Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng basil para sa mga kalalakihan at kababaihan, at mga recipe ng tradisyonal na gamot

Ang Basil ay isang taunang halaman na may higit sa 150 na uri na inuri ayon sa dalawang katangian: kulay at aroma ng dahon. Ang Basil ay nararapat na itinuturing na isang napaka-kapaki-pakinabang na damo dahil sa maraming mga katangian nito, ngunit tulad ng iba pang mga halaman, may mga kontraindikasyon para sa paggamit nito. Ang halaman ay may anti-inflammatory, tonic, immune-boosting, at antimicrobial properties.

Ang royal herb basil

Ang damo ay isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang at masarap na halaman, na malawakang ginagamit sa katutubong gamot, bilang mga extract sa mga parmasyutiko, cosmetology, at pagluluto. Maraming mga alamat at kwento, parehong romantiko at relihiyoso, ang nauugnay dito, pati na rin ang mga kuwento tungkol sa mahimalang pagpapagaling at mga pag-aari ng yaman.

Sa Greek, mayroong dalawang termino para sa basil: Βασιλική — royal, ὤκιμον — basil. Dinala ito sa Europa noong ika-4 na siglo BC mula sa mga rehiyon na may subtropikal na klima at itinuturing na isang maharlikang halaman. Ipinakalat ito ng mga mangangalakal sa ibang bansa at naging tanyag sa mga karaniwang tao.

Dinala ito sa Russia noong ika-17 siglo, mabilis na nakakuha ng paggalang at ginamit sa iba't ibang aspeto ng buhay ng tao. Kilala rin ito bilang "reagan," "reikhan," "raykhon," "mabangong cornflower," at "rean."

Mayroong ilang mga uri basil na may berde at lilang dahon kulay:

Basil	Mga uri ng basil	Paglalarawan
Mga berdeng dahon (may mas magaan na aroma at masarap na lasa)	Italyano (Genoese)	Aroma: anis. Ginagamit sa pagluluto bilang pampalasa.
	Evenol-thermophilic	Aroma: magaan, limon na may mint. Panlasa: bahagyang mapait. Ginagamit para sa mga marinade at canning.
	Broadleaf	Aroma: allspice. Ginagamit sa mga salad at katutubong gamot dahil sa mataas na nilalaman nito ng mahahalagang langis.
Mga dahon ng lilang (may malakas, makulay na aroma at mahabang lasa)	Ordinaryo	Aroma: peppery-clove. Ang pinakasikat na species ng halaman, malawakang ginagamit para sa mga layuning panggamot at culinary. Ito ay tuyo, adobo, at kinakain ng sariwa. Madali itong lumaki at maaaring lumaki sa loob ng bahay.
	Yerevan	Aroma: maasim, na may mga pahiwatig ng tsaa at allspice. Ginagamit sa pagluluto at dekorasyon sa hardin. Mataas na ani, 2-3 beses bawat panahon.
	Pula	Aroma: peppery-clove. Lumago sa mga kaldero, bukas na lupa, at mga greenhouse. Gumamit ng sariwa o tuyo.
	Tulasi	Aroma: maliwanag, matalim, peppery-clove, nag-iiwan ng mapait na aftertaste. Ginagamit para sa paghahanda ng mga maanghang na pagkain. Sa India, ginagamit din ito sa panahon ng mga ritwal, pagpapausok ng mga tuyong silid.
	Osmin	Aroma: maanghang, parang clove, magaan. Ginagamit sa pagluluto, lumaki hindi lamang sa labas kundi pati na rin sa loob ng bahay.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng basil:

1. Antiseptic effect.
2. Isang aphrodisiac na nagpapataas ng pagnanasa sa seks.
3. Kino-tono ang katawan at balat.
4. Nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo.
5. Pinasisigla ang aktibidad ng pag-iisip.
6. May sedative effect.
7. Naglilinis mula sa mga dumi at lason.
8. Binabawasan ang temperatura ng katawan sa panahon ng acute respiratory viral infections.
9. Pinasisigla ang katawan upang mapahusay ang mga proteksiyon na function nito.
10. Mga katangian ng anti-stress.

Ang pinsala mula sa pagkonsumo ng basil ay nangyayari dahil sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa halaman o kapag nalampasan ang dosis:

1. Allergy.
2. Pagkalason.
3. Mga kombulsyon.

Upang maiwasan ang pinsala sa katawan, gamitin nang may pag-iingat o huwag gamitin kung mayroon kang mga sumusunod na contraindications:

1. Pagbubuntis, paggagatas, pagpapasuso.
2. Diabetes mellitus.
3. Para sa mga seryosong problema sa cardiovascular system.
4. Para sa mga problema sa mga ugat at trombosis.
5. Mga batang wala pang 7 taong gulang.
6. Mga problema sa gastrointestinal.
7. Pagkabigo sa atay.

Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng basil para sa paggamot nang higit sa 2-3 linggo; kinakailangan na magpahinga ng 1-1.5 na buwan.

Komposisyon at calorie na nilalaman ng sariwa at tuyo na basil

Sa iba't ibang lugar, ginagamit ang nasa itaas na bahagi ng basil: ang tangkay, dahon, bulaklak, buto, at ugat ay hindi. Ang sariwang basil ay naglalaman ng mas maraming sustansya kaysa sa naprosesong basil.

Tambalan	Sariwang damo, dami bawat 100 g	Pinatuyong damo, dami bawat 100 g
Caloric na nilalaman	23 kcal	233 kcal
Mga ardilya	3.15 g	23 g
Mga taba	0.65 g	4 g
Mga karbohidrat	2.6 g	48 g
Pandiyeta hibla	1.5 g	37.7 g
Ash	1.49	14.85 g
Tubig	92 g	10.5 g
K	295 mg	2630 mg
Ca	177 mg	2240 mg
Fe	3.2 mg	89.8 mg
Mg	65 mg	716 mg
Mn	1.15 mg	9.8 mg
Ph	56 mg	274 mg
Na	4 mg	77 mg
Cu	385 mg	2100 mg
Se	0.3 mg	3 mg
Zn	0.81 mg	7 mg
Fructose	0.02 g	0.75 g
Glucose	0.02 g	0.02 g
Mono at disaccharides	0.3 g	1.7 g

Ang pinatuyong basil ay naglalaman ng bakal at mangganeso, na lumampas sa inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng dalawang beses sa inirerekomendang pang-araw-araw na halaga. Naglalaman din ang Basil:

1. Bitamina A, beta carotene, beta cryptoxanthin, lutein, zeaxanthin.
2. B bitamina: thiamine, riboflavin, pyridoxine, folate, choline, pantothenic acid.
3. Ascorbic acid (bitamina C).
4. Alpha at gamma tocopherol, bitamina E.
5. Phyloquinone.
6. Betaine.
7. Bitamina PP.

Bilang karagdagan sa mga bitamina, macro- at microelement, ang sariwang basil ay naglalaman ng: 10 mapapalitan at 8 mahahalagang amino acid, 3 saturated fatty acid, 3 mono- at polyunsaturated acid.

Ang mga buto ng basil ay isang epektibong tulong sa pagbaba ng timbang; mayroon silang mga katangian ng sumisipsip at nagagawang mag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap at labis na kolesterol, kahit na sa ilang mga lawak pagkatapos ng pag-iilaw.

Ang pagkain ng mga buto para sa pagbaba ng timbang ay nagpapabagal sa pakiramdam ng gutom at nag-aalis din ng labis, walang pag-unlad na likido mula sa katawan.

Upang ihanda ang mga buto, kakailanganin mo ng isang baso ng pinakuluang maligamgam na tubig o gatas. Ibuhos ang 2 kutsarang buto ng basil sa likido at hayaang matarik hanggang sa maging translucent ang mga buto. Idagdag ang nagresultang pagbubuhos, 2-3 kutsara sa isang pagkakataon, sa isang tabo ng tsaa o iba pang inuming nakabatay sa tubig na natupok sa araw. Sa gabi, maaari mong ihanda ito ng gatas o kefir at inumin ang buong baso. Gamitin ang recipe na ito nang hindi hihigit sa 2-3 linggo, pagkatapos ay magpahinga. Ang inumin ay epektibong nagsusunog ng taba, nag-aalis ng mga labis na deposito sa katawan, at nililinis ang mga bituka.

Ang mahahalagang langis ng basil ay maaari ding gamitin para sa pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa mga formula ng masahe. Naglalaman ito ng camphor, mabangong eugenol (hanggang 70%), ocimene, cineole, linalool, biflavonoids, at iba pang mga kemikal na compound, na nagbibigay ng magaan, maanghang, maasim na aroma sa langis. Ang isang dilaw-berde, malapot na likido, ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagpindot sa mga dahon at itaas na bahagi (mga shoots) ng halaman, pagkatapos ay steam distilling.

Ang mga benepisyo ng basil para sa katawan ng tao

Ang mga benepisyo ng basil, kapag natupok nang regular sa maliit na dami, ay mahusay; ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao at mga organo: bato, atay, puso, at paggana ng utak.

Ang Basil ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso, gawing normal ang ritmo nito, pinapanipis ang dugo, pinapalakas ang mga pader ng daluyan ng dugo, binabawasan ang kolesterol, at, salamat sa mataas na nilalaman ng bakal, lalo na sa pinatuyong basil, pinipigilan ang anemia. Pinapataas din nito ang presyon ng dugo, kaya dapat itong inumin ng mga taong may hypertension nang may pag-iingat at pagkatapos kumonsulta sa doktor.

Ang mga kapaki-pakinabang na macro- at microelement, bitamina, tannin, at mahahalagang langis ay nakakaimpluwensya sa paggana ng utak, mapabuti ang atensyon at memorya, mapawi ang tensiyon sa nerbiyos, tumulong na makayanan ang stress, at mapabuti ang pagtulog. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda para sa mga mag-aaral, mga mag-aaral sa high school, at sa mga nakikibahagi sa gawaing pangkaisipan.

Gastrointestinal at Kidney Health – nililinis ang mga bituka at bato, nag-aalis ng mga lason, nagpapasigla sa mga proseso ng metabolic, nagpapasimula ng mga mekanismo ng pagbabagong-buhay ng cell, nag-aalis ng utot, at nag-normalize ng function ng tiyan. Ito ay may epekto sa mga bato sa bato at buhangin, at maaaring magwatak-watak sa kanila, kaya hindi ito dapat kainin ng mga may malalaking bato.

Ang mga kemikal na compound ng Basil ay maaari ding palakasin ang immune system, na pinapawi ang mga unang sintomas ng acute respiratory viral infection, sipon, at trangkaso. Ang mga homemade tincture at mga remedyo na nakabatay sa alkohol ay gumagamot sa bronchitis, nagpapababa ng lagnat, at lumalaban sa mga virus.

Katas ng balanoy

Ang katas ng basil ay inihanda mula sa mga sariwang dahon at tangkay. Maaari itong maiimbak sa isang cool na lugar nang hindi hihigit sa 24 na oras, pagkatapos ay bumababa ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ginagamit din ang sariwang juice para sa pagpapagaling ng sugat at bilang pampalakas ng katawan.

At ang pagkuha nito sa loob ay makakatulong na maalis ang mga hindi kasiya-siyang amoy mula sa tiyan at bibig, dahil pinapatay nito ang bakterya at fungi.

Ang mga benepisyo para sa mga lalaki ay napakalaki. Ang mga katangian ng aphrodisiac ng Basil at ilang mga acid ay nakakaimpluwensya sa paggana ng mga organo ng reproduktibo, pagpapasigla at pagpapalakas ng mga kalamnan, at pag-normalize ng balanse ng hormonal, partikular na pagtaas ng produksyon ng testosterone. Sa mga lalaki, pinahuhusay nito ang sekswal na pagnanais at potency. Ito ay totoo lalo na kapag sariwa o sa isang salad.

Mayroon ding mga benepisyo para sa mga kababaihan. Kapag naghahanda para sa pagbubuntis, ang basil ay maaaring gamitin bilang isang panlinis at isang paraan para sa pag-iipon ng mga kapaki-pakinabang na sustansya. Ang paggamit ng pinatuyong basil sa anyo ng mga decoction, infusions, o sariwang juice ay maaaring mapawi ang pananakit ng regla, magkaroon ng positibong epekto sa PMS, at mapabuti ang mood.

Basil tincture

Upang ihanda ito, ibuhos ang 50 gramo ng sariwa o 15 gramo ng mga tuyong dahon sa 100 gramo ng vodka o 65 gramo ng alkohol. Iwanan upang matarik sa isang malamig, madilim na lugar. Maaari mong balutin ang lalagyan sa isang tuwalya at ilagay ito sa ilalim ng refrigerator sa loob ng dalawang linggo. Uminom ng ilang patak 2-3 beses sa isang araw o palabnawin ito sa tubig. Para sa mga kondisyon ng cardiovascular, pinakamahusay na iwasan ang tincture at sa halip ay gumamit ng sariwang basil o isang decoction ng pinatuyong damo.

Basil tea

Ang Basil tea ay matagal nang ginagamit sa mga bansa sa Silangan dahil sa mga kilalang benepisyo nito sa kalusugan. Ginagamit ito bilang pang-iwas sa mga sakit sa paghinga, pampalakas ng mood, at bilang inuming bago matulog para sa insomnia.

Para sa bawat 200 ML ng tubig na kumukulo, magdagdag ng 1 kutsarita ng mga tuyong dahon o ang tuktok ng 4-6 sariwang dahon. Takpan at pakuluan ng 7-10 minuto. Ang mga dahon o sprig ay maaaring idagdag sa anumang tsaa. Ang lemon basil ay may pinaka-kaaya-ayang lasa at aroma; ito ay nakakapresko at nagpapalakas sa init ng tag-araw.

Gamitin sa katutubong gamot

Sa katutubong gamot, ginagamit ang mga decoction, infusions, tincture ng alkohol, extract, tuyo na basil, langis, at balsamo:

1. Ang mga compress ay ginawa upang pagalingin ang mga sugat.
2. Magdagdag ng juice at mahahalagang langis sa cream o massage oil upang mapabuti ang sirkulasyon ng dugo sa balat, at pinapawi din nito ang pananakit ng likod at paninigas ng kalamnan.
3. Ang juice o decoction mula sa halaman ay ginagamit upang maalis ang acne, pinupunasan ang mukha nito dalawang beses sa isang araw.
4. Ang decoction, tincture, at juice ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa ngipin: gingivitis, stomatitis, periodontitis.

Ang Basil ay dapat gamitin lamang pagkatapos alisin ang lahat ng contraindications, pagkonsulta sa isang doktor, at hindi hihigit sa 14-20 araw.

Mga halamang gamot sa pagluluto

Ang basil ay napakapopular sa mga sarsa, ang pinakasikat ay pesto. Ang halaman ay nagbibigay ng kakaibang lasa sa lutong pagkain at nag-iiwan ng kaaya-ayang aftertaste. Ang mga pagkaing karne at isda, inihurnong o pinirito, ay mayaman at masarap. Ang paggawa ng pizza, sopas, sarsa, at iba pang mga pagkaing may basil ay isang mahalagang bahagi ng mga lutuing Italyano, Georgian, Arab, Azerbaijani, at Hindu.

Ginagamit nila ang damo lalo na madalas para sa paghahanda ng mga pinggan para sa mga lalaki, dahil ang halaman ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa pagtaas ng lakas ng lalaki.

Mga katutubong recipe para sa medikal na paggamit

Ang halaman ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot; Ang mga manggagamot ay gumagawa ng mga pinaghalong panggamot batay sa basil at ginagamit ang mga ito para sa iba't ibang karamdaman.

Upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, kumuha ng 20 gramo ng tuyo na basil, 10 rose hips, at 10 patak ng echinacea tincture, ibuhos ang tubig na kumukulo sa pinaghalong, at hayaang matarik sa loob ng 2 oras. Uminom ng kalahating baso dalawang beses araw-araw. Mayroon itong anti-inflammatory at choleretic properties.

Magdagdag ng 1 kutsara ng basil, yarrow, mint, at chamomile sa 500 g ng tubig na kumukulo at hayaang matarik sa loob ng 2-3 oras. Uminom ng 50 g tatlong beses araw-araw. Ang halo na ito ay nakakatulong na mapawi ang heartburn at pagbigat ng tiyan. Tandaan na ang anumang gawang bahay na lunas ay may shelf life na hindi hihigit sa 12-24 na oras. Samakatuwid, gumawa ng mga sariwang pagbubuhos araw-araw.

Basil contraindications at pinsala mula sa pampalasa

Ang Basil ay isang damong may positibo at negatibong katangian. Kasama sa mga mapaminsalang epekto nito ang hindi wastong paghahanda ng mga produktong panggamot o matagal na paggamit, na maaaring magdulot ng pangangati ng tiyan at bituka, gayundin ng mga reaksiyong alerhiya. Ang mga kemikal na compound ng Basil ay naglalaman ng mga nakakapinsalang impurities, tulad ng mercury, kaya kontraindikado ito para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, pati na rin ang mga maliliit na bata.

Ang Basil ay hindi lamang pampalasa kundi isang halamang panggamot, kapaki-pakinabang sa anumang anyo. Maaari itong lumaki hindi lamang sa labas kundi pati na rin sa isang windowsill, nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.