Paglalarawan ng iba't ibang pakwan labanos, pagtatanim at pangangalaga, mga benepisyo at pinsala

Marami na ang nakarinig ng pakwan labanos; ito ay pinahahalagahan sa maraming bansa sa buong mundo para sa lasa at masaganang nutritional content nito. Gayunpaman, sa ating bansa, ang ugat na gulay na ito ay nananatiling isang pambihira; hindi mo ito mahahanap sa mga pamilihan o tindahan. Gayunpaman, hindi nito pinipigilan ang mga hardinero na palaguin ang kamangha-manghang gulay na ito mula sa mga buto sa kanilang mga hardin. Ang pakwan na labanos (kilala rin bilang labanos) ay maaaring gamitin sa paghahanda ng iba't ibang masustansyang pagkain.

Kasaysayan ng pagpili

Ang katutubong lupain ng pakwan labanos ay Europa, ngunit hindi ito naging popular doon. Gayunpaman, pinahahalagahan ng mga Amerikano ang gulay na ito. Ito ay naging ubiquitous sa Estados Unidos. Kahit na ang mga upscale na restaurant ay nasiyahan sa iba't ibang uri ng pagkain na nagtatampok ng kamangha-manghang ugat na gulay na ito. Ang pakwan na labanos ay ipinakilala sa Russia sa simula ng ika-21 siglo. Kasama ng Europa, pinarami rin ng China at Japan ang gulay na ito, kaya naman ang pinakasikat na varieties ngayon ay European, Chinese, at Japanese.

Paglalarawan at katangian ng iba't

Ang watermelon radish ay isang hybrid na pinalaki mula sa natural na seleksyon. Ito ay naiiba sa iba pang mga varieties sa kanyang mataas na ani at hindi hinihingi na lumalagong mga kondisyon. Ang halaman na ito ay medyo lumalaban sa mga sakit at peste. Nakuha nito ang pangalan nito mula sa pagkakahawig nito sa isang pakwan: ang laman ay isang rich red-pink na kulay, habang ang balat ay puti at berde. Ang mga prutas ay bilog o pahaba.

Ang mga pangunahing katangian ng iba't-ibang ay:

Pamilya	Mga gulay na cruciferous
Sukat	6-8 cm
Form	Bilog, pahaba o hugis spindle
Pulp	Rosas, iskarlata, lila, dilaw
lasa	Malapit sa balat ito ay mapait at maanghang, sa gitna ng pulp ito ay matamis
Balat	Siksik, mapusyaw na berde
Panahon ng paghinog	30 araw mula sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots

Ang pangunahing bentahe at disadvantages ng pakwan labanos

Tulad ng anumang iba pang pananim na pang-agrikultura, ang pakwan na labanos ay may ilang malinaw na pakinabang at ilang disadvantages.

Mga kalamangan	Mga kapintasan
Ang iba't-ibang ito ay nagpapakita ng patuloy na mataas na ani.	May maikling shelf life
May maikling panahon ng pagkahinog ng prutas	Nawawala ang lasa nito kapag lumaki nang mahabang panahon
Bihirang apektado ng mga sakit at peste	Nawawala ang hitsura nito sa temperatura ng silid
Angkop para sa transportasyon.

Ang mga benepisyo at pinsala ng kultura

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng pakwan labanos ay hindi maikakaila. Ito ay dahil sa maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap nito. Kabilang dito ang:

• bitamina - A, B, C;
• mga acid - folic, nicotinic, salicylic;
• microelements - potasa, kaltsyum, magnesiyo, bakal, sosa, fluorine, posporus;
• pandiyeta hibla;
• langis ng mustasa;
• glycosides.

Salamat sa gayong masaganang komposisyon, ang paggamit ng pakwan na labanos ay makakatulong:

• palakasin ang immune system;
• gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract;
• dagdagan ang resistensya ng katawan;
• mapabuti ang gana;
• mawalan ng labis na timbang;
• palakasin ang vascular system ng katawan.

Gayunpaman, ang mga taong nagdurusa sa mga sakit sa pagtunaw, lalo na ang gastritis at peptic ulcer sa talamak na yugto, ay hindi dapat kumain ng ugat na gulay na ito, sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang mga nuances ng lumalagong mga halaman

Paghahanda ng lupa

Upang makakuha ng masaganang ani ng pakwan labanos, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa paghahanda ng lupa.

• Mas mainam na itanim ang pananim sa mga lugar kung saan dati nang lumaki ang mga patatas, kamatis o mga pipino;
• Ang lupa ng pagtatanim ay dapat na maluwag at masustansya, kaya kaagad bago maghasik, mahalagang maghukay ng kama sa lalim ng isang bayonet shovel, habang nagdaragdag ng compost fertilizer at isang complex ng mineral fertilizers na binubuo ng phosphorus at potassium;
• ang kaasiman ng lupa para sa pagtatanim ng mga labanos ay dapat nasa antas ng 7 pH;
• Ang lupa ay dapat na maayos na pinainit bago itanim.

Mga panuntunan para sa pagpili ng mga buto para sa pagtatanim

Ang pagpili ng mataas na kalidad na binhi ay direktang nauugnay sa ani ng pananim, kaya hindi inirerekomenda ang pag-iwas dito. Pinakamabuting bumili ng mga buto sa mga dalubhasang tindahan. Kapag pumipili ng mga buto, inirerekumenda na pumili ng malalaking buto. Upang maisulong ang pagtubo, mahalagang ibabad ang mga buto sa malamig na tubig sa loob ng 24 na oras. Mapapabuti din nito ang katas ng mga resultang prutas.

Ang proseso ng landing

Ang pakwan na labanos ay malamig-matibay, kaya maaari itong itanim sa unang bahagi ng Abril. Itanim ang mga buto sa mga butas na 3-4 cm ang lalim. Takpan sila ng isang layer ng lupa. Susunod, diligan ang kama ng maligamgam na tubig. Maaari mo ring itanim ang mga buto sa mga tudling sa halip na mga butas; hindi ito makakaapekto sa kalidad ng prutas. Ang susi ay mag-iwan ng ilang espasyo sa pagitan ng mga buto; kung hindi, ang mga punla ay magiging masyadong siksik at ang bunga ay magiging maliit. Upang mapabilis ang pagtubo, maaari mong takpan ang kama ng plastik o isang espesyal na materyal na pantakip.

Mga subtleties ng pangangalaga

Top dressing

Ang pangunahing pagpapakain na may mga mineral na pataba na naglalaman ng posporus at potasa ay dapat isagawa 6-7 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots.Ang pagluwag ng lupa at pag-alis ng mga damo ay napakahalaga sa pagkuha ng mga de-kalidad na prutas.

Pagdidilig

Ang mga labanos ng pakwan ay lubhang hinihingi pagdating sa pagtutubig. Ang sobrang pagpapatuyo ng lupa ay humahantong sa pag-bolting, pagbaril sa paglaki ng prutas, labis na lignification ng ugat, at pagkawala ng nutritional value at lasa. Samakatuwid, mahalagang diligan kaagad ang mga punla ngunit hindi labis. Ang labis na pagtutubig ay makakaapekto rin sa kalidad ng halaman, dahil maaaring mabulok ang prutas. Ang pang-araw-araw na pagtutubig ay kinakailangan lamang sa mainit na panahon.

Ang impluwensya ng pag-ikot ng pananim

Inirerekomenda ng mga eksperto sa agronomiya ang pagsunod sa pag-ikot ng pananim kapag nagtatanim ng mga pananim na prutas, na nangangailangan ng pagbabago ng lokasyon ng pagtatanim sa hardin bawat taon. Ang bawat pananim ay may sariling tiyak na panuntunan. Ang mga labanos ng pakwan ay hindi dapat itanim sa mga lugar na dating inookupahan ng mga labanos, karot, repolyo, o beet.

Ang pinakamagandang lugar para sa root vegetable na ito ay isang lugar kung saan tumutubo ang mga pipino, patatas o munggo.

Ang isa pang katangian ng pakwan labanos ay ang labis na sikat ng araw ay magsusulong ng labis na paglaki ng mga tangkay ng halaman, at ang bunga ay mahuhuli sa pag-unlad. Samakatuwid, ang isang may kulay na lugar ng hardin ay dapat mapili para sa pagtatanim.

Paano protektahan ang pakwan labanos mula sa mga sakit at peste

Kung sinusunod ang wastong pangangalaga, kadalasang hindi lumalabas ang mga problema. Gayunpaman, may mga kaso kung saan ang pagkaasikaso ng hardinero at napapanahong paggamot ay makakatulong na maiwasan ang pagkalugi ng pananim. Ang mga labanos ng pakwan ay maaaring maapektuhan ng mga peste at ilang sakit, kabilang ang:

Problema	Dahilan	Paano matukoy	Pag-iwas at paggamot
Impeksyon sa clubroot	Tumaas na kaasiman ng lupa	Ang pagpapapangit ng mga prutas, ang hitsura ng mga paglaki sa kanila, matigas na pulp	Bawasan ang acidity ng lupa gamit ang slaked lime at dolomite flour.
Mga sakit sa fungal	Labis na kahalumigmigan sa lupa	Ang hitsura ng mabulok sa mga prutas	Bawasan ang pagtutubig, regular na paluwagin ang lupa upang mapabuti ang proseso ng pagsingaw ng tubig.
Pinsala ng langaw ng repolyo at cruciferous flea beetle		Nasira ang mga dahon, natuyo ang halaman	Diligan ang labanos at i-spray ang mga dahon ng pagbubuhos ng tubig na may balat ng bawang o sibuyas. Gumamit ng wood ash o tobacco dust.

Pag-aani at pag-iimbak

Dahil ang mga labanos ng pakwan ay maaaring anihin ng hanggang apat na beses sa isang panahon, ang huli lamang ang dapat gamitin para sa pag-iimbak. Bagama't ang ugat na gulay ay lumalaban sa mababang temperatura, dapat itong anihin bago magsimula ang hamog na nagyelo.

Ang mga nasirang ugat na gulay ay hindi angkop para sa pag-iimbak, kaya ang ani na pananim ay dapat na maingat na pinagsunod-sunod. Ang mga tuktok ay dapat putulin, mag-iwan ng 2 cm bago iimbak. labanos sa mga kahon ng imbakanInirerekomenda na tratuhin ang mga ugat na gulay na may abo o tisa. Mapoprotektahan nito ang pananim mula sa pagkabulok at bakterya.

Saklaw ng aplikasyon

Ang pakwan na labanos ay malawakang ginagamit sa iba't ibang uri ng pagkain. Ito ay mahusay bilang isang side dish, at maaaring i-bake, nilaga, o pinirito. Ang isang salad na gawa sa sariwang labanos ay puno ng mga bitamina. Ang kakaibang hitsura ng manipis na mga hiwa ng labanos ay ginagawa itong isang mahusay na palamuti para sa mga cocktail o iba pang mga pagkain.

Ang mga dahon ng halaman ay ginagamit din upang maghanda ng mga sopas, okroshka o salad.

Mga pagsusuri

Margarita Enova, 42 taong gulang, Minsk.

Nagtatanim ako ng pakwan labanos sa loob ng maraming taon. Ang mga buto ay hindi ibinebenta sa lahat ng dako, ngunit maaari mong mahanap ang mga ito kung gusto mo. Nagagawa kong mag-ani ng tatlong beses sa tag-araw. Wala akong problema sa pagpapalaki sa kanila. Ang tanging bagay ay ang regular na tubig sa kanila, kung hindi man ang labanos ay natutuyo sa loob o umusbong. Ang natatanging kulay ay umaakit sa mga bata. Hindi mo sila mapapakain ng mga regular na labanos, ngunit ang iba't-ibang ito ay isang hit. Madalas kong inihahanda ito sa mga salad.

Ekaterina Orlova, 58 taong gulang, Balakovo.

Pinahahalagahan ko ang pakwan labanos para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Nakakatulong ito sa akin na mapabuti ang aking gastrointestinal tract. Inirerekomenda ko ang pagtatanim ng kahanga-hangang halaman na ito sa iyong hardin. Ito ay malasa, makatas, at maayos na nakaimbak sa cellar.