Paglalarawan ng mga uri ng repolyo ng Hapon, mga tampok ng paglilinang at pangangalaga

Ang maliit na kilalang Japanese cabbage ay may ilang mga pakinabang, at ang pagpapalaki at pag-aalaga dito ay madali. Ang sari-saring repolyo ng salad na ito ay nagpapasaya sa mga hardinero sa masaganang mga sprout nito sa unang bahagi ng tag-araw. Gayunpaman, ang mga buto ay kailangang maihasik para sa mga punla sa unang bahagi ng Marso. Ang mga dahon ng repolyo ng Hapon ay mayaman sa mga bitamina, kaya naman ito ay lumaki sa mga insulated na greenhouse sa buong taon.

Mga katangian ng kultura

Ang Japanese cabbage ay isang kakaibang pananim sa Silangang Asya. Ito ay pinalaki para sa malambot nitong berdeng dahon, na ang lasa ay katulad ng labanos. Ang iba't ibang uri ay maaaring anihin 35 hanggang 75 araw pagkatapos ng paghahasik. Habang lumalaki sila, ang halaman ay bumubuo ng malago na mga rosette ng lanceolate o lobed na dahon, na lumaki sa mga kama sa hardin o mga greenhouse. Dahil sa kakaibang hitsura nito, ang Japanese cabbage variety na ito ay ginagamit sa landscape design para sa landscaping flowerbeds.

Kasaysayan ng pagpili

Ang Japanese cabbage ay katutubong sa China. Gayunpaman, ito ay nilinang sa Japan mula noong sinaunang panahon. Para sa mga tao sa bansang iyon, pamilyar ang isang gulay gaya ng puting repolyo sa atin.

Ginagamit ito sa mga salad, sopas at nilaga, at bahagi ng pambansang ulam na nabemono (isang uri ng nilaga).

Ang maagang hinog na pananim na ito ay medyo katulad ng Napa repolyo at Chinese na repolyo. Gayunpaman, hindi ito bumubuo ng isang ulo. Ito ay pinalaki para sa malago nitong rosette na berde o bahagyang lila, may ngipin na dahon. Dahil sa magandang hitsura nito, madalas itong nalilito sa isang halamang ornamental..

Gayunpaman, mahal ang repolyo ng Hapon para sa malambot, masarap na dahon nito. Ang mga langis ng mustasa sa mga dahon ay nagbibigay ng maayang lasa. Maaaring anihin ang repolyo 1-2 buwan pagkatapos itanim.

Mga kalamangan at kahinaan ng kultura

Mga kalamangan:

• maagang pagkahinog;
• paglaban sa masamang kondisyon ng panahon at sakit;
• mataas na ani;
• mahusay na mga katangian ng panlasa;
• isang malaking supply ng bitamina at microelements.

Cons:

• pagkatapos ng pagputol ay hindi ito maiimbak nang matagal;
• nangangailangan ng regular na pagtutubig.

Saklaw ng aplikasyon

Ang mga dahon ng repolyo ng Hapon ay isang mahusay na lunas para sa kakulangan ng bitamina sa tagsibol. Ang mga ito ay kinakain sariwa, idinagdag sa mga salad, at inilalagay sa mga sandwich. Ang lasa ng mga dahon ay katulad ng labanos, ngunit hindi kasing masangsang ng arugula. Ang mga dahon ng repolyo ng Hapon ay may mas kaunting kapaitan dahil sa kanilang mababang nilalaman ng langis ng mustasa. Maaari silang idagdag sa cottage cheese, feta cheese, at mga pagkaing karne at isda.

Maaari ding gamitin ang repolyo tulad ng spinach, idinaragdag ito sa karne o cottage cheese casseroles at pie.

Mga pakinabang ng paggamit

Ang Japanese cabbage ay itinuturing na isang produktong pandiyeta (16 kilocalories). Ito ay inireseta para sa pag-iwas at paggamot ng gastrointestinal, cardiac, at vascular disease. Ginagamit din ito upang gamutin ang cancer, gastritis, at ulser sa tiyan. Ang Japanese cabbage ay mayaman sa carotene, ascorbic acid, bitamina (C, PP, B1, B2), at trace elements (calcium, potassium, phosphorus, at iron).

Produktibo at fruiting

Kahit na ang isang baguhan ay maaaring magtanim ng Japanese cabbage. Ito ay pinahihintulutan ng mabuti ang init at nakaligtas sa maikling frosts, ngunit nangangailangan ng regular na pagtutubig. Maaaring anihin ang Japanese cabbage sa buong tag-araw, hanggang sa huling bahagi ng taglagas. Pagkatapos ng pag-aani, lumalaki ang mga bagong dahon. Maaari mong i-cut ang buong rosette nang sabay-sabay at iimbak ito sa refrigerator sa loob ng halos dalawang linggo. Ang buong halaman (kabilang ang lahat ng mga dahon) ay tumitimbang ng 400-1,500 gramo.

Sa pagtatapos ng panahon, ang isang hugis-kono na pananim na ugat, na nakapagpapaalaala ng rutabaga sa lasa, ay lumalabas mula sa base ng rosette. Sa ikalawang taon, ang pananim na ito ay gumagawa ng tangkay ng bulaklak at mga buto. Gayunpaman, kung ang liwanag ng araw ay masyadong mahaba, ang ilang mga halaman ay nagsisimulang magparami sa pinakaunang panahon.

Pagiging madaling kapitan sa mga sakit at peste

Ang Japanese cabbage ay paboritong peste ng flea beetles, cabbage aphids, slugs, at mole crickets. Ang mga insektong ito ay may mga butas sa mga dahon nito at nangingitlog ng mga uod at itlog. Ang mga katutubong remedyo ay ginagamit upang makontrol ang mga peste na ito, dahil ang mga kemikal ay maaaring makapinsala sa halaman.

Maaaring makakuha ng clubroot ang repolyo., blackleg, downy mildew, at phoma. Ang mga palatandaan ng sakit ay kinabibilangan ng dilaw o maitim na batik sa mga dahon, pagdidilim ng ibabang tangkay, at pagkatuyo ng dahon. Ang pagdidisimpekta ng mga buto na may potassium permanganate bago itanim at liming ng lupa ay nakakatulong na maiwasan ang mga sakit.

Mga sikat na varieties ng Japanese cabbage

Mayroong ilang mga tanyag na uri ng Japanese repolyo na napatunayan ang kanilang sarili sa mga hardin ng Russia. Nag-iiba sila sa panahon ng kapanahunan, hitsura ng dahon, at lasa.

Ang Munting Sirena

Isang mid-season crop na may lasa ng mustasa. Handa na ang ani 65 araw pagkatapos ng paghahasik. Ito ay bumubuo ng isang luntiang rosette ng 45-65 dahon. Ang rosette ay 70 sentimetro ang lapad at 40 sentimetro ang taas. Ang mga dahon ay berde, pahaba, at makinis, na may may ngipin na mga gilid. Ang bawat rosette ay tumitimbang ng 1.5 kilo. Ang repolyo ay maaaring lumaki sa isang hardin na kama mula sa tagsibol hanggang huli na taglagas, na may ilang mga panahon.

pare

Isang ultra-early variety, ito ay ripens sa loob ng 35 araw. Mayroon itong malalim na dissected na mga dahon at isang pahalang na rosette. Mayroon itong piquant na lasa, medyo nakapagpapaalaala sa malunggay. Ang bawat rosette ay tumitimbang ng 455 gramo. Ang mga buto ay inihasik para sa mga punla noong Abril, at ang mga punla ay inilipat sa hardin noong Mayo. Maaaring kolektahin ang ani mula Hunyo hanggang taglagas.

Emerald pattern

Ang mga dahon ng iba't ibang Japanese na repolyo ay madilim na berde, dissected, at mabalahibo. Magsisimula ang pag-aani sa loob ng 60 araw. Ang rosette ay malago at nakataas, na umaabot sa 36 sentimetro ang taas at 56 sentimetro ang lapad. Ang buong halaman ay tumitimbang ng 0.8-1.2 kilo. Ang isang rosette ay naglalaman ng hanggang 150 dahon. Ang lasa ay piquant, na may mala-apple na aftertaste. Ang mga buto ay inihasik para sa mga punla noong Marso at inilipat sa hardin lamang noong Mayo. Ang pananim ay lumalaban sa bolting, at ang mga dahon ay muling tumutubo pagkatapos ng bawat pagputol.

Mizuna

Iba't ibang Japanese cabbage. Kilala rin ito bilang green mustard o Japanese salad. Ito ay mature sa loob ng 65 araw. Ang mga pahalang na lumalagong dahon ay bumubuo ng isang malago na rosette, 40 sentimetro ang taas at 0.6 metro ang lapad. Ang bawat rosette ay naglalaman ng humigit-kumulang 60 berde, mabalahibo, dissected na mga dahon. Ang isang solong halaman ay tumitimbang ng 1.5 kilo.

Mibuna

Isang repolyo na may lasa ng mustasa. Ang pananim na ito ay tinatawag ding mustard salad. Mayroon itong mahaba, buo, mapusyaw na berde, makinis, hugis-sibat na mga dahon. Ang rosette ay malago at nakataas.

Mga sayklop

Ito ay isang uri ng puting repolyo na binuo ng mga Japanese breeder. Gayunpaman, ang Cyclops ay hindi isang iba't ibang salad. Tinatawag itong Japanese cabbage dahil naimbento ito ng mga Japanese breeders sa kumpanya ng Sakata.

Lumalagong mga panuntunan

Ang Japanese cabbage ay maaaring itanim mula sa mga punla o sa pamamagitan ng direktang paghahasik. Kapag gumagamit ng mga punla, ang mga buto ay inihasik sa Marso o Abril sa mga kaldero ng pit. Ang pananim na ito ay hindi pinahihintulutan ang pinsala sa ugat, kaya sa huling bahagi ng Mayo, ang mga punla, kasama ang root ball, ay inililipat sa kama ng hardin. Mas madaling maghasik ng mga buto nang direkta sa hardin. Sila ay sisibol kahit na sa temperatura na kasingbaba ng -3°C (3°F). Ang mga batang punla ay maaaring makatiis sa temperatura na kasingbaba ng -5°C (-4°F).

Upang makakuha ng palaging sariwang gulay na mayaman sa bitamina sa buong panahon, ang mga buto ng pananim na ito ay inihahasik sa maraming yugto.

Ang mga varieties ng late-season ay nahasik para sa mga punla noong Marso, at kung sila ay itinanim sa hardin sa katapusan ng Mayo, ang ani ay mahinog sa Agosto. Ang mga uri ng maagang panahon ay inihahasik para sa mga punla noong Abril. Sa huling bahagi ng Mayo, ang mga buto ay direktang inihasik sa lupa kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa 10 degrees Celsius. Ang huling paghahasik ng mga buto ay sa Hulyo-Agosto. Ang pananim na ito ay hindi nangangailangan ng maraming liwanag at umuunlad sa tagsibol at taglagas. Ang mahabang liwanag ng araw sa tag-araw ay maaaring maging sanhi ng pag-bolt ng repolyo.

Ang Japanese variety ay umuunlad sa magaan, mataba o may pataba na lupa. Bago itanim, dapat na hukayin ang kama, magdagdag ng 0.5 na balde ng well-rotted compost at 500 gramo ng wood ash kada metro kuwadrado. Upang madagdagan ang kapasidad ng paghawak ng tubig ng mabuhanging lupa, magdagdag ng luad sa panahon ng paghuhukay.

Sa kabaligtaran, ang labis na mabigat na luad na lupa ay pinaluwagan ng buhangin. Mas pinipili ng repolyo ang bahagyang acidic o neutral na lupa. Ang mga kamatis, patatas, pipino, at sibuyas ay maaaring maging mga nauna sa pananim na ito. Hindi ito dapat itanim sa parehong lugar kung saan ang iba pang mga brassicas ay dating lumaki.

Pagtatanim ng mga buto para sa mga punla

Ang mga buto ng repolyo ng Hapon ay nagpapanatili ng kanilang kakayahang mabuhay nang maayos sa loob ng tatlong taon pagkatapos ng pag-aani. Bago itanim, inirerekumenda na disimpektahin ang mga buto sa isang pink na solusyon ng potassium permanganate. Ang pagbabad ng mga buto sa mga stimulant ng paglago ay hindi kinakailangan. Karaniwan silang tumutubo sa loob ng 3-5 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang mga buto ng Japanese cabbage ay mas maliit kaysa sa kanilang puting kamag-anak (mga kasing laki ng buto ng poppy). Kapag nagtatanim, sila ay inilibing ng 0.5 sentimetro ang lalim sa lupa.

Oras at teknolohiya para sa paglipat sa bukas na lupa

Ang mga punla ng repolyo ng Hapon ay dapat na itanim sa kama sa hardin sa katapusan ng Mayo. Mas pinipili ng pananim na ito ang bukas, maaraw na mga lugar. Sa lilim ng matataas na halaman, ang mga dahon nito ay nagiging hindi gaanong masigla, at ang rosette ay nagiging hindi gaanong malago.

Ang mga seedlings ay nakatanim sa mga hilera gamit ang isang ribbon technique, na pinapanatili ang layo na 40 sentimetro. Mag-iwan ng 15-20 sentimetro sa pagitan ng mga katabing halaman. Sa oras na ito, ang mga buto ay maaaring itanim sa hardin. Ang repolyo na inihasik nang direkta sa kama ng hardin ay dapat na manipis habang lumalaki ito.

Paano alagaan ang repolyo

Ang kakaibang halamang Hapon na ito ay umuunlad sa kahalumigmigan. Gayunpaman, mabilis itong nabubulok sa napakabasang lupa. Nangangailangan ito ng kaunting pagpapabunga at regular na pag-loosening ng lupa.

Wastong pagtutubig

Kung hindi dinidiligan ang Japanese cabbage, magsisimula itong malalanta. Gayunpaman, ang pagtutubig ay ginagawa lamang sa mainit, tuyo na panahon. Iwasan ang pagdidilig sa panahon ng pag-ulan. Mabilis na nabubulok ang mga ugat nito sa sobrang basang lupa.

Pagpapabunga

Pinakamainam na lagyan ng pataba ang Japanese cabbage ng organic matter o nitrogen fertilizers sa maagang yugto ng paglaki nito. Gumamit ng isang litro ng well-rotted compost o 30 gramo ng urea bawat 10 litro ng tubig. Sampung litro ng solusyon na ito ay nagpapataba ng 3 metro kuwadrado ng lupa. Mag-apply ng nitrogen fertilizers nang maingat, dahil ang repolyo ay maaaring makaipon ng mga nitrates. Ang pangalawang pagpapakain ay dapat gawin dalawang (tatlong) linggo pagkatapos ng una. Patabain ng potassium at phosphorus fertilizers (30 gramo bawat 10 litro ng tubig).

Mulching at paluwagin ang mga kama

Sa buong panahon, ang mga kama ay nangangailangan ng regular na pagpapanatili, kabilang ang pag-weeding at pagluwag ng lupa. Maluwag ang lupa pagkatapos ng ulan o pagtutubig. Ang lupa sa paligid ng mga halaman ng repolyo ay maaaring mulched na may tuyong sup o dayami. Pipigilan nito ang pagkawala ng kahalumigmigan at maiwasan ang paglaki ng mga damo.

Mga pang-iwas na paggamot

Ang halaman ay madaling kapitan ng pag-atake ng mga peste. Upang labanan ang mga pulgas at iba pang mga insekto, gumamit ng solusyon sa abo, pagbubuhos ng bawang o tabako, o isang decoction ng mga tuktok ng kamatis. Ang mga halaman ay maaaring budburan ng abo o alikabok ng tabako. Ang amoy ng suka ay nagtataboy sa mga insekto. Upang maghanda ng solusyon, magdagdag ng 250 mililitro ng suka sa 10 litro ng tubig at i-spray ang mga rosette.

Upang labanan ang mga fungal disease, pre-disinfect ang mga buto ng potassium permanganate solution o Baktofil o Fitolavin. Iwasan ang labis na pagdidilig at sobrang siksik na lupa kapag nagtatanim. Bilang isang hakbang sa pag-iwas, i-spray ang halaman na may pinaghalong Bordeaux o isang potassium permanganate solution.

Ang mga nuances ng pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim

Ang mga dahon ng repolyo ng Hapon ay inaani (depende sa iba't) isa hanggang dalawang buwan pagkatapos ng paghahasik. Ang mga gulay ay maaaring anihin nang mas maaga. Ang susi ay upang payagan ang mga dahon na lumago sa hindi bababa sa 10 sentimetro ang haba. Mahalagang huwag bunutin ang mga ugat mula sa lupa o putulin ang lumalagong punto.

Ang mga bagong dahon ay lumalaki bilang kapalit ng mga ginupit na gulay. Maaaring tamasahin ang ani sa buong tag-araw. Ang repolyo ay hindi hinuhugasan at nakaimbak sa refrigerator sa isang plastic bag. Sa form na ito, ang mga dahon ay maaaring maimbak sa loob ng 10 araw nang hindi nawawala ang kanilang lasa o buhay ng istante.

Mga pagsusuri mula sa mga nakaranasang hardinero

Irina Semenovna, 49 taong gulang:

"Nadiskubre ko kamakailan ang Japanese cabbage. Hindi ko akalain na ganoon pala kadaling lumaki. Mukhang lettuce o arugula, ngunit may ganap na kakaibang lasa. Medyo piquant, na may aftertaste na parang mansanas. Ginagamit ko ito sa mga salad o bilang isang garnish para sa mga sandwich. Ang pagpapalaki ng repolyo na ito ay napakadali. Hindi ako naghahanda ng mga punla sa gitna ng Mayo; Itinatanim ko sila nang direkta sa kalagitnaan ng Mayo. Ang vermicompost. Ang repolyo ay umusbong nang maganda at nag-aani noong Hunyo pa lang, napansin ko na ang mga punla na itinanim sa ikalawang kalahati ng tag-araw, gayunpaman, hindi sila namamatay sa malamig na mga snaps at nananatili sa bukid hanggang sa lamig.