Pagtatanim, paglaki, at pag-aalaga ng cauliflower sa bukas na lupa at mga greenhouse

Ang paglaki at pag-aalaga ng cauliflower sa labas ay bahagyang naiiba sa paglilinang ng mga uri ng puting repolyo. Ang ani ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan. Ang katanyagan ng pananim ay lumalaki. Ito ay ginagamit para sa mga benepisyong pangkalusugan, pagpapabata, at pag-iwas sa kanser. Napatunayan ng mga siyentipiko ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cauliflower.

Mga katangian at katangian ng kultura

Ang cauliflower ay itinuturing na isang malalamig na gulay. Ito ay isang taunang halaman. Ito ay lumaki para sa kanyang ulo, na nabuo sa pamamagitan ng pinaikling mga tangkay ng bulaklak. Ang mga tisyu nito ay naglalaman ng hibla, na ginagawa itong kapaki-pakinabang para sa mga nagdurusa sa mga isyu sa pagtunaw.

Ang pulp ay naglalaman ng:

• tuyong bagay - 10.5%;
• carbohydrates - 5.4%;
• protina - 2.6%;
• bitamina;
• mineral (potassium, calcium, iron, magnesium).

Ang isang halaman na lumago mula sa buto ay may ugat. Ang lumalaking cauliflower mula sa mga punla ay nagreresulta sa isang fibrous root system. Ang halaman ay may mala-damo na tangkay na tumitigas sa pagtatapos ng lumalagong panahon. Ang malamig na pagpapaubaya ay tinutukoy ng iba't. Ang mga maagang-ripening na varieties ay hindi makatiis sa temperatura na kasingbaba ng -3°C sa panahon ng pagbuo ng inflorescence, habang ang late-ripening na varieties ay mas malamig-hardy, na nabubuhay sa temperatura na kasingbaba ng -5°C.

Magkano at paano lumalaki ang cauliflower?

Ito ay tumatagal ng isang malaking halaga ng oras mula sa pagtubo hanggang sa pagbuo ng ulo ng bulaklak. Ang halaman ay unang bubuo ng 25-30 dahon, at pagkatapos lamang ay nagsisimula ang pagbuo ng inflorescence. Ang mga halaman na itinanim sa unang bahagi ng tagsibol ay nagkakaroon ng mga ulo ng bulaklak nang mas maaga dahil sa mahabang oras ng liwanag ng araw.

Ang mga inflorescences ay umabot sa kanilang pinakamalaking sukat sa huli ng tag-araw at unang bahagi ng taglagas, kapag ang mga araw ay maikli. Kinakailangan ang nitrogen para sa paglaki ng mga bahagi sa itaas ng lupa (mga tangkay at dahon), habang ang pagbuo ng mga shoots ng bulaklak ay nangangailangan ng potasa, posporus, at mahahalagang micronutrients:

• magnesiyo;
• boron;
• mangganeso.

Fruiting nuances

Sa panahon ng lumalagong panahon, ang repolyo ay lumalaki ng isang tangkay hanggang sa 70 cm ang haba. Ito ay natatakpan ng glaucous-green na mga dahon na umaabot nang patayo mula dito. Ang haba ng tangkay ay nag-iiba ayon sa iba't, mula 5 hanggang 40 cm. Sa pagtatapos ng lumalagong panahon, ang isang ulo na nabuo sa tuktok ng tangkay ay binubuo ng mga hindi nabuong mga tangkay ng bulaklak. Ang kulay ng ulo ay depende sa iba't:

• cream;
• puti ng niyebe;
• kulay rosas.

Upang maiwasan ang pagdidilim ng mga inflorescences, protektahan ang mga ito mula sa araw sa pamamagitan ng pagtali sa tuktok na dalawa o tatlong dahon nang magkasama o takpan ang mga ito ng mga dahon ng burdock.

Oras ng ripening sa bukas na lupa

Ang lahat ng mga varieties ng repolyo ay nahahati sa tatlong grupo batay sa kapanahunan. Tinutukoy ng katangiang ito ang haba ng panahon ng paglaki at ginagamit upang matukoy ang tinatayang oras ng pag-aani.

Pag-uuri ng mga varieties	Panahon ng paghinog (mga araw)	Timing ng ani
Maaga	90-110	Simula ng Hulyo
Katamtaman	110-135	Katapusan ng Hulyo
huli na	160-170	Katapusan ng Agosto

Paano matukoy ang pagkahinog

Sa tag-araw, pinakamahusay na anihin ang maagang repolyo tuwing 2-4 na araw. Sa mainit na panahon, ang mga ulo ay mabilis na lumalaki at nagiging maluwag. Sa Agosto at Setyembre, anihin tuwing 7-10 araw. Ang diameter ng isang mature inflorescence ay dapat na hindi bababa sa 8 cm. Ang kulay ay puti o cream, walang dark spots.

Pag-aani at pag-iimbak

Inirerekomenda na anihin ang mga ulo sa tuyong panahon bago magsimula ang hamog na nagyelo. Putulin ang mga tangkay gamit ang isang kutsilyo, mag-iwan ng apat na dahon ng rosette. Pinoprotektahan ng mga ito ang mga florets mula sa mekanikal na pinsala. Itago ang ani sa mga kahon at iimbak sa isang malamig, madilim na lugar.

Ang mga ulo ay hindi iniiwan na nakalantad sa liwanag. Sa araw, mabilis silang nagdidilim, nagiging malata at maluwag.

Walang mga espesyal na lihim ng imbakan. Sa mga temperaturang malapit sa 0°C at 95% halumigmig, ang mga inflorescences ay nagpapanatili ng kanilang mabibiling kalidad sa loob ng 4-6 na linggo.

Ano ang dapat isaalang-alang bago magtanim

Ang kalidad at dami ng ani ay nakasalalay sa tamang uri. Kapag pumipili, mahalagang isaalang-alang ang maagang kapanahunan. Tinutukoy ng oras ng ripening kung ang inflorescence ay magkakaroon ng oras upang mabuo sa tag-araw. Ang paglaki ng cauliflower tulad ng puting repolyo ay hindi posible. Ang pananim ay may sariling natatanging katangian.

Ang laki ng mga ulo ay naiimpluwensyahan ng:

• iba't-ibang;
• oras ng pagtatanim;
• teknolohiyang pang-agrikultura;
• lagay ng panahon.

Pagpapasya sa iba't

Sa tagsibol, ang mga hardinero sa rehiyon ng Moscow ay nagtatanim ng mga ultra-early maturing varieties ng cauliflower. Nakakakuha sila ng maagang ani, na hindi nakaimbak nang maayos. Maaga mga uri ng cauliflower ginagamit para sa paghahanda ng mga nilagang gulay, side dish, at salad. Lumaki:

• Globe ng niyebe;
• Maagang pagkahinog;
• Alpha;
• Movir.

Ang mga late-ripening varieties ay pinakamainam para sa imbakan ng taglamig. Ang mga inflorescences ay umabot sa teknikal na kapanahunan sa huli ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Ang Cortes F1 hybrid ay itinuturing na pinaka-produktibo. Gumagawa ito ng magandang, kahanga-hangang ulo na tumitimbang ng 2-3 kg.

Pinakamainam na klimatiko na kondisyon

Ang unang bahagi ng tag-araw, kapag ang liwanag ng araw ay mahaba, ay lumilikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa mabilis na pagbuo ng bulaklak ng cauliflower. Kung maulap ang panahon, mas maganda ang anyo ng mga ulo at hindi umitim. Ang ani ng pananim ay nakasalalay sa antas ng halumigmig hindi lamang ng lupa kundi pati na rin ng hangin. Mga pinakamainam na halaga:

• porsyento ng kahalumigmigan ng hangin - 80-90%;
• porsyento ng kahalumigmigan ng lupa - 75-80%.

Sa isang regular na kakulangan ng kahalumigmigan, ang paglaki ng nasa itaas na bahagi ng lupa ay nababaril. Ang repolyo ay bubuo ng mga inflorescence nang maaga. Kung ang lupa ay labis na natubigan, ang vascular bacteriosis ay bubuo.

Mga kondisyon ng temperatura

Ang pananim ay inuri bilang isang malamig na halaman. Ang cauliflower ay pinakamahusay na lumalaki sa temperatura na 15-18°C. Sa mainit na panahon, kapag ang hangin ay uminit hanggang 25°C pataas, bumabagal ang paglaki ng nasa itaas na bahagi ng lupa. Ang mga maliliit na inflorescence ay bumubuo.

Ang temperatura ay nakakaapekto sa rate ng pagtubo ng binhi:

• sa 11 °C ang pagtubo ay tumatagal ng 12 araw;
• sa 20 °C - 4 na araw.

Mga kinakailangan sa lupa at lugar ng pagtatanim

Ang kalidad ng lupa ay nakakaapekto sa ani ng pananim. Napansin na ang mga ani ay mas mataas sa mga lupa na may:

• sandy loam, light loamy;
• mayabong;
• neutral, bahagyang acidic.

Tamang pagtatanim

Ang teknolohiya ng pagtatanim para sa pananim ay nakasalalay sa paraan ng paglaki. Para sa pagpilit ng maagang pag-aani, ginagamit ang mga punla. Cauliflower para sa paghahanda sa taglamig at ang imbakan ay lumago mula sa mga buto. Ang mga ito ay inihasik nang direkta sa lupa.

Paraan na walang binhi

Ang mga late at mid-late na varieties ay inihasik ng mga buto. Sa katimugang mga rehiyon ng Russia, ang huling paghahasik ng cauliflower ay nakumpleto noong ika-10 hanggang ika-15 ng Hulyo. Sa rehiyon ng Moscow, ang mga late cauliflower varieties ay nahasik sa unang bahagi ng Mayo. Maghukay ng mga butas na 30 x 70 cm ang pagitan, maglagay ng ilang buto sa bawat butas. Takpan sila ng 2 cm ng compost.

Paraan ng punla

Ang mga maaga at kalagitnaan ng maagang mga varieties ay lumago gamit ang mga punla. Ang mga buto ng cauliflower ay inihahasik sa mga hotbed, greenhouses, lalagyan, tasa, at peat pot. Ang mga punla ay lumaki nang may paglipat man o walang. Ang mga punla na lumago sa mga kaldero ay umuunlad sa bukas na lupa. Ang mga ito ay lumalaban sa mga panandaliang malamig, at ang kanilang mga ulo ay nabuo dalawang linggo nang mas maaga.

Paglilinang sa mga bukas na lugar

Sa isang hardin, ang isang cauliflower bed ay nilikha sa mga lugar kung saan ang ilang mga gulay ay dating lumago. Ang mga magagandang predecessors para sa pagtatanim ng tagsibol ay kinabibilangan ng:

• sibuyas;
• mga kamatis;
• patatas;
• mga pipino.

Sa tag-araw, ang cauliflower ay itinanim pagkatapos ng litsugas, spinach, at iba pang maagang gulay. Ang pag-ikot ng pananim ay ang pundasyon ng pagsasanay sa agrikultura. Ang pag-aani ay higit na nakasalalay dito.

Paghahanda ng lupa

Ang lupa ay inaalagaan kaagad pagkatapos anihin ang nakaraang pananim. Anumang organikong pataba (peat, compost, o humus) ay idinagdag sa panahon ng pagbubungkal. Ang tinatayang rate ng aplikasyon ay 5 kg/m². Ang dayap ay idinaragdag sa acidic na lupa tuwing pitong taon, at ang dyipsum ay idinaragdag sa alkaline na lupa.

Sa panahon ng paghuhukay ng taglagas, ang mga mineral na pataba ay idinagdag upang mapangalagaan ang cauliflower:

• superphosphate - 1 kg;
• potasa sulpate - 0.5 kg.

Ang pagkonsumo ng pataba ay ibinibigay para sa isang 10 m² na kama. Ang nitrogen fertilizer (ammonium nitrate) ay inilalapat sa tagsibol bago magtanim ng cauliflower. Ang pagkonsumo ay 0.5 kg bawat 10 m².

Paghahasik ng mga buto at pagtatanim ng mga punla

Bago ang paghahasik, ang mga buto ay ginagamot sa init. Ang mga ito ay inilalagay sa isang bag ng tela. Una, sila ay inilubog sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay sa malamig na tubig sa loob ng 1 minuto. Ang mga buto ay pagkatapos ay pinalamig sa loob ng 10 oras.

Maghasik ng mga buto sa isang karaniwang lalagyan o sa mga indibidwal na lalagyan, itanim ang mga ito sa lalim ng 0.5 cm. Kapag lumitaw ang 5-6 na dahon, ang mga seedling ng cauliflower ay inilipat sa hardin. Ang mga ito ay protektado mula sa araw sa loob ng isang linggo.

Patubig at pagpapabunga ng mga palumpong ng repolyo

Ang dami at dalas ng pagtutubig ay naiimpluwensyahan ng mga kondisyon ng panahon at ang dami ng pag-ulan. Sa simula ng lumalagong panahon, ang cauliflower ay nangangailangan ng mas kaunting tubig kaysa sa pagbuo ng inflorescence:

• unang kalahati ng lumalagong panahon - 30 l/m²;
• ikalawang kalahati ng lumalagong panahon - 40 l/m².

Lagyan ng pataba ang cauliflower 2-3 beses bawat panahon, na may pagitan ng 2-3 linggo. Sa simula ng lumalagong panahon, maglagay ng nitrogen fertilizer (25 g/m²). Habang hinog na ang inflorescence, lagyan ng phosphorus-potassium fertilizer (30 g/m²).

Kailan magburol ng cauliflower

Ang mga lumalagong cauliflower sa unang pagkakataon ay madalas na nagtataka kung at kailan ito ibuburol. Paluwagin ang lupa sa pagitan ng mga hilera at sa paligid ng mga halaman sa buong tag-araw. Sabay-sabay na inaalis ang mga damo. Sundin ang pamamaraang ito:

• ang unang pag-loosening sa lalim na 4 cm sa isang linggo pagkatapos itanim ang mga punla;
• lahat ng mga kasunod - pagkatapos ng pagtutubig sa lalim ng 10 cm.

Ang kuliplor ay ibinurol nang isang beses bago isara ang mga hilera.

Pangangalaga sa hindi nabubulok na mga inflorescences

Maaaring palakihin pa ang cauliflower kung hindi pa nabuo ang mga ulo nito bago dumating ang frost. Pumili ng mga halaman na may sapat na bilang ng mga dahon (hindi bababa sa 14) at mga ulo na hindi bababa sa 2 cm ang haba.

Ang mga halaman ay hinukay gamit ang isang bukol ng lupa at inilipat sa basement. Ang mga ito ay inilalagay sa isang lalagyan at natatakpan ng lupa. Pangangalaga sa panahon ng paglaki:

• mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa at hangin;
• alisin ang mga tuyong dahon.

Temperatura ng hangin	Lumalagong oras (araw)
13 °C	20
5 °C	50
1 °C	120

Paano alagaan ang mga pananim sa isang greenhouse

Ang polycarbonate greenhouse ay ginagamit upang magtanim ng mga punla para sa bukas na lupa at repolyo para sa maaga o taglagas na ani.

Paghahanda ng mga kama

Ang kama para sa cauliflower ay puno ng pinaghalong lupa na binubuo ng hardin na lupa, humus, bulok na sup, pit, at buhangin. Ang eksaktong ratio ay hindi mahalaga. Ibinabatay ng mga hardinero ang kanilang mga kalkulasyon sa mga magagamit na sangkap.

Naghahasik kami ng mga buto at nagtatanim ng mga punla

Kapag naghahasik para sa mga punla, ang rate ng buto ng repolyo sa bawat 1 m² ng kama ay 10 g, na may row spacing na 4 cm. Ang lalim ng pagtatanim ay 0.5-1 cm. Sa timog na mga rehiyon, ang unang mga punla ng repolyo ay nahasik sa mga greenhouse noong Pebrero (1-10). Ang paulit-ulit na paghahasik ay isinasagawa pagkatapos ng 2-3 linggo.

Sa mga katamtamang klima, ang lupa sa greenhouse ay uminit mamaya. Ang mga buto para sa mga punla ay inihasik noong Abril. Ang mga punla ay binibigyan ng isang tiyak na rehimen ng temperatura:

• sa mga unang araw ang temperatura ng hangin ay 20-22 °C, temperatura ng lupa ay 20 °C;
• isang linggo pagkatapos ng paglitaw ng mga sprouts, 10 °C sa araw, 8 °C sa gabi;
• sa mga sumusunod na araw sa araw 16-19 °C, sa gabi 12 °

Ang pinakamainam na temperatura ng lupa para sa mga punla ng cauliflower ay itinuturing na 15°C. Kapag ang unang mga punla ay umabot sa 55-60 araw, sila ay inilipat sa kanilang permanenteng lokasyon. Bago maglipat, patigasin ang mga ito sa loob ng isang linggo. Buksan ang greenhouse o hotbed para sa bentilasyon. Ang mga seedling ng cauliflower ay itinatanim sa mga tudling o butas. Ang karaniwang pattern ng pagtatanim ay 30 x 70 cm.

Pagdidilig at pagpapataba

Ang repolyo sa greenhouse ay natubigan nang sagana at regular. Ang lupa ay dapat panatilihing basa-basa sa lahat ng oras. Upang maiwasan ang mga fungal disease, buksan ang mga bintana at pinto para sa bentilasyon.

Feeding No.	Komposisyon ng pataba	Paraan ng aplikasyon
1	Mullein - 0.5 l	Solusyon sa ilalim ng ugat
	Tubig - 10 l
2	Kemira - 25 g	Solusyon sa ilalim ng ugat, pagkonsumo 5 l/m²
	Tubig - 10 l
3	Nitrophoska - 30 g	Solusyon sa ilalim ng ugat, pagkonsumo 10 l/m²
	Tubig - 10 l

Pagluluwag at pangangalaga sa lupa

Ang mga ugat ay nangangailangan ng oxygen. Samakatuwid, ang kama ng repolyo ay lumuwag pagkatapos ng bawat pagtutubig. Upang maitaboy ang mga peste at maiwasan ang mga fungal disease, ang lupa ay dinidilig ng abo.

Pag-iwas at paggamot ng mga sakit

Nabigo ang mga pananim dahil sa Alternaria wilt, blackleg, bacterial slime, at viral mosaic. Upang maiwasan ang mga sakit, ang pag-ikot ng pananim ay isinasagawa, ang lupa ay nililinis ng mga damo at mga labi ng halaman sa taglagas, at ang berdeng pataba ay inihahasik.

Sa tag-araw, ang mga fungicide ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot:

• "Alirin-B";
• Gaupsin;
• "Gamair";
• Trichopolum
• Fitosporin.

Ang cauliflower ay ginagamot sa fungicides tuwing 10-12 araw.

Proteksyon ng insekto

Ang cauliflower ay isang paboritong mapagkukunan ng pagkain para sa mga butterfly caterpillar, cabbage moth, at repolyo na puti. Ningagat din ito ng mga kuhol at slug. Ang mga aphid at cabbage fly larvae ay sinasalot din ang mga pananim ng cauliflower. Upang maiwasan ang mga peste sa hardin, gamutin ang cauliflower na may bioinsecticides:

• Verticillin;
• Bicol;
• "Bitoxibacillin";
• "Boverin".

Ang mga produktong ito ay ginagamit sa mga halo ng tangke. Ang mga paggamot ay isinasagawa sa panahon ng paglipad ng insekto at paglitaw ng larva. Upang labanan ang mga slug at snail, ang mga kama ng repolyo ay binuburan ng abo. Ang mga balat ng pakwan at mga basang tela na binasa sa kvass ay inilatag bilang pain.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Kung bakit hindi nabubuo ang mga ulo ng bulaklak ay ang pinakamabigat na tanong para sa mga nagsisimulang hardinero. Ang mainit na panahon ay maaaring ang salarin. Sa mainit na panahon, ang mga inflorescence ay hindi nabubuo. Ang kabiguang magtanim sa oras ay isa pang dahilan ng mahinang ani.

Paraan ng pagtatanim	Paghahasik	Paglipat sa lupa
Mga punla sa apartment	Marso 15-20	Late April, early May
Mga punla sa isang greenhouse	Unang sampung araw ng Abril	Kapag nabuo ang ika-4 na leaflet
Mga buto sa lupa	Abril-Hunyo	—

Dapat ko bang putulin ang mas mababang mga dahon?

Sa bagay na ito, mahalagang makinig sa mga eksperto. Naniniwala sila na ang pamamaraang ito ay nakakapinsala sa cauliflower:

• ang impeksiyon (mga virus, fungi) ay maaaring makapasok sa mga sugat mula sa lupa; ang mga nahawaang ulo ng repolyo ay hindi nakaimbak nang maayos;
• ang mga mas mababang dahon ay nagpapakain sa ulo, ang kanilang pag-alis ay makakaapekto sa laki nito;
• ang katas na inilabas mula sa sugat ay makaakit ng mga peste, na makakaapekto sa kalidad at laki ng inflorescence;
• ang lupa ay natuyo nang mas mabilis, kailangan mong diligan ito nang mas madalas.

Maaari kang pumili ng mga tuyong at nabubulok na dahon. Wala silang silbi. Budburan ng abo ang mga sugat at lupa. Mapoprotektahan nito ang repolyo mula sa impeksyon.

Posible bang makakuha ng pangalawang ani?

Dalawang ani mula sa isang ugat ay nakuha sa timogHindi ito gagana sa Siberia. Masyadong maikli ang tag-araw. Sa Kuban at Stavropol Krai, pinamamahalaan nilang makakuha ng tatlong ulo mula sa isang ugat. Ang mga dahon at inflorescence ay pinutol, ngunit ang core ay naiwang nag-iisa. Ito ay ibinurol, dinidiligan, at pinapakain ng solusyon ng mullein. Sa loob ng ilang araw, lilitaw ang mga batang shoots (1-2). Ang mga bagong inflorescence ay nabuo sa mga ito. Ang mga ito ay mas maliit kaysa sa una, ngunit nakakain pa rin.

Ang pagpapalago ng magandang ani ng cauliflower ay mahirap. Ang pananim ay napaka-sensitibo sa mataas na temperatura, nangangailangan ng balanseng nutrisyon, at umuunlad sa matabang lupa. Ang bahagyang pagkaantala sa pag-aani ay nakakabawas sa kalidad nito.