Mga katangian at paglilinang ng mga pinakamahusay na uri ng mga kamatis na hugis peras

Ang mga kamatis na hugis peras ay mga varieties na may makitid na base (sa tangkay) at mas malawak na dulo. Nagbibigay ito ng prutas na parang peras na hitsura. Ang ilang mga kamatis ay may mga pangalan na nagpapakita ng kanilang hitsura. Kasama sa mga kamatis na may hindi pangkaraniwang prutas ang mga cherry tomatoes at giant beef tomatoes. Ang ilang mga varieties ay nasa loob ng maraming taon, ngunit mayroon ding mga kakaiba.

Ano ang maganda sa mga kamatis na hugis peras?

Ang pangunahing bentahe ng mga prutas na ito ay ang kanilang hindi pangkaraniwang hitsura. Mayroong maraming mga varieties na may mga simpleng prutas na kahawig ng matamis na prutas: Lampochka, Matryoshka, at Pear. Sa mga uri ng hugis peras, mayroon ding mga kakaibang hugis ng prutas.

Ang serye ng Truffle ng mga kamatis ay matagal nang kilala: nagtataglay sila ng mga katangiang tulad ng peras, ngunit mayroon ding binibigkas na ribbing, na kahawig ng isang underground na kabute. Mayroon ding medyo bihirang mga bagong varieties (tulad ng Tlacolula) na mas kakaiba sa hitsura.

Ang pandekorasyon na katangian ng prutas ay ginagawang perpekto para sa dekorasyon ng mesa at hardin. Hindi pangkaraniwan ang hugis at kadalasang may kulay, ang mga kamatis na ito ay itinatanim malapit sa mga trellise upang ang mga nahihinog na kumpol ng prutas ay nakalulugod sa mata ng hardinero. Ang mga marinade na may mga kamatis na hugis peras ay mukhang kahanga-hanga kapag nakaimbak at kapag inihain.

Bilang karagdagan sa kanilang hindi pangkaraniwang hugis at kulay, ang mga hugis-peras na kamatis ay may mas mataas na nilalaman ng asukal sa kanilang pulp. Halos lahat ng mga varieties ay may kaaya-ayang matamis na lasa, kung minsan ay may bahagyang tartness. Ang aroma ng mga kamatis na ito ay mas matindi, at ang ilang mga kakaibang uri ay may mga fruity notes.

Ngunit ang mga pakinabang ng mga varieties na may hindi pangkaraniwang mga prutas ay hindi limitado sa kanilang pandekorasyon na pag-andar:

• Ang hugis at siksik na pulp ay nagpapahintulot sa mga kamatis na maimbak nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang kanilang hitsura at lasa;
• Sila ay hinog na mabuti kung pinipiling berde;
• Karamihan sa mga modernong varieties ay produktibo, maaga at hinog nang pantay-pantay;
• Ginagawang posible ng mabuting lasa na gamitin ito para sa pagproseso sa mga juice at sarsa.

Kabilang sa mga disadvantage ang kanilang mataas na tangkad at ang pangangailangan para sa staking at paghubog, pati na rin ang manipis na mga tangkay na maaaring masira sa ilalim ng bigat ng mga kumpol kahit na sa isang trellis. Ang mga punla ng mga varieties na ito ay madalas na lumilitaw na pahaba at mahina.

Aling mga varieties ang pipiliin?

Kapag pumipili, bigyang-pansin ang mga katangian ng iba't na nakalista sa paglalarawan nito. Ang ilang mga kakaibang uri ay maaari lamang lumaki sa mga greenhouse. Gayunpaman, may mga varieties na gumagawa ng prutas nang maganda sa bukas na lupa sa buong Russia.

Ang luma at kilalang iba't ibang Grushovka (Moscow Grushovka) ay maaaring matagumpay na lumaki sa Urals at southern Siberia, sa kabila ng mapaghamong kondisyon ng panahon. Ang kamatis ay medyo lumalaban sa late blight at pagbabagu-bago ng temperatura, na mapagkakatiwalaan na gumagawa ng prutas sa buong panahon. Ang ilang mga kamatis ay dapat kunin sa gatas na yugto ng pagkahinog, ngunit mabilis silang nahinog sa mga kahon, na halos walang pagkawala ng lasa.

Ang pangunahing disbentaha ay ang manipis na balat, na maaaring pumutok dahil sa labis na kahalumigmigan. Kasama sa mga katulad na varieties ang modernong Karotinka, Baskak, at Big Ray.

Ang serye ng kamatis sa ilalim ng pangkalahatang pangalan na Pear ay may kasamang mga uri ng magkatulad na hugis at timbang (humigit-kumulang 80 g). Ang mga varieties ay may mga kulay ng balat mula sa dilaw, orange, at pula. Mayroon ding iba't-ibang may pearly pink (Pink Pear) at purple (Black Pear) berries.

Kasama sa mga bagong karagdagan sa serye ang Emerald at Blue Pears. Ang lahat ng mga varieties ay nagtatampok ng hindi tiyak na mga tangkay, matangkad na paglaki (hanggang sa 2 m), at maagang cluster fruiting. Ang mga kamatis na ito ay angkop para sa parehong canning at sariwang pagkonsumo. Ang iba't ibang Emerald Pear ay may lasa at aroma ng prutas.

Ang ilang iba pang mga varieties ay kahawig ng maraming kulay na mga kamatis sa serye ng Pear. Ang pinakakaraniwan at produktibo ay Lampochka (rosas at dilaw), Aladdin's Lamp (orange), at Matryoshka (maliwanag na pula). Ang mga berry mula sa mga varieties na ito ay umabot sa 70-90 g sa timbang, ngunit ang mga bushes ay hindi masyadong matangkad (1-1.5 m).

Mga duwende at higante

Ang mga kamatis na hugis peras ay maaaring mauri bilang cherry tomatoes. Ang mga maliliit na kamatis na ito ay tumitimbang lamang ng 15-20 g. Ang maliit na sukat ng mga berry ay binabayaran ng bilang ng mga berry sa bawat kumpol: hanggang sa 30 o higit pa. Ang bush ng iba't ibang kamatis na ito ay kahawig ng ubas ng ubas na may pula o dilaw na kumpol.

Ang kasaganaan ng mga varieties ng cherry tomato ay nagpapahirap sa pagpili. Pinakamainam na piliin ang mga nababagay sa iyong mga pangangailangan. Isaalang-alang ang kanilang pagiging angkop para sa paglaki sa labas o sa loob ng bahay, sa isang balkonahe o windowsill. Ang mga varieties ng cherry ay mula sa compact hanggang sa matangkad.

Pinaka sikat sa Russia Honey Drop na mga kamatisAng mga berry ay hugis-teardrop, na may manipis na base. Kulay lemon ang balat (dilaw ang Honey Drop). Ito ay medyo nakapagpapaalaala sa Red Date. Ang iba't ibang Aleman, na matagal nang kilala sa Russia, ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na paglaki nito at cluster-type na fruiting. Ildi cherry tomatoMayroon silang hugis-itlog na mga berry, amber-dilaw ang kulay. Ang lumang French variety na "Lily of the Valley" (scarlet, na may matulis na tip) ay sikat sa buong Russia.

Sa mga modernong hybrid, kapansin-pansin ang mga uri ng hugis peras na Barberry, Ira (pula), Lisa (orange), Yellow Submarine, at Kira (dilaw). Ang partikular na tala sa mga bagong varieties ay ang Bashful Blush: bicolor tomatoes na may dilaw at orange na guhitan. Ang mga varieties ay may fruity flavors at aromas.

Ang mga higanteng kamatis ay ang mga may timbang na higit sa 300-400 gramo. Ang mga ito ay lalong mabuti para sa pagkain ng sariwa, na may maselan na laman at manipis na balat. Dumating din ang mga ito sa pula at dilaw na mga varieties, at ang mga kakaibang kulay ay nagsimulang lumitaw kamakailan.

Kabilang sa huli, ang Mexican variety na Tlacolula ay namumukod-tangi: ang hugis-peras na prutas nito ay natatakpan ng maraming tadyang. Ang hinog na berry ay maliwanag na pula, na may ginintuang mga patch sa mga balikat, na nagdaragdag sa pandekorasyon na apela nito. Ang lasa ay matamis, maasim, at prutas. Ang timbang ng prutas ay umabot sa 300-350 g. Sa mga hardin ng Russia, inirerekomenda ito para sa paglilinang ng greenhouse.

Ox Heart o Buffalo Heart Tomatoes (Spain) ay maaaring lumaki hanggang 600 g. Upang makamit ito, hindi hihigit sa 3-4 na mga ovary ang dapat iwan sa kumpol. Ang average na bigat ng mga kamatis na lumago sa tradisyonal na mga kondisyon ay hindi hihigit sa 350 g. Sa Russia, lumalaki lamang sila sa mga greenhouse.

Ang mga domestic varieties na Puzata Khata, Sto Pudov, at mga katulad na kamatis ng baka (hugis-peras) ay mga modernong hybrid na lumalaban sa maraming sakit at inilaan para sa bukas na lupa.

Karamihan sa kanila ay nagsisimulang mamunga 100-110 araw pagkatapos ng paghahasik at itinuturing na maaga, ngunit sa maikli, malamig na tag-araw ng Urals at Siberia, karamihan sa mga kamatis ay nananatiling hindi hinog. Maaari silang anihin sa gatas na yugto ng pagkahinog at mahinog sa mga kahon sa pantry. Ang ganitong mga kamatis ay mawawala ang kanilang masaganang lasa at hindi magiging kaakit-akit, ngunit ang mga ito ay lubos na angkop para sa pagproseso sa juice at mga sarsa.

Ang isang karaniwang tampok ng higanteng mga kamatis ay ang kanilang mataba na texture. Mayroon silang kakaunti at maliliit na silid ng binhi. Ang lahat ng espasyo sa loob ng berry ay inookupahan ng mga makatas na nilalaman. Ang mga kamatis na ito ay hindi masyadong siksik, ngunit nakaimbak sila nang maayos. Ang mga kamatis ng baka ay mainam para sa paghiwa at hamburger.

Ang mga medium-sized na varieties ng Truffle series (pula, dilaw, itim), Liguria, Arawak, Garmoshka, Thalma, at iba pa ay may katulad na istraktura ng laman. Ang mga ito ay kadalasang medium-sized na mga kamatis (100-200 g). Ang mas maliliit na kamatis (hanggang 150 g) ay maaaring gamitin para sa buong prutas na canning, habang ang mas malalaking berry ay angkop para sa mga salad. Kasama rin sa mga varieties na ito ang mga kakaibang kulay: Contrast of Flanders (bicolor, yellow-phtolete) at Wine Jug (purple). Maaari silang magdagdag ng higit pang kulay sa isang ulam ng gulay.

Paano palaguin ang mga kamatis na hugis peras?

Ang paglaki ng mga kamatis na hugis peras ay hindi naiiba sa paglaki ng mga regular na kamatis. Ang oras ng paghahasik ay maaaring matukoy batay sa mga katangian ng mga napiling kamatis. Ang mga kamatis na maagang hinog ay dapat itanim 50-60 araw bago itanim. Ang mga varieties na mamaya-ripening ay dapat itanim 70-90 araw bago itanim.

Tumutok sa paghubog at pagtali sa mga palumpong. Upang matiyak ang mas mahusay na pagkahinog ng prutas, alisin ang mga side shoots at ang mga dahon sa ibaba ng mga ito mula sa 1-2 kumpol. Ang mga karagdagang tangkay ay maaaring lumaki mula sa 1-2 gilid na mga shoots na matatagpuan sa itaas, na magsisilbing batayan para sa pagkahinog ng prutas.

Ang mga tangkay ay kailangang itali sa isang suporta, at para sa mga kamatis na namumunga ng kumpol, ang mga bungkos mismo ay madalas na sinuspinde upang ang kanilang timbang ay hindi makapinsala sa tangkay.