Kailan mag-imbak ng mga kalabasa mula sa hardin, mga oras ng pagkahinog sa bukas na lupa, at pagtukoy ng pagkahinog

Ang mga pananim na itinanim ng mga hardinero ay ginagamit sa paggawa ng pagkain sa lahat ng dako. Ang mga gulay ay ginagamit upang gumawa ng mga delicacy, at ang mga pinapanatili para sa taglamig ay ginawa, na pinayaman ng mahahalagang bitamina. Ang ilang mga magsasaka ay nagtatanim ng hindi kinaugalian at hindi gaanong karaniwang mga pananim (halimbawa, kalabasa). Sa kasong ito, mahalagang isaalang-alang kung kailan mag-aani ng mga hinog na kalabasa mula sa hardin upang maihanda ang mga ito para sa canning o pagluluto sa bahay.

Panahon ng pagkahinog ng prutas at ang pagtitiwala nito sa iba't

Kailan ka dapat mag-ani? Ang lahat ay nakasalalay sa uri ng halaman. Mayroong tatlong pangunahing grupo ng mga gulay:

1. Maagang ripening pumpkins (varieties na may isang maikling lumalagong panahon, tumatagal ng 90-105 araw).
2. Mid-season varieties (ang ripening period para sa mga varieties ng kalabasa ay mula 110 hanggang 120 araw).
3. Late-ripening crops (ang mga halaman ay mature sa humigit-kumulang 200 araw). Ang iba't-ibang ito ng malalaking prutas na kalabasa ay nangangailangan ng oras upang tumaba.

Ang mga huling uri ay inirerekomenda na lumaki sa angkop na klimatiko na kondisyon, dahil ang lamig o biglaang pagbabago ng temperatura ay humahantong din sa mabilis na pagkasira ng pananim.

Ang mga mid-season varieties ay madalas na ginagamit para sa gitnang zone, dahil ang mga prutas ay kahanga-hanga sa laki at maaaring maimbak sa loob ng mahabang panahon (hanggang anim na buwan, sa kondisyon na ang mga patakaran ng paglilinang at pag-aani ay sinusunod).

Ano ang nagpapahiwatig ng pagkahinog ng prutas

Inirerekomenda na pumili ng mga kalabasa mula sa bush lamang pagkatapos na sila ay ganap na hinog. Maaari mong matukoy ang pagkahinog sa pamamagitan ng mga sumusunod na natatanging palatandaan:

• ang mga palatandaan ng ripening, una sa lahat, isama ang pagkakaroon ng isang tuyo na tangkay (nakakakuha ng isang makahoy na kulay);
• Kasama ng iba pang mga gulay at prutas, ang mga mature na pananim ay nakakakuha ng isang katangian na maliwanag na kulay;
• Bilang karagdagan sa kulay, ang mga karaniwang uri ng mid-season, na kinabibilangan ng mga gulay na tumatagal ng higit sa 3 buwan bago mature, ay nagkakaroon ng makapal na balat (mahirap gupitin);
• Ang pagpapatayo ng mga tangkay at dahon ay sinusunod, dahil ang prutas ay kumukuha ng lahat ng kahalumigmigan mula sa bush ng halaman.

Kung ang mga ganitong katangian ay naobserbahan, malamang na ang mga prutas ay hinog na at maaaring anihin at pagkatapos ay gamitin para sa pagkain o canning.

Kung kinakailangan, ang kalabasa ay maaaring i-cut na hindi hinog at pagkatapos ay ilagay sa imbakan, kung saan ang mga kanais-nais na kondisyon ay pananatilihin, na makakatulong sa mga hindi hinog na prutas na mahinog.

Ang kalabasa ay dapat na naka-imbak nang hiwalay mula sa iba pang mga gulay at prutas, dahil ang mga varieties ay sensitibo sa mga singaw ng ethylene na inilabas, na nagiging sanhi ng mabilis na pagkasira nito.

Paano mag-imbak ng mga gulay upang sila ay mahinog

Kung ang mga hindi hinog na prutas ay nakaimbak, ang mga kanais-nais na kondisyon ay dapat mapanatili. Tingnan natin ang mga pangunahing rekomendasyon upang matiyak na ang laman ng prutas ay nagpapanatili ng mga sustansya at bitamina nito:

• Ang pangmatagalang imbakan ay makakamit lamang sa pamamagitan ng pagputol ng hindi hinog na bunga ng halaman sa oras (karaniwang ang prutas ay inalis 2-3 linggo bago ang pagkahinog);
• sinunggaban frozen na kalabasa ay kailangang gamitin kaagad, dahil hindi ito maiimbak nang matagal;
• ang inani na prutas ay dapat na agad na ilagay sa isang madilim na lugar ng imbakan kung saan walang natural na liwanag o sikat ng araw;
• ang mga sobrang hinog na gulay, o ang mga pinutol bago ang takdang petsa, ay hindi itatabi nang higit sa dalawang buwan;
• ang pasilidad ng imbakan ay dapat mapanatili ang kinakailangang temperatura (katanggap-tanggap na mga limitasyon sa imbakan ay 7-18 degrees);
• ang mga gulay ay inilatag sa isang kahoy na ibabaw nang hindi hawakan ang bawat isa;
• Para sa pangmatagalang imbakan, ginagamit ang mga varieties ng nutmeg, na hindi nawawala ang kanilang lasa sa paglipas ng panahon.

Kung ang mga angkop na kondisyon ay nilikha, ang ani na pananim ay maglalaman ng mga kinakailangang sustansya at bitamina sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga nasirang prutas ay hindi ginagamit para sa pag-iimbak, dahil mabilis silang nawalan ng mga bitamina at mga kapaki-pakinabang na katangian.

Pag-aani ayon sa kalendaryong lunar at pagkalkula

Ang mga karanasang hardinero na regular na naghahalaman ay umaasa sa kalendaryong lunar kapag lumalaki at nag-aani. Isinasaalang-alang nito ang mga katangian ng rehiyon, gayundin ang pagkakasunud-sunod ng pagtatanim, paglipat, at pangangalaga. Ang buwan ay nagdudulot ng hindi nakikita, natural na impluwensya sa lahat ng nabubuhay na bagay, kaya naman ang pagtatanim ng kalabasa ay madalas na ginagawa sa loob ng mga kondisyong itinakda ng kalendaryong ito. Ang mga halaga ng kalendaryong ito ay nagbabago taun-taon, na nangangailangan ng mga bagong kalkulasyon.

Ang pagkalkula ng pinakamahusay na oras para sa pagtatanim ay hindi nangangailangan ng iyong sarili na gawin ito, dahil magagawa ito ng mga karanasang siyentipiko para sa iyo. Makakakuha ka ng mas tumpak na impormasyon sa pagtatanim sa pamamagitan ng pagbili ng kalendaryong lunar.

Inirerekomenda na huwag sundin ang payo nang walang taros, dahil hindi palaging isinasaalang-alang ang mga tiyak na klimatiko na kondisyon ng rehiyon, at ang mga kanais-nais na araw at kondisyon ng panahon ay hindi palaging nag-tutugma. Gayunpaman, ang pagtatanim ay ginagawa nang mas malapit hangga't maaari sa payo.

Mga tip mula sa isang makaranasang hardinero

Ang mga nakaranasang hardinero ay regular na nagbabahagi ng kanilang mga rekomendasyon sa mundo.

Tingnan natin ang pinakakapaki-pakinabang na payo mula sa mga nakaranasang magsasaka:

1. Ang pag-aani ng kalabasa ay depende sa iba't ibang prutas (ang panahon ng pag-aani ng gulay ay maaaring umabot ng ilang araw o linggo).
2. Kinakailangan na kolektahin ang mga prutas nang tama upang ang tangkay ay manatili sa kanila, kung saan ang mga sustansya ay ganap na masipsip.
3. Upang anihin ang mga prutas, pumili ng isang tuyo na araw kapag walang ulan.
4. Upang matiyak na ang ani na pananim ay tumatagal ng mahabang panahon, inirerekumenda na anihin ang kalabasa sa oras, na pinipigilan itong maging sobrang hinog.
5. Kaagad pagkatapos ng pag-aani, ang mga prutas ay inilalagay sa imbakan upang maiimbak sa loob ng mahabang panahon.
6. Ang mga hinog na kalabasa ay nakaimbak nang hiwalay mula sa iba pang mga gulay at prutas, nang hindi hawakan ang bawat isa.

Kapag nag-iimbak ng mga gulay, inirerekumenda na huwag putulin ang mga tangkay, ngunit i-twist ang mga ito laban sa kanilang axis, na magpapahintulot sa mga pumpkin na mapanatili ang kanilang juiciness at lasa nang mas matagal.