50 Pinakamahusay na Varieties at Uri ng Cauliflower na may Mga Pangalan at Paglalarawan

Pagkatapos ng puting repolyo, ang cauliflower ay itinuturing na pangalawang pinakasikat na gulay. Ito ay masustansya at hypoallergenic. Ibinibigay ito sa mga isang taong gulang bilang unang pagkain. Ang hitsura ng cauliflower ay nag-iiba depende sa iba't. Ang mga breeder ay nakabuo ng isang malawak na pagkakaiba-iba para sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa. Ang mga makukulay na ulo na ito ay magiging kasiyahan sa anumang hardin at magpapasaya sa mata hanggang sa taglagas.

Mga tampok ng cauliflower

Ang cauliflower ay naiiba sa regular na cauliflower hindi lamang sa hitsura kundi pati na rin sa lasa. Bago ito lumaki, ang mga baguhan na hardinero ay dapat maging pamilyar sa mga katangian nito.

Mga kalamangan at kahinaan ng pagtatanim ng mga pananim sa isang balangkas

Ang mga hardinero na nagtanim ng cauliflower sa kanilang mga hardin ay nakakahanap lamang ng isang sagabal: hindi ito nakaimbak nang maayos. Ang iba pang mga review ay lubos na positibo.

Mayroong ilang mga nuances ng pangangalaga:

1. Tubig nang regular at katamtaman. Kaagad pagkatapos maglipat ng mga punla sa hardin, diligan ang mga ito ng tatlong beses sa isang linggo. Habang lumalaki ang mga halaman, bawasan ang pagtutubig sa dalawang beses sa isang linggo.
2. Ayaw ng cauliflower na lumuwag ang lupa sa paligid ng halaman dahil ang mga ugat nito ay malapit sa ibabaw. Gayunpaman, pinahahalagahan nito ang pagmamalts. Ang mga angkop na materyales sa pagmamalts ay kinabibilangan ng peat, humus, at sup.
3. Paglalagay ng pataba - 3-4 beses bawat panahon. Ang unang paglalagay ng pataba ay ginawa 2 linggo pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa. Ang pangalawang aplikasyon ay ginawa pagkatapos ng 10-12 araw. Ang isang kumplikadong mga mineral na pataba ay idinagdag sa pataba.
4. Upang maiwasan ang mga sakit at maiwasan ang infestation ng insekto, mahigpit na sumunod sa wastong mga gawi sa paglaki. Ang kahoy na abo o tabako ay maaaring gamitin bilang isang hakbang sa pag-iwas.

Mangyaring tandaan! Upang umani ng isang disenteng ani, kakailanganin mong maglagay ng kaunting pagsisikap kaysa sa pagpapalaki ng puting repolyo.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng cauliflower para sa bukas na lupa

Ang iba't ibang uri ng pananim na ito na magagamit ng mga mamimili ay malawak. Kapag bumibili ng mga buto, isaalang-alang ang iyong lokasyon. Ang mga varieties na angkop para sa rehiyon ng Moscow ay naiiba sa mga angkop para sa mga rehiyon sa timog.

Globe ng niyebe

Ang pangalan ng iba't-ibang ito ay nabubuhay hanggang sa hitsura nito. Ang maliit, snow-white na mga ulo ay tumitimbang ng humigit-kumulang 850 gramo bawat isa. Ang mataas na ani ay nakakamit sa pamamagitan ng siksik na pagtatanim. Ang halaman ay siksik, na nangangailangan ng maliit na espasyo para sa mga dahon nito na lumawak.

Ang uri ng maagang hinog na ito ay itinuturing na pinakamahusay sa uri nito. Ito ay lumalaban sa sakit. Ang tagal ng paghinog ay 65 araw pagkatapos ng pagtatanim. Nagbibigay-daan ito para sa dalawang ani kada tag-araw. Ang mga punla ay nagtatatag at umuunlad nang maayos. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng sabay-sabay na pagkahinog ng mga bulaklak.

Movir

Isang maagang-ripening hybrid, lumalaban sa biglaang pagbaba ng temperatura at tagtuyot. Mabilis na hinog ang mga ulo nito. Dalawang ani ang maaaring gawin bawat panahon. Ang inflorescence ay bilog, bahagyang pipi, puti, tumitimbang ng hanggang 1.2 kilo. Ang pulp ay kaaya-aya sa panlasa. Hindi ito nagpapakita ng anumang partikular na kaligtasan sa sakit at mga peste.

Flora Blanca

Isa itong mid-season variety. Ang hinog, creamy-white na prutas ay inaani sa loob ng 112 araw. Ang mga inflorescences ay bilog, bahagyang pipi, at ang bawat isa ay tumitimbang ng hanggang 1.2 kilo. Ang mga dahon ay nagbibigay ng magandang proteksyon sa araw.

Ang mga buto na inihasik para sa mga punla ay tumubo nang sabay-sabay, tulad ng mga mature na ulo ng repolyo. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa maagang frosts at sakit.

Puting Kagandahan

Nagtatampok ang iba't-ibang ito ng malalaking, bilog na inflorescences na tumitimbang ng hanggang 1.2 kilo. Nagbubunga ito ng pare-parehong ani, na may panahon ng pagkahinog na 55 hanggang 65 araw. Ito ay hindi partikular na lumalaban sa mga peste, na nangangailangan ng napapanahong paggamot. Inirerekomenda na takpan ang mga batang punla ng plastic wrap sa magdamag. Pinahihintulutan nitong mabuti ang transportasyon at panandaliang imbakan. Ang gulay ay nagpapanatili ng kaakit-akit na hitsura nito kahit na nagyelo.

Amerigo

Ang buong kapanahunan ay nangyayari 80 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang bawat repolyo ay tumitimbang ng hindi hihigit sa 2.5 kilo. Ang iba't-ibang ito ay lumalaban sa mga peste at ilang sakit.

Ang repolyo ay maaaring lumaki sa hardin hanggang sa hamog na nagyelo, dahil ang iba't ibang ito ay malamig-matibay. Pinoprotektahan ng malalaking dahon nito ang ulo mula sa araw. Ang mga punla ay nakatanim sa kanilang permanenteng lokasyon sa kalagitnaan ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo.

Maagang pagkahinog ng mga varieties at hybrids

Ang maagang-ripening hybrids at cultivars ay nag-iiba sa hugis ng ulo, timbang, at lasa. Ang mga ito ay sikat sa mga hardinero dahil sa kanilang mabilis na panahon ng pagkahinog. Handa na ang ani bago pa man sumapit ang malamig na panahon.

Alpha

Ang iba't-ibang ito ay nagbibigay ng magandang ani. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagkahinog ng ulo. Ang mga ulo ay handa na para sa pag-aani 62 araw lamang pagkatapos itanim. Ang ulo ay bilog, na may natatanging tubercle, at puti ang kulay.

Ang Alfa ay may mahusay na lasa at isang mahabang panahon ng fruiting. Ang pag-aani ay nagsisimula sa unang hamog na nagyelo.

Vinson

Ang hybrid na maagang hinog na ito ay katamtaman ang laki, na may bilog na ulo at maliliit na bukol. Ipinagmamalaki nito ang mataas na kakayahang mamili, malambot na laman, at banayad na lasa. Ang average na timbang ay hanggang 2, minsan 3, kilo. Ang Vinson ay lubos na mapagkumpitensya dahil sa kaaya-ayang lasa ng repolyo. Isa itong versatile variety—maaari itong idagdag sa mga salad o gamitin bilang stand-alone na dish. Maaari rin itong i-freeze at de-lata.

residente ng tag-init

Tulad ng Alpha, ito ay may mahabang panahon ng pamumunga. Mula sa paglitaw ng binhi hanggang sa kapanahunan, ang repolyo ay tumatagal ng 108 araw. Ang mga inflorescence ay bilog at maliit, na tumitimbang ng hanggang 1 kilo.

Ang mga ulo ay puti, kung minsan ay bahagyang cream-colored, siksik, at pinong butil. Nag-iimbak sila nang maayos sa maikling panahon. Ginagamit ang mga ito sa canning, pagluluto, sariwa, at pagyeyelo.

Garantiya

Isang ultra-early variety. Bumubuo ng malalaking ulo na may proteksiyon sa itaas na mga talim ng dahon. Ang mga ulo ay pinong butil, puti, at spherical, at hinog nang pantay-pantay. Ang Garantiya ay may natatanging lasa. Ito ay immune sa bacterial blight at kinukunsinti nang mabuti ang panandaliang pag-iimbak.

Kambing na wolfberry

Binuo ng mga breeder ng Russia, ipinagmamalaki ng iba't ibang ito ang isang compact na halaman na may isang tuwid na puno ng kahoy. Ang mga dahon ay mapusyaw na berde na may kulay-abo na pamumulaklak. Ang mga ulo ay tumitimbang ng hanggang 1 kilo at spherical ang hugis. Kung mataba ang lupa at maayos na inaalagaan ang halaman, ang bawat ulo ay maaaring tumimbang ng hanggang dalawang kilo. Ang mga inflorescence ay mature sa loob ng 70 araw. Ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto.

Express F1

Ang ultra-early variety na ito ay gumagawa ng mga ulo na tumitimbang ng hindi hihigit sa 0.5 kilo. Ang repolyo ay puti, kung minsan ay creamy. Ito ay may pinakamahusay na lasa sa mga unang varieties. Ang panahon ng pagkahinog ay tumatagal ng 62 araw. Ito ay madaling kapitan sa mga peste ngunit lumalaban sa pagkalanta ng bakterya.

Ang mga punla ay itinanim sa lupa sa unang bahagi ng Mayo. Sa gabi, upang maprotektahan mula sa posibleng hamog na nagyelo, natatakpan sila ng plastik o isang espesyal na materyal na hindi pinagtagpi.

Mahalaga! Kung ang mga dahon ng repolyo ay nagsimulang mag-deform, pakainin sila ng nitrogen at potassium fertilizers.

Mid-season at late-season varieties

Ang mga varieties na ito, tulad ng mga nauna, ay may malaking pagkakaiba-iba.

Cortes

Nagbubunga ito ng huli na ani. Ang bawat ulo ay tumitimbang ng 2 hanggang 3 kilo, at hinog 75 araw pagkatapos itanim. Ang Cortes ay may mga sumusunod na pakinabang: isang mataas na ani at mga ulo na sumasaklaw sa sarili. Nangangailangan ito ng regular na pagpapakain at umuunlad sa matabang lupa. Ito ay pinahihintulutan nang mabuti ang mababang temperatura at maaaring makatiis ng maikling frosts.

Snowball

Ang sari-saring mid-season na ito ay tumatanda sa loob ng 78-119 araw. Ang pag-aani ay nangyayari sa Agosto-Setyembre. Ang mga ulo ay bilog, bahagyang patag, at bukol. Ang mga puting inflorescences, na sumasakop sa mga dahon sa tuktok, ay mahigpit na nakaimpake. Tumimbang sila mula 500 gramo hanggang dalawang kilo.

Ito ay may magandang lasa na walang kapaitan at isang matatag na ani na may napapanahong pangangalaga at wastong pagtutubig. Ang iba't ibang ito ay nagyeyelo nang maayos.

Fractal

Ang fractal ay isang figure na binubuo ng patuloy na pag-uulit, mga partikular na bahagi na nag-iiba sa laki. Ito ang prinsipyo ng pagkakatulad sa sarili. Sa lahat ng antas, ang mga fractal ay magkapareho sa kanilang mga sarili, anuman ang laki. Maraming fractal ang matatagpuan sa kalikasan. Isang puno na may mga sanga na katulad ng puno, mas maliit lamang ang sukat.

Ang fractal ng gulay ay isang kinatawan ng iba't ibang cauliflower - Romanesco.

Romanesco

Ang pangalan ay nagmula sa lugar na pinagmulan nito - isang suburb ng Roma. Ang Romanesco ay literal na isinalin bilang "Romano." Ito ay may isang napaka-kagiliw-giliw na hitsura: malaki at maliit na cone-shaped inflorescences ay nakaayos sa isang spiral. Ang mga ito ay isang maliwanag na mapusyaw na berdeng kulay.

Ang lasa ay pinong, walang kapaitan, na may kaaya-ayang creamy-nutty aftertaste. Nangangailangan ito ng maraming tubig, lalo na sa panahon ng tagtuyot. Nangangailangan ito ng pataba na gawa sa pinaghalong bulok na pataba at mga sangkap ng mineral.

Lilang bola

Iba't ibang mid-season. Nangangailangan ito ng regular na pagtutubig at matabang lupa. Hindi ito magbubunga ng ani sa acidic na lupa. Ang mga bombilya ay bilog at lila, na tumitimbang ng hanggang 1.5 kilo bawat isa. Ang pulp ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina, mineral, at bitamina.

Parisian

Isang kamakailang binuo na hybrid na may katamtamang panahon ng pagkahinog. Ang prutas ay hinog 80 araw pagkatapos itanim. Maaari itong maiimbak ng hanggang 2 buwan. Maaari itong kainin ng sariwa, de-latang, o frozen. Ito ay napaka-moisture-loving at hindi pinahihintulutan ang mataas na acidic na lupa.

Kalayaan

Mayroon itong katamtamang panahon ng pagkahinog. Ang mga batang punla ay handa nang anihin 80 araw pagkatapos itanim. Ang mga ulo ay malalaki—hanggang sa 2 kilo—bilog at puti. Mayroon silang katamtamang bumpy surface. Mahusay silang umangkop sa mga pabagu-bagong kondisyon ng panahon.

Mga pananim na may hindi pangkaraniwang kulay

Ang mga breeder ay hindi limitado sa pagbuo ng mga varieties na may magandang lasa at paglaban sa mga sakit at peste; interesado rin sila sa pagbuo ng mga varieties na may hindi pangkaraniwang mga kulay.

Mga Korales ni Clara

Ang uri ng late-ripening na ito ay binuo kamakailan ng kumpanya ng Gavrish. Ang lilang repolyo ay may napakaliit na mga bulaklak, na tumitimbang ng hanggang 250 gramo. Ang mga mapusyaw na berdeng dahon ay pumapalibot sa ulo. Ang iba't-ibang ito ay kilala bilang isang nakakain na bulaklak. Mayroon itong mahusay na lasa. Sa tuyong panahon, nangangailangan ito ng pang-araw-araw na pagtutubig.

Agnia

Isang bagong uri na binuo sa N.I. Vavilov Institute. Inirerekomenda para sa paglilinang sa katimugang latitude ng bansa. Ito ay may puting niyebe, bahagyang bukol ulo. Malambot at masarap ang laman. Ang isang solong ulo ay tumitimbang ng humigit-kumulang 1.5 kilo. Ito ay maraming nalalaman sa paggamit nito: pagluluto, pagyeyelo, at pagla-lata.

Green drift

Ang uri ng late-ripening na ito ay binuo lamang noong 2015. Ang mga berdeng ulo nito ay natatakpan ng mga dahon. Ito ay nakakuha ng mahusay na katanyagan sa mga hardinero na pinahahalagahan ang maganda at sopistikadong mga gulay. Mayroon itong mga katangian ng pandiyeta at mahusay na lasa. Ang downside nito ay ang mababang ani nito.

Dutch varieties

Nag-aalok ang Holland ng malawak na seleksyon ng mga varieties ng repolyo na may iba't ibang oras ng pagkahinog.

1. Ang Goodman ay isang mid-early variety na pinalaki sa Holland at sikat din sa Russia. Ang mga ulo ay puti, bahagyang dilaw, at tumitimbang ng hanggang 900 gramo. Ang mga dahon ay kulot sa ulo, pinoprotektahan ito mula sa araw. Produktibo ang iba't-ibang ito.
2. Ang Artost F1 ay isang mid-early, large-fruited hybrid. Ang bawat ulo ay tumitimbang ng 4 na kilo. Ang buong kapanahunan mula sa pagtatanim ay tumatagal ng 68 araw.
3. Ang Cambria F1 ay may puti, spherical inflorescences. Nagbubunga ito sa loob ng 64 na araw at lumalaban sa fusarium. Ang bawat ulo ay tumitimbang ng 2.5 kilo.
4. Ang Tiara F1 ay isang ultra-early hybrid. Ang mga putot ay spherical at puti, na tumitimbang ng hindi hihigit sa 2 kilo. Mayroon silang mahusay na lasa.
5. Farao F1 – ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay 63 araw. Ang bawat prutas ay tumitimbang ng hanggang 3 kilo. Ang uri na ito ay madaling palaguin at mabilis na ani.

Ang mga uri ng Dutch-bred na ito ay lumaki sa Russia, sa mga bukas na bukid. Sila ay umunlad at gumagawa ng mataas na kalidad na mga pananim.

Ano ang pipiliin depende sa rehiyon

Sa mainit-init na klima at magandang panahon, ang cauliflower ay umaangkop at madaling tumubo. Sa mga rehiyon na may malamig o kahit na malupit na klima, nangangailangan ito ng maingat na pangangalaga, at ang pagpili ng tamang mga varieties ay mahalaga.

Para sa Central Belt at Rehiyon ng Moscow

Ang mga hardinero sa mga rehiyon ng Central at Moscow na nagtatanim ng cauliflower sa kanilang mga dacha ay matagal nang nakilala ang pinakamahusay na mga varieties:

1. Ang White Cloud ay isang maagang hinog na hybrid na pinalaki sa Russia. Ang ulo ay puti, patag na bilog, at tumitimbang ng hanggang 2.5 kilo. Ito ay may magandang lasa. Nakataas ang mga dahon.
2. Ang "Maslyanaya Golovushka" (Oil Head) ay isang uri ng maagang pagkahinog na binuo ng mga breeder ng Russia. Mayroon itong spherical na ulo, madilaw-berde ang kulay. Ang repolyo ay bumpy. Ang bawat inflorescence ay tumitimbang ng 1.5 kilo. Ang mga dahon ay waxy, gray-green, at maliit.
3. Ang flirt ay isang mid-early variety. Ang ulo ay hugis-itlog, bukol, at puti. Ito ay tumitimbang ng hanggang 2.3 kilo. Ang mga dahon ay may kulot na mga gilid at natatakpan ng waks.
4. Ang Socius ay isang mid-season variety. Ang mga ulo ay maliit at pipi, na tumitimbang ng halos 1 kilo bawat isa. Ang mga ito ay spherical, bumpy, at puti. Ang mga dahon ay mahaba at kulay-abo-berde.
5. Ang Amandine ay isang late-ripening hybrid na may mahusay na lasa, na tumitimbang ng 1.5 kilo. Ang ulo ay bilog, patag, at puti. Ang mga dahon ay may kulot na mga gilid.
6. Ang Givont ay isang late-ripening hybrid na may maliliit na puting inflorescences, na tumitimbang ng hanggang 700 gramo.

Ang mga varieties na ipinakita ay maraming nalalaman at maaaring gamitin sa pagluluto, canning, at pagyeyelo.

Para sa mga Urals at Siberia

Para sa malupit na klima ng Urals at Siberia, mayroong mga espesyal na lahi ng lahi na madaling tiisin ang hindi matatag na panahon.

1. Lilac Ball – maagang pagkahinog, 55 araw pagkatapos itanim ang mga batang halaman sa kanilang permanenteng lokasyon. Ito ay frost-hardy at nababanat sa biglaang pagbabago ng panahon. Ang mga ulo ay maliwanag na lila, bilog at patag.
2. Ang Tsvetnoy Express ay isang uri ng maagang pagkahinog, na tumatanda sa loob ng dalawang buwan. Ang bawat bilog na ulo ay tumitimbang ng 600 gramo. Ang repolyo ay puti na may bahagyang dilaw na tint. Ang iba't-ibang ito ay mataas ang ani at frost-hardy.
3. Amphora F1, isang uri ng maagang hinog na may spherical na ulo na tumitimbang ng hanggang 0.5 kilo. Parehong kulay abo-berde ang ulo at dahon. Angkop para sa pagyeyelo.

Mahalaga! Imposibleng makilala ang mga varieties kapag bumibili ng mga punla. Ang mga natatanging katangian ay nagsisimulang lumitaw sa ibang pagkakataon. Upang maiwasang magkamali, bumili ng mga halaman mula sa isang pinagkakatiwalaang nagbebenta!

Salamat sa pagkakaiba-iba ng mga varieties at ang malawak na seleksyon ng mga buto ng cauliflower na magagamit sa mga tindahan ng paghahardin, maaaring palaguin ito ng mga hardinero sa buong tag-araw. Ang kulay at hitsura ng mga piling uri ng Romanesco, Lilac Ball, at Clara's Corals ay partikular na kapansin-pansin.