Paglalarawan ng 8 pinakamahusay na uri at uri ng mani, ang mga subtleties ng paglaki ng mga ito

Ang mga mani ay kabilang sa pamilya ng legume, may ilang mga species, at lumaki sa Asia, Africa, at Americas. Ang mga ito ay masarap at nakakabusog, at ginagamit sa pagluluto at gamot. Ang peanut butter at paste ay ginawa rin mula sa kanila. Ang halaman ay umuunlad sa init, bagaman ito ay hindi hinihingi. Ang mani ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na micro- at macronutrients, bitamina, at fatty acid. Dati silang itinuturing na pagkain para sa mahihirap at pagkain para sa mga alagang hayop. Ang mga sundalo noong Digmaang Sibil sa Amerika ay kumain ng mani upang mapabilis ang kanilang paggaling.

Pinagmulan at paglaganap ng kultura

Ang mga mani ay nagmula sa Timog Amerika, kung saan sila ay lumaki bago natuklasan ni Columbus ang bansa. Ang pananim ay kilala rin bilang mga mani.

Dinala ng mga Espanyol ang halaman sa Europa, kung saan ang mga mani ay ginamit pa nga bilang pamalit sa kape. Nang maglaon, ang mga groundnut ay kumalat sa Africa, kung saan sila ay lumaki kahit sa mahihirap na lupa, at pagkatapos ay sa Hilagang Amerika. Dinala ng mga Portuges ang halaman sa India, Pilipinas, at China. Noong unang bahagi ng ika-19 na siglo, nagsimulang magtanim ng mani sa South Carolina.

Noong ika-20 siglo, iminungkahi ng American agricultural chemist na si George Carver na ang mga magsasaka ay magtanim ng mga mani sa lupang dati nang inookupahan ng bulak. Sagana ang mga ani, at kalaunan ay gumawa si Carver ng maraming gamit para sa mani, kabilang ang mga ginagamit sa pagluluto, panggamot, at kosmetiko. Lumaki na sila ngayon sa China, India, Turkey, Iran, Argentina, at South Africa. Mayroon ding ilang mga plantasyon sa Uzbekistan, Tajikistan, at Ukraine. Dumating ang mga mani sa Russia noong ika-18 siglo mula sa Turkey.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mani

Dahil sa nilalaman ng mga bitamina B, bitamina E, amino acids, micro- at macroelements, ang halaman ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian:

• tumutulong sa gawain ng kalamnan ng puso;
• nagtataguyod ng pag-renew ng cell;
• pinasisigla ang sistema ng nerbiyos;
• nagpapabuti ng memorya;
• nagpapabuti ng pandinig;
• saturates ang katawan ng enerhiya, binabawasan ang gutom, at tumutulong sa pagbaba ng timbang kapag natupok sa maliit na halaga;
• normalizes presyon ng dugo at metabolismo;
• nagpapalakas ng immune system;
• nakakatulong na maiwasan ang sakit sa gallstone;
• nagpapanatili ng mga antas ng asukal sa dugo;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa potency ng lalaki.

Ang halaman ay may mga katangian ng antioxidant at kapaki-pakinabang para sa mga gastrointestinal na sakit.

Ang caloric na nilalaman ng hilaw na mani bawat 100 g ay 552 kcal, pinatuyong mani - 611 kcal, nilalaman ng protina - 30%, taba ng gulay - 60%. Ang pagkonsumo ng mani ay ipinagbabawal sa kaso ng mga allergy, digestive disorder, malubhang sakit sa atay, para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, at sa panahon ng pagpapasuso.

Varietal diversity ng nilinang mani

Mayroong humigit-kumulang 70 uri ng mani, ngunit kakaunti lamang ang pangunahing uri.

Spanish varieties, o Spanish

Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng langis at maikli, na umaabot hanggang 50 cm, at nilinang sa Timog Amerika. Ang mga butil nito ay maliit, kulay rosas na kayumanggi. Ito ay ginagamit sa paggawa ng may asukal at inasnan na mani, peanut butter, o mantika ng mani. Katamtaman ang ani nito at madaling kapitan ng sakit. Kabilang sa mga kilalang varieties ang Dixie Spanish, Star, Shafers, Tamspan, White Kernel, at Argentinian.

Mga uri ng runner

Kilala mula noong 1940s, ito ay lumaki sa timog at silangang estado ng Amerika. Gumagawa ito ng mataas na ani at masasarap na prutas, na ginagamit sa paggawa ng inasnan na mani at mantika. Kasama sa iba't ibang uri ang Egyptian Giant, Bradford, at Georgia Green.

Virginia Peanut Group

Lumaki sa mga bungkos at mga shoots, maaari itong magbunga sa lalim na 5-10 cm. Ito ay isang malaki at piling uri. Ginagamit ito sa mga kendi, cake, ice cream, tsokolate, at pastry. Ang pinakamahusay na mga varieties ay North Carolina, Gregory, Shulamit, at Perry.

Varieties Valencia, o Redskin

Nilinang sa Estados Unidos at Mexico, ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking butil, matataas, makinis na prutas, at tatlong buto sa bawat pod na tumitimbang ng 0.5 g.

Tennessee

Nabibilang sa Valencia genus, ito ay nilinang sa Estados Unidos. Lumalaki ito hanggang 1 m at tumatanda sa loob ng 110 araw. Ang mga mani ay maliit, bilog, pula ang balat, malambot, at matamis. Kasama sa mga varieties ang Texas Red at White.

Anong mga varieties ang inirerekomenda para sa pagtatanim sa Russia?

Sa Russia, inirerekomenda na palaguin ang mga varieties na binuo ng mga domestic breeder at inangkop sa mga lokal na kondisyon ng klima. Ang mga mani ay maaaring itanim sa Krasnodar at Stavropol Krais, sa Astrakhan at Rostov Oblast, at Dagestan. Sa mas malamig na mga rehiyon, dapat silang lumaki sa isang greenhouse.

Krasnodarets 14

Pinalaki noong 1992, ang iba't ibang lumalaban sa sakit na ito ay umabot sa 25 cm ang taas, na gumagawa ng kulay beige, pinahabang hugis-itlog na beans, 1-1.5 cm ang lapad, at matamis.

Valencia 430

Isang malaking-bunga, maagang-ripening, mataas na ani iba't. Nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng langis, mas pinipili nito ang init at kahalumigmigan. Ang isang solong bush ay maaaring magbunga ng 0.3-0.5 kg ng prutas. Ito ay iniangkop sa lamig at tagtuyot.

Klinsky

Bred sa pamamagitan ng Ukrainian magsasaka, nilinang mula noong 2002, maagang pagkahinog, mataas na ani iba't.

Mga detalye ng pagtatanim at pag-aalaga ng mani

Ang mani ay isang taunang halaman, na umaabot sa 70 cm ang taas, na may taproot system. Ang tangkay ay tuwid o nakahandusay, ang mga dahon ay mahaba at matulis, at ito ay namumulaklak sa huli ng Hunyo o unang bahagi ng Hulyo. Ang mga bulaklak ay dilaw at hindi pangkaraniwang hugis. Ang mga prutas, na tinatawag na gynophores, pagkatapos ay tumagos sa basa-basa na lupa at mahinog sa ilalim ng lupa. Namamatay ang mga shoot na hindi umabot sa lupa.

Paghahanda ng lugar at lupa

Pumili ng lugar na may maliwanag, maaliwalas, at walang lilim para sa pagtatanim ng mani. Ang lupa ay dapat na itim na lupa o neutral, na may mataas na potasa, magnesiyo, at humus na nilalaman. Ang mga mani ay hindi pinahihintulutan ang kaasinan. Ang mga angkop na pananim na hinalinhan ay kinabibilangan ng repolyo, mga pipino, at patatas, ngunit hindi mga munggo.

Ang lupa ay hinukay o inaararo sa taglagas, at ang mga pataba (superphosphate, ammonium sulfate, potassium salt, at humus) ay idinagdag. Sa tagsibol, ang mga damo ay tinanggal at ang lupa ay lumuwag bago itanim.

Pagtatanim at pangangalaga

Ang pagtatanim ay karaniwang ginagawa sa Mayo, kapag ang akasya ay namumulaklak. Ang temperatura ay dapat na +15°C. Pumili ng malaki, malusog na beans. Sibol ang mga ito, ilagay ang tatlo sa bawat butas, at itanim ang mga ito sa lalim ng 8-10 cm. Puwang ng 15-20 cm sa pagitan ng mga halaman at 60-70 cm sa pagitan ng mga hilera.

Pagkatapos magtanim, diligan ng mabuti upang hindi mahugasan ang lupa.

Ang pangangalaga ay nagsasangkot ng pag-hilling ng mga palumpong sa taas na 50-70 cm bago mamulaklak at 10 araw pagkatapos. Inirerekomenda ang anim na burol bawat panahon. Ang lupa ay dapat na regular na basa-basa, paluwagin, at damo. Tubig gamit ang drip irrigation o furrow irrigation na may ayos, maligamgam na tubig tuwing 10-12 araw sa tuyong panahon.

Ang mga punla ay lilitaw sa loob ng 12-15 araw, ang halaman ay namumulaklak sa loob ng 3 linggo, at ang pag-aani ay sa huli ng Setyembre o unang bahagi ng Oktubre. Ang pagtutubig ay huminto dalawang linggo bago ang pag-aani. Ang pananim ay umuunlad sa temperaturang higit sa 20°C. C, sa mas mababang mga rate ay humihinto ang paglago nito.

Pagpapataba at pag-aani

Patabain ang mga bushes ng tatlong beses: una, kapag ang pangalawang pares ng mga tunay na dahon ay nabuo, pagkatapos ay sa panahon ng namumuko na yugto, at pagkatapos ay sa simula ng fruiting. Patabain ng mga pinaghalong mineral. Hindi na kailangang magdagdag ng nitrogen sa Agosto.

Ang pag-aani ay isinasagawa sa tuyong panahon, ang bush ay hinukay at inalis mula sa lupa. Ang lahat ng mga halaman ay kinokolekta at iniiwan upang matuyo. Ang mga pods ay pagkatapos ay ihiwalay mula sa mga tangkay, at ang mga prutas ay tuyo sa loob ng 5 araw sa isang maaliwalas na lugar.