Ang mga benepisyo at pinsala ng mani para sa katawan ng tao, mga katangian at contraindications

Ang mani, na kilala rin bilang groundnuts, ay isang munggo. Ang mga mani mismo ay maliit, bilog, at natatakpan ng manipis na pulang balat. Ang mga benepisyo at pinsala ng mani ay natutukoy sa pamamagitan ng kanilang kemikal na komposisyon, na kung kaya't sila ay kasama pa sa pandiyeta na nutrisyon.

Kemikal na komposisyon, nutritional value at caloric na nilalaman ng mga mani

Mahirap tanggihan ang mga benepisyo ng mani. Ang produktong ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral, kung wala ang katawan ay hindi maaaring gumana ng maayos.

Kemikal na komposisyon ng mga mani:

• magnesiyo;
• sink;
• posporus;
• potasa;
• sosa;
• siliniyum;
• tanso;
• bakal.

Ang produkto ay naglalaman ng mga bitamina C, PP, D, at E. Bilang karagdagan, ang mga mani ay naglalaman ng lahat ng bitamina B.

Kahit na ang produkto ay mataas sa calories, na may 552 kcal bawat 100 g, inirerekomenda na isama ito sa pandiyeta na nutrisyon sa mga maliliit na dami. Mabilis na saturates ang produkto dahil sa nilalaman ng mga fatty acid: linoleic, arachidonic, folic.

Paano pumili ng mataas na kalidad at sariwang produkto

Madaling makita ang isang kalidad na produkto. Kung ang mga mani ay lipas, ito ay agad na mapapansin. Ang mga expired na mani ay karaniwang kulubot at malambot.

Paano pumili ng magagandang mani:

• Ang mga mani ay hindi kulubot, mahirap hawakan, at ang ibabaw ng balat ay makinis.
• Ang balat ay madaling matuklap.
• Walang mga pinsala, mantsa o dents sa mga mani.
• Ang mga de-kalidad na mani ay hindi kailanman nabasa.
• Kung ang mga mani ay nasa kanilang mga shell pa, sila ay gagawa ng mapurol na tunog kapag inalog. Kung tumutunog ang tunog, luma na ang mga mani.

Ang iba't ibang uri ng mani ay may iba't ibang lasa. Ang mga bunga ng ilang mga varieties ay walang lasa. Ang mga mani ay maaaring bilog o pahaba.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga mani

Ang mga mani ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga tao. Nagbibigay sila ng katawan ng lahat ng kinakailangang bitamina at microelement.

Para sa mga babae

Para sa mga kababaihan, kasama ang mga mani sa kanilang diyeta ay kapaki-pakinabang dahil nakakatulong sila na gawing normal ang hormonal balance. Salamat sa kanilang taba at phytoestrogens, ang katawan ay mas madaling nakayanan ang mga panahon ng mga pagbabago sa hormonal.

Kung kumain ka ng 50 gramo ng mani araw-araw, ang iyong presyon ng dugo ay babalik sa normal at ang iyong mga daluyan ng dugo ay magiging mas malakas at mas nababanat.

Ang panganib ng atherosclerosis ay nabawasan. Ang "masamang" kolesterol ay inaalis din sa katawan. Ang pagsasama ng mga mani sa iyong diyeta ay nakakatulong na mapabuti ang pagiging produktibo at mapawi ang pagkamayamutin, stress, at kawalang-interes. Ang produkto ay nag-normalize ng gastrointestinal function at nagpapabuti ng motility ng bituka.

Mabilis na napupuno ang mga mani, na nagbibigay-daan sa iyong pakiramdam na mas mabusog nang mas matagal. Pinapalakas din nila ang metabolismo at itinuturing na isang pagkain na nakakatulong na pigilan ang pagbuo ng mga selula ng kanser.

Para sa mga lalaki

Ang mga lalaki ay maaari ding makinabang sa pagsasama ng mani sa kanilang diyeta. Ang mga mani ay nakakatulong na palakasin ang kalamnan ng puso, mapabuti ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, at bawasan ang panganib ng sakit sa puso.

Ang mga mani ay kapaki-pakinabang din para sa mga lalaki dahil nakakatulong ito na mapabuti ang potency. Tumutulong din sila na mapawi ang mga sintomas ng adenoma at prostatitis.

Makakatulong din ang mga mani na mapabuti ang iyong figure. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa mga naghahanap upang bumuo ng mass ng kalamnan. Higit pa rito, ang pagsasama ng mga mani sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa iyong mga kalamnan na mabawi nang mas mabilis. Isa sa pinakakaraniwang problema ng mga lalaki ay ang pagkakalbo. Ang mga mani ay naglalaman ng biotin, na tumutulong sa katawan na mas mabilis na makayanan ang stress, tensiyon sa nerbiyos, at emosyonal na depresyon. Ang lahat ng mga kondisyong ito ay lumilikha ng kakulangan sa tryptophan sa katawan, na maaaring humantong sa pagkawala ng buhok.

Para sa mga bata

Ang mga mani ay kapaki-pakinabang para sa mga bata, tulad ng mga matatanda. Ang mga bata ay karaniwang may mahinang immune system, at ang mga mani ay nakakatulong na palakasin ang kanilang resistensya sa sakit.

Inirerekomenda na isama ang mga mani sa mga diyeta ng mga bata sa panahon ng pag-aaral. Ang mga mani ay nagpapabuti sa paggana ng utak, memorya, at atensyon. Mayroon din silang positibong epekto sa paningin at pandinig.

Ang mga mani ay kapaki-pakinabang para sa mga batang preschool at elementarya. Itinataguyod nila ang paglago. Inirerekomenda na ipakilala ang mga mani sa mga batang may edad 5 at mas matanda. Ang mga mani ay itinuturing na isang allergen, kaya hindi inirerekomenda na ibigay ang mga ito sa maliliit na bata.

Mga panuntunan para sa pagkain

Kahit na ang mani ay isang malusog na produkto, kailangan mong malaman kung paano kainin ang mga ito nang maayos.
Aling mga mani ang mas malusog: hilaw o inihaw?

Ang mga mani ay karaniwang kinakain na inihaw o hilaw. Mukhang ang pagluluto ay magdudulot ng malaking pagkawala ng mga sustansya. Ngunit hindi ito ang kaso sa mani. Ang mga hilaw na mani ay mahirap alisan ng balat, at ang mga balat ay itinuturing na allergenic. Higit pa rito, ang pag-ingest ng mga hilaw na mani ay maaaring makagambala sa panunaw.

Ang mga inihaw na mani ay mas malusog kaysa sa mga hilaw. Ang mga balat ay madaling alisan ng balat, at ang mga inihaw na mani ay naglalaman ng mas maraming sustansya. Ang mga inihaw na mani ay mas masarap din kaysa sa hilaw. Kahit na ang ilang mga tao ay maaaring mas gusto ang mga hilaw na mani, masyadong.

Ang isa pang argumento na pabor sa pag-ihaw ng mga mani bago kainin ay ang halaman ay madalas na kontaminado ng fungi. Pinapatay ng pag-ihaw ang mga fungi na ito at hindi nagdudulot ng anumang pinsala.

Pang-araw-araw na paggamit

Ang mga mani ay mataas sa calories, kaya't ang pagkain ng mga ito sa walang limitasyong dami ay hindi nakakagulat kung nakakaranas ka ng makabuluhang pagtaas ng timbang. Ang 100 gramo lamang ay naglalaman ng 552 kcal. Inirerekomenda na kumain ng hindi hihigit sa 30 gramo bawat araw. Tulad ng ibang mga mani, ang mani ay kadalasang kinakain bilang meryenda.

Mga pahiwatig para sa paggamit

Upang mapabuti ang kalusugan at mapawi ang mga sintomas ng ilang sakit, ang mani ay kasama sa pang-araw-araw na diyeta. Gayunpaman, ang paggamit ng mga produktong ito bilang paggamot ay kontraindikado. Pinapabuti lamang nila ang kondisyon ng isang tao habang umiinom ng mga gamot.

Kapag pumayat

Tulad ng lahat ng mani, ang mani ay mataas sa calories. Gayunpaman, ang mga ito ay itinuturing na isang pandiyeta na pagkain dahil sa kanilang mataas na hibla at protina na nilalaman. Ang protina ay tumutulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan.

Nakakatulong ang dietary fiber na mabilis kang mabusog at mapigilan ang gutom. Sa karaniwan, inirerekumenda na kumain ng hindi hihigit sa 30 g bawat araw. Maaaring dagdagan ang halagang ito, ngunit kakailanganin mong bawasan ang mga calorie sa iba pang pagkain upang manatili sa iyong pang-araw-araw na calorie intake.

Ang isa pang malusog na produkto ay peanut butter. Para sa pagbaba ng timbang, dapat kang bumili ng peanut butter na walang asukal o iba pang additives. Ang pinakamagandang sangkap ay mani at asin. Ang mas kaunting mga sangkap, mas mabuti. Tulad ng mga sariwang mani, ang peanut butter ay mataas sa calories, kaya dapat itong kainin sa maliit na dami, mas mabuti sa umaga para sa almusal.

Para sa diabetes

Ang diabetes ay isang kondisyon na nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay sa diyeta. Maraming pagkain ang bawal para sa mga diabetic.

Tulad ng para sa mga mani, sila ay ligtas para sa mga diabetic. May kakayahan silang magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

Tumutulong din ang mga mani na gawing normal ang metabolismo, na lalong mahalaga para sa type 2 diabetes. Bagama't mas malusog ang mga inihaw na mani kaysa sa hilaw, pinakamahusay na kainin ang mga ito nang hilaw kung mayroon kang diabetes.

Para sa mga sakit sa gastrointestinal

Ang mga mani ay may choleretic effect, kaya inirerekomenda ang mga ito para sa mga dumaranas ng cholecystitis. Sa kabaligtaran, ang produktong ito ay kontraindikado para sa mga may kabag. Kahit na ang isang malusog na tao ay nakakaranas ng heartburn pagkatapos kumain ng mga mani, ipinapayong alisin ang mga ito mula sa diyeta nang buo.

Hindi ito inirerekomenda para sa mga may ulser sa tiyan. Ang mga mani ay naglalaman ng mataas na antas ng mga acid, na maaaring makaapekto sa tiyan.

Mula sa pressure

Matagal nang napatunayan ang pagiging epektibo ng mani sa pagpapababa ng altapresyon. Naglalaman ang mga ito ng arginine, na nagtataguyod ng paggawa ng nitric oxide. Ang nitric oxide, sa turn, ay isang vasodilator, na nagpapababa ng presyon ng dugo.

Ang mataas na presyon ng dugo ay nauugnay sa mga lipid—mga taba na matatagpuan sa pagkain. Nag-aambag sila sa mataas na antas ng kolesterol, na kadalasang humahantong sa mataas na presyon ng dugo. Ang mga mani ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol at humantong sa pagbaba ng presyon ng dugo.

Para sa ubo

Nakapagtataka, ang mga ordinaryong mani ay maaaring makatulong sa isang matagal na tuyong ubo. Ang mga inihaw na mani ay idinaragdag sa sinigang na kanin at kinakain. Bagama't ang lunas na ito ay halos hindi nakapagpapagaling, at ang pagkain ng lugaw nang mag-isa ay hindi makagagamot ng ubo, ang recipe na ito ay makapagbibigay ng lunas. Dapat itong gamitin kasabay ng mga gamot at kung ang ubo ay hindi sanhi ng malubhang karamdaman.

Upang madagdagan ang potency

Lalo na nakikinabang ang mga lalaki sa regular na pagkain ng mga mani. Hindi lamang nito binabawasan ang panganib ng kawalan ng katabaan, ngunit nakakatulong din itong mapabuti ang potency. Ang benepisyong ito ay dahil sa mataas na nilalaman nito ng bitamina PP. Ang 100 gramo ng mga mani ay naglalaman ng halos buong pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina na ito.

Ang mga mani ay naglalaman din ng zinc, na tumutulong sa pagpapanumbalik ng hormonal balance sa mga lalaki. Nakakatulong din ito na mapabuti ang komposisyon ng tamud at may positibong epekto sa aktibidad ng reproductive cell.

Mapanganib na epekto ng mani at contraindications

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mani ay hindi na bago, ngunit mayroon din itong ilang nakakapinsalang katangian. Dapat iwasan sila ng ilang partikular na grupo ng mga tao, halimbawa, kung mayroon silang allergy sa kanila.

Allergy reaksyon

Ang mani ay itinuturing na isang allergenic na pagkain, lalo na ang balat na tumatakip sa prutas.Ang mga allergy sa produktong ito ay kadalasang namamana, kaya pinakamahusay na iwasan ito at iwasan ang pagkain ng mga mani kung ang isang tao sa iyong pamilya ay may reaksiyong alerdyi.

Kung ang isang bata ay may allergy, ito ay malulutas sa 20% ng mga kaso sa pamamagitan ng pagtanda. Karaniwan, ang mga sintomas ng allergy ay umuulit pagkatapos ng pangalawang pagkakalantad.

Sa unang pagkakataon na kumain ka ng isang dakot ng mani, tinutukoy ng iyong katawan kung ligtas ang produkto o hindi. Sa pangalawang pagkakataon, maaari kang makaranas ng pamumula, pagbahing, at pag-ubo. Malalaman mo kung mayroon kang allergy sa pamamagitan lamang ng pag-amoy ng produkto o paghawak nito sa iyong mga kamay. Kung mayroon kang allergy, makakaranas ka ng nasusunog o pangingilig sa iyong mga kamay, at magsisimula kang bumahing o umubo nang marahas.

Antinutrients

Bilang karagdagan sa mga sustansya, ang mga mani ay naglalaman ng mga antinutrients na nakakasagabal sa tamang pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na micronutrients. Ang phytic acid ay ang pangunahing inhibitor. Binabawasan ng sangkap na ito ang pagsipsip ng iron at zinc ng katawan. Ito ay isa pang dahilan upang limitahan ang dami ng mga mani na iyong ubusin. Ang labis na pagkonsumo ay maaaring humantong sa isang kakulangan sa mga sustansyang ito, na maaaring humantong sa mga problema sa paggana ng iyong katawan.

Ang pagkain ng mga mani kasama ng mga pagkaing naglalaman ng bitamina C ay maaaring makatulong na mabawasan ang negatibong epekto ng phytic acid sa katawan.

Pagkalason ng aflatoxin

Ang mga halaman ay madalas na nahawaan ng Aspergillus fungus. Ang fungus na ito ay gumagawa ng substance na tinatawag na aflatoxin. Ito ay mapanganib dahil, kapag natutunaw sa maraming dami, maaari itong mag-ambag sa liver cirrhosis at liver tumor. Ang pagprito ng produkto ay maaaring patayin ang fungus.

Kung ang aflatoxin ay pumasok sa katawan sa maraming dami nang sabay-sabay, nangyayari ang pagkalason. Ang mga sintomas ay katulad ng sa regular na pagkalason. Bilang karagdagan, ang mga sintomas ng central nervous system ay sinusunod din. Ang koordinasyon ay may kapansanan, at maaaring mangyari ang mga seizure. Sa ilang mga kaso, maaaring mangyari ang pananakit ng atay. Sa unang palatandaan ng pagkalason, tumawag kaagad ng ambulansya.