Pagtatanim at pag-aalaga ng pulang repolyo sa bukas na lupa, paglalarawan ng mga varieties

Ang pulang repolyo ay isang bihirang pananim, bagaman ang pagtatanim at pag-aalaga dito sa labas ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap. Ang kakaibang halaman na ito ay nangangailangan ng parehong pangangalaga tulad ng regular na puting repolyo. Ang mga punla ay unang lumaki, pagkatapos ay inilipat sa kama ng hardin, at pagkatapos ay regular na natubigan at pinapataba. Ang repolyo na ito ay pinahihintulutan ang mga magaan na hamog na nagyelo, ngunit hindi umuunlad sa mainit na panahon.

Paglalarawan ng kultura

Ang pulang repolyo ay isang piling nilinang na uri ng puting repolyo. Ang isang solong bilog o pahaba na ulo ng mga dahon ay nabubuo sa isang makapal, maikling tangkay (stump). Ito ay isang biennial na halaman na may malakas na ugat. Ang lilang kulay nito ay may iba't ibang kulay salamat sa pigment anthocyanin na matatagpuan sa mga dahon nito.

Kasaysayan ng pag-aanak at panlabas na paglalarawan ng halaman

Ang pulang repolyo ay binuo ng mga European botanist noong ika-16 na siglo. Naging popular ito sa mga bansang Mediterranean. Noong ika-17 siglo, ang kakaibang pananim na ito ay dumating sa Russia mula sa Kanlurang Europa. Doon, nakilala ito bilang asul na repolyo. Ito ay halos kapareho sa kanyang puting repolyo na kamag-anak. Gayunpaman, ito ay gumagawa ng mas maliliit na ulo at may mga dahon na may natatanging lilang kulay. Ang asul na repolyo ay hindi kasing katas ng puting repolyo. Gayunpaman, mayroon itong isang kawili-wili, piquant na lasa, at ang mga ulo ay nakaimbak nang mas matagal at hindi gaanong madaling kapitan ng sakit.

Mga katangian ng paglago

Ang pulang repolyo ay may isang natatanging katangian: ang kulay nito ay nakasalalay sa kaasiman ng lupa. Ang alkaline na lupa ay gumagawa ng mga asul na ulo, habang ang acidic na lupa ay gumagawa ng mga pulang-pula. Ang biennial na halaman na ito ay bumubuo ng isang maikli, makapal, madahon na tangkay sa unang taon nito, na bumubuo ng ulo. Ang ulo ay lumalabas mula sa isang pinalaki na apical bud.

Ang pagbuo ng ulo ay dumadaan sa dalawang yugto. Una, lumalaki ang mga panlabas na dahon, pinatataas ang dami ng ulo ng repolyo. Pagkatapos ay huminto sila sa paglaki, at magsisimula ang ikalawang yugto-isang panahon ng aktibong paglaki ng mga panloob na dahon. Sa panahong ito, ang bulk ng ulo ay nakakakuha ng masa. Sa ilalim ng presyon ng lumalagong panloob na mga dahon, ang mga panlabas na dahon ay naka-compress at mahigpit na nakapaloob sa ulo. Ang unang yugto ay tumatagal ng mga 16 na araw, ang pangalawa ay 11, ngunit ito ay sa huling yugto na ito na 65 porsiyento ng masa ng pulang repolyo ay lumalaki.

Sa ikalawang taon, ang isang mahabang tangkay ng bulaklak na may mga dahon at bulaklak ay lumalaki mula sa apical o lateral buds ng tuod ng repolyo. Lumilitaw ang mga bulaklak, natipon sa mga inflorescence. Sa taglagas, ang mga seedpod na ito ay mahinog sa mga prutas—mahabang pod na naglalaman ng mga buto.

Mga benepisyo sa kalusugan ng pulang repolyo

Ang nutritional komposisyon ng asul na repolyo ay higit na katulad ng puting repolyo. Ang pananim na ito ay naglalaman ng mga bitamina (C, A, B1, B2, B6, E, K, PP) at mga elemento ng bakas. Gayunpaman, kumpara sa puting repolyo, naglalaman ito ng mas maraming karotina at ascorbic acid.

Ang mga glucosinolates na matatagpuan sa repolyo ay nagbibigay ng masangsang na lasa. Ang gulay ay may mga katangian ng antioxidant at mababa ang calorie (25-31 kilocalories bawat 100 gramo), na ginagawang angkop para sa mga therapeutic diet. Ang mga phytoncides na matatagpuan sa mga dahon ay pumapatay ng tuberculosis bacteria.

Ang repolyo ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular salamat sa anthocyanin, na binabawasan ang pagkasira ng vascular at nagpapababa ng presyon ng dugo.

Ang gulay na ito ay inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan at mga taong may mahinang immune system, dahil ang asul na repolyo ay isang mayaman na mapagkukunan ng mga protina at bitamina.

Lumalagong kondisyon

Mas pinipili ng pulang repolyo ang mayabong, neutral, o bahagyang acidic na lupa. Kung kinakailangan, dayap ang lupa bago itanim sa taglagas. Ang mga suplementong pataba at mineral ay pinakamahusay na inilalapat sa tagsibol, kapag nagtatanim ng mga punla o naghahasik ng mga buto.

Ang pinakamainam na lugar para sa landing

Ang repolyo ay umuunlad sa lupa pagkatapos ng mga karot, sibuyas, kamatis, patatas, at mga pipino. Huwag magtanim ng repolyo sa parehong lugar sa loob ng ilang magkakasunod na taon, dahil maaari itong maging madaling kapitan sa clubroot. Ang repolyo ay isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan. Gayunpaman, hindi nito pinahihintulutan ang natubigan na lupa.

Kinakailangang komposisyon ng lupa

Mas pinipili ng asul na repolyo ang magaan, maluwag, mayabong na lupa. Lumalaki ito nang maayos sa mabuhangin na lupa na nagpapanatili ng kahalumigmigan. Ang ganitong uri ng lupa ay nagpapadali sa pangangalaga para sa halaman, dahil ang repolyo ay nangangailangan ng maraming tubig sa panahon ng paglaki.

Bago magtanim, lagyan ng pataba ang lupa ng bulok na humus o pag-aabono (6 kilo bawat metro kuwadrado) at mga suplemento ng potasa, nitrogen, at phosphorus (35 gramo bawat metro kuwadrado). Upang mabawasan ang kaasiman, magdagdag ng abo ng kahoy o dayap (300 gramo bawat metro kuwadrado).

Mga kondisyon ng temperatura at pag-iilaw

Ang asul na repolyo ay isang malamig-matibay na pananim. Ang mga buto ay tumutubo sa temperatura na kasingbaba ng 2°C (3°F). Maaaring mabuhay ang mga mature na ulo sa bukid hanggang sa magyelo ang unang taglagas at makatiis sa temperatura na kasingbaba ng -5°C (-4°F). Ang mga punla ay maaaring makaligtas sa temperatura ng tagsibol na kasingbaba ng 0°C (32°F). Ang maikling frosts ay hindi nagdudulot ng malaking pinsala sa pananim. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapalaki ng gulay na ito ay -15-20°C (59-68°F).

Sa tatlumpung degree na init, ang mga ulo ng repolyo ay hindi nabuo nang maayos, at ang mga mature na ulo ay nagsisimulang pumutok.

Pinakamainam na pumili ng isang maliwanag na lugar sa hardin para sa asul na repolyo. Ito ay lalago nang hindi maganda sa lilim ng matataas na pananim. Ang mga seedlings na lumago sa isang windowsill ay nangangailangan din ng liwanag. Ang mga batang punla ay nangangailangan ng mahabang araw (hindi bababa sa 12 oras).

Ang pinakamahusay na mga varieties para sa bukas na lupa

Ang maaga, kalagitnaan ng panahon, o huli na mga varieties ay karaniwang itinatanim sa hardin. Ang mga bagong hybrid na pananim ay binuo kamakailan na lumalaban sa mga fungal disease at masamang kondisyon ng panahon. Ang mga maagang gulay ay mahinog sa loob ng 72-92 araw, ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon sa 120 araw, at ang mga huling varieties sa 130-160 araw.

Kabilang sa mga maagang-ripening varieties ang Primero F1, Mars MS, at Mikheevskaya. Ang mga gulay na maagang hinog ay kinakain ng sariwa. Ang mga varieties ay mas malamang na pumutok at magkaroon ng mas mahabang buhay sa istante.

Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon: Vorok's F1, Avangard F1, Autoro F1, Rubin MS. Ang mga varieties ay nangangailangan ng tungkol sa apat na buwan upang matanda. Ang mga late-season varieties ay lumago para sa sariwang repolyo pagkatapos ng mga pista opisyal ng Bagong Taon. Ang mga gulay na ito ay hindi masisira hanggang Pebrero o kahit Marso. Ang mga pananim sa huling panahon ay itinanim sa hardin sa huli ng Mayo o unang bahagi ng Hulyo. Ang pinakakaraniwang varieties ay Gako at Rodima F1. Ang mga barayti sa huli na panahon ay hindi pumutok, naiimbak nang maayos, at madaling dalhin.

Paano magtanim ng repolyo sa isang hardin

Ang pulang repolyo ay lumago mula sa mga buto o mga punla. Gayunpaman, kung ihahasik mo ang mga buto nang direkta sa hardin, kailangan mong maghintay ng mahabang panahon para lumitaw ang mga ulo. Pinakamabuting magtanim muna ng mga punla at itanim sa hardin sa katapusan ng Mayo. Ang asul na repolyo ay maaaring anihin nang mas malapit sa Hulyo.

Direktang pagtatanim: timing at teknolohiya ng paghahasik ng binhi

Inirerekomenda na maghasik ng mga buto ng repolyo sa hardin sa huli ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo. Bago ang paghahasik, ang mga buto ay kailangang ihanda: tumigas at ilagay sa isang nutrient solution.

Una, ang mga buto ay inilulubog sa mainit na tubig sa 50 degrees Celsius sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos, ibabad sila sa malamig na tubig sa loob ng dalawang minuto. Bago itanim, ang mga tumigas na buto ay ibabad sa isang nutrient solution (isang kutsarita ng nitrophoska kada litro ng tubig) sa loob ng 12 oras. Pagkatapos ng pagpapasigla, ang mga buto ay itinatago sa refrigerator para sa isa pang 24 na oras.

Itanim ang mga buto sa mga piraso sa hinukay, lumuwag, at may pataba na lupa. Maghukay ng mababaw na butas na 60 sentimetro ang layo. Maglagay ng 3-4 na buto sa bawat butas at takpan ito ng lupa. Kapag ang mga batang punla ay lumago nang kaunti, alisin ang mahina na mga sanga, na iniiwan ang pinakamalakas.

Sa pamamagitan ng mga punla

Upang mapalago ang mga punla, ihanda nang maaga ang pinaghalong lupa at materyal ng pagtatanim. Ang mga pananim na maagang hinog ay itinatanim sa pagitan ng Marso 7 at 17. Ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon at huli na hinog ay itinatanim mula sa huling bahagi ng Pebrero hanggang kalagitnaan ng Abril. Ang paghahasik ay karaniwang ginagawa sa peat pellets (pots) o plastic cups.

Ang pinaghalong lupa ay dapat na binubuo ng hardin na lupa, pit, buhangin, humus, mga suplementong mineral, at abo ng kahoy. Bago ang paghahasik, ang mga buto ay pinatigas at ibabad sa isang nutrient solution sa loob ng 12 oras. Ang ilang mga buto ay inilalagay sa isang mababaw na butas sa bawat lalagyan. Ang pinakamahinang punla ay aalisin.

Ang mga punla ng repolyo ay dapat na lumaki sa temperatura na hindi mas mataas kaysa sa 15-17 degrees Celsius. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang mga punla ay hindi lalago nang napakataas. Regular na diligan ang mga punla, at magbigay ng karagdagang liwanag sa gabi. Ang liwanag ng araw ay dapat na 12 oras.

Kapag lumitaw ang dalawang tunay na dahon, ang mga punla ay tinutusok at inililipat sa malalaking lalagyan. Sa katapusan ng Mayo, ang mga punla ay inililipat sa kama ng hardin. Sa oras na ito, ang bawat halaman ay dapat magkaroon ng 5-8 totoong dahon. Ang mga punla ay dapat na hindi bababa sa 45 araw na gulang sa oras ng paglipat. Ang mga halaman ay itinanim sa isang butas, ibinabaon ang tangkay ng 2 sentimetro sa ibaba ng dating antas nito. Huwag takpan ang lumalagong punto ng lupa. Ang mga punla ay itinanim ng 60 sentimetro sa pagitan, na nag-iiwan ng 0.7 metrong agwat sa pagitan ng mga hilera.

Mga panuntunan para sa pag-aalaga ng pulang repolyo

Habang lumalaki ang halaman, nangangailangan ito ng patuloy na pangangalaga. Ang pulang repolyo ay inirerekumenda na regular na didiligan, burol, at pataba ng mga organikong at mineral na sustansya nang maraming beses bawat panahon.

Regularidad ng pagtutubig

Inirerekomenda na tubigin ang repolyo lamang ng mainit, naayos na tubig. Dapat sundin ang panuntunang ito para sa anumang pananim. Ang malamig na tubig ay maaaring magdulot ng sakit at maging ng kamatayan. Tubig nang lubusan pagkatapos itanim ang mga punla sa hardin at kapag ang mga ulo ng repolyo ay bumubuo. Sa mga panahong ito, diligan ang repolyo tuwing gabi sa loob ng ilang linggo.

Pagkatapos ng bawat pagtutubig, paluwagin ang lupa sa paligid ng halaman. Para sa mga punla, gumamit ng humigit-kumulang 5 litro ng tubig; para sa isang mature na halaman, 10-15 liters. Ang repolyo ay hindi nangangailangan ng pagdidilig sa panahon ng tag-ulan. Isang buwan bago ang pag-aani, diligan ang mga ulo isang beses lamang sa isang linggo upang maiwasang mahati. Iwasan ang labis na tubig o natubigan na lupa, dahil ito ay magiging sanhi ng pagkabulok ng mga ugat ng repolyo.

Ano at kailan dapat pakainin ang halaman

Ang unang pagpapakain ay ginagawa labing-apat na araw pagkatapos itanim ang mga punla sa hardin. Ang mga punla ay dinidiligan ng likidong organikong pataba. Para dito, ang isang kilo ng bulok na pataba ay natunaw sa 10 litro ng tubig. Sa halip na organikong pataba, maaari kang gumamit ng 40 gramo ng nitrogen fertilizer (saltpeter).

Sa katapusan ng Hunyo, kapag ang mga ulo ay bumubuo, ang repolyo ay muling pinataba. Magdagdag ng 45 gramo ng saltpeter, superphosphate, at potassium sulfate sa bawat 10 litro ng tubig. Upang mabawasan ang kaasiman ng lupa at makontrol ang mga insekto, ang repolyo ay sinabugan ng solusyon ng abo (2 tasa ng kahoy na abo bawat 2 litro ng tubig).

Ang pagluwag at pagbubutas ng garden bed

Ang pananim ay nangangailangan ng pangangalaga sa buong panahon. Pagkatapos ng pagdidilig, ipinapayong paluwagin ang kama at alisin ang mga damo. Ang crop ay burol dalawang linggo pagkatapos itanim ang mga punla sa hardin. Ang pamamaraang ito ay tumutulong sa pagsuporta sa manipis na mga tangkay. Sa panahon ng aktibong paglaki at pagbuo ng ulo, kailangan ng isa pang hilling. Ang pamamaraang pang-agrikultura na ito ay nagpapalakas sa sistema ng ugat, pinoprotektahan ang pananim mula sa pagkatangay ng hangin, at inaalis ang labis na kahalumigmigan mula sa lupa.

Paggamot laban sa mga sakit at peste

Ang pulang repolyo ay bihirang magkasakit. Gayunpaman, ang mga slug ay maaaring makapinsala sa mga dahon nito. Upang labanan ang mga insektong ito, gamitin ang Groza o Meta. Mapoprotektahan mo ang iyong repolyo mula sa mga peste sa pamamagitan ng pagtatanim ng bawang, sibuyas, dill, basil, kamatis, at mga halamang gamot sa katabing kama. Ang nettle at borage na nakatanim malapit sa repolyo ay magtatataboy ng mga slug.

Pag-aani

Ang mga ulo ng repolyo ay inaani mula sa bukid sa tag-araw o taglagas, at ang mga ulo ay pinuputol nang pili habang sila ay hinog. Pinakamabuting mag-iwan ng tangkay na 2 sentimetro ang haba at ilang katabing dahon kapag pinuputol ang repolyo. Ang repolyo ay maaaring maiimbak sa isang malamig, madilim na lugar hanggang sa tagsibol. Ang pulang repolyo ay ginagamit upang gumawa ng mga sariwang salad at mga pagkaing gulay. Bagama't hindi ito dapat i-ferment, maaari itong atsara ng suka.