Paano matuyo nang mabilis at tama ang mga mani sa oven

Ang mani ay isang malasa at masustansyang pagkain. Ang mga sariwang mani ay naglalaman ng maraming kahalumigmigan at langis, kaya nasisira ito sa panahon ng pag-iimbak. Upang mapanatili ang mga ito, kailangan mong malaman kung paano patuyuin ang mga ito sa iyong sarili at kung anong mga paraan ang gagamitin. Ang pinakasimpleng paraan ay ang tuyo ang mga ito sa isang mainit na kawali. Maaari mong gamitin ang iyong mga umiiral na kagamitan sa kusina, ngunit ang mga electric appliances ay lubos na magpapasimple sa proseso.

Pagpili at paghahanda ng mani

Kapag bumibili ng mani sa tindahan, mahalagang suriin ang kalidad nito. Ang balat ay dapat na matigas, at ang pod ay dapat maglaman ng matibay na butil. Bumili ng malalaki at matingkad na mani na walang mantsa o palatandaan ng amag. Ang isang kulay-abo na kulay ay nagpapahiwatig ng immaturity o labis na kahalumigmigan.

Ang mga sariwang peanut bushes ay isinasabit upang matuyo sa isang maaliwalas na lugar sa loob ng dalawang linggo. Kung iimbak ang mga pods, sila ay hinuhugasan at pagkatapos ay tuyo. Ang wastong inihanda na mga mani ay madaling matuyo at maiimbak.

Mga pamamaraan para sa pagpapatuyo ng mani

Kapag nagpapatuyo sa bahay, gumamit ng mga gamit sa bahay:

• multicooker;
• microwave oven;
• electric dryer;
• hurno;
• air grill.

Tingnan natin kung paano ito gagawin.

Sa oven

Painitin muna ang oven sa 180 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit). Maaari kang gumamit ng mga nuts na hindi binalatan o hindi binalatan. Ikalat ang mga ito sa isang pantay na layer sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven. Pagkatapos ng 15 minuto, taasan ang temperatura sa 200 degrees Celsius (400 degrees Fahrenheit), na hinahalo muna ang mga mani.

Maghintay ng 10-15 minuto. Kapag nakarinig ka ng kaluskos, kumpleto na ang proseso ng pagpapatuyo. Patayin ang oven ngunit hayaan itong nakasara. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang baking sheet na may butil at hayaan itong ganap na lumamig.

Mahalaga: Kung mayroon kang isang malaking dami ng mga mani, ang pagpapatuyo sa kanila ay ginagawa sa ilang mga yugto.

Sa microwave

Sa microwave, ang proseso ng pagpapatayo ay napakabilis.

Ginagawa namin ang mga sumusunod na hakbang:

1. Ilagay ang beans sa isang layer sa isang flat plate.
2. Itinatakda ang oras ng pagluluto sa 1 minuto at ang kapangyarihan sa 800 watts.
3. Pagkatapos patayin ang oven, haluin ang mga mani.
4. Itakda ang oras ng pagpapatayo sa 20 segundo. Pagkatapos patayin, haluin ang mga mani at suriin kung tapos na.
5. Ulitin namin ang proseso ng 4-5 beses hanggang sa ganap na matuyo.

Maaari mong tuyo ang mga shelled na mani sa microwave.

Sa isang kawali

Para sa pagpapatuyo, gumamit ng malalim, makapal na ilalim na kawali. Mas mainam na patuyuin ang mga sitaw na may kabibi; ang tuyong balat ay mag-iisa. Panatilihin ang kawali sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay kalugin ito at hayaang umupo ito ng mga 5 minuto. Ang mga mani ay handa na kapag ang gitna ay ginintuang kapag nasira.

Maaari mong tuyo ang mga shelled na mani sa isang kawali. Una, banlawan ang mga pods at ilagay ang mga ito sa isang colander upang maubos. Patuyuin hanggang sa madaling masira ang mga buto.

Sa isang multicooker

Maaari mo ring patuyuin ang mga mani sa isang mabagal na kusinilya. Upang gawin ito, gamitin ang setting na "Maghurno". Magdagdag ng isang tasa ng shelled peanuts sa slow cooker. Ang pagpapatuyo sa setting na ito ay tumatagal ng 30 minuto. Ang pamamaraang ito ay maginhawa dahil hindi ito nangangailangan ng pangangasiwa. Ang isang senyas ay magsasaad kung kailan kumpleto na ang pagpapatayo.

Sa isang electric dryer

Ang proseso ng pagpapatayo ay tumatagal ng 18-25 na oras. Mahalagang subaybayan ang mga mani upang maiwasan ang pagkasunog, patuloy na pagpapakilos. Patayin ang dryer sa gabi.

Ang bentahe ng pamamaraang ito ay maaari itong matuyo ng isang malaking dami ng beans nang sabay-sabay.

pampainit

Maaari mong patuyuin ang mga mani sa pamamagitan ng paglalagay ng isang plato ng mani sa isang radiator na puno ng langis. Ang mga radiator ng sentral na pagpainit ay angkop din. Ang pamamaraang ito ay tatagal ng mahabang panahon upang matuyo. Ang mga mani ay kailangang haluin at subaybayan upang matiyak na hindi sila magiging amag.

Air fryer

Gumagamit ang air fryer ng mainit na hangin. I-on ang device sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay suriin ang kondisyon ng beans, at magpatuloy kung kinakailangan. Bagama't hindi masusunog ng air fryer ang mga mani, maaari nitong matuyo ang mga ito, na magpapababa sa kalidad nito.

Karagdagang imbakan ng mga butil

Para sa tagumpay Ang mga sumusunod na kondisyon ay kinakailangan para sa pag-iimbak ng mga mani:

• mababang kahalumigmigan;
• kakulangan ng sikat ng araw;
• temperatura sa paligid ng zero o bahagyang mas mababa sa zero;
• regular na inspeksyon at pag-alis ng mga nasirang butil.

Ang mga bag na papel, mga sako ng tela, at mga kahon ng karton ay ginagamit para sa pag-iimbak. Ang mga tindahan ay nagbebenta ng vacuum-packed, shelled peanuts. Ang mga bukas na bag ay dapat gamitin sa loob ng isang linggo.