Paano maayos at kung gaano katagal patuyuin ang bawang sa bahay pagkatapos itong hukayin

Kahit na ang isang baguhan ay maaaring magtanim ng bawang. Pipiliin nila ang tamang lokasyon ng pagtatanim at ang tamang uri. Didiligan nila ito at lagyan ng pataba sa buong proseso ng paglaki. Ito ay lumiliko out na lamang kalahati ng labanan; ang susi ay maayos na matuyo ang bawang pagkatapos anihin. Pagkatapos ay maaaring gamitin ang mga halamang gamot hanggang sa susunod na ani. Ang sikreto ay nasa paghahanda bago ang pag-aani, kabilang ang pangunahin at pangalawang pagpapatuyo.

Maaari bang matuyo ang lahat ng uri?

Inirerekomenda ng mga eksperto ang pagpapatuyo ng mga maiinit na uri ng bawang, halimbawa:

• Rostov;
• Alka;
• Bronnitsky;
• Bashkir;
• Ukrainian puti;
• Dubkovsky;
• Kirovograd;
• Anibersaryo ni Gribovsky;
• Creole;
• Otradensky;
• Pilak na puti;
• Danilevsky;
• Kalininsky;
• Broadleaf;
• Southern Violet;
• layag;
• Starobelsky;

Ang iba pang mga varieties ay maaari ding tuyo, ngunit sa proseso hindi lamang kahalumigmigan kundi pati na rin ang lasa ay nawala.

Mga pangunahing tuntunin

Ang sinumang baguhan ay maaaring magtanim ng bawang; ang susi ay ang pag-ani nito nang maayos, maghanda para sa pagpapatuyo, at iimbak ito. Upang gawin ito, sundin ang mga alituntuning ito:

1. Upang maiwasan ang bawang mula sa pag-iipon ng labis na kahalumigmigan, ang mga kama ay hindi natubigan bago anihin.
2. Pumili ng iba't ibang angkop para sa pagpapatayo.
3. Tanging mga mature, malusog na pananim ang angkop.
4. Kapag nag-aani, ang panahon ay dapat na mainit, malinaw, at walang ulan.
5. Pagkatapos ng pag-aani, ang pangunahing pagpapatayo ay isinasagawa sa isang kama o sa lilim sa ilalim ng isang canopy.
6. Natutukoy ang pangalawang paraan ng pagpapatayo.
7. Inilalagay ang mga ito para sa karagdagang imbakan.

Ilang araw dapat patuyuin ang mga ulo?

Ang mga gulay ay maingat na hinukay gamit ang pitchfork. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga halaman ay inilatag sa ibabaw ng mga kama. Hayaang matuyo ang mga gulay sa loob ng maikling panahon. Ang mga halaman ay nakabukas nang maraming beses sa panahon ng pagpapatayo. Pagkatapos ng ilang oras, ang ani ay inilipat sa ilalim ng isang canopy. Dito, ang bawang ay naiwan sa loob ng sampung araw.

Mga kondisyon ng temperatura

Sa maulan na panahon, ang temperatura ng pagpapatuyo ay nakatakda sa 25°C (77°F) sa simula at unti-unting tumataas sa 40°C (104°F). Dapat matuyo ang bawang hanggang sa ganap na matuyo ang mga balat.

Ang spring na bawang ay pagkatapos ay naka-imbak sa isang temperatura ng 16-18 degrees Celsius at mababang kahalumigmigan. Ang mga varieties ng taglamig ay nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan at mababang temperatura ng 2-4 degrees Celsius.

Lugar

Pagkatapos maghukay, tuyo ang mga bombilya ng bawang sa isang garden bed, sa ilalim ng canopy, sa isang balkonahe, terrace, o attic. Ang isang well-ventilated na lugar ay mahalaga. Angkop ang mga gazebo at mainit at hindi mahalumigmig na mga kuwarto.

Paano kung maulan ang panahon?

Ang bawang ay dapat hinog kapag inani. Hindi ito dapat pahintulutang maging sobrang hinog, kung hindi, hindi ito magkakaroon ng mahabang buhay sa istante. Ang mga kondisyon ng panahon ay hindi palaging paborable—ang yugto ng pagkahinog ay maaaring magkasabay sa tag-ulan.

Sa kasong ito, ang mga nahukay na ulo ay nililinis ng dumi at ipinadala upang matuyo. Kapag ganap na tuyo, ang mga ulo ay na-calibrate, at ang anumang nasira o bulok na mga ispesimen ay aalisin.

Paano ihanda ang ani para sa pagpapatuyo

Maghanda para sa pag-aani ng bawang nang maaga. Iwasan ang pagtutubig ng isang buwan bago. Dalawang linggo bago ang pag-aani, alisin ang kalahati ng ulo sa lupa.

Upang matukoy nang tama ang oras ng kapanahunan, ang mga hardinero ay nag-iiwan ng isang arrow sa isang halaman.

Ang hudyat sa pag-aani ay ang hitsura ng mga buto. Kung walang mga shoots, ang pagkahinog ay tinutukoy ng mga tuyong dahon. Sa gitnang zone, ang mga varieties ng taglamig ay ani sa huling bahagi ng Hulyo, at ang mga varieties ng tagsibol sa kalagitnaan ng taglagas.

Mga paraan ng pagpapatuyo

Pagkatapos ng pangunahing pagpapatayo, nagpapatuloy sila sa pangalawang paghahanda. Bago pumili ng paraan ng pagpapatuyo, magpasya kung ano ang nais na resulta: buong cloves, hiniwang hiwa, o pulbos.

Patuyuin ang binalatan na bawang

Bago patuyuin ang mga clove, hatiin ang ulo sa mga piraso. Balatan ang bawat clove, alisin ang anumang nasira. Gupitin ang kwelyo ng ugat at durugin ang mga buto. Makakatulong ito sa mga clove na matuyo nang mas mabilis. Isa pang pagpipilian: gupitin ang mga ito sa mga bola. Ibuhos ang lahat ng mga clove sa isang tray na may linya ng parchment paper. Ang susi ay upang paghiwalayin ang bawat piraso, hindi upang bukol ang mga ito.

Ilagay ang mga gulay sa oven o electric dehydrator. Itakda ang temperatura sa 40 degrees Celsius. Sa unang pagpipilian, pana-panahong alisin ang tray, palamigin ang mga buto, ibalik ang mga ito, at ibalik ang mga ito sa kanilang orihinal na posisyon.

Ang proseso ay tumatagal ng ilang oras. Ang lahat ay nakasalalay sa iba't at ang kapal ng mga hiwa. Malalaman mo kung handa na ang bawang sa pamamagitan ng madaling pagsira nito sa iyong mga kamay. Para sa pangalawang pagsubok, palitan ang mga tray.

Patuyuin ang buong ulo

Ang bawang ay maaaring tuyo sa buong mga bombilya. Alisin ang panlabas na balat upang ang bombilya ay mananatiling buo.

Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang ulo sa manipis, 0.5-sentimetro ang lapad na mga hiwa. Ilagay ang bawat hiwa nang hiwalay sa isang tray. Patuyuin ang produkto sa oven sa 50 degrees Celsius (122 degrees Fahrenheit) sa araw. Paikutin ang mga hiwa nang pana-panahon. Sa sandaling magsimulang masira ang mga hiwa, kumpleto na ang proseso. Ngayon ang lahat na natitira ay upang alisan ng balat ang natitirang balat sa mga tuyong hiwa.

Mga ulo sa isang bundle

Ang mga tangkay ay tinanggal pagkatapos ng paunang pagpapatayo. Ang mga ugat ay pinutol sa 3 sentimetro, at ang mga tangkay ay pinutol sa kinakailangang haba, depende sa inilaan na paraan ng pag-iimbak. Ang mga bombilya ay pagkatapos ay tuyo para sa tungkol sa isang buwan sa isang tuyo, maaliwalas na lugar.

Para sa pagpapatayo, mag-iwan ng 30 sentimetro sa tirintas. Ang bawang ay tinirintas sa karagdagang tirintas. Ang isang loop ay naiwan sa itaas para sa pagsasabit sa isang closet o basement.

Para sa pag-imbak sa naylon na medyas, bag, o basket, gupitin ang mga tangkay hanggang 1 sentimetro mula sa ulo. Patuyuin ang mga lalagyan sa isang draft na lugar sa ilalim ng canopy sa loob ng 2-3 linggo. Mag-imbak ng bawang sa isang malamig o mainit na lugar ayon sa iba't.

Kung saan ilalagay ang ani

Ang paraan ng pagpapatayo ay pinili batay sa dami ng ani. Ang inaani mula sa isang malaking bukid ay maaaring maginhawang tuyo sa labas. Kung ang panahon ay hindi kanais-nais, isang greenhouse o malaglag ang gagawin. Sa bahay, ginagamit ang oven o electric dryer.

Pagkatapos ng pangalawang pagpapatayo, ang mga gulay ay ipinadala para sa imbakan.

Sa kalye

Ang panlabas na pagpapatayo ay ginagamit ng malalaking sakahan at pribadong indibidwal, dahil hindi ito nangangailangan ng karagdagang gastos. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang maulan na panahon.

Ang mga gulay ay iniiwan sa labas sa araw. Pinakamainam na anihin ang mga ito sa gabi, dahil ang hangin ay nagiging mas mahalumigmig at maaaring umulan.

Ang panlabas na pagpapatayo ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sustansya, kung kaya't madalas na pinipili ng mga magsasaka ang pamamaraang ito. Ibalik ang mga bombilya ng bawang sa maaraw na panahon. Upang hindi matuyo ang bawang, patuyuin ito nang may mga dahon pa. Pagkatapos ng 3-5 araw, alisin ang mga tuktok at iimbak.

Sa loob ng bahay

Kung ang mga kondisyon ng panahon ay pumipigil sa pagpapatuyo ng mga gulay sa labas, sila ay nakaimbak sa loob ng bahay. Ang mga pangunahing kondisyon para sa ganitong uri ng pagpapatayo ay mahusay na sirkulasyon ng hangin, katamtamang halumigmig, at isang madilim na lugar.

Sa bahay, ang mga gulay ay nakaimbak sa balkonahe, attic, o terrace. Ang ani ay inilatag sa isang solong layer. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa mga gulay na ganap na matuyo, na tumatagal ng mga 1-2 buwan. Kapag ang bawang ay tuyo, ang mga ugat ay pinutol at ang mga tuktok ay tinanggal.

Sa oven

Ang isang maliit na ani ay maaaring maginhawang tuyo sa oven. Itakda ang temperatura sa 40 degrees Celsius (104 degrees Fahrenheit). Balatan ang bawang, banlawan sa ilalim ng tubig, at gupitin ang bawat clove sa kalahati. Ilagay ang bawang sa isang layer, gupitin sa gilid. Buksan ang pinto ng oven sa panahon ng proseso ng pagpapatuyo upang maiwasang maging kayumanggi ang bawang.

Kapag ang kahalumigmigan ay sumingaw, ang mga clove ay madaling masira. Ang mga gulay ay hinugot at pinalamig. Ang mga ito ay iniimbak nang buo o giniling sa pulbos. Ang huling opsyon ay ginagamit ng mga komersyal na grower.

Sa isang electric dryer

Ang isang mas maginhawang paraan upang matuyo ang mga gulay ay sa isang electric dehydrator. Ang espesyal na programa nito ay nag-aalis ng panganib ng pagkasira. Bago i-load ang bawang sa dehydrator, balatan ito, hugasan, at alisin ang anumang nasirang mga clove. Maaaring i-load ang mga clove sa iba't ibang paraan: hiniwa nang manipis, hatiin, gupitin sa ikatlong bahagi, o dinurog lang gamit ang patag na gilid ng kutsilyo.

Ang unit ay may limang tray. Ang mga gulay ay inilalagay sa isang solong layer sa bawat tray. Ang temperatura ay nakatakda sa 40 degrees Celsius. Ang isang fan ay namamahagi ng mainit na hangin nang pantay-pantay sa lahat ng mga tray. Pagkatapos ng humigit-kumulang 10-12 oras, ang mga gulay ay tuyo. Ang mga natapos na hiwa ay katulad ng mga chips at madaling masira. Gamit ang isang gilingan ng kape, ang mga hiwa ay giniling sa pulbos at iniimbak.

Maaari ko bang tuyo ito sa araw?

Ang bawang ay madalas na tuyo sa araw. Upang maiwasan ang pagkasunog, pana-panahong pinapalitan ang ani. Sa timog na mga rehiyon, ang pamamaraang ito ay hindi inirerekomenda. Ang nakakapasong araw ay maaaring magprito ng ani, na nagpapaikli sa buhay ng istante nito. Samakatuwid, ito ay tuyo sa lilim.

Patuyuin sa isang greenhouse

Kung may ekstrang greenhouse malapit sa bahay, patuyuin ang bawang doon. Sa mainit na panahon, i-spray ang bubong ng whitewash upang lumikha ng lilim. Buksan ang mga pinto upang payagan ang sirkulasyon ng hangin. Sa gabi, isara ang greenhouse upang maiwasan ang basa-basa na hangin. Sa perpektong lokasyong ito, patuyuin ang bawang hanggang sa ganap itong matuyo.

Mga pangunahing problema at pagkakamali

Ang mga baguhang hardinero ay nagtatanim ng bawang, ngunit hindi nila ito mapapanatiling nakakain nang matagal. Ang mga dahilan ay medyo pangkaraniwan:

1. Tubig hanggang sa ganap na hinog. Inirerekomenda ng mga eksperto na ihinto ang pagtutubig isang buwan bago.
2. Ang pag-iiwan ng bawang sa araw nang masyadong mahaba ay magdudulot ng sunburn at magpapaikli sa buhay ng istante nito.
3. Hugasan ang ani bago patuyuin. Ang pag-iimbak sa mga bundle ay hindi nangangailangan ng paghuhugas—dadagdagan lamang nito ang moisture content ng crop, na ginagawa itong madaling mabulok.

Kung susundin mo ang mga simpleng kinakailangan, ang ani ay maiimbak nang mahabang panahon.