Ang pinakamahusay na mga varieties ng daikon labanos para sa imbakan ng taglamig at bukas na lupa, pagpili ng mga buto

Ang Daikon radish ay isang medyo sikat na gulay sa Japan, kinakain doon tulad ng patatas sa Russia. Sa Russia, ang ugat na gulay na ito ay kamakailan lamang ay nakakuha ng katanyagan; ito ay mayaman sa bitamina at sustansya. Alamin ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng labanos at kung aling mga uri ng daikon na labanos ang itinatanim sa Russia sa artikulong ito.

Pag-uuri ng mga varieties

Ang labanos ay inuri ayon sa mga sumusunod na prinsipyo:

1. Depende sa kung gaano kalalim ang gulay ay inilibing sa lupa, ang ilang mga uri ng labanos ay inilibing sa isang-katlo ng paraan, habang ang iba ay ganap o kalahating inilibing.
2. Sa hugis at sukat ng labanos.
3. Batay sa oras ng pag-aani at tagal ng panahon ng paglaki ng pananim.
4. Batay sa mga katangian ng lupa. May mga uri ng daikon na mapili sa lupa, at iba pa na tumutubo kahit sa luwad.

Magkaroon ng kamalayan na ang paghuhukay ng malambot na lupa para sa pagtatanim ng mga ugat na gulay ay maaaring maging mahirap. Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero ang paggamit ng soil auger para sa layuning ito, dahil ang matigas na lupa ay maaaring makapagpabagal sa paglago ng halaman.

Mga uri ng Daikon ayon sa pag-uuri ng lupa

Upang mapalago ang isang mataas na kalidad na ani, kailangan mong isaalang-alang ang mga pangunahing uri at katangian ng mga labanos:

1. Kameido. Ang mga ugat na gulay ng pangkat na ito ay umuunlad sa mabuhanging lupa. Ang mga labanos ng Kameido ay labinlimang sentimetro ang haba at limang sentimetro ang lapad. Ang kanilang maliit na sukat ay nagpapahintulot sa kanila na sumipsip ng sapat na nutrients. Parehong nakakain ang mga prutas at dahon ng mga labanos ng Kameido.
2. Shogoin. Ang species na ito ay may bilog na hugis at dalawampung sentimetro ang haba. Ang grupong ito ng mga labanos ay tumatagal ng humigit-kumulang tatlong buwan upang maging mature. Kung ang iyong hardin ay may mabigat na lupa, kung gayon Kailangan kong magtanim ng mga buto ng daikon, gaya ng Snow White, Sasha, Pink Glitter.
3. Nerima. Ang labanos na ito ay hugis puting peras. Ito ay tumatagal ng 100 araw upang maging mature.
4. Shiroagari. Eksklusibong lumago sa clay soils. Ang gulay ay cylindrical sa hugis, na ang prutas ay tumataas ng dalawang-katlo sa ibabaw ng lupa. Ang ugat ay mas makapal sa base, na tumutulong sa prutas na masira sa lupa.
5. Miyashige. Ang iba't-ibang ito ay angkop para sa bukas, mayabong na lupa. Ang ugat ng pangkat na ito ay lumalaki hanggang animnapung sentimetro ang haba, na ang mas mababang bahagi ay nakabaon sa lupa.
6. Ninengo. Ang gulay na ito ay puti at berde. Ang labanos ay lumalaki hanggang animnapung sentimetro ang haba at pitong sentimetro ang lapad. Ang pinakamahusay na mga varieties ay itinuturing na Omni at Dragon's Tooth, na lumalaban sa hamog na nagyelo.
7. Minowasi. Ang grupong ito ng mga labanos ay nakikilala sa laki nito: na may haba na animnapung sentimetro, ang kabilogan ng ugat ay sampung sentimetro. Mabilis na ripens ang Minowasi, ngunit hindi pinahihintulutan ang mababang temperatura.

Mga pangkat ng uri ng daikon ayon sa uri ng klima

Ang labanos ng Daikon ay umuunlad sa isang mahalumigmig, mainit-init na klima. Ang katutubong lupain ng gulay ay Japan, na ang klima ay naiiba nang malaki sa mapagtimpi na latitude. Tingnan natin ang ilang mga varieties, bawat isa ay may sariling natatanging ripening time.

1. Hatsu. Ang iba't-ibang ito ay isang maagang pagkahinog. Ang halaman ay pinahihintulutan ang mainit na panahon at inihahasik sa tag-araw. Ang ripening ay tumatagal ng dalawang buwan.
2. Fiyu. Ang iba't-ibang ito ay hindi partikular na sikat sa Russia, dahil angkop lamang ito para sa mga maiinit na klima na walang anumang hamog na nagyelo.
3. Haru. Ang iba't ibang ito ay dapat itanim sa tagsibol, ngunit angkop para sa pagtatanim sa buong taon. Ito ay lumalaban sa stemming. Ito ay pinaka-angkop para sa mapagtimpi klima; kung ang Haru ay itinanim sa unang bahagi ng tagsibol, ang ani ay maaaring anihin sa kalagitnaan ng Mayo. Ang kasunod na paghahasik ay maaaring ulitin sa Agosto at muli kapag ang mas mainit na panahon ay bumalik sa taglamig.
4. Aki. Ang mga gulay sa pangkat na ito ay itinatanim sa huling bahagi ng tag-araw. Ito ay itinuturing na isang late-season crop. Malaki ang sukat nito at nagdudulot ng kahanga-hangang ani.

Tandaan na ang daikon ay pinakamahusay na itinanim pagkatapos ng mga labanos, gulay, sibuyas, at lettuce.

Ang pinakamahusay na mga varieties mula sa domestic breeders sa pamamagitan ng ripening time

Upang makakuha ng mataas na kalidad na ani ng labanos, mahalagang isaalang-alang ang klima ng ating magkakaibang bansa. Ang mga varieties na angkop para sa Siberia ay hindi lumalaki nang maayos sa rehiyon ng Moscow, at kabaliktaran. Ang isang espesyal na uri ng daikon ay binuo din para sa mga mapagtimpi na klima, na umuunlad sa isang katamtamang klima nang walang matinding pagbabagu-bago ng temperatura.

Maagang pagkahinog

Ang mga maagang uri ng labanos ay mature sa average 45 araw pagkatapos itanim. Kabilang dito ang mga sumusunod na varieties:

1. Minovasi. Isang makatas, siksik, matamis na ugat na gulay na hinog sa loob ng dalawa at kalahating buwan at maayos na nakaimbak sa pantry. Ang hugis nito ay kahawig ng isang silindro.
2. Misato Green. Ang iba't-ibang ito ay may maberde-puting kulay, na may mga ugat na may sukat na labindalawang sentimetro ang haba. Ang gulay na ito ay madalas na itinatanim para sa mga salad, dahil wala itong mahabang buhay sa istante.
3. Danish na Prinsipe. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani nito. Ang prutas ay may kulay-rosas na balat, sampung sentimetro ang haba, at may puti, matamis na laman. Ang bentahe ng iba't-ibang ito ay ang paglaban nito sa sakit.
4. Pulang Samurai. Ang bawat prutas ay umabot sa ikatlong bahagi ng isang metro ang haba, ngunit tumitimbang ng kahanga-hangang apat na kilo. Ang iba't ibang ito ay may pinkish-white na laman at puting balat.
5. Sasha. Ito ang pinakasikat na uri ng halaman. Ito ay lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura, may matamis-maanghang na lasa, at manipis na balat. Ang gulay ay itinuturing na isang hybrid.
6. Snow White. Maaaring maimbak nang mahabang panahon – mga anim na buwan. Ang labanos na ito ay may maberde na kulay, at ang laman ay malambot at makatas.
7. Laki ng Ruso. Ang gulay ay makatas at malutong, na nakikilala sa pamamagitan ng manipis na puting balat nito. Ito ay kalahating metro ang haba at labindalawang sentimetro ang lapad. Ang hybrid na ito ay tumitimbang ng hanggang dalawang kilo.

Ang mga maagang pagkahinog na mga varieties ay pinakamahusay na lumaki sa mainit-init na klima at itinanim sa kalagitnaan ng tagsibol.

kalagitnaan ng season

Mayroong apat na uri, ang panahon ng pagkahinog na kung saan ay pitumpung araw:

1. Dubinushka. Ito ay hindi partikular na mahaba, ngunit ang bigat ng isang ugat ay isang kaaya-ayang sorpresa: maaari itong umabot ng hanggang isa at kalahating kilo. Ito ay may kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa.
2. Isang malaking toro. Ang bawat gulay ay tumitimbang ng hanggang tatlong kilo. Ang mga prutas ay lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura at may mahabang buhay sa istante.
3. Dragon. Ang halaman ay cylindrical, kalahating metro ang haba, at tumitimbang ng isang kilo. Ito ay may matamis na lasa at maaaring isama sa iba pang mga sangkap sa mga salad.
4. Emperador. Kilala sa panlaban nito sa sakit, mayroon itong icicle na hugis at matamis na lasa.

Late-ripening

Kung nagtatanim ka ng labanos Para sa pangmatagalang imbakan ng taglamig, ang mga varieties na may 100-araw na panahon ng pagkahinog ay pinakamahusay. Ang mga labanos na ito ay malaki at mas gusto ang isang katamtamang klima upang umunlad. Kasama sa mga varieties na ito ang:

1. Pangil ng elepante. Ito ay napakahaba, hindi hihigit sa 50 sentimetro, at tumitimbang lamang ng 500 gramo.
2. Hapon ang haba. Ito ay may mahabang buhay sa istante, at ang prutas ay tumitimbang ng hanggang tatlong kilo.
3. Nerima. Ang ugat na gulay ay puti at umaabot sa 65 sentimetro ang haba.

Ang mga varieties na ito ay nakatanim sa unang bahagi ng tagsibol, kung hindi man ang gulay ay hindi magagalak sa iyo na may mataas na ani.

Paano maayos na mag-imbak ng daikon

Ang ani na pananim ay dapat na nakaimbak sa ilalim ng mga partikular na kondisyon. Ang unang hakbang sa tamang pangangalaga ay pagpapatuyo ng mga gulay. Upang gawin ito, ang mga na-ani na ugat ay inilatag sa araw, bahagyang magkahiwalay. Pagkatapos nito, ang anumang dumi at alikabok ay aalisin, at ang mga ugat sa gilid ay pinutol. Ang mga mas mababang ugat ay pinuputol ng tatlong sentimetro, at ang mga prutas ay nakabalot sa mga kahon.

Ang mga kahon ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang madilim, tuyo na cellar. Ang mga labanos ng Daikon ay hindi gusto ang labis na kahalumigmigan, dahil ito ay magiging sanhi ng pagkasira nito. pag-iimbak ng labanos sa freezer, ngunit upang gawin ito, ang gulay ay dapat na ganap na peeled.