Paglalarawan ng pinakamahusay na mga varieties ng sorrel na may mga larawan para sa paglaki sa bukas na lupa at mga greenhouse

Isang perennial herb na lumilitaw sa mga hardin bago ang iba pang mga halaman, ito ay pinahahalagahan para sa mayaman nitong nilalaman ng bitamina. Ang mga gulay nito ay ginagamit sa mga salad at idinagdag sa mga sopas at borscht. Ang kastanyo ay may makapal na ugat, isang tuwid na tangkay, at malalaking dahon ng petiolate. Sa ligaw, lumalaki ito sa parang, malapit sa mga tabing kalsada, at mga anyong tubig. Ang mga nilinang na uri ng sorrel ay binuo na ngayon, na ginagamit sa pagluluto at katutubong gamot, dahil mayaman sila sa mga flavonoid, mahahalagang langis, at tannin.

Sorrel varieties para sa bukas na lupa

Ang perennial na ito ay halos hindi umabot sa isang metro ang taas, madaling tiisin ang masamang kondisyon ng panahon, at hindi nagyeyelo sa panahon ng malamig na taglamig. Lumalaki ang Sorrel sa parehong lugar sa loob ng 2-3 taon, at sa mga bihirang kaso, 4.

Sa bukas na lupa, maraming mga hardinero ang naghahasik ng mga buto ng iba't ibang Belleville, na gumagawa ng isang mahusay na maagang ani. Ang mga dahon ay inaani 50 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga ito ay hugis-itlog, na may mapusyaw na berdeng mga blades hanggang sa 14 cm ang haba. Ang Sorrel ay hindi gumagawa ng mga tangkay. Hanggang 7 kg ng makatas na dahon ang maaaring anihin kada metro kuwadrado.

Ang iba't ibang spinach na ito ay isang hybrid. Ang mga gulay ng pangmatagalan ay naglalaman ng kasing dami ng protina gaya ng soybeans at mayaman sa ascorbic acid. Ang damo ay may patayong rosette ng madilim na berdeng dahon na mabilis na lumalaki.

Inaani ng mga hardinero ang sari-saring Sanguine nang wala pang anim na linggo pagkatapos lumitaw ang mga usbong. Ang mga buto ay nahasik pareho sa isang greenhouse at sa bukas na lupa. Hanggang sa 5 kg ng mga gulay ay ginawa bawat metro kuwadrado.

Ang Odessa broadleaf sorrel variety ay drought-resistant at freeze-resistant, kasama ang tuwid na rosette nito. Ang pag-aani ay 45 araw pagkatapos tumubo ang mga buto. Ang mga gulay ay angkop para sa canning at para sa paggawa ng borscht.

Pulang kastanyo

Isang uri ng mala-damo na pangmatagalan na lumalaki nang mababa sa lupa, mayroon itong mga payat, madilim na burgundy na tangkay at hugis-sibat na mga dahon. Ang pulang sorrel ay kahawig ng spinach sa hitsura, na umaabot sa 60 cm ang taas at bumubuo ng isang rosette base. Sa tag-araw, lumilitaw ang maliliit na berdeng bulaklak, na sinusundan ng maliliit na prutas na may buto.

Ang pangmatagalan na ito ay talagang kaakit-akit, na may matingkad na dugo-lilang mga ugat na makikita sa mga dahon nito. Naglalaman ang mga ito ng maraming oxalic acid, na mapanganib sa mga hayop. Lumalaki ang damo sa mga katamtamang klima at lumaki sa tropiko sa panahon ng taglamig. Ito ay nagpaparami sa pamamagitan ng buto, kapwa kapag nakatanim sa lupa at sa pamamagitan ng polinasyon ng hangin.

Ang pulang kastanyo ay umuunlad sa kahalumigmigan, hindi hinihingi ang pagkamayabong ng lupa, at nalalanta sa tagtuyot. Ang pangmatagalan na ito ay pinutol pagkatapos ng pamumulaklak at ginagamit para sa:

• mga sarsa;
• mga sopas;
• mga omelette.

Ang mga pandekorasyon na katangian ng duguan o pulang kastanyo ay nakahanap ng aplikasyon sa dekorasyon ng pond. Ang damo ay nagbabago ng kulay, nagdaragdag ng karagdagang kulay sa background ng pond, at maaaring lumaki sa parehong lugar hanggang sa limang taon.

Malaking dahon na kastanyo

Ang mga hardinero at mga residente ng tag-araw ay gustung-gusto ang iba't ibang halaman dahil ang mga makatas na gulay nito ay maaaring anihin 36 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang mga bentahe ng malaking dahon na sorrel ay kinabibilangan ng:

• mataas na produktibo;
• binibigkas ang maasim na lasa;
• paglaban sa hamog na nagyelo at pagkawala ng tangkay.

Humigit-kumulang 6 kg ng mga pinahabang dahon ang inaani mula sa halaman nang dalawang beses, na nagbibigay sa sopas ng repolyo ng espesyal na lasa nito. Ang damo ay mayaman sa ascorbic at nicotinic acid, iron at potassium, riboflavin, at retinol.

Broadleaf sorrel

Ang mala-damo na uri na ito ay may katamtamang panahon ng pagkahinog, na ang pag-aani ay magaganap pagkatapos ng 40-50 araw. Gayunpaman, ang pag-aani ay hindi ginagawa ng dalawang beses o tatlong beses, na may limang pinagputulan na nakukuha bawat panahon. Ang pangalang "sorrel" ay tumutukoy sa hitsura ng mga dahon. Ayon sa paglalarawan, ang mga blades ay umabot sa 8 cm ang lapad.

Maghasik ng mga buto tuwing 3-5 taon. Upang matiyak ang mabilis na paglaki ng mga dahon, ang pagitan ng mga hilera ay dapat na hindi bababa sa 50 cm. Ang kastanyo ay umuunlad sa anumang lupa, ngunit ang mga marshy na lugar ay hindi angkop para sa pagtatanim ng mga varieties ng malawak na dahon.

Spinach sorrel

Ang isang halaman na may makapal, tuwid na tangkay na umaabot sa 130 cm ang taas ay matatagpuan sa Siberia, Malayong Silangan ng Russia, China, at karamihan sa Europa. Ang mga bulaklak ng spinach sorrel ay bumubuo ng mga panicle, ang mga kasukasuan ay lumalapot sa base. Ang mga dahon ay nakikilala sa pamamagitan ng:

• pahaba na hugis;
• kulot na mga gilid ng mga plato;
• hanggang 10 cm ang lapad, hanggang 35 cm ang haba.

Ang iba't-ibang ito ay lumago sa mga cottage ng tag-init at mga hardin ng gulay. Ang damo ay mayaman sa mga protina at microelement tulad ng sulfur, phosphorus, at iron, ngunit hindi naglalaman ng oxalic acid. Ang mga dahon ay mabilis na hinog at angkop para sa mga salad at ginagamit bilang isang pampalasa para sa iba't ibang mga pagkain.

Sorrel Victoria

Ang perennial herb na ito ay umuunlad sa mga temperaturang mula 16 hanggang 23°C, na may mga buto na tumutubo sa 0 hanggang 3°C, na ginagawa itong isang popular na pagpipilian sa isang malawak na hanay ng mga klima. Sa mga katamtamang klima, mas gusto ng mga hardinero na magtanim ng mga maagang uri ng sorrel, ngunit ang late-season na uri ng Victoria ay lubos na pinahahalagahan dahil hindi ito bumagsak. Ang madilim na berdeng dahon ay may kakaibang maasim na lasa at angkop para sa canning at sariwang pagkain.

Ang pinakamahusay na mga varieties para sa rehiyon ng Moscow

Ang mga breeder ay lumilikha hindi lamang ng mga hybrid ng mga puno ng prutas at shrubs, kundi pati na rin ang mga bagong uri ng mga damo na inangkop sa mga partikular na klimatiko na kondisyon.

Salamat sa gawain ng mga breeders, ang mga pangmatagalang varieties ay binuo para sa paglilinang sa mapagtimpi latitude at sa rehiyon ng Moscow na nangangailangan ng kaunting pangangalaga at makatiis ng mga makabuluhang frosts.

Ang Sorrel, na pinangalanang "Emerald Snow," ay may malawak na rosette ng mga bilugan na dahon. Ang mga ito ay pinahahalagahan para sa kanilang masarap na lasa, at nagbubunga ng higit sa 7 kg bawat metro kuwadrado.

Ang unang bahagi ng tagsibol, huling bahagi ng taglagas at mga buwan ng tag-init ay angkop para sa pagtatanim ng mga buto sa bukas na lupa.

Itinuturing ng mga hardinero ang Belvilsky sorrel bilang isa sa mga pinakamahusay na lumang varieties. Ang sorrel na ito ay mayaman sa:

• bitamina C;
• karotina;
• mineral.

Sa isang magandang taon, hanggang sa 7.5 kg ng mataba na dahon ang inaani, na ginagamit sa paggawa ng mga sopas at side dish. Ang damo ay madaling tiisin ang hamog na nagyelo, ulan, at mamasa-masa na panahon.

Nalulugod ang Malachite sa maagang pagkahinog nito. Sa katamtamang klima, ang pangmatagalang uri na ito ay inaani lamang ng anim na linggo pagkatapos lumitaw ang mga shoots. Ang rosette ay nabuo sa pamamagitan ng makinis na mga dahon, hindi hihigit sa 15 cm.

Ang iba't ibang Broadleaf ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa mga hardinero sa rehiyon ng Moscow para sa mataas na ani nito, na umaabot sa 8 kg bawat metro kuwadrado. Sa mainit at tuyo na panahon, ang stem ay gumagawa ng mga shoots, kaya ang halaman ay nangangailangan ng pagtutubig. Ginagamit ito sa mga salad, at ang kaasiman ay halos hindi napapansin.

Ang Altai sorrel ay may kaaya-ayang berdeng lasa. Ang damo ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Sa tag-araw, ang mga dahon ay nagbabago ng kulay sa isang mapula-pula na kulay.

Ang iba't ibang spinach ay umuunlad sa mapagtimpi na klima. Maagang naghihinog ito at umuunlad sa malamig na temperatura. Ang damo ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng oxalic acid, at ang mga dahon ay may matamis na lasa.

Ang pinong mga dahon ng pangmatagalang uri ng Lyon ay lumalaki nang napakabilis, ngunit nangangailangan ito ng espesyal na pangangalaga at maaaring mapatay ng matinding hamog na nagyelo. Sa mga mapagtimpi na klima, tinatakpan ng mga hardinero ang mga ugat ng damo para sa taglamig.

Ang Odessa broadleaf variety ay umuunlad sa rehiyon ng Moscow. Ang mga hardinero ay nasisiyahan sa pagtatanim ng damong ito. Ang ani, na papalapit sa 8 kg bawat metro kuwadrado, ay inaani anim na linggo pagkatapos lumitaw ang mga usbong. Ang malalapad at mahahabang dahon ay matingkad na berde at mayaman sa iron at potassium.