Ang mga benepisyo at contraindications ng lentils para sa katawan ng tao

Ang mga lentil ay naging tanyag sa mga tao sa Amerika, Asya, at Europa sa loob ng maraming taon. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng halaman na ito ay nagmumula sa masaganang nilalaman ng bitamina at protina nito, na may positibong epekto sa kalusugan ng tao. Napakabusog din ng mga ito, na ginagawang perpekto para sa mga salad, sinigang, at sopas.

Komposisyon at katangian

Bago gamitin ang halaman na ito, kailangan mong pag-aralan nang detalyado ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lentil at mga kontraindikasyon nito.

Ang halaman na ito ay sikat sa mga nutrisyunista dahil ito ay halos walang calorie. Ang isang daang gramo ng beans ay naglalaman ng hindi hihigit sa 280-290 mcg. Gayunpaman, inaangkin ng mga nakaranasang nutrisyonista na ang mga pagkaing ginawa mula sa halaman na ito ay nakakabusog at maaaring ganap na palitan ang karne.

Kapag inihambing ang micronutrients sa lentils sa mga gisantes, nakikita namin na ang lentils ay naglalaman ng pinakamainam na halaga ng fructose, protein, at lipoprotein. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lentil ay nagmula sa katotohanan na ang kanilang mga protina ay naglalaman ng lecithin at iba pang mga amino acid, na tumutulong na mapawi ang vascular obstruction at gawing normal ang presyon ng dugo.

Anong mga bitamina ang nilalaman ng produkto?

Ang halaman ay mayaman sa mga bitamina, sustansya, mineral, at iba pang mga kapaki-pakinabang na microelement. Ang isang daang gramo ng hinog na beans ay naglalaman din ng higit sa 100 mcg ng pteroylglutamic acid.

Ang mga lentil ay naglalaman ng mga bitamina B, na nagpapalakas ng aktibidad ng utak at may positibong epekto sa mga nervous at vascular system. Naglalaman din sila ng tryptophan, na kasangkot sa pagbuo ng serotonin.

Salamat dito, ang regular na pagkonsumo ng lentil ay nakakatulong upang makayanan ang mga sikolohikal na problema, stress at depressive na estado.

Ang mga lentil ay naglalaman din ng manganese, zinc, copper, at selenium. Ang mga nutrients na ito ay mahalaga para sa paglaban sa anemia at iba pang mga kondisyon na may katulad na mga sintomas.

Paano pumili ng tama at kapaki-pakinabang

Mayroong isang malaking bilang ng mga iba't-ibang mga uri ng lentil, na naiiba sa hitsura at mga epekto sa kalusugan. Samakatuwid, bago pumili, inirerekumenda na maging pamilyar sa kanilang mga pangunahing tampok na tangi. Ang mga karaniwang uri ng munggo ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

• Mga pulang lentil. Ang mga benepisyo at pinsala ng iba't ibang ito ay interesado sa maraming tao na nagpaplano na palaguin ang mga ito sa kanilang sarili. Ang isang natatanging tampok ng iba't ibang ito ay ang mataas na nilalaman ng potasa at bakal. Ang regular na pagkonsumo ng red beans ay nagpapabuti sa paggana at memorya ng nervous system. Tumutulong din ang mga ito na baligtarin ang mga sintomas ng thalassemia at coronary heart disease.
• Itim. Ang mga lentil at black beans ay itinuturing na mga mamahaling varieties. Ang hinog na beans ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapahusay sa mga epekto ng antioxidant ng katawan. Inirerekomenda ng mga nutritionist at doktor na ubusin ang mga ito upang maiwasan ang mga sakit sa vascular na nauugnay sa mataas na presyon ng dugo. Ginagamit din ang iba't ibang ito upang makatulong na mapabagal ang proseso ng pagtanda.
• Berde. Kabilang sa mga mas mahal na varieties ng lentils, ang berdeng iba't, madalas na tinatawag na Pranses, ay namumukod-tangi. Ang isang katangian ng halaman na ito ay ang mataas na nilalaman ng hibla. Dahil dito, ang berdeng lentil ay nakakatulong na mapabuti ang panunaw at mapawi ang mga problema sa bituka. Madalas silang idinagdag sa mga nilaga, sopas, at salad.
• Dilaw. Ang mga taong nakakita ng yellow beans sa unang pagkakataon ay agad na ipinapalagay na sila ay isang hiwalay na uri. Sa katotohanan, ang mga ito ay berdeng beans na tinanggal ang panlabas na balat. Ang pagkakaiba lamang sa mga berdeng lentil ay mas mabilis itong niluto.

Mga benepisyo ng lentil para sa mga kababaihan

Ang bawat babaeng nagpaplanong gumamit ng beans para sa mga layuning panggamot ay dapat maging pamilyar sa mga benepisyo sa kalusugan ng lentil. Kapag tinatalakay ang mga benepisyo ng halaman, mahalagang isaalang-alang ang mga micronutrients na matatagpuan sa hinog na mga gisantes. Ang mga bean ay naglalaman ng isoflavones, na may mga katangian ng antioxidant. Samakatuwid, ang regular na pagkonsumo ng lentil ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng fibroids at kanser sa suso. Makakatulong din ang mga ito na mapawi ang pananakit ng regla at makayanan ang mga komplikasyon pagkatapos ng menopos.

Ang isa sa mga benepisyo ng halaman ay ang mga isoflavone ay hindi nawawala pagkatapos ng paggamot sa init, na ginagawang palaging malusog ang mga pagkaing lentil para sa mga kababaihan.

Sa panahon ng pagbubuntis: payo mula sa mga doktor

Ang mga benepisyo ng lentil para sa mga buntis ay paulit-ulit na napatunayan. Maraming mga doktor ang nagpapayo na ang mga buntis na kababaihan ay dapat magsama ng ilang mga pagkaing nakabatay sa bean sa kanilang diyeta.

Ang mga lentil ay kilala sa kanilang folate content. Ang micronutrient na ito ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, dahil makabuluhang binabawasan nito ang panganib ng mga problema sa pag-unlad ng pangsanggol. Ang mga protina na nasa folate ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad ng sanggol. Pina-normalize din nila ang sirkulasyon ng dugo sa umaasam na ina at nagpapababa ng presyon ng dugo.

Kapag nagpapasuso

Dahil sa mga benepisyo sa kalusugan ng lentils, maraming mga doktor ang nagrerekomenda na kainin ang mga ito habang nagpapasuso at idagdag ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang mga brown lentil ay naglalaman ng mga micronutrients na tumutulong sa pag-alis ng mga isyu sa panunaw sa mga bagong silang at bagong ina. Ang pagkain ng beans habang nagpapasuso ay hindi nagiging sanhi ng mga komplikasyon, dahil ang hibla ay mabilis na hinihigop.

Para sa mga bata. Sa anong edad dapat itong ibigay sa mga sanggol?

Inirerekomenda ng mga doktor ang pagdaragdag ng mga lentil sa mga diyeta ng mga bata dahil kapaki-pakinabang ito para sa mga sanggol. Naglalaman ang mga ito ng maraming bakal, mineral, at bitamina, na pumipigil sa akumulasyon ng mga mapanganib at nakakapinsalang sangkap sa katawan. Ang mga lentil ay palakaibigan din sa kapaligiran, kaya bihira silang magdulot ng pinsala sa mga bata.

Kapag nagsasama ng mga halaman sa diyeta ng isang bata, inirerekumenda na basahin ang mga sumusunod na tip:

• Ang mga munggo ay idinaragdag sa mga diyeta ng mga sanggol lamang pagkatapos nilang maabot ang 8 buwang gulang. Ang pagpapakain ng lentil sa mga bata nang mas maaga ay kontraindikado.
• Ang mga batang may problema sa pagtunaw ay dapat lamang kumain ng lentil mula sa edad na dalawa. Ang pagkain ng lentil bago ang edad na dalawa ay maaaring magdulot ng pangangati ng bituka at pagtaas ng produksyon ng gas.
• Upang magsimula, ang mga sanggol ay binibigyan lamang ng mga pulang uri ng halaman, dahil kulang sila ng magaspang na hibla. Ang pagbibigay ng berde o itim na prutas ay mahigpit na kontraindikado.
• Kapag nagpapakain ng mga lentil sa mga bata, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga varieties na naglalaman ng pinakamaraming protina, dahil madali silang hinihigop ng katawan ng mga sanggol.
• Sa unang 2-3 buwan, ang mga sanggol ay dapat bigyan ng hindi hihigit sa 5-10 gramo ng beans araw-araw. Ang pagbibigay ng mas maraming lentil ay maaaring magdulot ng paghihirap sa pagtunaw. Kung nangyari ang mga naturang komplikasyon, dapat na agad na alisin ang mga beans mula sa diyeta ng bata.
• Ang mga bata ay hindi dapat bigyan ng munggo ng higit sa dalawang beses sa isang araw upang maiwasan ang mga komplikasyon.

Para sa mga lalaki

Bago ubusin ang beans, dapat pamilyar ang mga lalaki sa mga benepisyo ng lentil para sa mga lalaki.

Ang halaman na ito ay inirerekomenda para sa mga lalaki na nagpaplanong magtayo ng kalamnan. Salamat sa malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na protina sa mga legume, ang regular na pagkonsumo ay binabad ang katawan ng lalaki na may mga bahagi ng protina. Ito ay makabuluhang pinatataas ang rate ng paglaki ng kalamnan. Gayunpaman, hindi lamang ito ang benepisyo para sa katawan ng lalaki.

Ang pagsasama ng mga lentil sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay unti-unting tataas ang akumulasyon ng mga antioxidant sa iyong katawan. Nakakatulong ang mga ito na protektahan ang mga cell wall mula sa pinsala at bawasan ang panganib na magkaroon ng atherosclerosis.

Maraming mga lalaki sa adulthood ang nakakaranas ng mga problema sa prostate, na negatibong nakakaapekto sa kanilang buhay sa sex. Upang mabawasan ang pamamaga sa prostate gland, inirerekomenda ng ilang doktor na kumain ng mas maraming brown o pulang lentil. Ang mga beans na ito ay maaaring makatulong na mapawi ang mga sintomas ng prostatitis at mapabuti ang sirkulasyon ng dugo sa singit.

Ang mga lalaki ay kadalasang nakakaranas ng mga sintomas ng pagtaas ng pagkapagod at pagkahapo. Ang mga munggo ay maaaring makatulong sa muling pagdadagdag ng enerhiya. Makakatulong ang pag-inom ng pang-araw-araw na decoction ng sariwang lentil. Mapapabilis nito ang mga metabolic process at magpapagaan ng iron deficiency.

Ang mga mature na lalaki ay mas malamang na magdusa mula sa cardiovascular disease. Ang mga munggo ay naglalaman ng hibla, na maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga doktor na ang mga kabataang lalaki ay regular na kumain ng beans upang makuha ang mga kapaki-pakinabang na micronutrients na nakakatulong na maiwasan ang sakit sa puso.

Isang masarap na pagbaba ng timbang diyeta at mga review

Alam ng mga taong regular na sumusubok na magbawas ng timbang na kapag nagdidiyeta, mahalagang mawalan ng taba habang pinapanatili ang tissue ng kalamnan. Upang makamit ito, ang mga pagkaing lentil ay dapat isama sa iyong diyeta, na tumutulong sa pagsulong ng mabilis at pangmatagalang pagbaba ng timbang.

Inirerekomenda ang halaman na ito para sa mga nagdidiyeta dahil naglalaman ito ng protina, na tumutulong sa pagpigil sa pagnanasa. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pulang iba't sa panahon ng isang diyeta dahil mas mahusay itong hinihigop ng katawan. Gayunpaman, ang iba pang mga uri ng halaman ay mayaman din sa protina at samakatuwid ay maaaring idagdag sa isang diyeta sa pagbaba ng timbang.

Ang mga salad ng lentil at iba pang mga pagkaing gawa sa hinog na beans ay ginagamit kapag sinusunod ang sumusunod na mga pattern ng pagkain:

• Mahigpit. Ang isang tao ay dapat kumain lamang ng mga pagkaing lentil na inihanda nang walang asin. Ang mga nakabubusog na lugaw ay kadalasang kinakain sa mahigpit na diyeta na ito. Upang ihanda ang ulam na ito, 200 gramo ng beans ay ibinuhos ng malamig na tubig at iniwan upang matarik sa loob ng 10-12 oras. Pagkatapos, ang lalagyan na may mga lentil ay inilalagay sa isang gas stove at pinakuluan ng 5-7 minuto. Kainin ang sinigang na ito nang hindi hihigit sa isang linggo. Sa panahong ito, maaari kang mawalan ng 7-8 dagdag na kilo.
• Malumanay. Ito ay isang mas pinasimple na diyeta, na nangangailangan lamang ng isang lentil dish bawat araw. Bilang karagdagan sa mga beans, mga gulay, suha, gulay, at karne ng toyo ay idinagdag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang banayad na diyeta ay nangangailangan din ng pag-inom ng maraming likido. Ang ilan ay nagdududa sa pagiging epektibo ng diyeta na ito at naniniwala na imposibleng mawalan ng timbang. Gayunpaman, ang pagsunod sa isang banayad na diyeta ay maaaring magresulta sa pagbaba ng timbang ng 5-7 kilo sa loob ng 10-15 araw.

Sa sports nutrition para sa paglaki ng kalamnan sa mga atleta

Ang mga lentil ay mayaman sa protina, na ginagawa itong isang popular na pagpipilian para sa mga atleta. Sa panahon ng matinding ehersisyo, ang tissue ng kalamnan ay unti-unting sumasailalim sa remodeling. Upang mapabilis ang prosesong ito, ang katawan ay nangangailangan ng protina, na matatagpuan sa hinog na lentil. Ang iron at zinc, na matatagpuan din sa mga lentil, ay mahalaga din para sa paglaki ng kalamnan.

Inirerekomenda ng mga Nutritionist na pagsamahin ang mga lentil sa iba pang malusog na pagkain, tulad ng gatas, kefir, at karne, na nagpapataas ng mga katangian ng pagpuno ng mga pagkain. Bago kumain, ibabad ang lahat ng lentil nang lubusan sa tubig sa loob ng 4-5 na oras. Ginagawa ito upang maiwasan ang pagdurugo pagkatapos kumain ng lentil.

Para sa mga vegetarian at raw foodist

Ganap na iniiwasan ng mga vegetarian ang protina ng hayop, kaya kailangan nilang maghanap ng kapalit. Ang mga lentil ay nag-aalok ng isang bagong mapagkukunan ng sangkap na ito, dahil hindi sila naiiba sa kanilang mga katangian ng pagpuno at pagkatunaw kaysa sa mga sausage at iba pang mga produkto ng karne. Ang 100 gramo lamang ng lentil ay makakapagpapanatili sa iyo na busog sa buong araw.

Bago gamitin ang mga lentil, dapat silang ibabad sa tubig. Upang gawin ito, magdagdag ng 100 gramo ng beans sa isang maliit na lalagyan, takpan ng tubig, at hayaan silang magbabad sa magdamag.

Kapag ito ay kapaki-pakinabang para sa iba't ibang karamdaman

Ang mga lentil ay idinagdag sa diyeta hindi lamang upang magdagdag ng iba't ibang pagkain kundi pati na rin upang gamutin ang mga sakit. Samakatuwid, madalas na inirerekomenda ng mga doktor ang mga beans na ito sa mga taong dumaranas ng gastritis, diabetes, paninigas ng dumi, at mataas na presyon ng dugo.

Para sa mga uri ng diabetes mellitus I at II

Ang mga diabetic ay dapat kumain ng isang malusog na diyeta at subaybayan ang kanilang polysaccharide at mga antas ng protina. Upang makamit ito, inirerekumenda na kumain ng mas maraming lutong lentil, na nagbibigay ng tulong sa protina. Ang mga beans na ito ay ganap na ligtas para sa mga diabetic, dahil wala silang anumang mga sangkap na nakakaapekto sa mga antas ng asukal.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na ulam para sa paninigas ng dumi

Ang mga taong nagrereklamo ng hindi pagkatunaw ng pagkain ay dapat kumain ng mga pagkaing naglalaman ng hibla, na matatagpuan sa mga lentil. Maraming masarap na recipe ng bean na maaaring gamitin. Ang isang decoction ay madalas na ginagawa sa pamamagitan ng steeping 100 gramo ng halaman sa likido at simmering ito para sa kalahating oras. Uminom ng lunas na ito nang hindi hihigit sa 3-4 beses sa isang araw.

Para sa mga sakit sa atay, cholecystitis

Ang mga pasyente na may sakit sa atay ay dapat gawin ang lahat ng posible upang mabawasan ang stress sa kanilang atay. Upang makamit ito, inirerekomenda ng mga doktor na ganap na palitan ang mga protina at taba ng hayop ng mga lentil. Ang isang masarap na sopas ng bean ay maaaring gawin gamit ang mga lentil, na makakatulong sa paglaban sa mga problema sa atay. Upang gawin ito, ibuhos ang 300-400 gramo ng beans sa tatlong litro ng tubig na kumukulo at hayaang matarik sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang patatas, sibuyas, at karot sa pinaghalong. Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang lahat ng sangkap mula sa kalan at timpla ang mga ito.

Para sa gastritis

Ang mga lentil ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga dumaranas ng gastritis, na nagiging sanhi ng labis na pagtatago ng gastric acid. Ang mga sopas at matubig na sinigang na gawa sa berdeng gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive system. Inirerekomenda na kainin ang mga ito nang mainit-init lamang upang maiwasang masira ang lining ng tiyan.

Para sa hypertension

Ang isang medicinal decoction na gawa sa lentils ay nakakatulong sa mga may hypertension. Upang ihanda ito, paghaluin ang 350-400 gramo ng halaman na may dahon ng bay at sibuyas. Pagkatapos, magdagdag ng dalawang litro ng likido sa lahat ng sangkap at pakuluan. Uminom ng decoction ng apat na beses araw-araw.

Maaari ba itong gamitin upang gamutin ang mga sugat at paso?

Ang ilang mga tao ay nagtataka kung ang mga munggo ay ginagamit upang gamutin ang mga paso o mga sugat. Ang mga lentil ay idinagdag sa paghahanda ng mga healing ointment na nagpapagaling sa napinsalang balat. Upang lumikha ng gamot, ang pulbos ng harina at langis ay halo-halong sa pantay na dami, pagkatapos kung saan ang mga butil ng lupa ay idinagdag sa pinaghalong.

Mga lentil sa facial mask

Ang halaman ay naglalaman ng mga bitamina at acid, na ginagawang angkop para sa paggamit sa isang rejuvenating mask. Upang gawin ito, ilagay ang 200 gramo ng beans sa isang blender, i-chop ang mga ito, at ihalo sa 100 ML ng kefir. Ilapat ang timpla sa mukha at alisin pagkatapos ng isang oras at kalahati.

Kapag ito ay maaaring magdulot ng pinsala o walang silbi

Nang malaman ang tungkol sa mga benepisyo, mahalagang maunawaan ang mga panganib ng lentil. Mayroong isang bilang ng mga contraindications na dapat isaalang-alang bago gamitin ang mga halaman na ito.

Para sa pancreatitis

Ang mga lentil ay maaaring makapinsala kung kinakain sa panahon ng mga komplikasyon ng pancreatitis. Samakatuwid, ang mga pasyente na may ganitong kondisyon ay pinapayuhan na kumain lamang ng beans kapag ang kondisyon ay hindi nagpapakita ng anumang sintomas. Sa kasong ito, ang mga maliliit na bahagi ng lentil dish ay katanggap-tanggap. Ang mga taong may pancreatitis ay pinapayuhan na kumain lamang ng mga pulang varieties, dahil ang mga ito ay pinakaangkop para sa pang-araw-araw na pagkonsumo.

Kung nakakaranas ka ng pananakit ng tiyan pagkatapos kumain ng beans, dapat mong alisin agad ang mga ito sa iyong diyeta.

Para sa mga bato sa bato

Ang mga taong nagdurusa sa mga bato sa bato ay dapat kumain ng lentil nang may pag-iingat. Ang mga pasyente na may ganitong kondisyon ay pinapayuhan na gumamit ng lentil broth. Upang gawin ito, ibuhos ang 150 gramo ng lentil sa isang litro ng tubig at hayaan itong matarik ng kalahating oras. Pagkatapos, ganap na palamig ang pinaghalong at pilitin ito sa pamamagitan ng cheesecloth. Inirerekomenda na uminom ng handa na decoction ng hindi bababa sa apat na beses sa isang araw.

Para sa gout

Kung mayroon kang sakit tulad ng gout, ang pagkain ng lentil sa anumang anyo ay kontraindikado, dahil ito ay hahantong sa malubhang komplikasyon.

Iba pang mga kontraindiksyon

Mayroong ilang mga kondisyon kung saan ang mga lentil ay nagdudulot ng malaking panganib sa kalusugan. Upang maiwasan ang mga mapanganib na komplikasyon at problema sa kalusugan sa hinaharap, mahalagang maging pamilyar sa mga pinakakaraniwang karamdaman. Ang mga lentil ay hindi dapat kainin sa anumang anyo ng mga taong dumaranas ng uric acid diathesis o malalang sakit sa kasukasuan.

Hindi lihim na ang pagkain ng beans ay maaaring magpapataas ng produksyon ng gas. Samakatuwid, dapat silang iwasan ng mga pasyente na may almuranas at iba pang mga digestive disorder.

Bago isama ang mga lentil sa iyong diyeta, dapat kang kumunsulta sa isang doktor at siguraduhing walang mga kontraindikasyon sa paggamit nito.

Konklusyon

Ang mga lentil ay isang karaniwang munggo. Bago palakihin ang mga ito sa iyong sarili at gamitin ang mga ito para sa pagluluto o mga layuning panggamot, mahalagang lubusang maunawaan ang kanilang komposisyon, mga kapaki-pakinabang na katangian, at mga pangunahing kontraindikasyon.