Paano at saan lumalaki ang mga beans, mga panuntunan sa pagtatanim at pangangalaga sa bukas na lupa

Ang pag-aani ng bean ay madali kung alam mo kung paano sila lumalaki, kung aling mga varieties ang pinakamahusay, at kung paano maayos na pangalagaan ang pananim na ito ng gulay. Ang mga munggo ay madalas na itinuturing na mga kapalit ng karne dahil mayaman sila sa protina. Maaari kang magtanim ng masarap at malusog na beans sa halos anumang rehiyon sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga ito sa isang greenhouse o bukas na lupa.

Paglalarawan ng halaman at mga benepisyo nito

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng beans ay hindi maikakaila, dahil naglalaman ito ng maraming protina at pinagmumulan din ng mga bitamina B. Ang pagkain ng beans ay nagbibigay sa katawan ng mga micronutrients tulad ng phosphorus, potassium, copper, at zinc.

Mayroong higit sa dalawang daang uri ng beans sa kalikasan, at higit pa kung isasama natin ang mga hybrid. Iba-iba ang mga varieties sa taas ng halaman, kulay ng bean, oras ng pagkahinog, ani, at lasa. Ang mga legume ay inuri ayon sa iba't ibang katangian:

• Depende sa kanilang hitsura, ang mga halaman ay inuri bilang bush, climbing, at semi-climbing. Ang mga bush bean ay mga halaman na mababa ang lumalagong hanggang kalahating metro ang taas, na pinahahalagahan para sa kanilang compact size, cold tolerance, maagang maturity, at kadalian ng pag-aalaga. Ang mga baging ng akyat at semi-akyat na mga varieties ay maaaring gamitin para sa mga layuning pang-adorno; ang mga barayti na ito ay nagbubunga ng ani na tumatagal ng mahabang panahon upang maging mature.
• Parehong ang beans at pods ng iba't ibang mga varieties ay kinakain, at ayon sa criterion na ito, ang lahat ng mga uri ay nahahati sa butil, asparagus, at semi-sweet. Ang mga butil ng butil (shelling) beans ay hindi angkop para sa pagkain, dahil sila ay masyadong matigas, ngunit ang beans ay masustansya at may mahabang buhay sa istante. Ang asparagus beans, na kilala rin bilang vegetable o sugar beans, ay may malambot na pods at beans na maaaring kainin nang hilaw. Ang mga batang semi-sweet beans ay kinakain nang buo bilang isang pod; habang sila ay tumatanda, nabubuo ang matigas na mga hibla, at pagkatapos ng pagkahinog, ang mga beans lamang ang kinakain.
• Ang isa pang pag-uuri ay naghahati sa lahat ng mga varieties ayon sa oras ng kapanahunan. Sa Russia, ang mga uri ng maaga at kalagitnaan ng panahon ay madalas na itinatanim upang pahintulutan ang mga beans na mahinog sa maikling panahon na kanais-nais para sa pagpapaunlad ng halaman. Ang mga barayti ng maagang panahon ay inaani dalawang buwan pagkatapos itanim o mas maaga pa, ang mga barayti sa kalagitnaan ng panahon ay handa na para sa pagkonsumo sa loob ng dalawa at kalahating buwan, at ang mga barayti sa huli na panahon ay tumatagal ng tatlong buwan o higit pa upang maging matanda.
• Ang mga prutas ay inuri ayon sa timbang, gamit ang thousand-bean weight bilang batayan. Ang mga malalaking prutas ay tumitimbang ng 400 gramo o higit pa, ang mga katamtamang laki ng mga varieties ay tumitimbang sa pagitan ng 200 at 400 gramo, at ang isang libong maliliit na beans ay tumitimbang ng mas mababa sa 200 gramo.
• May mga pagkakaiba sa pagitan ng nakakain at ornamental varieties. Ang ilang mga uri ay itinanim para sa kanilang magagandang pamumulaklak, kahit na hindi sila gumagawa ng anumang mga pod.
• Iba-iba ang kulay ng beans. Maaari mong makita ang pula, itim, puti, o kahit na iba't ibang kulay ng mga kulay na ito, pati na rin ang mga sari-saring uri. Ang mga pagkaing gawa sa matingkad na kulay at sari-saring beans ay partikular na hindi pangkaraniwan at maganda. Karaniwan, ang kulay ng talulot ay tumutugma sa kulay ng bean, na bubuo pagkatapos ng pamumulaklak.

Mga sikat na varieties

Ang mga bush bean ay kadalasang pinipili para sa komersyal na paglilinang dahil ang kanilang compact na halaman ay tumatagal ng maliit na espasyo at ang mga pods ay hinog nang pantay-pantay at sabay-sabay. Ang pagpili ng iba't-ibang para sa paghahalaman ay dapat na nakabatay sa klima ng rehiyon.

Para sa gitnang Russia at sa rehiyon ng Moscow

Sa gitnang bahagi ng bansa at rehiyon ng Moscow, ang mga varieties lamang na may kalagitnaan hanggang maagang panahon ng pagkahinog ang magkakaroon ng oras upang pahinugin. Maraming mga varieties ang napatunayan na ang kanilang mga sarili ay matagumpay, na ang mga sumusunod ay kabilang sa mga pinakasikat.

• Ang Zhuravushka ay isang iba't ibang bush bean hanggang kalahating metro ang taas.
• Ang Bluehilda ay isang climbing bean na may mga lilang pod na hanggang 17 sentimetro ang haba. Ito ay hinog sa kalagitnaan ng panahon.
• Ang Flamingo ay isang high-yielding variety na may hindi pangkaraniwang sari-saring kulay ng pod.

Para sa mga Urals at Siberia

Kapag nagtatanim ng mga beans sa labas sa Urals at Siberia, ang kagustuhan ay dapat ding ibigay sa maaga at kalagitnaan ng mga varieties. Ang pag-akyat ng mga beans, ang lahat ng mga uri nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mabagal na panahon ng pagkahinog, ay angkop lamang para sa mga layuning pang-adorno. Ang mga madalas na itinatanim na mga varieties sa Siberia at ang mga Urals ay kinabibilangan ng Sibirsky Razmer, Sakharny Triumph, Shchedraya, at Severnaya Zvezda 690.

Para sa mga rehiyon sa timog

Ang mga bean ay katutubong sa Timog Amerika, kaya ang halamang ito na mapagmahal sa init ay umuunlad sa mga rehiyon sa timog. Kung ang mga dry period ay madalas, ang drought-resistant Lastochka variety ay isang magandang pagpipilian.

Ang mga bilog na beans na may maliliwanag na lilang batik ay dinadala sa mga pod na hanggang 15 sentimetro ang haba. Ang iba't-ibang ito ay madaling lumaki, maagang naghihinog, at nailalarawan sa pamamagitan ng maikling tangkad nito at mahusay na kaligtasan sa sakit. Ang mga sumusunod na varieties ay karaniwang matatagpuan sa katimugang rehiyon ng Russia: Red Riding Hood, Rachel, Antoshka, Kreolka, Adzuki, at Yubileynaya-287.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng green beans at asparagus beans?

Ang pagkakapareho ng mga halaman na ito ay ang parehong asparagus at green beans ay mga uri ng beans. Higit pa rito, ang mga bunga ng parehong uri ng beans ay isang mahalagang pinagmumulan ng mga sustansya, tulad ng mga protina, bitamina, at microelement.

Ang pangunahing pagkakaiba ay ang paraan ng kanilang pagkain. Habang ang mga pod ng green beans lamang ang kinakain, ang buong pods ng asparagus beans, na kilala rin bilang sweet beans, ay kinakain. Ang pinong texture ng matamis na beans ay dahil sa ang katunayan na ang mga pod ay hindi nagkakaroon ng matigas na mga hibla o isang parchment layer, na nagreresulta sa isang mataba na pagkakapare-pareho at lasa na nakapagpapaalaala sa asparagus, kaya ang pangalan.

Maaari mong palaguin ang parehong uri ng asparagus at legume sa iyong hardin, depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Mga tampok ng lumalagong beans

Ang halaman ay maaaring itanim sa labas at sa isang greenhouse. Posible pa ring anihin ito sa loob ng bahay sa pamamagitan ng paglalagay ng mga palumpong sa mga kahon sa balkonahe o windowsill. Ang mga pamamaraan ng paglilinang ay halos magkapareho para sa pagpapalaki ng pananim sa iba't ibang mga kondisyon. Ang lupa ay nangangailangan ng paglilinang: pagtutubig, pag-loosening, weeding, at fertilizing.

Sa bukas na lupa

Ang mga gulay na mapagmahal sa init ay itinatanim sa bukas na lupa pagkatapos uminit ang lupa sa 10-15 degrees Celsius. Upang mapabilis ang pag-init ng lupa, ang mga kama ay pre-warmed sa pamamagitan ng pagtakip sa kanila ng plastik sa loob ng ilang araw, na nagpapahintulot sa lupa na maabot ang nais na temperatura nang mas mabilis.

Maaari kang magtanim ng mga munggo sa iyong hardin sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga punla o pre-soaked na buto sa lupa; pinakamainam na magtanim ng sprouted beans.

Ang mga inihandang punla ay itinanim sa isang paunang natubigan na kama, ibinabaon ang mga buto na may lalim na 5 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na hindi bababa sa 15 cm, ngunit ang mas malapit na espasyo ay posible, at ang mga punla ay maaaring manipis sa ibang pagkakataon, na iniiwan ang pinakamalakas. Takpan ang kama ng plastic film upang maprotektahan ang mga punla mula sa mga hamog na nagyelo sa gabi.

Sa greenhouse

Ang pagtatanim ng mga seedlings ng bean sa isang greenhouse ay magbibigay sa iyo ng pinakamaagang posibleng ani. Ang pananim ay inilalagay din sa isang greenhouse kapag ang tag-araw ay maikli.

Ang teknolohiya para sa pagtatanim at pag-aalaga ng mga beans sa isang greenhouse ay hindi naiiba sa na sa bukas na lupa. Para sa paglaki beans mula sa bahagyang sumibol na buto Ang mga bean ay nakatanim sa bawat butas, pagkatapos ay isa sa pinakamalakas na halaman ang natitira.

Mahalagang iposisyon nang tama ang mga bushes sa greenhouse upang ang berdeng masa ay tumatanggap ng sapat na liwanag nang hindi hinaharangan ang mga nakapaligid na halaman o, sa kabaligtaran, pagtatabing sa mga pinong mga shoots.

Ang mga nuances ng pag-aalaga ng bean

Upang makakuha ng masaganang ani ng bean, kailangan mong maayos na pangalagaan ang halaman. Hindi ito mahirap kung susundin mo ang mga rekomendasyon para sa pagdidilig, pagluwag ng lupa, pagpapataba, at pagtatali ng halaman.

Mga panuntunan at kundisyon para sa pagtutubig

Pinakamainam na diligan ng tubig-ulan o tubig-ulan. Basain ang natuyong lupa sa paligid ng halaman nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo hanggang sa mabuo ang apat na dahon.

Ang karagdagang masaganang pagtutubig ay hahantong sa pagbuo ng masa ng berdeng masa, hindi mga prutas.

Ang halaman ay mangangailangan din ng maraming kahalumigmigan sa panahon ng pamumulaklak at fruiting; ang pagtutubig ay ipinagpatuloy pagkatapos lumitaw ang mga buds.

Anong mga pataba ang dapat gamitin sa kama ng hardin?

Ang mga uri at dami ng mga pataba ay maaaring mag-iba depende sa density, pagkamayabong, at kaasiman ng lupa, ngunit ang pangkalahatang pamamaraan ng pagpapakain ay pareho:

• Sa taglagas, ang compost o humus ay inilalagay sa lugar ng hinaharap na kama ng hardin.
• Sa tagsibol, bago magtanim ng mga beans, ang lupa ay pinataba ng urea o ammonium sulfate (isang pinagmumulan ng nitrogen), superphosphate (pinagbubusog ang mga halaman na may posporus), at mga pataba na walang klorin upang pagyamanin ang mga planting na may potasa.
• Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga bean ay lalo na nangangailangan ng potasa at posporus; anumang pataba na naglalaman ng mga micronutrients na ito ay magagawa. Ang boric acid ay maaari ding ilapat bilang foliar feed.

Mayroong isang bilang ng mga nuances na kailangang isaalang-alang kapag pumipili ng mga pataba para sa mga pananim ng gulay:

• Nitrogen ay inilapat lamang sa pinakadulo simula; pagkatapos, ang micronutrient ay ginawa sa sapat na dami ng nodule bacteria na naninirahan sa mga ugat ng legume. Higit pa rito, ang labis na nitrogen ay humahantong sa labis na paglaki ng dahon sa kapinsalaan ng pamumunga.
• Kung ang lupa ay masyadong acidic, mapipigilan nito ang halaman sa pagsipsip ng mga mineral na pataba. Ang acidic na lupa ay dapat neutralisahin ng dolomite na harina o iba pang magagamit na paraan.
• Mas mainam na magdagdag ng organikong bagay sa mga kama na inilaan para sa beans, sa ilalim ng mga naunang pananim, 1-2 taon bago magtanim ng mga munggo.
• Upang mababad ang beans na may tulad na isang mahalagang microelement bilang boron, ang mga buto ay babad sa boric acid bilang bahagi ng kanilang pre-paghahasik paghahanda.

Pagluluwag ng lupa

Ang lupa ay niluwagan at binubunot ng damo, simula sa pagsibol ng mga punla at sa buong panahon ng paglaki. Ang pag-loosening ay dapat gawin nang maingat upang maiwasan ang pagkasira ng root system. Pinakamabuting gawin ito pagkatapos ng pagtutubig.

Garter

Ang pag-akyat ng beans ay lalo na nangangailangan ng suporta. Ang pag-iwan sa mga baging sa lupa ay magiging sanhi ng pagkabulok ng bunga. Ang mga suporta ay dapat na lumalaban sa hangin; para dito, maginhawang magtakda ng mga pusta sa isang anggulo, i-cross ang mga ito, at itali ang mga ito sa itaas upang magbigay ng katatagan. Maaaring gumamit ng mga natural na suporta, tulad ng matataas at matigas na tangkay ng mais. Hindi na kailangang itali ang mga baging; ang halaman ay natural na tutubo sa paligid ng suporta. Para sa bush beans, ang mga suporta ay maaaring mas maikli at mas payat.

Mga sakit, peste at pag-iwas

Ang mga bean ay maaaring madaling kapitan ng fungal, bacterial, at viral infection, na nagpapakita bilang iba't ibang mga nabubulok, na nakakaapekto sa parehong ilalim ng lupa at sa itaas na bahagi ng halaman. Ang pinakakaraniwang sakit na nakakaapekto sa beans ay kinabibilangan ng white at root rot, anthracnose, powdery mildew, at mosaic. Ang mga kemikal na magagamit sa komersyo ay isang huling paraan, ginagamit lamang sa mga pambihirang kaso, dahil ang mga bean ay kinakain.

Maaari mong protektahan ang iyong mga pananim mula sa mga sakit gamit ang simple ngunit epektibong mga hakbang sa pag-iwas.

• Una sa lahat, kinakailangan na obserbahan ang pag-ikot ng pananim, iyon ay, huwag magtanim ng mga beans sa isang kama kung saan may mga dating halaman na madaling kapitan ng parehong mga sakit tulad ng mga munggo.
• Ang mga buto ay dapat na nakaimbak sa tamang kondisyon; bago itanim, ang mga malulusog lamang na walang nakikitang pinsala ang maingat na pinipili at ginagamot.
• Mas mainam na pumili ng mga varieties na may mahusay na kaligtasan sa sakit para sa paglilinang.
• Ang mga apektadong halaman ay dapat alisin upang maiwasan ang pagkahawa sa mga malusog.
• Sa taglagas, kapag inihahanda ang mga kama para sa kasunod na pagtatanim ng mga beans, kinakailangan na alisin ang lahat ng mga organikong bagay, dahil ang mga pathogen ay nagpapalipas ng taglamig sa kanila.

Pangunahing mga peste ng bean Kabilang dito ang bean weevil, aphid, whitefly, at bean weevil. Ang mga insektong ito ay sumisira hindi lamang sa mga munggo kundi pati na rin sa iba pang mga pananim. Ang mga hakbang sa pagkontrol ng peste ay nahahati sa preventative at active. Mas mainam ang mga hakbang sa pag-iwas, dahil mas ligtas ang mga ito para sa paghawak at pagkonsumo ng halaman.

Bilang isang hakbang sa pag-iwas upang sirain ang mga peste, ang mga prutas ay nakalantad sa mataas o mababang temperatura.

Ang pagyeyelo ng ani sa loob ng ilang araw ay papatayin ang mga nasa hustong gulang, itlog, at larvae, na hindi makatiis sa mga temperatura sa ibaba -10°C (-50°F). Ang pag-init ng beans ay magkakaroon ng katulad na epekto. Ang ani ay dapat na nakaimbak sa mahigpit na selyadong mga lalagyan upang maiwasan ang pagpasok ng mga peste at magdulot ng pinsala.

Mga kakaibang katangian ng lumalagong beans sa iba't ibang rehiyon

Maaaring itanim ang mga bean sa iba't ibang rehiyon, at ang mga pamamaraan ng pagtatanim at pangangalaga ay hindi gaanong naiiba. Sa mga rehiyon na may maikling panahon ng paglaki, ang mga maagang-pagkahinog na mga varieties ay dapat itanim, mas mabuti ang mga hybrid na rehiyonal. Mahalagang subaybayan ang temperatura ng lupa; kung ang halaman ay itinanim masyadong maaga sa mapagtimpi klima, ang kasunod na frosts ay sirain ang mga seedlings. Sa katimugang mga rehiyon, halos lahat ng mga uri ng beans ay lumago.

Pag-aani at kasunod na imbakan

Ang mga patakaran para sa pag-aani ng mga beans na nakatanim sa hardin, pati na rin ang pag-iimbak ng mga inani na beans, ay nakasalalay sa napiling iba't at ang layunin ng prutas.

Ang mga sugar bean pod, na kilala rin bilang "shovel beans," ay karaniwang kinakain ng hindi pa hinog. Maaari silang anihin kasing aga ng dalawang linggo pagkatapos ng pamumulaklak. Ang mga ito ay pinananatiling sariwa sa refrigerator sa loob ng hanggang dalawang linggo, at maaaring i-freeze o de-lata para sa imbakan sa taglamig.

Pinakamainam na anihin ang shelling bean varieties bago magbukas ang mga pods, kung hindi, lahat ng beans ay maaaring magkalat sa lupa.

Ang isang palatandaan na ang mga pods ay nagsisimula nang mahinog ay ang pagdidilaw ng mga dahon. Ang mga pods ay hinog nang hindi pantay sa isang halaman at dapat anihin habang sila ay nasa hustong gulang. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga pods ay giniik, ang mga buto ay tuyo, at iniimbak sa mga garapon na salamin na may masikip na takip para sa pangmatagalang imbakan.

Hindi nakakagulat na ang mga bean ay naging napakapopular sa mga hardinero. Ang iba't ibang uri, masustansya at masasarap na prutas, kadalian sa pag-aalaga, at pandekorasyon na mga baging sa pag-akyat na may makulay na mga bulaklak ay ginagawang malugod na karagdagan sa anumang hardin ang munggo na ito.