Paglaki at pag-aalaga ng mga beets sa bukas na lupa: hakbang-hakbang na teknolohiya ng agrikultura

Mahirap isipin ang isang hardin na walang beets. Ang gulay na ito ay itinuturing na isang mahalagang bahagi ng ating diyeta. Ang mga benepisyo ng beetroot at beet tops ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Kahit na ang isang baguhan na hardinero ng gulay ay alam kung paano palaguin at alagaan ang mga beet sa labas. Ang halaman ay madaling alagaan, ngunit ang pagkuha ng magandang ani ay nangangailangan ng ilang pagsisikap.

Pangkalahatang paglalarawan ng mga beets

Ang ugat na gulay na ito ay inuri bilang isang biennial o taunang pananim. Isang miyembro ng pamilyang Amaranthaceae, ito ay pinahahalagahan para sa mga ugat nito. Ang halaman ay nakoronahan ng isang rosette ng malalaking basal na dahon. Ang mga ito ay pahaba o lanceolate, madilim na berde na may burgundy veins.

Sa unang taon ng buhay nito, ang halaman ay gumugugol ng mga sustansya upang bumuo ng isang makatas, mataba na ugat. Sa ikalawang taon, nabuo ang mga prutas na may mga buto. Ang mga single-seeded nuts ay pinagsama sa perianth. Ginagamit ang mga ito para sa pagpapalaganap ng halaman ng gulay.

Ang pananim na gulay na ito ay katutubong sa baybayin ng Mediterranean at mga bansang may katamtamang klima. Ang halaman ay maaaring makatiis ng mga magaan na frost. Maaaring itanim ang mga beet sa anumang rehiyon, na may parehong mainit at mapagtimpi na klima.

Mga varieties ng halaman

Mayroong ilang mga uri ng beets. Hanggang sa 11 ay matatagpuan sa ligaw, habang ang mga nilinang na beet ay kinabibilangan ng karaniwan at mga leaf beet. Ang mga breeder ay nakabuo ng mga uri ng ugat na gulay. Ang lahat ay pamilyar sa table beet. Ito ay kinakain sa mga sopas, salad, at pampagana. Ang mga pulang beet ay may maitim na laman, at ang kanilang mga dahon ay burgundy o berde. Ang mga ugat at tangkay ay madilim na pula.

Ang mga uri ng beetroot ay may iba't ibang oras ng paghinog, mula sa maaga, kalagitnaan ng panahon, at huli. Para sa pagluluto, ginagamit ang mga varieties na may makatas na laman at masarap, madilim na pula o lila na mga ugat. Ang mga beet ay nagdaragdag ng makulay na kulay sa mga sopas. Ginagamit ang mga ito na pinakuluan sa mga salad at bilang isang palamuti para sa mga pangunahing kurso. Ang mga maliliit na beets ay maaaring adobo para sa taglamig.

Bilang karagdagan sa iba't ibang mesa, mayroon ding kilala mga uri ng sugar beetAng forage crop na ito ay pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng asukal sa mga ugat nito. Ito ay ginagamit bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng beet sugar. Ang mga uri ng forage ng gulay ay ginagamit para sa pagpapakain ng mga hayop.

Mga detalye ng paglilinang ng pananim

Upang mapalago ang mataas na kalidad, masarap na mga gulay na ugat, kailangan mong maayos na ihanda ang kama sa hardin. Ang mga beet ay may napaka tiyak na mga kinakailangan sa lupa. Napakahalaga na piliin ang tamang uri. Pagkatapos ng lahat, ang mga ugat na gulay ay maaaring tumagal hanggang tagsibol kung maghahasik ka ng mga hybrid na may magandang buhay sa istante. Tanging ang mga hakbang-hakbang na pamamaraan ng paglilinang ay magsisiguro ng mataas na ani.

Paano pumili ng iba't-ibang

Angkop para sa mga rehiyon ng Siberia at Urals maagang pagkahinog ng mga varieties ng beet o mid-season ripening. Ang Bordeaux, Egyptian, at Eclipse varieties ay pinili para sa kanilang makulay at pare-parehong kulay at matamis na lasa ng prutas. Kabilang sa mga varieties na lumalaban sa hamog na nagyelo, ang Incomparable A 463 ay namumukod-tangi.

Ang mga hybrid na Negryanka at Smuglyanka ay gumagawa ng malalaking ugat na gulay, na tumitimbang ng hanggang 0.5 kilo.

Sa katimugang mga rehiyon, ang Renova at Tsilindra beets ay lumago. Ang mga varieties ay may kalamangan ng pangmatagalang prutas.

Mga petsa ng pagtatanim

Bago magtanim ng mga gulay, ang lupa ay dapat magpainit hanggang sa 10 degrees sa itaas ng zero. Maaaring mabuhay ang mga buto sa malamig na lupa sa mahabang panahon at tumubo kapag uminit ang panahon. Gayunpaman, ang ilan ay mamamatay pa rin.

Ang pinakamainam na oras para sa paghahasik ay kalagitnaan ng Mayo. Sa oras na ito, ang banta ng hamog na nagyelo ay lumipas na.

Pagpili ng site, pag-ikot ng pananim

Ang isang angkop na lugar para sa mga beet ay magiging isang mahusay na ilaw na lugar kung saan walang malakas na malamig na hangin.

Mas gusto ng mga ugat na gulay ang malinis, maluwag na lupa. Ang neutral na lupa ay pinakamainam, na may pH na 5 hanggang 8. Para sa mga ugat na gulay, pumili ng isang lugar kung saan ang mga pipino, sibuyas, kamatis, at munggo ay dating lumaki. Ang mga beet ay lumalaki nang hindi maganda pagkatapos ng repolyo., patatas. Ang pananim ng gulay ay nilinang sa parehong lugar sa loob ng tatlong taon.

Paghahanda ng lupa para sa mga beets

Ang mga beet ay pinakamahusay na lumalaki sa malalim na binubungkal na mga lupa na naararo sa taglagas. Ang mga mabuhangin na lupa ay sinususugan ng mga pinaghalong mayaman sa sustansya ng humus at pit. Ang magaspang na buhangin at abo ng kahoy ay dapat idagdag upang matiyak ang maluwag na texture ng lupa. Dapat idagdag ang Nitrophoska fertilizer.

Maaari mong pagbutihin ang nutritional value ng luad at mabuhangin na mga lupa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1-2 balde ng compost bawat metro kuwadrado ng kama. Pinakamainam na paghaluin ang pataba sa turf.

Mahalagang hukayin muna ang lugar sa taglagas at pagkatapos ay sa tagsibol bago magtanim ng mga gulay.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim

Ang mga buto ng gulay na binili sa tindahan ay hindi nangangailangan ng anumang paggamot. Handa na sila para sa pagtatanim. Gayunpaman, ang mga nakolektang buto sa bahay ay nababad sa:

• solusyon ng potassium permanganate;
• mainit at pagkatapos ay mainit na tubig;
• stimulator ng paglago "Epin".

Kung ang mga halaman ay may sakit noong nakaraang panahon, kinakailangan na gamutin ang mga buto sa solusyon ng fungicide.

Ang proseso ng landing

Bago itanim, ang ammonium nitrate (20 gramo), superphosphate (40 gramo), at ammonium sulfate (20 gramo) ay idinagdag sa lupa sa mga kama. Sa panahon ng paghuhukay, ang mga acidic na lupa ay neutralisado sa slaked lime (0.5 kg bawat metro kuwadrado).

Ang density ng pagtatanim ng beet ay gumaganap ng isang papel sa pagkamit ng malalaking pananim na ugat. Pinakamainam na lagyan ng espasyo ang mga buto ng 4-5 sentimetro sa pagitan. Pipigilan nito ang paglaki ng beet, ngunit sa halip ay panatilihing katamtaman ang laki ng root crop. Kung lumalaki mula sa mga punla, ang gitnang ugat ay dapat paikliin ng isang ikatlo kapag nagtatanim. Kung may panganib ng hamog na nagyelo, takpan ang kama ng hindi pinagtagpi na tela.

Posible bang magtanim ng mga beets sa isang greenhouse?

Ang mga maagang uri ng beet ay maaaring itanim sa parehong greenhouse soil kung saan nakatanim ang mga kamatis. Pumili ng mga varieties na may maliliit na ugat, na angkop para sa paggawa ng mga sopas na mayaman sa bitamina ng tag-init at botvinya. Pinakamainam na tumutubo ang beetroot sa loob ng bahay sa araw, kaya pinakamahusay na anihin bago maging masyadong malaki ang mga kamatis. Ang mga halaman ng kamatis ay lilim sa mga halaman ng beet at pipigil sa kanilang paglaki.

Karagdagang pangangalaga ng beets

Ang sikreto sa lumalagong makatas at matamis na ugat na gulay ay nasa wastong pangangalaga. Mahalagang tandaan na ang mga halaman ay umuunlad sa tubig. Sa tuyong mga rehiyon, nang walang kahalumigmigan, ang halaman ay mapahina ang paglaki at matutuyo.

Ito ay lalong mahalaga na regular na subaybayan ang lumalagong mga kondisyon ng root crop sa Hunyo, kapag ang mga tuktok ay nagsimulang lumago nang masinsinan.

Kung mayroong masyadong maraming nitrogen, ang prutas ay hindi mabubuo sa Hulyo. Ang lahat ng mga sustansya ay masisipsip sa berdeng masa. Ang pag-aalaga ay dapat gawin sa mga punla ng gulay hanggang sa pag-aani.

Mga panuntunan sa pagtutubig

Ang juiciness at tamis ng pulang ugat na gulay ay nakasalalay sa wastong pagtutubig. Hindi lahat ng uri ng gulay ay nagpaparaya sa tagtuyot. Ang pagtutubig ay dapat gawin sa unang tanda ng pagkatuyo ng ibabaw ng lupa. Gumamit ng isang sprinkler system, siguraduhin na ang mga ugat ay natubigan at ang mga tuktok ay nire-refresh.

Upang makakuha ng isang mahusay na ani ng beet na may kaunting pagsisikap, maaari mong mulch ang iyong mga beet bed na may pit. Ito ay magpapanatili sa kanila na malinis, walang damo, at mapapanatili ang kahalumigmigan nang mas matagal. Ang mga malasa at matatamis na beet ay inaani sa pamamagitan ng pagdidilig sa kanila ng tubig at pagdaragdag ng table salt (1 kutsara bawat balde).

Upang maiwasan ang pagbaha sa kama ng hardin, kailangan mong gumamit ng hanggang 20-30 litro ng tubig kada metro kuwadrado.

Ang patubig ay itinitigil dalawang linggo bago mag-ani ng mga pananim na ugat.

Pagpapayat

Ang mga halamang gulay ay karaniwang lumalabas 10-14 araw pagkatapos itanim. Ang mga seedlings ay dapat thinned 2-3 beses. Una, manipis ang mga punla ng 1-2 sentimetro ang lalim, na iniiwan ang mabuti, malakas na bahagi ng mga shoots. Ang pangalawang pagnipis ay ginagawa sa 10-15 sentimetro.

Pinakamabuting huwag itapon ang mga binunot na halaman. Maaari silang itanim muli. Gayunpaman, magandang ideya na lilim ang mga pagtatanim sa unang tatlong araw.

Mga pataba at dressing

Ang mga pinanipis na punla ay nangangailangan ng pagpapabunga sa unang pagkakataon. Ang mga beet ay mahusay na tumutugon sa mga pataba na naglalaman ng nitrogen sa simula ng lumalagong panahon. Samakatuwid, ang isang solusyon ng mullein o dumi ng ibon ay ginagamit.

Sa sandaling lumaki at magkadikit ang mga tuktok sa kama, oras na upang mag-aplay ng potassium at phosphorus fertilizers.

Gumamit ng wood ash, dissolving 1 cup sa 10 liters ng tubig. Pagwilig ng mga dahon ng beet na may solusyon sa asin, gamit ang 60 gramo bawat balde ng tubig. Ang pagpapakain ng mga dahon ay makakatulong na protektahan ang mga halaman ng gulay mula sa mga peste at bigyan sila ng sodium.

Mga sakit at peste ng mga pananim

Tulad ng lahat ng mga pananim sa hardin, ang mga beet ay madaling kapitan ng sakit sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon ng paglaki. Ang impeksyon ay maaaring sanhi ng hindi wastong mga kasanayan sa pangangalaga. Ang mataas na antas ng nitrogen sa lupa, kasama ang labis at kulang na pagtutubig, ay nag-iiwan sa mga halaman na madaling maapektuhan ng mga pathogen.

Mga sakit

Karamihan sa mga sakit sa pananim ay nauugnay sa aktibidad ng fungal. Ang kanilang mga spores ay maaaring manatili sa lupa, mga labi ng halaman, o mga buto nang mahabang panahon. Kapag lumitaw ang mga kanais-nais na kondisyon, ang mga mikroorganismo ay nagsisimulang kumalat.

Root eater ng mga punla

Ang mga batang punla ay hindi kayang labanan ang mga pathogenic fungi. Ang mga tangkay ay manipis at nagiging itim, na nagpapahiwatig ng pinsala sa root system ng mga punla. Ang sakit ay nangyayari dahil sa mas mataas na compaction ng lupa, na pumipigil sa mga sustansya, kahalumigmigan, at hangin mula sa pag-abot sa ilalim ng lupa na bahagi ng mga beet. Kinakailangang paluwagin nang regular ang lupa at lagyan ng dayap upang ma-deacidify ang lupa.

Downy mildew

Kasama sa mga sintomas ng downy mildew ang hitsura ng isang maputlang lilang patong sa ilalim ng talim ng dahon. Habang lumalala ang sakit, kumukulot ang mga dahon. Kung ang tag-araw ay mainit at walang ulan, ang mga dahon ay natutuyo at gumuho. Sa panahon ng tag-ulan, ang mga dahon ay nabubulok.

Bago itanim, ang mga buto ng gulay ay dapat ibabad sa Apron. Ang mga may sakit na halaman ay dapat na spray ng tatlong beses na may mga solusyon sa fungicide.

Mosaic ng sheet

Ang isang mosaic pattern ng mga dahon, na may alternating madilim at maliwanag na lugar, ay isang senyales ng isang viral disease. Kung lumala ang sakit, ang mga dahon ay nagiging malformed, kulot, at parang sinulid.

Para maiwasan ang mosaic disease, pumili ng malulusog na buto at disimpektahin ang mga ito sa isang 1% potassium permanganate solution sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos, banlawan at tuyo ang mga buto.

Fomoz

Ang sakit ay bubuo dahil sa kakulangan ng boron sa lupa. Bilang isang resulta, ang mas mababang mga dahon ay natatakpan ng mga brown spot. Ang itim na pycnidia, na mayroong mga spore ng fungal, pagkatapos ay lilitaw sa kanila. Ang mga bunga ng beetroot ay natatakpan din ng mga tuyong lugar. Ang mga antas ng boron sa lupa ay maaaring mapunan sa pamamagitan ng pagdidilig sa mga halaman sa mga ugat ng tubig na naglalaman ng borax, o sa pamamagitan ng pag-spray ng mga beet na may boric acid, pagtunaw ng kalahating kutsarita sa 10 litro ng tubig.

Mga peste

Lumilitaw ang mga peste sa mga beet bed kapag ang mga planting ay nagiging siksik. Ang pagkabigong maayos na anihin o masunog ang mga labi ng halaman ay nagpapahintulot sa larvae ng insekto na magpalipas ng taglamig sa lupa o lumang mga dahon. Sa tagsibol, lumilitaw sila at nagsimulang pakainin ang mga batang halaman.

Langaw ng gulay

Ang mga langaw ay nagdudulot ng pinsala sa kanilang larval stage. Ang mga uod ay nagpapalipas ng taglamig sa lupa, pagkatapos ay lilitaw sa tagsibol upang maging matanda. Ang mga babae ay nangingitlog sa pagitan ng mga dahon o sa ilalim ng mga kumpol ng lupa.

Ang hatched larvae ay umaabot sa ugat sa pamamagitan ng base ng mga dahon, na nagiging sanhi ng beetroot rot.

Upang maitaboy ang mga insekto, gumamit ng naphthalene o creolin. Ang mga buto ay dapat tratuhin ng insecticides bago itanim.

Beet aphid

Ang mga halaman na pinamumugaran ng mga aphids ay sinabugan ng pagbubuhos ng mga balat ng sibuyas. Upang gawin ito, kumuha ng 20 gramo ng mga balat at ibuhos ang mga ito sa isang litro ng tubig. Ang mga apektadong halaman ay dapat na i-spray ng tatlong beses, sa pagitan ng 10 araw.

Beet tortoiseshell

Ang miyembrong ito ng leaf beetle family ay may haba ng katawan na 5-7 millimeters. Ang buong katawan nito ay natatakpan ng isang kalasag, na ikinukubli ang itim na ulo nito. Ang dilaw-berdeng larvae ay nagpapalipas ng taglamig sa mga dahon at pagkatapos ay kumakain sa mga dahon ng mga batang punla. Ang larvae ay pupate sa huli ng Mayo o Hunyo. Lumilitaw ang mga salagubang, kumakain ng mga pananim na beet.

Upang labanan ang insekto, alisin ang mga damo na nagdadala ng kabibi. Ang peste ay maaaring maitaboy sa pamamagitan ng pagbubuhos ng tabako.

Mga potensyal na problema kapag lumalaki

Ang mga problema sa lumalagong pananim ng gulay ay lumitaw dahil sa hindi wastong pangangalaga:

1. Kung ang mga beet ay nalalanta sa hardin, ang dahilan ay ang kakulangan ng mga sustansya at kahalumigmigan. Ang pagsingaw mula sa mga tisyu ay mas matindi sa mainit na panahon, at ang lupa ay dehydrated. Ito ay nagiging sanhi ng pagkatuyo ng mga dahon. Ang pagtutubig sa kama ng hardin ay ibabalik ang balanse ng tubig.
2. Ang kakulangan ng mangganeso ay makikita sa pamamagitan ng pagkulot ng mga dahon at ang hitsura ng kulay abo at pagkatapos ay brown na mga spot sa kanila.
3. Nalalanta ang mga beet kapag kulang sila ng nitrogen at potassium. Ang kakulangan sa iron ay nagiging sanhi ng pagkamatay ng mga batang dahon.

Ang mga sanhi ng pagkalanta ng mga tuktok ay maaaring alisin sa pamamagitan ng paglalagay ng mga pataba at regular na pagtutubig.

Paglilinis at pag-iimbak

Ang mga maagang uri ng beet ay maaaring anihin sa unang bahagi ng Hulyo. Hindi na kailangang maghintay para sa paglaki ng mga beets. Sa isip, pumili ng mga beets na 10-15 sentimetro ang lapad. Malaki at katamtamang mga beet ang ginagamit para sa imbakan. Ang mga maliliit na beet ay maaaring de-latang.

Karaniwan, ang mga beet na may tuyo na tuktok ay hinuhukay. Kailangan ng pitchfork para sa pag-aani. Ang mga beet ay hinukay kasama nito, hinila sila palabas ng lupa sa pamamagitan ng kamay. Ang ani ay dapat na matuyo nang lubusan. Ang mga tuktok ay dapat putulin gamit ang isang matalim na kutsilyo, na nag-iiwan ng 20-milimetro na tuod.

Bago iimbak, ang mga ani na prutas ay pinutol. Ang mga nasira ay ginagamit para sa pagpapakain ng mga hayop, habang ang iba ay lubusang tinutuyo sa isang lugar na may mahusay na bentilasyon.

Upang mag-imbak ng mga beet sa isang basement sa iyong dacha, panatilihin ang temperatura na 0 degrees Celsius. Ang mga beet ay hindi matutuyo kung ang kahalumigmigan ay 90%. Maaari kang mag-imbak ng mga beets sa tabi ng mga patatas. Inirerekomenda na ilagay ang ani sa mga kahon na puno ng mamasa-masa na buhangin.