Paglalarawan ng iba't ibang Swiss Chard at paglilinang ng Swiss chard

Ang madahong beetroot ay hindi gaanong naging popular sa dating Unyong Sobyet. Bagama't pinagmumulan ito ng mga bitamina at may mahusay na lasa, mayroon din itong mga katangiang panggamot. Ang Swiss chard ay hindi nangangailangan ng labis na pangangalaga at nagbubunga ng prutas halos buong taon. Upang matagumpay na mapalago ang pananim, mahalagang maging pamilyar sa lahat ng mga katangian nito.

Paglalarawan at katangian ng Swiss chard beet

Ang Swiss chard ay nilinang sa buong mundo mula noong ika-16 na siglo. Ito ay isang table vegetable na kabilang sa pamilya ng Amaranthaceae. Ang mga dahon at tangkay ay kinakain, ngunit ang ugat ay hindi nakakain. Ang halaman ay sikat sa US, Japan, at Europe, ngunit bihira itong matatagpuan sa mga pribadong hardin sa Russia. Ito ay umuunlad sa timog at mapagtimpi na mga latitude, ngunit hindi sa Hilaga, kung saan ito ay lumaki sa mga greenhouse. Ito ay isang biennial na gulay; ang rhizome at rosette ng mga dahon ay bubuo sa unang taon.

Sa ikalawang taon, nabuo ang mga buto. Ang mga dahon ay malaki, iba-iba ang kulay, na may corrugated na ibabaw at malawak na petioles. Ang lasa nila ay katulad ng mga batang beets at spinach. Ang mga madahon at petiolate na varieties ay nakikilala. Ang dating ay may mga tangkay hanggang 5 cm ang lapad at kinakain tulad ng asparagus. Ang Swiss chard ay ginagamit tulad ng batang repolyo at spinach.

Pagkakaiba mula sa mga regular na beets

Ang madahong iba't-ibang ay naiiba sa karaniwang mga beet dahil wala itong ugat. Ang iba't-ibang ito ay pinahahalagahan para sa mga dahon nito at masustansyang tangkay. Dahil sa maliwanag, kapansin-pansin na mga dahon, malawak itong ginagamit bilang pandekorasyon na elemento para sa mga hardin.

Mga kalamangan at kawalan ng Swiss chard

Ipinagmamalaki ng Swiss chard ang maraming benepisyo, ngunit mayroon ding ilang mga downside. Ang mga ito ay maaaring ituring na haka-haka; ang problema ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagtatanim ng gulay sa isang greenhouse.

Mga pros	Cons
Maagang panahon ng pagkahinog	Mahina ang frost resistance
Mahusay na lasa
Aesthetic na hitsura
Madaling alagaan
Mahabang panahon ng pamumunga
Mataas na pagiging produktibo

Ang mga nuances ng lumalagong mga pananim

Ang Swiss chard ay dapat na lumaki sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto nang direkta sa lupa. Ang mga buto ay matagumpay na tumubo kapag ang lupa ay uminit sa 5°C o higit pa. Depende sa lokal na kondisyon ng panahon, ang paghahasik ay nangyayari sa maaga o kalagitnaan ng tag-init. Ang lupa ay inihanda sa taglagas sa pamamagitan ng pag-aararo at paglalagay ng pataba. Ang lugar ay hinukay, at ang mga damo at ang mga ugat ng mga nakaraang pananim ay tinanggal. 5 kg ng bulok na pataba, 20 g ng superphosphate, at 15 g ng potassium chloride ay inilalapat bawat metro kuwadrado. Sa tagsibol, ang lupa ay maluwag nang mababaw, pagdaragdag ng 10 g ng ammonium sulfate bawat metro kuwadrado.

Ang mga buto ay inilubog sa growth stimulator na Epin o Zircon sa loob ng 2 oras.

Susunod, sila ay nahasik sa lalim na 2 cm sa isang hilera, na pinapanatili ang layo na 35 cm sa pagitan ng mga kama. Pagkatapos ng paghahasik, ang ibabaw ng furrow ay mulched na may pit at natubigan. Ang rate ng binhi bawat 2 metro kuwadrado ay 1 g. Ang mga punla ay bubuo sa loob ng 10 araw; hanggang noon, mahalagang subaybayan ang kahalumigmigan ng lupa. Upang mabilis na ani at makatipid ng oras, ang chard ay maaaring salain bago ang taglamig. Ang paghahasik ay isinasagawa sa temperatura na +5 °C. Ang tuktok na layer ng lupa ay mulched na may pit, enriched na may 5 cm layer ng humus.

Oras na para maghasik ng leaf beet

Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ng mga buto ay kalagitnaan ng huli ng Abril. Sa hilagang rehiyon, ang pamamaraang ito ay ipinagpaliban hanggang pagkatapos ng Mayo 15. Ang ikalawang yugto ay isinasagawa sa kalagitnaan ng Hulyo, at ang pangatlo sa huling bahagi ng Setyembre.

Pagpili ng isang landing site

Pinakamainam na magtanim ng Swiss chard sa mga lugar na mahusay na pinatuyo. Kung ang paghahasik sa taglamig ay nais, pumili ng mga mababang lugar upang maiwasan ang waterlogging sa tagsibol. Kapag nagtatanim ng mga kama, bigyang pansin ang pag-ikot ng pananim. Ang Swiss chard ay hindi dapat itanim sa mga lugar na dating inookupahan ng spinach o beets. Ang mga gustong kapitbahay ay kinabibilangan ng mga karot, labanos, munggo, at malunggay. Kung walang sapat na sikat ng araw, maraming nitrates ang maaaring maipon sa mga dahon.

Ano dapat ang lupa?

Pinakamainam na magtanim ng Swiss chard sa loamy o sandy loam soils. Madali silang linangin, ipamahagi ang kahalumigmigan nang pantay-pantay, panatilihin ito sa mga ugat, at nagbibigay ng aeration at pagpapanatili ng init. Ang halaman ay lalago nang hindi maganda sa mga luad na lupa. Ang mga lupang ito ay hindi umiinit nang mabuti at hindi natatagusan ng kahalumigmigan at oxygen. Madalas na nangyayari ang pagwawalang-kilos ng tubig, na nakakasira sa aeration. Pinapabagal nito ang paglaki ng halaman at binabawasan ang ani. Ang mga sandstone soil ay hindi rin angkop. Mabilis silang nagpainit at pinahihintulutan ang kahalumigmigan na dumaan, ngunit mabilis silang nag-leach ng mga mineral sa mas malalim na mga layer ng lupa, na nag-aalis ng mga sustansya sa ani.

Paano magtanim ng Swiss chard?

Ang Swiss chard ay lumaki sa pamamagitan ng paghahasik nang direkta sa lupa o sa pamamagitan ng paghahasik ng hilera sa lalim na 3 cm, na may pagitan ng mga hanay na 40-45 cm. Kapag ang temperatura ng hangin ay umabot sa 10 degrees Celsius, ang mga punla ay lilitaw sa loob ng 14 na araw. Upang mapabilis ang pagtubo, maaari mong takpan ang kama ng plastik o lutrasil.

Mga Tip sa Pag-aalaga ng Beetroot

Ang Swiss chard ay isang biennial na halaman, ngunit sa Hilaga, ito ay lumago bilang taunang. Sa banayad na klima, ang gulay ay maaaring iwanang magpalipas ng taglamig, protektado mula sa hamog na nagyelo sa pamamagitan ng pagtatakip dito sa loob ng bahay. Posible rin ang paglaki sa mga windowsill, kung mayroong sapat na liwanag. Ang proseso lumalaking chard Wala itong pinagkaiba sa mga regular na beet. Ang lupa ay pana-panahong niluluwag, at ang mga damo ay tinanggal. Sa wastong pangangalaga, ang pag-aani ay nagpapatuloy sa buong taon.

Temperatura

Ang halaman ay medyo frost-hardy, nakaligtas sa temperatura pababa sa -15 degrees Celsius. Sa mga rehiyon na may malamig na taglamig, ang mga beet na lumago sa hardin ay maaaring mag-freeze.

Pagdidilig

Ang patubig ay dapat isama sa paglalagay ng mga organikong at mineral na pataba. Diligan ang mga ugat dalawang beses sa isang linggo. Gumamit ng ayos, hindi malamig, tubig. Magpahid ng tubig nang dahan-dahan upang maiwasan ang paghuhugas ng mga dahon.

Top dressing

Sa panahon ng lumalagong panahon, dalawang pagpapakain sa lupa ang ginagawa: sa panahon ng paglaki at kapag pinuputol ang mga dahon. Dahil ang mga dahon ng beet ay nakakain, hindi dapat gumamit ng mga kemikal na pataba. Ang nitrogen ay hindi dapat idagdag bago ang taglamig upang maiwasan ang labis na pagtubo. Maipapayo na gumamit ng urea, dissolving 10 g sa 10 liters ng tubig. Ang humus ay idinagdag sa parehong proporsyon.

Mga sakit at nakakapinsalang mga bug

Ang Swiss chard ay kilala sa mataas na resistensya nito sa mga sakit at salagubang, ngunit kung minsan ay madaling kapitan ng powdery mildew. Karaniwan itong nangyayari kung ang pagtatanim ay ginawa sa mga kama na may mga labi ng halaman na kontaminado ng fungal spore. Kabilang sa mga mapaminsalang beetle na umaatake sa Swiss chard ay aphids at flea beetles. Maaari silang kontrolin sa pamamagitan ng pag-spray ng insecticides o pagbubuhos ng sibuyas. Bilang isang hakbang sa pag-iwas, ang mga kama ng gulay ay binuburan ng abo. Dapat silang suriin linggu-linggo.

Pag-aani at pag-iimbak ng leaf beet

Ang Swiss chard ay maaaring anihin sa panahon ng tag-araw pagkatapos magkaroon ng limang dahon. Alisin ang 3-4 na dahon mula sa panlabas na gilid ng rosette, 3 cm sa itaas ng lupa. Ang huling pag-aani ay nagaganap sa kalagitnaan ng Oktubre, bago ang simula ng matagal na malamig na panahon. Upang mapanatili ang mga ani na dahon ng beet, itabi ang mga ito sa mga kahon na gawa sa kahoy.

Sa 0 degrees Celsius, ang gulay ay maaaring iimbak ng 7 araw. Kinakailangan ang pagyeyelo upang mapanatili ang mga dahon ng beet sa mas mahabang panahon.

Una, piliin ang pinakamahusay na kalidad na mga beet at i-package ang mga ito nang hindi nahugasan sa mga bag. Kung banlawan mo ang mga ito sa ilalim ng tubig, nanganganib kang magkaroon ng frozen na gulo. Mag-imbak ng mga dahon ng beet sa freezer hanggang anim na buwan.

Mga pagsusuri sa halaman

Ang feedback tungkol sa leaf beet ay positibo, at karamihan sa mga hardinero ay gusto ang gulay.

Elizaveta, 38 taong gulang, Novoshakhtinsk.

Hello sa lahat! Mga anim na taon na akong nagtatanim ng Swiss chard sa aking hardin. Kumakain ako nito sa buong taon, gamit ang mga dahon sa mga salad at paggawa ng mga ulam. Ang halaman ay nabubuhay sa loob ng dalawang taon at bihirang inaatake ng sakit. Isang beses ko lang nakita. aphids sa beets, ngunit inalis ko ito gamit ang isang solusyon sa sabon. Inirerekomenda ko ang lahat na palaguin ang Swiss chard.

Pavel, 40 taong gulang, Taganrog.

Hello! Binigyan ako ng isang kapitbahay ng Swiss chard noong 2012. Mula noon ay pinalaki ko na ito sa aking dacha. Masarap ito, at ginagamit ko ito sa iba't ibang ulam, ang paborito kong green borscht. Inaalagaan ko ito tulad ng mga regular na beets. Pinatubo ko ang mga halaman sa isang greenhouse at regular na pinapataba ang mga ito.

Rostislav Nikitin, 48 taong gulang, Volzhsky.

Hello! Mayroon lang akong mga positibong karanasan sa Swiss chard; isa ito sa mga paborito kong gulay. Ginagamit ko ang mga dahon sa mga sopas at salad, kinakain ko ang mga ito nang sariwa, at ni-freeze ang mga ito sa mga bag para sa taglamig. Inirerekomenda ko ang pagpapalaki ng kakaibang gulay na ito sa sinuman, kahit na mga walang karanasan na mga hardinero.