Kailan mag-aani ng mga sibuyas na nakatanim sa taglagas at tagsibol mula sa hardin para sa imbakan, kung paano matukoy ang tiyempo

Upang matukoy kung kailan mag-aani ng mga sibuyas para sa imbakan, bigyang-pansin ang mga palatandaan ng pagkahinog. Ang mga sibuyas ay itinuturing na hinog kapag ang mga tuktok ay natuyo at naging dilaw, at ang mga tangkay ay nakalaylay sa lupa.

Ano ang mga benepisyo ng sibuyas?

Maraming benepisyo ang sibuyas. Ang prutas ay mayaman sa mga organikong acid, mahahalagang langis, bitamina, amino acid, at glucose.

Mula noong sinaunang panahon, ang sariwang kinatas na katas ay ginagamit upang labanan ang sipon. Samakatuwid, madalas itong tinatawag na natural na antibiotic. Higit pa rito, ang pag-inom nito ay nagpapataas ng potency sa mga lalaki at nagpapasigla sa produksyon ng tamud.

Ngunit ang mga benepisyo ng mga sibuyas ay hindi nagtatapos doon. Ang gulay na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng dugo at metabolismo, nagpapabuti ng panunaw, at nagtataguyod ng pag-aalis ng labis na likido mula sa katawan.

Ang mga sibuyas ay dapat na anihin lamang kapag sila ay hinog na. Ang parehong maaga at huli na pag-aani ay nakakaapekto hindi lamang sa lasa kundi pati na rin sa nutritional value ng produkto.

Ang panahon ng ripening ay direktang nakasalalay sa mga klimatiko na kondisyon ng rehiyon, kaya walang tiyak na petsa, Kailan mag-aani ng sibuyas, ay wala.

Ang mga nakaranasang hardinero ay malapit na sinusubaybayan ang mga panlabas na palatandaan ng pagkahinog upang hindi makaligtaan ang rurok ng kapanahunan.

Ang panganib ng hindi napapanahong pag-aani

Ang pagtukoy sa tamang oras ng pag-aani ng mga sibuyas ay napakahalaga, dahil ang pagkahinog ng mga gulay ay tumutukoy hindi lamang sa kalidad ng pag-aani, kundi pati na rin kung paano ito iimbak.

Mahalagang tandaan na dapat kang mangolekta ng ganap na hinog na mga bombilya na hindi pa masyadong nauupo sa lupa.

Ang pag-aani bago ganap na hinog ang sibuyas ay maaaring magresulta sa hindi pagbuo ng isang buong sukat ng sibuyas, na nag-iiwan sa leeg na madaling maapektuhan ng mga virus at iba pang mga pathogen.

Ang pagkaantala sa pag-aani ay nagiging sanhi ng unti-unting pagkawala ng mga proteksiyon na kaliskis ng gulay, habang ang sibuyas ay nagpapatuloy sa pagbuo ng root system nito. Hindi lamang unti-unting nawawala ang nutritional value ng produkto, ngunit nawawala rin ang buhay ng istante nito.

Kailan titigil sa pagdidilig ng mga sibuyas

Ang pagtutubig ay dapat ihinto humigit-kumulang labing-apat na araw bago ang pag-aani. Ang masaganang moisture ay naghihikayat sa gulay na bumuo ng mga bagong dahon sa halip na maging sakop ng tuyong kaliskis. Sa panahon ng matagal na pag-ulan, ang isang plastic na takip ay dapat na iunat sa ibabaw ng mga kama upang maprotektahan ang pananim mula sa labis na tubig.

Ang pagtutubig ay mahalaga sa unang kalahati ng lumalagong panahon, kapag ang mga berdeng dahon ay lumalaki. Ang mga ugat ng bombilya ay maikli at hindi nakakakuha ng kahalumigmigan mula sa kaloob-looban. Ang bombilya ay lumalaki sa paraang ang bawat sunud-sunod na leaflet ay tumanda sa loob ng nauna. Kung walang kahalumigmigan, matutuyo ang mga kaliskis, ngunit pagkatapos ng masaganang pagtutubig, bubuo ang isang bago, makatas, basa-basa na layer. Ang hindi pantay na pamamahagi na ito ay hindi nakakatulong sa pangmatagalang imbakan. Higit pa rito, ang leeg ng bombilya ay madaling mabulok.

Kailan mag-aani ng mga sibuyas mula sa hardin

Kapag pumipili ng oras upang mag-ani ng mga sibuyas, huwag maghintay hanggang ang lahat ng mga palumpong ay bumagsak sa lupa. Kung ang kalahati sa kanila ay bumagsak, kung gayon ang panahon ng pag-aani ay nagsimula na.

Walang tiyak na sagot sa tanong kung kailan mag-aani ng mga sibuyas. Maaaring maganap ang pag-aani sa iba't ibang panahon, dahil ang bawat rehiyon ay may sariling klima.

Ang mga sibuyas ay madalas na inaani sa katapusan ng Hulyo, dahil ang Agosto ay madalas na nagdadala ng matagal na pag-ulan at mas mababang temperatura sa gabi. Ang ganitong mga pagbabago ay maaaring mag-ambag sa pagkabulok ng mga bombilya, pati na rin ang kanilang impeksyon sa fungus.

Kung ang panahon ay maulap at bahagyang malamig, at ang mga dahon ng gulay ay berde pa rin at hindi nakatungo sa lupa, ang pag-aani ay dapat na maantala hanggang sa katapusan ng Agosto. Upang matiyak ang isang mataas na kalidad na ani, kailangan mong bantayan ang taya ng panahon at bigyang-pansin ang mga halaman.

Sa isang paraan o iba pa, ang mga sibuyas ay dapat anihin bago ang simula ng Setyembre.

Ang halaman ay tumatagal ng humigit-kumulang pitumpung araw upang maging mature. Nangangahulugan ito na ang mga sibuyas na nakatanim sa tagsibol, kung itinanim sa ika-15 ng Mayo, ay maaaring anihin sa unang bahagi ng Agosto.

Noong sinaunang panahon, ang koleksyon ng halaman ay natapos sa Araw ni Elias, iyon ay, Agosto 2.

Paano mapabilis ang pagkahinog ng mga bombilya

Minsan ang lagay ng panahon ay medyo nakakagulat, at kapag oras na para maghukay ng mga sibuyas, ang mga tuktok ng sibuyas ay tila hindi pa handang lumundag. Ang matagal na pag-ulan at malamig na temperatura ay maaaring makahadlang sa pagkahinog ng mga bombilya. Sa kasong ito, maaari mong pabilisin ang proseso nang artipisyal.

Mayroong ilang mga paraan upang mapabilis ang pag-aani:

1. Ang pinaka-epektibong paraan ay ang putulin ang root system sa lalim na halos limang sentimetro sa ibaba ng base. Ang pamamaraang ito ay isinasagawa apat na linggo bago ang inaasahang pag-aani. Karaniwang ginagamit ang pala.
2. Dalawa hanggang tatlong linggo bago anihin, iangat ang mga bombilya gamit ang pitchfork. Ang pagkilos na ito ay bahagyang mapunit ang mga ugat.
3. Ang susunod na artipisyal na paraan ng pagkahinog ay ginagamit sampung araw bago maghukay. Kabilang dito ang pag-agaw ng lupa mula sa mga bombilya ng halaman, na nag-aalis ng halos kalahati ng lupa.

Paano maayos na maghukay ng mga sibuyas

Para sa pangmatagalang imbakan ng ani, mahalagang hindi lamang piliin ang tamang panahon ng pag-aani, kundi pati na rin ang pagsunod sa teknolohiya ng pag-aani:

1. Ang mga sibuyas ay dapat hukayin para sa pag-iimbak kapag animnapu hanggang walumpung porsyento ng mga halaman ay nahulog. Dapat silang anihin pagkatapos ng sampung araw, na nagpapahintulot sa natitirang mga bombilya na ganap na pahinugin. Ang paghihintay hanggang sa tuluyang mahulog ang mga tuktok ay maaaring magbago ng lasa ng sibuyas.
2. Ang mga bombilya ay tinanggal mula sa maluwag na lupa sa pamamagitan ng kamay, hinila ang mga tuyong tuktok. Kung ang halaman ay lumaki sa mabigat na luwad na lupa, ang pag-aani ay ginagawa gamit ang naaangkop na tool. Gumamit ng pala upang iangat ang mga bombilya at maingat na alisin ang mga ito sa lupa. Alisin ang anumang mga kumpol ng lupa mula sa mga bombilya sa pamamagitan ng kamay lamang, na tumutulong na protektahan ang ani mula sa mekanikal na pinsala.

Pag-aani ng sibuyas sa panahon ng ulan

Kung kasama ng ulan ang pag-aani ng sibuyas, kung minsan ay mahirap para sa mga hardinero na matukoy ang pagkahinog ng mga sibuyas, at ang mga hindi pa hinog na bombilya ay maaaring hukayin kasama ng mga de-kalidad na gulay.

Patuyuin ang inani na pananim sa isang lugar na maaliwalas. Ilagay ang mga gulay sa sahig at pana-panahong baligtarin. Alisin lamang ang labis na lupa pagkatapos na ganap na matuyo ang prutas.

Kaya ano ang dapat mong gawin kung ang mga sibuyas ay masira habang pinatuyo? Ang mga bulok na bombilya ay inihihiwalay sa mga mabubuti at ginagamit para sa canning. Ang mga sibuyas na binabad sa ulan ay tuyo sa loob ng isang linggo at pagkatapos ay iniimbak sa mga kahon na gawa sa kahoy.

Paano matuyo nang maayos ang mga sibuyas

Mayroong ilang mga paraan upang matuyo ang hinukay na mga sibuyas:

1. Iwanan ang mga gulay sa kama sa hardin. Ang temperatura ng hangin ay dapat nasa paligid ng 30 degrees Celsius. Upang maiwasang mabasa ng hamog sa umaga ang mga ulo, takpan sila ng tela sa gabi. Ang proseso ng pagpapatuyo ay tatagal ng sampu hanggang labinlimang araw.
2. Itrintas ang mga sibuyas. Upang gawin ito, itali ang isang double-stranded na lubid sa sibuyas. Pagkatapos, maaari mong simulan ang tirintas ng mga tangkay ng sibuyas, na i-secure ang mga ito gamit ang lubid. Ang mga inani na sibuyas ay isinasabit malapit sa kisame upang matuyo. Upang magamit ang mga sibuyas sa ibang pagkakataon, putulin lamang ang mga tuktok.

Ang mga tuyong singkamas ay itinuturing na mga siksik na singkamas na may tuyong balat. Pag-alis ng mga set ng sibuyas mula sa hardin para sa imbakan, naputol ang mga tuyong tuktok nito.

Paano mag-imbak ng mga sibuyas sa bahay

Kapag ang mga sibuyas ay ani, oras na upang isipin ang tungkol sa pag-iimbak ng mga ito. Maaari mong iimbak ang mga set ng sibuyas sa loob ng bahay hanggang sa susunod na tag-araw gamit ang isang maaliwalas na lalagyan. Ang isang kahoy na kahon, basket, o bag ng tela ay magagawa.

Kapag nakaimbak sa mga plastic bag at garapon ng salamin, ang mga sibuyas ay mabilis na nabubulok.

Ang mga inani na sibuyas ay dapat na itabi pagkatapos na matuyo o maisahimpapawid kung sila ay aalisin sa lupa sa panahon ng tag-ulan. Ang mga hinog, buo, at walang nabubulok na mga sibuyas lamang ang dapat na iimbak. Agad na alisin ang anumang mga tuktok at ugat gamit ang gunting at ayusin ang anumang malaki o maliit na mga specimen.

Ang pinakamagandang lugar upang iimbak ang gulay na ito nang mahabang panahon nang walang insidente ay isang basement o cellar. Gayunpaman, madalas na walang ganitong espasyo ang mga naninirahan sa apartment. Upang mapanatili ang produkto, dalawang pangunahing kondisyon ang dapat matugunan:

• ang sibuyas ay dapat ilagay sa isang tuyo na lugar;
• Kailangan mo ng isang mahusay na maaliwalas na lalagyan kung saan itatabi ang mga gulay.

Ang pinakamahusay na aparato para sa pangangalaga ng mga sibuyas Ang mga kahoy na kahon ay mainam para sa pag-iimbak ng taglamig. Ang mga ito ay butas-butas upang payagan ang mahusay na sirkulasyon ng hangin. Ang mga lalagyan na ito ay napaka-maginhawang gamitin at maaaring isalansan sa ibabaw ng bawat isa, na nakakatipid ng malaking espasyo.

Kung hindi available ang mga naturang container, gagawin ng ibang mga opsyon sa storage:

1. Mga karton na kahon. Siguraduhin lamang na magbutas para sa daloy ng hangin at bentilasyon.
2. Mga basket ng wicker. Ang mga ito ay gawa sa mga likas na materyales at maganda ang hitsura.
3. Tela o paper bag. Iwasang gumamit ng malalaking bag para maiwasan ang paggawa ng malaking layer.
4. Mga lambat. Nagbibigay ang mga ito ng mahusay na sirkulasyon at ginagawang madaling makita ang mga sibuyas na nabulok sa paglipas ng panahon o sumibol.
5. Mga medyas na naylon. Para sa isang mas aesthetically kasiya-siyang hitsura, itrintas ang mga tangkay ng sibuyas sa halip na putulin ang mga ito. Kung gagawin nang maayos, ang paraan ng pag-iimbak na ito ay magdaragdag ng pandekorasyon na ugnayan sa iyong kusina at makakatulong sa paglilinis ng hangin.
6. Ang isa pang hindi pangkaraniwang paraan ay ang pag-iimbak ng mga ito sa mga karton ng itlog ng manok. Maglagay ng isang gulay sa bawat kompartimento at ilagay lamang ang mga ito sa bakanteng espasyo.

Ang mga maagang uri ay hindi gaanong nababanat sa pangmatagalang imbakan. Ang mga gulay ay dapat ubusin sa loob ng isang buwan ng pag-aani. Sa panahon ng tag-araw, alisan ng balat at palamigin ang mga sibuyas. Ilagay ang mga sibuyas sa isang airtight bag, magdagdag ng 100 gramo ng plain water, at itali ang bag. Tandaan na palitan ang tubig tuwing 72 oras. Ang pamamaraang ito ay maiiwasan ang mga sibuyas na mabulok at mapapanatili itong sariwa sa mahabang panahon.

Ngunit hindi mo maaaring iwanan ang gulay na ito sa pagkakataon. Kailangan itong pagbukud-bukurin paminsan-minsan, alisin ang bulok, sumibol, at malambot na mga sibuyas. Kung ang mga sibuyas ay sumipsip ng labis na kahalumigmigan, itapon ang mga ito kaagad upang mapanatili ang natitirang ani.

Mga petsa ng pag-aani ng sibuyas ayon sa rehiyon

Karamihan sa mga varieties ng sibuyas sa Black Earth Region ay kumpletuhin ang kanilang pagkahinog sa huli ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Gayunpaman, mahirap sabihin nang eksakto kung kailan aabot sa maturity ang mga kama.

Sa Central Black Earth Region at sa Voronezh Region, ang mga taglamig ay napaka banayad, na nagpapahintulot sa pagtatanim sa taglamig. Sa kasong ito, nagsisimula ang mga hardinero sa pag-aani ng mga sibuyas dalawang linggo nang mas maaga kaysa sa pagtatanim ng tagsibol. Naghahasik sila ng maaga o mid-season varieties. Ang mga hardinero ay naghuhukay ng mga kama sa mga unang buwan ng tag-araw. Karaniwan, ang panahon ng pag-aani ay nahuhulog sa pagitan ng huli ng Hunyo at unang bahagi ng Hulyo.

Ang pagkakaroon ng pagtatanim ng gulay sa tagsibol sa mga rehiyong ito, ang mga halaman ng sibuyas ay ani ng ilang linggo mamaya kaysa sa mga pananim sa taglamig.

Sa ibang mga rehiyon ng Russia, ang panahon ng kapanahunan ay direktang nakasalalay sa mga kondisyon ng klima at saklaw mula 60 hanggang 85 araw pagkatapos ng paghahasik. Sa hilaga at gitnang mga rehiyon, ang panahong ito ay halos magkapareho:

• Ang rehiyon ng Moscow ay nag-aani ng mga halaman ng sibuyas sa huling bahagi ng Agosto-unang bahagi ng Setyembre;
• Ang Siberia ay nagsimulang magtrabaho nang mas malapit sa kalagitnaan ng Agosto;
• Ang mga rehiyon sa timog ay naghuhukay ng mga gulay hanggang sa simula ng Setyembre, kung walang matagal na pag-ulan.

Teknolohiya sa pag-aani ng sibuyas

Kapag maagang inaani ang mga gulay, wala pang proteksiyon ang mga ito at malamang na mabibitak dahil sa huli na pag-aani. Kung ang mga tuktok ay nahulog na at naging dilaw, o mas malapit sa kayumanggi, ito ang pangunahing indikasyon na ang mga sibuyas ay hinog na at handa nang anihin. Gayunpaman, kung minsan ang itaas na bahagi, ang mga tuktok, ay nananatiling walang kulay sa loob ng mahabang panahon at hindi tumutuloy. Maraming madaling paraan ang makakatulong sa pagpapabilis ng proseso:

1. Gamit ang pala, binubunot ang mga ugat ng bombilya. Binabawasan nito ang suplay ng mga sustansya mula sa lupa, na nagtataguyod ng mabilis na pagkahinog. Magagawa ito sa pamamagitan ng paggamit ng pitchfork upang iangat at paghiwalayin ang mga bombilya mula sa lupa.
2. Maaari mong putulin ang mga balahibo, ngunit sa kasong ito ay garantisadong mawawala ang ilan sa mga ani.
3. Labinlimang araw bago ang paglaki ng sibuyas, itigil ang pagdidilig, pagluwag ng lupa, at pagpapataba upang maiwasan ang paglaki ng mga tuktok at matiyak na ang lahat ng sustansya ay inililipat sa bombilya. Sa puntong ito, nagsisimula ang mga nakikitang pagbabago, tulad ng pagkatuyo ng mga dahon, balat, at leeg.

Ang mga sibuyas ay dapat anihin sa magandang panahon at bago bumaba ang temperatura sa ibaba ng lamig. Ang mga sibuyas na madaling kapitan ng pagyeyelo ay hindi maiimbak nang maayos. Mahalagang mag-ani bago ang tag-ulan, dahil ang halumigmig ay maghihikayat sa mga bagong ugat na lumitaw at ang mga sibuyas na patuloy na tumubo.

Mula sa malambot na lupa, bunutin lamang ang sibuyas sa pamamagitan ng mga dahon. Kung ang lupa ay siksik, hukayin ito nang bahagya, pagkatapos ay maingat na alisin ito upang maiwasan ang pagkasira ng root system. Kapag ang lupa ay nasa pinakamababang antas ng kahalumigmigan, alisin ang lupa at iwanan ito sa labas ng isang linggo upang matuyo, na nagpapahintulot sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na mineral na maabot ang bombilya.

Mayroong dalawang pangunahing mga opsyon para sa pag-aani ng pananim na ito: mano-mano o gamit ang mekanikal na kagamitan.

Kapag manu-mano ang pag-aani ng mga sibuyas, bahagyang hinuhukay ang mga ito mula sa kama ng hardin, sa gayon ay nakakagambala sa mga ugat ng halaman upang hadlangan ang paglaki at matiyak na hindi sila sumisipsip ng mga mineral, at sa gayon ay binabawasan ang oras na kinakailangan para sa kanila upang mahinog.

Ang mekanikal na pag-aani ay medyo mas kumplikado. Ginagamit ang pamamaraang ito kapag nagtatanim ng malalaking dami ng ani.

Isinasagawa ito sa dalawang paraan:

1. Single-phase. Ang mga sibuyas ay hinihiwalay lamang mula sa lupa at inilalagay sa mga sasakyan para sa transportasyon, imbakan, at kasunod na pagbebenta. Binabawasan nito ang oras ng pag-aani at mga gastos sa paggawa, pati na rin ang pagliit ng mga pagkalugi dahil sa mga nasirang sibuyas.
2. Isang dalawang yugto na pamamaraan. Una, ang mga sibuyas ay naiwan sa bukid upang mahinog, at pagkatapos lamang sila ay anihin. Ito ay nagpapataas ng pagkalugi. Gayunpaman, sa mabigat at siksik na mga lupa, ang pamamaraang ito ay mas mahusay. Inaalis nito ang malalaking bukol ng lupa, tulad ng pagkatapos ng topsoiling, ang mga sibuyas ay inaani sa pamamagitan ng kamay, ang prutas ay nahiwalay sa anumang hindi gustong dumi, at ang mga binalatan na sibuyas lamang ang natitira.