Kailan mag-aani ng mga labanos para sa taglamig: ang panahon ng ripening ng maaga, taglagas at huli na mga varieties

Dahil napakaraming mga varieties at uri ng labanos na magagamit ngayon, ang tanong kung kailan anihin ang pananim na ito ay isang pagpindot. Kapag maagang inani, ang mga ugat ay hindi pa hinog at sapat na malaki. Kung huli ang pag-aani, sila ay magiging matigas at guwang. Habang ang mga karot at beet ay maaaring manatiling hinog sa lupa sa loob ng mahabang panahon, ang labanos ay nangangailangan ng limitadong oras ng pag-aani. Kaya kailan ka dapat mag-ani ng mga labanos upang matiyak na mapanatili nila ang lahat ng kanilang mahahalagang katangian?

Kailan mag-aani ng itim, puti, at pulang labanos

Ang itim na labanos ay paborito at hindi itinatanim ng lahat ng nagtatanim ng gulay dahil sa masangsang, mapait na lasa nito. Gayunpaman, ginagamit ito bilang isang katutubong lunas para sa mga impeksyon sa itaas na respiratory tract. Ang ilan ay nagtatanim para sa layuning ito, kung kaya't ang mga tanong ay lumitaw tungkol sa mga oras ng paghahasik at pag-aani para sa tila hindi mapagpanggap na pananim na ito.

Ang oras ng pag-aani ay direktang nauugnay sa iba't at oras ng paghahasik. Ang mga maagang varieties ay ginagamit para sa mga salad ng tag-init, habang ang mid-season at late varieties, na kilala rin bilang winter varieties, ay ginagamit para sa pag-iimbak. Ang average na panahon ng paglaki ay 60 hanggang 90 araw.

Kapag inihasik sa huling bahagi ng Hunyo, ang maaga at kalagitnaan ng panahon na mga varieties ay ani sa Setyembre, habang ang mga huli na varieties ay ani sa unang bahagi ng Oktubre, bago ang hamog na nagyelo. Ang mga varieties sa maaga at kalagitnaan ng panahon ay kinabibilangan ng summer radish, na ipinagmamalaki ang isang bahaghari ng mga kulay, na gumagawa ng pula, lila, at puting mga ugat. Ang mga late varieties ay tradisyonal na itim, may siksik na balat at laman, at maayos na nakaimbak.

Mahalagang anihin ang mga hinog na gulay na ugat bago sumikat ang hamog na nagyelo. Kapag ang lupa ay nagyelo, ang labanos ay nawawalan ng lasa, nagiging malata, at nasisira.

Tag-init ani

Ang mga varieties ng tag-init ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang juiciness, malambot na laman, at bahagyang maanghang na lasa. Ang mga ito ay malusog at in demand. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga nagtatanim ng gulay, na sabik sa maagang pag-aani, ay naghahasik ng mga buto sa mga greenhouse kasing aga ng huli ng Abril. Sa katapusan ng Mayo, ang puti, berde, o pulang ugat na gulay ay handa nang kainin.

Ang mga ito ay inani sa ilang mga yugto, habang sila ay hinog at kinakailangan. Sa tuyong panahon, ang mga labanos ay hinuhugot lang. Sa tag-ulan, hinuhukay ang mga ito upang protektahan ang balat. Pagkatapos ang mga tuktok at ugat ay pinutol at ginagamit para sa mga salad.

Ang mga varieties ng tag-init ay hindi idinisenyo para sa pag-iimbak, kaya pinananatili nila ang kanilang nutritional value nang humigit-kumulang isang linggo sa temperatura ng silid, at maaaring tumagal ng hanggang isang buwan sa refrigerator, na nakabalot sa plastic wrap. Gayunpaman, kapag lumalaki ang mga ito sa iyong sariling hardin, hindi ito kinakailangan; mas madaling pumili ng mga ugat na gulay diretso sa hardin.

Pag-aani ng mga varieties ng taglagas

Ang mga mid-season varieties ay angkop para sa mga salad at panandaliang imbakan. Ang mga ito sa pangkalahatan ay hindi kasing lambot ng mga maagang varieties, ngunit ang kanilang pungency at kapaitan ay nagbibigay sa kanila ng piquant flavor. Ang mga varieties ay nakatanim sa huling bahagi ng Hunyo, at ang ani ay ripens sa Setyembre, bilang ang lumalagong panahon average 80 araw.

Ang mga ugat na gulay ay hinukay nang sabay-sabay, paisa-isa. Ang mga tuktok at dahon ay pinutol, ang lupa ay inalis, at ginagamit ang mga ito para sa kanilang nilalayon na layunin o nakaimbak. Bago itago ang mga ito sa isang storage cellar, ang mga ito ay bahagyang tuyo sa lilim upang maiwasan ang mga ito na mabulok.

Ang buhay ng istante ay limitado sa 1.5 buwan.

Ang mga varieties ng taglagas ay naka-layer sa mga kahon, binuburan ng buhangin, at naka-imbak sa cellar. Ginagamit ang mga ito kung kinakailangan, at pana-panahong sinusuri ang kanilang kundisyon, dahil ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon ay hindi mananatili hanggang sa tagsibol dahil sa hindi magandang buhay ng istante.

Ang labanos ay nahasik sa unang bahagi ng tagsibol o kalagitnaan ng tag-araw, dahil ang mga ugat ay maaaring umunlad sa 10-12 oras ng liwanag ng araw. Kung ang mga oras ng liwanag ng araw ay mas mahaba, ang halaman ay nagsisimulang mamulaklak, na gumagawa ng isang tangkay ng bulaklak.

Pag-aani ng mga varieties ng taglamig

Ang mga itim na labanos sa huli na panahon, pati na rin ang daikon, ay inihahasik sa huling bahagi ng Hunyo at inaani sa unang bahagi ng Oktubre, dahil nangangailangan sila ng hanggang 100 araw upang mahinog. Mahalagang tama ang oras ng pag-aani. Batay sa mga petsa ng pagtatanim at kondisyon ng panahon, ang mga labanos ay inaani:

• sa hilagang rehiyon - mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang unang bahagi ng Nobyembre;
• sa gitnang zone - sa kalagitnaan ng Oktubre;
• sa timog latitude - sa mga huling araw ng Oktubre.

Huwag magmadali sa pag-ani ng mga hilaw na gulay na ugat. Ang mga ito ay mas maliit at hindi gaanong maayos ang pag-iimbak. Sa paglipas ng panahon, sila ay nagiging malata at malambot. Iwasang mag-imbak ng mga nasirang o hinog na mga ugat na gulay.

Sa paglaon ng pag-aani, mas mataas ang konsentrasyon ng sustansya sa root crop, pinatataas ang buhay ng istante nito at paglaban sa sakit.

Paghahanda para sa imbakan

Sa panahon ng pag-aani, maaari mong pag-uri-uriin kaagad ang malalaking, mataas na kalidad na mga prutas, itapon ang anumang maliliit, nasira, o nasira ng hamog na nagyelo. Kapag inaalis ang mga tuktok at mahabang ugat, mahalagang hindi makapinsala sa mga ugat na gulay, dahil mabilis silang nabubulok at nabubulok sa ganitong kondisyon.

Bago itago sa cellar, ang ani ay maaaring takpan ng lupa at iwanan hanggang sa maihanda ang lugar ng imbakan. Sa araw bago, ang pangalawang pag-uuri ay isinasagawa upang matiyak na walang nasira o may sakit na mga labanos na mauuwi sa imbakan, kung hindi ay maaaring masira ang buong ani.

Imbakan sa panahon ng taglagas-taglamig

Ang mga pangunahing patakaran para sa pag-iimbak ng mainit na gulay ay ang mga sumusunod:

1. Para sa taglamig, ang mga labanos ay inilalagay sa mga hilera sa mga kahon na may mga butas at binuburan ng mamasa-masa na buhangin upang mapanatili ang juiciness.
2. Kasama sa mga kondisyon ng imbakan ang 85% na kahalumigmigan at isang temperatura na +3, +4 C.
3. Ang shelf life ay 9 na buwan kung ang lahat ng sanitary standards ay sinusunod.
4. Ang mga labanos ay umuunlad din kasama ng iba pang mga gulay, na kasama ng mga karot at patatas. Ang mga ito ay iniimbak sa mga bin na may taas na isang metro sa isang tumpok o inilatag sa mga hanay sa mga kahon.

Ang paraan ng pinagsamang imbakan ay maginhawa dahil ang iba't ibang mga gulay ay nakaimbak sa maliliit na lugar. iniimbak ang labanos Bilog na puting labanos at bilog na itim na labanos. Ang mga ito ay napatunayang mga varieties na talagang may mahabang buhay sa istante.

Ang wastong at napapanahong pag-aani ng mga ugat na gulay at wastong pag-iimbak ay nagsisiguro sa pagpapanatili ng ani, na mahalaga para sa mga mahilig sa gulay na ito na mas gusto ang mga maanghang na pagkain.