilalagay ang mga tangkay nang pahalang at nag-iiwan ng 3-4 na pares ng mga dahon sa itaas ng ibabaw. Habang lumalaki ang mga kamatis, hubugin ang mga ito sa pamamagitan ng pag-alis ng lahat ng mga sanga sa gilid maliban sa isa, na dapat iwan sa itaas ng unang kumpol ng bulaklak.

Kapag nag-aalaga sa Kumato, tandaan na ang iba't-ibang ay may mahusay na binuo mababaw na sistema ng ugat, lumalaki mula sa malalim na bahagi ng tangkay. Ang root system na ito ay partikular na madaling kapitan sa moisture stress at maaaring masira sa pamamagitan ng pagluwag ng lupa. Samakatuwid, ang mga kamatis ay kailangang regular na natubigan at ang lupa ay hindi dapat paluwagin nang higit sa 1 cm ang lalim.