Ang buhay ng istante ng buto ng dill, mga panuntunan sa pagpapatuyo, at kung gaano katagal ang mga ito ay mananatiling mabubuhay

Ang dill ay lumalaki nang maayos sa hardin, sa balkonahe, at kahit sa isang palayok sa windowsill. Ang mga gulay nito ay malawakang ginagamit sa pagluluto, at ang mga buto nito ay ginagamit din sa katutubong gamot at kosmetolohiya. Maaari silang magamit upang makagawa ng mga bagong halaman para sa susunod na taon. Tuklasin natin ang buhay ng istante ng mga buto ng dill sa ilalim ng iba't ibang kondisyon para sa paggawa ng serbesa at pagtatanim.

Paghahanda para sa imbakan

Una sa lahat, kinakailangang matuyo nang maayos ang mga sariwang buto upang hindi sila masira sa panahon ng pag-iimbak at hindi mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Upang matiyak na tumubo ang mga buto, maghintay hanggang sila ay ganap na hinog. Simulan ang pag-aani ng mga umbel kapag ang mga buto ay umitim, nagiging kayumanggi mula sa berde. Ilagay ang mga umbel sa isang tela sa isang tuyong silid o sa labas sa ilalim ng bubong, sa labas ng direktang sikat ng araw. Pagkatapos ng ilang araw, ang mga buto ay magiging ganap na madilim at tuyo, na nagpapahiwatig na sila ay handa na. Pagkatapos ay ihiwalay ang mga ito mula sa mga umbel; isang malaking-mesh sieve ay isang mahusay na paraan upang gawin ito.

Kung ang mga buto ay gagamitin lamang para sa pagkain, panggamot, o pangangalaga sa balat, maaari silang anihin na hindi pa hinog at patuyuin kasama ng mga gulay. Ang mga umbel ay tinitipon sa isang bungkos at pinatuyong baligtad sa loob ng ilang araw sa ilalim ng parehong mga kondisyon.

Ang mga tuyong buto para sa pagtubo ay iniimbak sa mga bag na tela o maluwag na selyadong mga garapon ng salamin.

Pag-iimbak ng dill

Ang mga dill green ay madaling iimbak at madaling matuyo o magyelo para sa taglamig.

Sariwa sa tubig sa temperatura ng kuwarto

Kung mayroon ka lamang isang maliit na halaga ng halaman, maaari mong putulin ang isang sentimetro mula sa ilalim ng mga tangkay at ilagay ito sa isang baso ng tubig, pag-iwas sa direktang sikat ng araw. Ang dill ay mananatiling sariwa sa loob ng ilang araw kung ang temperatura sa loob ng bahay ay mas mababa sa 25 degrees Celsius.

Pag-iimbak ng pinatuyong dill

Maaaring matuyo ang malalaking dami. Pinapanatili nito ang lasa, madaling gawin, at hindi kumukuha ng maraming espasyo.

Pinong tumaga ang malinis na damo at ikalat ang mga ito sa isang pantay, manipis na layer sa isang tela o tuwalya ng papel sa isang tuyo na lugar, ngunit hindi sa araw o sa ilalim ng mga lampara. Ang pinatuyong dill ay itatabi sa mga bag, mga banga na gawa sa kahoy, o mga garapon na salamin sa loob ng humigit-kumulang 8 buwan—sapat lang na oras para mag-ani muli.

Malamig na imbakan

Maaaring manatiling sariwa ang dill sa loob ng ilang linggo hanggang isang buwan kung pinananatili sa malamig na temperatura at sa ilalim ng ilang partikular na kundisyon. Mayroong ilang mga paraan upang mapanatili ang mga halamang ito sa refrigerator.

Sa mga plastik na lalagyan

Ang mga damo ay maaaring maimbak nang mahabang panahon sa mga espesyal na lalagyan ng gulay. Ilagay ang malinis, tuyo na dill sa naturang lalagyan, i-seal ito, at ilagay sa ibabang bahagi ng compartment.

Sa isang banga ng tubig

Maaari kang mag-imbak ng mga halamang gamot sa tubig hindi lamang sa loob ng bahay kundi maging sa refrigerator hanggang sa dalawang linggo. Ilagay ang mga sanga sa isang baso at takpan ang mga madahong tuktok ng isang plastic bag o cling film.

Sa mga garapon ng salamin

Ang pamamaraang ito ay mahusay para sa pag-iimbak ng mga tinadtad na damo, na ginagawang maginhawang gamitin ang mga ito kapag kulang ka sa oras. I-sterilize ang mga glass jar na may kumukulong tubig, sa microwave, o sa isang slow cooker. Ilagay ang sariwa, malinis, at tuyong mga halamang gamot sa mga garapon at takpan ng mga takip.

Para sa pangmatagalang imbakan (higit sa isang buwan), dapat itong ilagay sa ilalim na istante ng refrigerator.

Sa isang plastic bag

Ito ay itinuturing na pinakasimpleng, ngunit hindi gaanong maaasahang paraan. Sa ganitong paraan, mananatiling sariwa ang dill sa loob ng halos isang linggo. Pagbukud-bukurin ang mga dahon, alisin ang anumang tuyo o sira. Hindi na kailangang maghugas! Ilagay ang magagandang gulay sa isang regular na plastic bag at itali ang isang buhol upang mahuli ang hangin sa loob. Ang bag ay dapat maging katulad ng isang lobo.

Gamit ang isang sibuyas

Isang simple ngunit hindi gaanong kilalang paraan upang mapalawig ang buhay ng mga sariwang damo. Hugasan ang dill, tuyo ito, at ilagay ito sa isang plastic bag kasama ang isang binalat na sibuyas. Itali ang bag. Maaaring iimbak ang mga halamang gamot sa ganitong paraan sa loob ng humigit-kumulang dalawang linggo, basta't papalitan mo ang sibuyas pagkatapos ng pitong araw at iwanang bukas ang bag sa loob ng 10 minuto.

Imbakan ng freezer

Kung pinahihintulutan ang laki ng silid, mas mahusay na i-freeze ang mga halamang gamot - mananatili sila ng mas maraming bitamina at mahahalagang langis kaysa sa mga tuyo.

Pagbukud-bukurin ang dill, banlawan, at tuyo nang lubusan. Ang labis na kahalumigmigan ay magiging sanhi ng pagkumpol ng mga gulay kapag nagyelo at maaaring makapinsala sa pag-iimbak. Pinong tumaga ang mga dahon at manipis na tangkay.

Ang inihanda na dill ay maaaring i-freeze:

1. Sa mga plastik na lalagyan.
2. Sa mga plastic bag, pagkatapos ilabas ang hangin mula sa kanila.
3. Sa maliliit na zip-lock na bag.

Maaari kang gumawa ng handa na pampalasa para sa mga sopas, mga pagkaing patatas, at mga butil gamit ang mga damo at mantikilya. Para dito, kakailanganin mo ng silicone o plastic freezer cube molds. Maglagay ng kaunting tinadtad na damo sa ilalim ng bawat amag at itaas na may mantikilya.

Pagkatapos ito ay napaka-maginhawa upang alisin ang isang kubo at idagdag ito sa isang mainit na ulam. Ang dressing na ito ay mananatili nang hindi hihigit sa 3-4 na buwan.

Mga petsa ng pag-expire

Mayroong iba't ibang mga bersyon kung gaano katagal maiimbak ang mga buto upang lumaki ang sariwang dill, gamitin para sa mga layuning panggamot, o sa kusina.

Karaniwang pinapanatili nila ang kanilang kakayahang tumubo sa loob ng 2-3 taon, pagkatapos ay unti-unting nawawala ang kanilang kakayahan. Ang ilan ay maaaring tumubo kahit pagkatapos ng 6 na taon. Para sa pagtatanim, pinakamahusay na gumamit ng mga buto na 1-2 taong gulang; para sa paggawa ng serbesa at pagluluto, maaari silang maiimbak ng hanggang 6 na taon. Ngunit ang "mas matanda" ang mga buto, mas kaunting mga kapaki-pakinabang na katangian ang kanilang napanatili.