Ang nangungunang 10 pinakamasarap na recipe para sa mabilis na Korean-style na mga pipino para sa taglamig

Ang mga Korean-style na mga pipino ay madalas na pinapanatili para sa taglamig. Masarap ang ulam at mabilis ihanda. Ang mga pangunahing sangkap ay mga karot, pipino, at iba't ibang pampalasa. Maaaring magdagdag ng mga karagdagang gulay at pampalasa sa pagpapasya ng bawat tao. Ang mga pampagana na ito ay maaaring kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda o nakaimbak sa mga garapon para sa taglamig.

Mga kakaibang katangian ng paghahanda ng mga pipino sa istilong Koreano

Ang mga pipino sa mga bansa ng CIS ay palaging gumagawa ng isang mahusay na ani, kaya walang mga problema sa pagbili ng mga gulay. Mas gusto ng maraming maybahay na gumawa ng iba't-ibang meryenda ng pipino para sa taglamigPara sa Korean-style salad, ang mga pipino ng iba't ibang varieties at ripenesses ay angkop, dahil ang bawat recipe ay may sariling mga kinakailangan.

Ang pampagana ay ginawa sa pamamagitan ng paghiwa ng mga pipino sa mga piraso o singsing. Ang natitirang mga gulay at pampalasa ay idinagdag depende sa napiling recipe. Matapos idagdag ang lahat ng kinakailangang sangkap, ang salad ay halo-halong at iniwan upang umupo ng ilang oras, na nagpapahintulot sa mga gulay na palabasin ang kanilang mga juice. Ang ilang mga recipe ay maaaring mangailangan ng karagdagang paggisa.

Paghahanda ng produkto bago simulan ang proseso

Bago ihanda ang salad o pinapanatili, kailangan mong ihanda ang mga gulay. Una, kakailanganin mong bumili ng mga pipino ng naaangkop na iba't at pagkahinog mula sa tindahan. Pagkatapos, hugasan ang mga ito nang lubusan at gupitin ang mga gilid sa magkabilang panig. Sundin ang mga tagubilin para sa partikular na recipe para sa natitirang bahagi ng proseso.

Mga pamamaraan para sa pag-iingat ng mga Korean-style na mga pipino sa bahay

Ang mga pipino na inihanda sa ganitong paraan ay napakapopular, kaya mayroong isang malaking bilang ng iba't ibang mga recipe. Ang bawat salad ay may sariling natatanging lasa. Ang pinakasikat na mga recipe ay ipinakita sa ibaba.

Isang mabilis na recipe para sa taglamig

Kung madalas kang magluto, gamitin ang quick Korean appetizer recipe na ito. Ang mga matibay na pipino na walang malalaking buto ay mainam para sa recipe na ito.

Upang ihanda ang salad, kakailanganin mo ng 600 gramo ng mga pipino, isang pares ng mga clove ng bawang at sibuyas, suka, asukal, asin, paminta, at 50 mililitro ng toyo. Nasa chef ang dami ng herbs.

Una, ibabad ang mga gulay sa malamig na tubig. Pagkatapos, putulin ang magkabilang dulo at gupitin sa mga singsing o piraso. Hayaang umupo ang mga gulay sa loob ng 20 minuto. Balatan at i-chop ang sibuyas para sa pampagana.

Upang ihanda ang marinade, i-chop ang bawang, magdagdag ng toyo, mga pampalasa, at anumang iba pang sangkap. Ibuhos ang marinade sa mga sibuyas at damo. Inirerekomenda ang mga plastik na lalagyan para sa pag-marinate ng salad. Pagkatapos magluto, i-roll up ang salad at hayaang mag-marinate.

May karot

Upang maghanda ng meryenda ng karot kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• ilang mga batang pipino;
• kalahating kilo ng karot;
• 50 gramo ng kulantro;
• 150 mililitro ng suka;
• langis ng mirasol;
• bawang;
• asin, asukal at pampalasa sa panlasa.

Ang proseso ng paghahanda ay hindi gaanong naiiba sa iba pang mga recipe, dahil ang mga karagdagang produkto at sangkap ay idinagdag lamang sa salad.

Nang walang isterilisasyon

Upang mag-atsara nang walang isterilisasyon, kakailanganin mong i-chop ang mga gulay. Pagkatapos, idagdag ang mga damo, pampalasa, at lahat ng iba pang sangkap sa kawali. Ibuhos ang marinade sa lalagyan, at pagkatapos ay hayaang umupo ang salad.

Pagkatapos ng ilang oras, ilagay ang kasirola sa kalan at pakuluan. Ang pampagana ay kumulo sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay nahahati sa mga garapon at tinatakpan ng mga takip. Ang natapos na salad ay naiwan upang humawa at pagkatapos ay naka-imbak sa isang cool na lugar.

Mula sa tinutubuan na mga pipino sa sarsa ng kamatis, nang walang mga karot

Kung mayroon ka lamang mga tinutubuan na mga pipino sa iyong mesa, maaari ka ring gumawa ng masarap na pampagana mula sa kanila. Upang ihanda ang salad, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 kilo ng mga pipino;
• 5 kilo ng mga kamatis;
• langis ng gulay at suka;
• paminta at bawang;
• asukal, asin sa panlasa.

Una, ang mga pipino ay tinadtad. Ang mga damo, pampalasa, pampalasa, at kamatis ay idinagdag sa tinadtad na mga gulay. Habang ang mga sangkap ay kumukulo, ang mga garapon ay isterilisado. Ang salad ay inilalagay sa mga bote at tinatakan. Ito ay naiwan upang mag-marinate nang baligtad sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang araw, pagkatapos nito ay naka-imbak sa isang basement o cellar.

Sa sesame seeds

Upang ihanda ang recipe ng pampagana na ito, kakailanganin mo ang parehong mga karaniwang sangkap. Ang mga buto ng linga ay isang karagdagang bonus.

Una, ang mga pipino ay hiniwa. Pagkatapos ay binuburan sila ng asin at iniwan upang matarik sa loob ng 20 minuto. Ang mga pampalasa, damo, at toyo ay idinagdag. Ang mga buto ng linga ay idinagdag sa pinainit na mantika at pinirito, pagkatapos ay ibinuhos ang halo sa mga pipino. Ang natapos na salad ay inilalagay sa isang lalagyan at iniwan upang matarik.

Sa mustasa

Para makagawa ng cucumber appetizer na may mustasa, kakailanganin mong idagdag ang sangkap na ito. Ang recipe ay nangangailangan ng maliliit, matatag na mga pipino. Ibabad ang mga ito sa tubig sa loob ng 3 oras. Gupitin ang mga tangkay at hiwain ang mga gulay nang pahaba.

Ang natitirang mga sangkap ay idinagdag at ang mustasa ay ibinuhos sa itaas. Ang mga garapon ay lubusang isterilisado. Ang mga pipino ay inilalagay sa mga bote at ang pag-atsara ay ibinuhos sa kanila. Ang mga garapon ay natatakpan ng mga takip at tinatakan.

Sa isang kudkuran

Ang isa pang sikat na salad ay ang grated cucumber salad. Ang salad ay gumagamit ng mga karaniwang sangkap, ang tanging kinakailangan ay ang mga gulay ay ginutay-gutay gamit ang isang kudkuran.

Banayad na inasnan na mga pipino

Una, hayaang magbabad ang mga gulay sa malamig na tubig sa loob ng dalawang oras. Gupitin at hiwain ang mga pipino. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga karot. I-chop ang natitirang mga sangkap at idagdag ang mga ito sa mga gulay kasama ang mga panimpla. Pagkatapos ay ihalo ang salad at ipamahagi ito sa mga garapon.

May bell pepper

Upang ihanda ang pinaka masarap na salad kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 kilo ng mga pipino;
• 5 kilo ng karot;
• 5 kilo ng kampanilya paminta;
• kalahating kilo ng mga sibuyas;
• 1 mainit na paminta;
• asin, asukal;
• suka, langis ng gulay;
• 6 cloves ng bawang.

Sa toyo

Ang recipe na ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• mga pipino;
• paminta;
• toyo;
• bawang;
• suka, langis ng gulay;
• asukal, asin.

Karagdagang imbakan ng de-latang pagkain

Pagkatapos ihanda ang salad, ang mga pinapanatili ay naiwan na umupo nang nakabaligtad sa isang mainit na lugar sa loob ng dalawang araw. Pagkatapos ang mga bote ay inilipat sa cellar.