Paglalarawan at katangian ng iba't ibang paminta ng Habanero, paglilinang at pangangalaga

Ang Habanero pepper ay isang halaman ng Capsicum genus sa pamilyang Solanaceae. Isa ito sa pinakamainit na sili sa mga capsicum, na nakikilala sa pamamagitan ng masangsang na lasa nito. Ang pungency ng halaman ay na-rate gamit ang isang sukat na binuo ng American pharmacist na si Wilbur Scoville. Dahil sa maanghang nito, kadalasang pinipili ang Habanero para sa paglaki sa loob ng bahay.

Pinagmulan at paglalarawan ng halaman

Ang iba't-ibang ito ay nagmula sa Timog Amerika. Pinahusay ng mga breeder ang isa sa mga varieties ng sili, na nakamit ang antas ng init na 300,000 Scoville units. Ang paminta na ito ay humigit-kumulang 40 beses na mas mainit kaysa sa jalapeño.

Ang mga palumpong ay masigla, na umaabot sa taas na humigit-kumulang 90 sentimetro. Inirerekomenda ang proteksyon sa kamay kapag nag-aani. Ang mga prutas ay 25-30 millimeters ang haba at 35-40 millimeters ang lapad. Ang mga pod ay kulubot, manipis na pader, at kahawig ng mga acorn. Habang sila ay hinog, ang mga pods ay nagbabago ng kulay mula berde hanggang dilaw. Maaari silang gamitin sa mga pagkaing Jamaican at Indian.

Ang mga sumusunod na varieties ay nakikilala:

1. Puti - puting pods na mukhang chewy candy.
2. Fatali - pungency ay 125-325 thousand units.
3. Tigerpoo - orange pods.
4. Pulang Caribbean - maliwanag na pulang pod. Karaniwang ginagamit sa Mexican cuisine.
5. Red Savina - mataba pods.
6. Chocolate - brown pod na may bahagyang mausok at mabulaklak na amoy.

Ang mga paminta ng Habanero ay naglalaman ng maraming bitamina at microelement. Ang bawat prutas ay naglalaman ng iodine, iron, calcium, phosphorus, at bitamina A, B, C, at D. Ang paggamit ng paminta para sa mga layuning panggamot ay dapat gawin nang may pag-iingat. Mahalagang maging pamilyar sa mga contraindications at matukoy ang tamang dosis.

Hitsura ng bush

Ang tangkay ng bush ay may sanga, at ang mga dahon ay hugis ng mga itlog. Ang mga pod ay kahawig ng maliliit na puso at tumitimbang ng mga 50 gramo.

Pamumulaklak at ani ng pananim

Ang bawat halaman ay maaaring magbunga ng hanggang 2.5 kilo ng mga pod. Ang isang solong bush ay maaaring makagawa ng hanggang 95 pod. Sa panahon ng pamumulaklak, ang bush ay nagpapalabas ng medyo kaaya-ayang aroma.

Saan ginagamit ang mga prutas?

Pangunahing ginagamit ang Habanero sa mga maanghang na pagkain. Ang pagdaragdag ng isang maliit na paminta ay nagbibigay sa ulam ng isang napaka-piquant na lasa. Ang prutas ay naglalaman ng capsaicin, na nagtataguyod ng paglago ng buhok. Maaari kang magdagdag ng isang patak ng juice sa isang hair mask.

Ang mga pods ay ginagamit din upang gumawa ng mga plaster, na nagsisilbing isang uri ng anesthetic. Ginagamit din ang paminta upang gumawa ng mga remedyo sa frostbite.

Ang mga benepisyo at pinsala ng Habanero peppers

Mga pakinabang ng iba't:

• pagtaas ng metabolic rate;
• nagpapabagal sa pagtanda;
• normalisasyon ng gana;
• normalisasyon ng gastrointestinal tract;
• pangkalahatang pagpapalakas ng katawan;
• pag-aalis ng mga sintomas ng arthritis at kakulangan sa ginhawa sa gulugod;
• pagtaas ng resistensya sa stress.

Gayunpaman, ang Habanero ay maaari ding makasama sa ilang tao. Halimbawa, hindi ito dapat kainin ng mga may:

• mga sakit sa puso at vascular;
• gastrointestinal ulcers;
• allergy sa capsaicin.

Mga kalamangan at disadvantages ng iba't

Ang iba't-ibang ay may mga sumusunod na pakinabang:

• paglaban sa kanser sa prostate;
• lunas laban sa labis na katabaan;
• pagpapababa ng mga antas ng kolesterol;
• normalisasyon ng presyon ng dugo;
• pag-iwas sa diabetes;
• mga katangian ng antioxidant ng produkto;
• ang posibilidad ng paggamit ng isang anti-inflammatory na lunas;
• pagpapagaling ng sipon;
• nililinis ang gastrointestinal tract mula sa mga parasito.

Ang isa pang bentahe ng Habanero ay ang hindi hinihingi nitong mga kondisyon sa paglaki. Maaari itong itanim sa mga kaldero na puno ng lupa, sa bukas na lupa, o sa isang greenhouse.

Ang mga disadvantages ng iba't-ibang ay ang mga sumusunod:

• hindi kanais-nais na lasa, sakit kapag natupok;
• kakulangan sa ginhawa sa pagtunaw;
• tumaas na presyon;
• pagtaas ng temperatura;
• pangangati ng sobrang sensitibong balat.

Anong mga kondisyon ang kinakailangan?

Ang iba't ibang ito ay itinuturing na mapagmahal sa init. Kung ang mga kanais-nais na kondisyon ay nilikha, maaari itong lumaki sa loob ng bahay.

Mga kinakailangan sa lupa

Ang mga paminta ay dapat itanim sa bahagyang acidic na lupa, na may pH na humigit-kumulang 5.5.

Pag-iilaw

Ang mga punla ay nangangailangan ng sapat na init at sikat ng araw. Tandaan na ang mga Habanero ay sensitibo sa mga draft.

Temperatura at halumigmig

Hihinto ang paglaki ng mga Habanero kung bumaba ang temperatura sa ibaba 16 degrees Celsius (61 degrees Fahrenheit). Dapat silang lumaki alinman sa isang greenhouse o sa loob ng bahay. Ang mga ito ay pinakamahusay na umunlad sa mga temperatura sa pagitan ng 22 at 25 degrees Celsius (72 hanggang 77 degrees Fahrenheit). Kailangan nila ng regular, ngunit hindi labis, pagtutubig.

Anong mga sakit at peste ang mapanganib para sa mga paminta ng Habanero?

Ang mga peste ay kumakain ng mga rhizome at mga batang shoots ng mga palumpong, na pumipigil sa kanilang pag-unlad. Kapag bumaba ang temperatura, ang mga sili ay maaaring atakihin ng fungi. Ang blackleg at fusarium wilt ay ang pinaka-mapanganib.

Mite

Maaari mong mapupuksa ang mga ticks gamit ang wood ash infusions o insecticides. Mas gusto ang mga organikong produkto.

mabulok

Maaari mong maiwasan ang hitsura ng mabulok sa pamamagitan ng pagsunod sa mga patakarang ito:

• maingat na pag-aani ng mga prutas;
• pag-alis ng mga nasirang dahon;
• pag-alis ng mga nasirang petioles.

Virus

Ang mga halaman na nahawaan ng virus ay dapat alisin. Ang virus ay naililipat ng mga aphids, kaya mahalagang subaybayan ang lupa upang matiyak na wala itong mga langgam, na nagdadala ng aphid virus.

Nematodes

Ang mga nasirang rhizome ay dapat ibabad sa tubig (temperatura - mula 50 hanggang 55 degrees).

Lumalagong mga punla

Ang mga paminta ay kailangang lumaki sa mainit na lupa. Samakatuwid, ang panloob na paglilinang ay lalong kanais-nais. Kahit na sa katimugang Russia, ang mga hardinero ay nag-aalangan na magtanim ng mga sili sa labas.

Pinakamainam na timing para sa paghahasik ng mga punla

Ang mga paminta ay itinanim sa bukas na lupa o isang greenhouse 9 na linggo pagkatapos ng paghahasik ng mga buto. Ang mga buto ay dapat itanim 60-75 araw bago maabot ang nais na temperatura ng kapaligiran.

Paghahanda ng lupa at lalagyan ng pagtatanim

Ang mga punla ng paminta ay maaaring itanim sa lutong bahay o binili na lupa. Ang lupa ay dapat na inihurnong sa oven at disimpektahin upang alisin ang mga peste at fungal spores. Ang lupang binili sa tindahan ay hindi nangangailangan ng anumang karagdagang paggamot.

Ang isang lalagyan na may mga butas sa paagusan o mga espesyal na tasa ng pit ay maaaring gamitin bilang isang lalagyan. Ang mga rhizome ay dapat na protektado mula sa liwanag. Para sa layuning ito, ginagamit ang mga opaque na lalagyan.

Pagsasapin-sapin ng binhi

Bago itanim, kailangang ihanda ang mga buto. Upang gawin ito, sundin ang algorithm na ito:

• kunin ang mga buto at ilagay ang mga ito sa isang bahagyang maalat na solusyon sa loob ng kalahating oras;
• Ang mga buto na lumulutang sa ibabaw ay tinanggal. Ang mga buto na nananatili sa ilalim ay hugasan ng mainit na tubig;
• Ang mga buto ay ibabad sa loob ng 3 araw. Upang gawin ito, inilatag ang mga ito sa isang basang tela at inilagay malapit sa isang radiator;
• Habang ang mga buto ay tumutubo, ang pinainit na tubig ay regular na idinagdag sa kanila.

Mga panuntunan sa paghahasik

Ang lupa ay dapat magpainit sa 25 degrees Celsius at moistened. Ang mga buto ay itinatanim sa mga butas na humigit-kumulang 0.9 milimetro ang lalim. Ang distansya sa pagitan ng mga hanay ng mga buto ay dapat na 50 millimeters.

Budburan ang mga buto ng lupa at siksikin ito. Tubig na may spray bottle upang maiwasan ang pagguho ng lupa. Takpan ang mga lalagyan ng pelikula, salamin, o plastik hanggang lumitaw ang mga usbong.

Ang mga nuances ng panlabas na pangangalaga

Ang Habanero ay nangangailangan ng pangangalaga na katulad ng iba pang uri ng legume. Ang pagtaas ng halumigmig, temperatura, regular na pagpapabunga ng lupa, at mga hakbang sa pag-iwas ay makakatulong lahat na matiyak ang masaganang ani.

Patubig at pagpapabunga ng mga palumpong

Kapag ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa, kailangan itong regular na natubigan. Ang pangangailangan para sa pagtutubig ay maaaring matukoy kapag ang lupa ay natuyo sa lalim na 20-30 millimeters. Sa panahon ng tag-ulan, ang mga palumpong ay hindi dapat dinidiligan; sa halip, ang lupa ay dapat lumuwag. Sa panahon ng tagtuyot, ang lupa ay dapat na mulched upang maiwasan ang moisture evaporation. Ang pagtutubig ay dapat gawin sa tubig na pinainit ng sinag ng araw.

Dalawang linggo pagkatapos itanim ang mga punla sa hardin, lagyan ng pataba ang lupa ng mga mineral. Maaari ka ring gumamit ng pagbubuhos ng dumi ng baka o kulitis. Kapag ang mga ovary ay nagsimulang mabuo, ang potasa at posporus ay dapat idagdag sa lupa. Ang nitrogen ay hindi ginagamit upang pigilan ang paglaki ng shoot na humadlang sa pag-unlad ng prutas.

Pagbuo

Gupitin ang ilan sa mga dahon. Kurutin ang tuktok ng korona habang lumalaki ito.

polinasyon

Kung nagtatanim ka ng Habanero sa isang windowsill o sa isang greenhouse, kapag ang mga punla ay namumulaklak, ikalat ang pollen sa mga bulaklak gamit ang isang brush.

Pagrarasyon ng pananim

Kapag namumulaklak na ang mga palumpong, alisin ang ilan sa mga umuusbong na bulaklak. Makakatulong ito na palakasin ang mga halaman at mapataas ang ani.

Mga pang-iwas na paggamot

Bago magtanim ng mga punla sa hardin, gamutin ang lupa gamit ang Karbofos, Ultra, o Strela. Pagkatapos ng pagtatanim, i-spray ang mga bushes na may pagbubuhos ng tabako o sibuyas. Kung ang mga halaman ng paminta ay pinamumugaran ng aphids, whiteflies, o spider mites, hugasan ang mga palumpong gamit ang dishwashing liquid foam. Hayaang magbabad ang mga bushes sa foam sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos ay alisin ang foam na may maligamgam na tubig.

Ang pagbubuhos na ginawa mula sa mga pods ay maaaring gamitin sa pagdidilig sa iba pang mga halaman. Pinoprotektahan nito ang mga pananim mula sa mga bug, langgam, at iba pang mga peste.

Mga kakaibang katangian ng paglaki sa bahay

Ang mga paminta ng Habanero ay maaaring itanim sa loob ng bahay, kung saan sila ay magbubunga ng humigit-kumulang 12 buwan.

Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang pinakamainam na temperatura at halumigmig ay pinananatili, pati na rin ang mga halaman ay iluminado ng mga lamp.

Sa panahon ng pag-init, ang mga palumpong ay maaaring pamugaran ng mga spider mite. Ang mga mite ay umaatake sa mga halaman kapag ang hangin ay hindi sapat na kahalumigmigan. Upang mapupuksa ang mga peste na ito, gumamit ng sabon o solusyon ng bawang.

Ang Habanero ay madalas na itinatanim para sa mga layuning pang-adorno. Ang mga natatanging tampok ng iba't-ibang ay ang magagandang dahon nito at makulay na prutas. Upang matiyak ang tamang pagbuo ng bush, ang mga side shoots ay kailangang alisin at ang mga tuktok ng mga bushes ay kailangang pinched paminsan-minsan.

Paano palaganapin ang mga sili mula sa mga buto

Upang palaganapin ang Habanero sa pamamagitan ng mga buto, kailangan mong sundin ang algorithm na ito:

1. Maghintay hanggang ang mga hinog na sili ay nakabitin sa bush sa loob ng 10 araw.
2. Pumili ng prutas habang nakasuot ng guwantes. Ikalat ang mga ito upang bahagyang matuyo. Iwasang hawakan ang iyong balat gamit ang iyong mga guwantes upang maiwasang masunog ang iyong sarili.
3. Gumawa ng mga hiwa sa mga pods at alisin ang mga buto.
4. Ikalat ang mga buto at maghintay hanggang matuyo.
5. Kapag ang mga buto ay tuyo, ipamahagi ang mga ito sa mga bag na papel.

Mga review ng mga nakaranasang hardinero tungkol sa mga paminta

Sinasabi ng mga hardinero na ang habaneros ay maaaring matagumpay na lumaki kapwa sa isang windowsill at sa hardin. Gayunpaman, napapansin nila ang pangangailangan na mapanatili ang pinakamainam na temperatura, halumigmig, at ilaw. Mas gusto ng mga tao na gamitin ang mga inaning pod bilang mainit na pampalasa. Madalas ding ginagamit ang mga Habanero sa mga sarsa.

Ang mga paminta ng Habanero ay maaaring itanim sa loob ng bahay sa loob ng 8-9 na taon, kung saan ang mga halaman ay nagbubunga ng ilang beses sa isang taon. Hindi sila mahirap pangalagaan gaya ng sa tingin nila. Lumalaki sila sa bahagyang acidic na lupa at pinahihintulutan ang mga draft at malamig na hangin.