Paglalarawan ng Megaton puting repolyo, hybrid na katangian at pangangalaga

Ang Megaton F1 puting repolyo, na inilarawan sa ibaba, ay bahagi ng isang koleksyon ng mga Dutch hybrid varieties na ibinibigay sa Russia ni Bejo Zaden. Ang iba't-ibang ito ay binuo mahigit 20 taon na ang nakalilipas at inirerekomenda para sa paglilinang sa mga rehiyon ng Volga-Vyatka, North Caucasus, at Central ng bansa. Ang mga hobbyist na mga grower ng gulay ay pinahahalagahan ang lahat ng mga pakinabang ng Dutch repolyo na ito at pinalaki ito halos kahit saan.

Pangkalahatang katangian ng iba't

Ang bush ay bumubuo ng isang kumakalat na rosette ng mga dahon. Ang kanilang mga petioles ay hindi masyadong mahaba, ngunit ang halaman ay sumasakop sa isang medyo malaking lugar (hanggang sa 1 m ang lapad). Ang sistema ng ugat ay mahusay na binuo, ngunit kung minsan ang mga palumpong ay bumabagsak pa rin sa panahon ng pagbuo at paglaki ng ulo. Upang maiwasan ito, ang base ng stem ay dapat na lupa.

Ang Megaton cabbage variety ay lumalaban sa downy mildew at hindi madaling kapitan ng bacterial rot. Ang ani ng repolyo na ito ay halos ganap na napanatili. Ang iba't ibang paglalarawan ay nagsasaad na ang repolyo ay hindi apektado ng mataas na temperatura ng tag-init at maaaring makatiis sa taglagas na hamog na nagyelo hanggang -8°C nang hindi nawawala ang mabenta nitong hitsura o nutritional value.

Pagkatapos ng pagtatanim sa isang permanenteng lokasyon, ang mga punla ay minsan ay tinatamaan ng huling alon ng paulit-ulit na frosts, ngunit sila ay nakatiis nang maayos.

Ang Megaton cabbage hybrid ay nagbubunga ng humigit-kumulang 20 kg bawat metro kuwadrado. Sinasabi ng tagagawa na ang average na timbang ng ulo ay maaaring umabot sa 15 kg. Iniulat ng mga hardinero na, sa wastong pangangalaga, ang 12-14 kg ay madaling makita sa sukat sa panahon ng pag-aani. Ang average na timbang ng ulo ay humigit-kumulang 10-11 kg.

Mga katangian ng consumer ng repolyo

Ang iba't ibang Megaton repolyo ay gumagawa ng mga bilog, siksik, at napakabigat na ulo. Kapag pinindot sa ibabaw ng isang ulo ng repolyo na umabot na sa teknikal na kapanahunan, ito ay parang isang solid, solidong bola. Ang bawat ulo ay natatakpan ng mahigpit na angkop na mga bract, bahagyang hubog sa mga gilid, at sa itaas ng mga ito ay 2-3 dahon ng rosette, na nagbibigay ng karagdagang proteksyon mula sa mekanikal na pinsala o hamog na nagyelo.

Kapag pinutol, maraming, mahigpit na naka-compress, malambot na mga dahon ng nakakain na bahagi ay makikita sa loob ng ulo. Ang mga ito ay puti ng niyebe, ngunit ang 2-3 mm makapal na layer na katabi ng mga panlabas na dahon ay maaaring maberde. Ang panloob na tangkay ay medyo maikli, hindi man lang umabot sa gitna ng ulo. Humigit-kumulang 7% ng kabuuang masa ay itinatapon sa panahon ng pagproseso.

Ang mga pagsusuri ng mga nagtatanim ng gulay ay nagpapansin ng kakaibang lasa ng iba't-ibang: mataas na nilalaman ng asukal at ang matamis na lasa ng hinog, walang yelo na repolyo. Ang siksik at malutong na texture nito ay hindi sa panlasa ng lahat kung ito ay inilaan para sa sariwang pagkonsumo. Karamihan sa mga hardinero ay pinupuri din ang mahusay na buhay ng istante ng repolyo: maaari itong maimbak hanggang Enero o Pebrero sa isang cool, tuyo na cellar.

Ang repolyo ng Megaton ay inuri bilang isang mid-late hybrid sa mga tuntunin ng oras ng pagkahinog. Ang teknikal na kapanahunan ay nangyayari 125-140 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto para sa mga punla. Ang repolyo ay maaaring anihin sa huling bahagi ng Setyembre hanggang unang bahagi ng Oktubre; hindi ito madaling mag-crack at maaaring anihin sa hardin sa loob ng 2-3 linggo.

Ang mga pangunahing gamit nito ay ang pag-aatsara, canning, at sariwang imbakan. Ang mga sariwang salad ng repolyo ay maaaring gawin gamit ang tuktok na kalahati ng ulo: ang mga dahon doon ay mas payat at mas malambot kaysa sa mas mababang mga bahagi. Ang makapal, makatas na mas mababang bahagi ay maaaring gamitin upang gumawa ng masarap na bigo o borscht, nilagang repolyo para sa pagpuno ng pie, o giling sa repolyo patties at pancake.

Parehong ginutay-gutay at quartered na repolyo ay ginagamit para sa pag-aatsara. Ang mataas na nilalaman ng asukal nito ay ginagawa itong isa sa mga pinakamahusay na uri para sa pamamaraang ito ng pangangalaga. Maaari kang magdagdag ng maasim na mansanas, maliliit na buong pakwan, o mga pipino sa repolyo. Ang lactic acid na ginawa sa panahon ng proseso ng pag-aatsara ay mapagkakatiwalaan na pinapanatili ang mga gulay na ito, na ginagawa itong isang delicacy.

Bilang karagdagan sa pagbuburo, ang repolyo ay pinapanatili sa mabilis na mga marinade na may suka, at ginagamit upang gumawa ng mga salad ng taglamig at pampagana, pinagsasama ang repolyo na may mga hiwa ng mga kamatis, karot, pipino, at iba pa. Ang mga paghahandang ito ay naiiba sa mga produktong ferment dahil sumasailalim sila sa heat treatment, gaya ng pasteurization o paglulubog sa mainit na marinade.

Ang pag-iimbak ng sariwang repolyo ay napaka-simple. Huwag putulin ang mga ulo; hukayin ang mga ito sa pamamagitan ng mga ugat, at bunutin ang lahat ng dahon ng rosette mula sa tangkay. Tanging ang mga berdeng panlabas na dahon, na mahigpit na nakakabit sa ulo, ang dapat iwan. Sa ganitong estado, ang repolyo ay nakabitin sa pamamagitan ng tangkay sa isang tuyo, malamig na cellar.

Teknolohiyang pang-agrikultura ng iba't

Ang late-ripening na repolyo ay dapat itanim para sa mga punla humigit-kumulang 1.5-2 buwan bago itanim sa hardin. Ang mga buto ng hybrid na iba't ibang Megaton ay dapat mabili sa mga tindahan; ang pagpapalaganap ng sarili ay hindi mapangalagaan ang mga katangian ng inang halaman. Ang mga punla ng Dutch ay karaniwang inihahanda para sa paghahasik at ginagamot ng mga antiseptiko at mga pampasigla sa paglaki. Ang mga buto na ito ay kahawig ng mga kulay na kuwintas, dahil natatakpan sila ng isang espesyal na patong. Hindi sila nangangailangan ng anumang paggamot bago maghasik.

Para sa paghahasik, maghanda ng isang substrate ng pantay na bahagi ng buhangin, humus, at mayabong na lupa. Magdagdag ng 2 kutsara ng ground shell, chalk, o gypsum sa bawat 10 kg ng mixture. Maaari mong disimpektahin ang lupa nang direkta sa mga kahon sa pamamagitan ng lubusan na pagbubuhos nito ng isang madilim, mainit na solusyon ng potassium permanganate. Itanim ang mga buto pagkatapos lumamig ang lupa.

Ilagay ang mga buto sa pagitan ng 2-3 cm at budburan ng manipis na layer ng nakareserbang tuyong substrate o pinong buhangin. Ang layer ay dapat na hindi hihigit sa 0.5 cm ang kapal. Takpan ang lalagyan ng plastic wrap, gumawa ng 2-3 butas dito para sa sirkulasyon ng hangin. Ilagay ang lalagyan sa isang mainit na lugar. Sa temperatura na 25°C (77°F), sisibol ang mga buto sa loob ng 2-3 araw. Alisin ang plastic wrap mula sa lalagyan na may mga unang usbong at ilagay ang lalagyan sa isang maliwanag na lugar.

Ang pangangalaga ng punla ay binubuo ng napapanahong pagtutubig. Walang karagdagang pataba ang kinakailangan, dahil ang isang maayos na formulated mixture ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang nutrients. Kapag lumitaw ang 2-3 totoong dahon sa repolyo, kailangan itong itanim sa magkahiwalay na mga kaldero na may kapasidad na mga 0.5 l o sa isang karaniwang kahon sa layo na 10 cm mula sa bawat isa.

Para sa pagtatanim, pumili ng isang maliwanag na lugar na tumatanggap ng buong araw sa buong araw. Mas mainam ang magaan, matabang lupa. Ang repolyo ay lumalaki nang hindi maganda sa siksik, acidic na lupa, at ang root system nito ay madaling kapitan ng clubroot.

Upang maiwasan ang kundisyong ito, magdagdag ng 1-1.5 kg ng tisa, dyipsum, dolomite na harina o iba pang sangkap na naglalaman ng calcium bawat 1 m², magdagdag ng 1-2 timba ng humus at buhangin o sup.

Ang mga halaman ay nakatanim sa isang pattern na 40x70 cm. Para sa unang 10-14 na araw, ang repolyo ay kailangang didiligan araw-araw upang matiyak na ang mga batang halaman ay tumatanggap ng kinakailangang kahalumigmigan. Hindi bababa sa 1-2 litro ng tubig ang dapat ibuhos sa ilalim ng bawat bush.

Kapag ang rosette ay nagsimulang mabuo, ang mga punla ay itinatapon. Mula sa puntong ito, ang pagtutubig ay ginagawa gamit ang isang drip system o sa isang trench sa pagitan ng mga earthed row. Kasunod nito, ang pagtutubig ay ginagawa isang beses bawat 5-7 araw, ngunit lubusan.

Upang mabigyan ang repolyo ng potasa na kailangan nito, 2-3 linggo pagkatapos itanim ang mga punla, diligan ang pagtatanim ng solusyon ng kahoy na abo (500 g bawat 10 litro) o isang kumplikadong pataba para sa repolyo (Agricola Vegeta, Kemira, atbp.). Ang pagpapabunga ay paulit-ulit sa pagitan ng 15-20 araw hanggang sa katapusan ng tag-araw. Dapat itong ihinto humigit-kumulang isang buwan bago ang pag-aani.