Paglalarawan at paggamit ng mga lilang basil varieties, ano ang mga benepisyo

Ngayon, may ilang mga uri ng purple basil. Nakuha ng halaman ang pangalan nito mula sa hindi pangkaraniwang lilim ng mga dahon nito. Ito ay kabilang sa pamilyang Lamiaceae. Ito ay isang taunang halaman na lumalaki hanggang 50 sentimetro ang taas. Ang bush ay nagdadala ng maraming dahon, bawat isa ay may malalim na lilang kulay. Ang mga dahon ay mayaman sa mga sustansya, ngunit mayroon din silang ilang mga kontraindiksyon.

Kemikal na komposisyon at caloric na nilalaman

Ang halaman ay naglalaman ng maraming tubig, abo, at carbohydrates. Naglalaman din ito ng hibla at taba. Ang basil ay mayaman sa bitamina. Ang mga bitamina B ay lalong mahalaga. Kabilang dito ang thiamine, choline, at riboflavin. Ang basil ay mayaman din sa folate, pantothenic acid, niacin, at pyridoxine.

Bilang karagdagan, naglalaman ito ng beta-carotene at ascorbic acid. Naglalaman din ang halaman ng bitamina PP, E, at K. Naglalaman din ito ng magnesium, potassium, at calcium. Naglalaman din ito ng sodium at phosphorus. Ang caloric na halaga ng 100 gramo ng damo ay 25 kilocalories.

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng purple basil?

Ang natatanging kumbinasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ni Basil ay nagpapahintulot na magamit ito para sa mga layuning panterapeutika. Ang halaman ay binibigkas ang mga katangian ng antibacterial, binabawasan ang pamamaga, at may epektong antioxidant. Ang mga kakaiba Ang mga katangian ay nag-uuri ng basil bilang nakapagpapagaling halaman.

Para sa mga lalaki

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito para sa mga lalaki ay kinabibilangan ng kakayahang gamutin ang orchitis at prostatitis. Ang halaman ay nakakatulong na mapabuti ang potency. Ang regular na pagkonsumo ng damo ay maaaring makatulong na maiwasan ang pag-unlad ng diabetes at labis na katabaan na nauugnay sa isang laging nakaupo na pamumuhay.

Para sa mga babae

Ang mga benepisyo ng halaman para sa mga kababaihan ay walang pag-aalinlangan:

• na may sistematikong paggamit ng damo, posible na gawing normal ang hitsura ng mga kuko, buhok, at balat;
• Salamat sa pagkakaroon ng mahahalagang langis, ang basil ay nakakatulong na i-clear ang mukha ng acne;
• Ang pagkain ng mga gulay ay maaaring makatulong na mapawi ang pananakit ng regla, mapabuti ang mood, at makamit ang isang pagpapatahimik na epekto;
• Dahil sa mataas na nilalaman ng bakal, matagumpay na pinapataas ng pampalasa ang mga antas ng hemoglobin;
• Ang mababang calorie na nilalaman ay nagpapahintulot sa basil na magamit para sa pagbaba ng timbang.

Ang mga buto ng basil ay lubhang kapaki-pakinabang. Tumutulong sila na linisin ang katawan ng mga basura at mga nakakalason na elemento at pasiglahin ang pagsunog ng taba. Ang kanilang mataas na hibla na nilalaman ay ginagawang mas nakakabusog ang halaman.

Ang pinakamahusay na mga varieties

Sa ngayon, maraming uri ng purple basil, bawat isa ay may sariling natatanging katangian.

Baku

Ipinagmamalaki ng iba't-ibang ito ang isang rich purple na kulay. Ang aroma ay nagpapakita ng mga pahiwatig ng mint at clove, na lumilikha ng kakaiba, maanghang na timpla ng aroma at lasa.

Yerevan

Ang iba't ibang ito ay kadalasang ginagamit sa pagluluto. Mayroon itong makulay na mga lilang dahon na may mga pulang kulay. Kapag namumulaklak, ang mga palumpong ay natatakpan ng mga pinong rosas na bulaklak. Ang mga dahon ay maaaring putulin nang maraming beses bawat panahon.

Thai

Ang iba't ibang basil na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang compact bush na may serrated na dahon. Mayroon silang maanghang na aroma na may mga pahiwatig ng kanela.

Amoy ng paminta

Ang taunang halaman na ito ay may mapupulang dahon at isang natatanging maanghang na aroma at lasa. Para sa kadahilanang ito, ang basil ay malawakang ginagamit sa pagluluto.

karamelo

Ito ay isa sa mga pinaka-mabangong varieties. Ito ay may natatanging aroma, nakapagpapaalaala ng fruity caramel. Ang halaman ay mayroon ding bahagyang matamis na lasa.

Ararat

Ito ay isang napaka-mabangong uri ng gulay. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng matataas na palumpong na may maraming sanga. Ang mga dahon ay maberde-lilang at naglalaman ng maraming karotina. Naglalaman din sila ng mga mahahalagang langis.

Pulang Ruby

Ito ay isang klasiko, nasubok sa oras na iba't. Ipinagmamalaki nito ang mahusay na mga katangian ng ornamental, mataas na ani, at mahusay na lasa.

Opal

Ipinagmamalaki ng karaniwang uri na ito ang makulay na mga dahon ng lila-lila at pulang-pula na mga bulaklak. Dapat itong kurutin, na magsusulong ng mas mahusay na pag-unlad ng dahon.

Madilim na opalo

Ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mayamang aroma at pula-lilang dahon. Ang sariwang basil ay ginagamit sa mga salad. Ang pinatuyong basil ay malawakang ginagamit sa mga marinade.

Pilosopo

Mabilis na umani ang iba't-ibang ito—45 araw lamang pagkatapos itanim. Ang mga gulay ay siksik, at ang bush ay lumalaki nang hindi hihigit sa 35 sentimetro ang taas.

Sagrado

Ang halaman na ito ay may kakaibang komposisyon. Ang mga gulay ay naglalaman ng maraming antioxidant at mayaman din sa mga bitamina at mineral.

Mga Lilang Bituin

Ang iba't ibang ito ay itinuturing na kalagitnaan ng panahon. Ang mga dahon nito ay inaani 1.5 buwan pagkatapos itanim. Ang mga bushes ay umabot sa 45 sentimetro ang taas. Ang mga dahon ay ginagamit upang mapahusay ang lasa ng mga salad at iba pang mga pagkain.

Itim

Ang iba't ibang ito ay may mga lilang dahon na may bahagyang aroma ng kanela. Ang halaman ay ginagamit para sa pag-aatsara at pag-iimbak.

Pula

Ang taunang damong ito ay may kahanga-hangang aroma at malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang ganitong uri ng basil ay may mapula-pula-lilang dahon.

Mga gamit ng purple basil

Ang basil ay malawakang ginagamit sa pagluluto at gamot. Ang halaman ay may natatanging komposisyon. Samakatuwid, ginagamit ito sa iba't ibang mga katutubong remedyo para sa mga impeksyon sa tainga, pamamaga, at pagpapasigla ng gana.

Ang pampalasa ay kadalasang ginagamit sa pagluluto para sa paghahanda ng iba't ibang pagkain. pinatuyong basil Ang mga paminta, kamatis, at talong ay tinimplahan ng damong ito. Ang damong ito ay mahusay na pares sa dill, mint, at perehil.

Ang mga sariwang dahon ay idinagdag sa iba't ibang mga salad. Ang basil ay magkatugma sa mga kamatis, kaya naman madalas itong idinagdag sa ketchup.

Ano ang mga nakakapinsalang epekto ng purple basil?

Upang maiwasan ang basil na magdulot ng pinsala sa iyong kalusugan, mahalagang sundin ang mga tagubilin para sa paggamit nito. Ang halaman ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis. Samakatuwid, ang labis na pagkonsumo ng pampalasa na ito ay nakakapinsala sa kalusugan. Ang mga pagbubuhos ng basil ay hindi inirerekomenda para sa paggamit sa panahon ng pagbubuntis, hypertension, o diabetes. Ang isang kurso ng paggamot na may ganitong mga remedyo ay hindi dapat lumampas sa tatlong linggo.

Contraindications para sa paggamit

Bago gamitin ang basil para sa mga layuning panggamot, mahalagang maging pamilyar sa mga kontraindikasyon nito. Ang mga herbal na gamot ay hindi inirerekomenda sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga ito ay kontraindikado din para sa mga taong may kasaysayan ng stroke o atake sa puso. Ang mga gamot na batay sa basil ay maaaring magpalala ng mga kondisyon tulad ng diabetes o hypertension.

Teknolohiyang pang-agrikultura para sa paglaki mula sa mga buto

Ang halaman ay madalas na lumago mula sa buto. Para magawa ito, mahalagang sundin ang ilang alituntunin.

Pagpili ng lugar at oras

Ang Basil ay umuunlad sa maluwag at matabang lupa. Mahalagang pumili ng isang maaraw, mainit-init na lokasyon. Iwasang magtanim ng purple basil sa clay soil. Sa katimugang mga rehiyon, ang pagtatanim ay inirerekomenda sa kalagitnaan ng huli ng Abril. Para sa mga katamtamang klima, ang kalagitnaan hanggang huli ng Mayo ay mainam.

Pag-aalaga ng mga punla

Pagkatapos itanim ang mga buto, inirerekumenda na takpan ang kama na may plastic film. Alisin ito kapag lumitaw ang mga unang usbong. Ito ay magbibigay sa mga halaman ng sapat na sirkulasyon ng hangin at makakatulong sa kanila na tumigas.

Diligan ang mga halaman kung kinakailangan. Mahalagang maiwasan ang labis na pagtutubig o hayaang matuyo ang lupa. Habang lumalaki ang mga punla, payat ito. Ang pinakamalakas na halaman lamang ang dapat manatili sa lugar.

Landing

Bago itanim, ibabad ang mga buto sa maligamgam na tubig. Ito ay magpapabilis sa pagtubo at makakatulong sa pagpatay ng mga pathogen bacteria. Gumawa ng mababaw na mga butas sa kama ng hardin upang itanim ang mga buto, palalimin ang mga ito nang hindi hihigit sa 1 sentimetro. Pagkatapos, patagin ang kama at diligan ito.

Lumalagong mga punla mula sa mga buto

Ang pamamaraang ito ay itinuturing na pinakamainam para sa mas malamig na mga rehiyon. Upang makamit ang magagandang resulta, inirerekumenda na ibigay ang mga punla ng mahusay na pangangalaga. Dapat silang matubig nang katamtaman at tumanggap ng sapat na liwanag. Kapag ang mga punla ay may 4-5 dahon, sila ay inilipat sa bukas na lupa. Ang mga palumpong ay dapat na may pagitan ng 30 sentimetro.

Mga detalye ng pangangalaga sa pananim

Ang halaman ay nangangailangan ng maingat na pangangalaga. Nangangailangan ito ng regular na pagtutubig. Dapat itong gawin kapag ang tuktok na layer ng lupa ay natuyo. Ang Basil ay nangangailangan din ng regular na pagpapabunga. Ang mga pataba ay dapat ilapat sa pagitan ng 25-30 araw. Karaniwang ginagamit ang mga mineral na pataba na naglalaman ng nitrogen. Ang sangkap na ito ay nagpapasigla sa paglaki ng dahon, na mahalaga para sa basil.

Ang mga kama na naglalaman ng halaman na ito ay dapat na maluwag. Ito ay kadalasang ginagawa pagkatapos ng pagtutubig. Inirerekomenda ng mga eksperto na regular na alisin ang mga tangkay ng bulaklak at kurutin ang mga tuktok.

Kailan at paano mag-aani?

Kapag lumaki na ang bush, oras na para anihin. Inirerekomenda na anihin ang basil nang paisa-isa, alisin ang mga indibidwal na dahon. Dapat itong gawin nang maingat upang maiwasan ang pagbunot ng halaman. Patuyuin ang mga dahon sa lilim. Tiyakin ang sapat na sirkulasyon ng hangin.

Paano mapanatili ang lilang basil para sa taglamig

Upang mapanatili ang mga mabangong dahon para sa taglamig, maaari silang i-freeze, tuyo, o de-latang. Ang pagyeyelo ay itinuturing na pinaka maginhawang opsyon. Upang gawin ito, kurutin ang mga dahon sa mga tangkay at banlawan. Habang natuyo, ilagay ang mga ito sa freezer.

Maraming tao ang nagpapatuyo ng mga dahon ng halaman. Inirerekomenda ito sa tagsibol, bago ang pamumulaklak. Upang gawin ito, paghiwalayin ang mga dahon mula sa mga tangkay at i-chop ang mga ito. Inirerekomenda na iimbak ang tuyo na basil sa isang mainit na lugar. Pagkatapos matuyo, ilagay ang basil sa mga bag na tela.

Ang lilang basil ay may maraming uri, bawat isa ay may sariling natatanging katangian. Ang halaman na ito ay may maanghang na aroma at naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na compound, na ginagawa itong popular sa maraming mga hardinero.