Kailan at sa anong panahon pinakamahusay na pumili ng mga cloudberry, at kung paano ito gagawin nang tama

Sa malalim na bahagi ng hilagang kagubatan ng Russia ay tumutubo ang isang "royal" na berry, na kilala bilang cloudberry, na matagal nang inihain sa mga prinsipe at tsar sa Rus'. Ito ay kapansin-pansing mayaman sa bitamina, microelements, at acids. Ang berry ay napakarupok at may maikling buhay ng istante, kaya mahalagang malaman kung kailan mag-aani ng mga cloudberry. Ang mga oras ng pag-aani ay nag-iiba depende sa lokasyon ng halaman. Ang pangkalahatang oras ng pag-aani ay kalagitnaan ng tag-araw.

Botanical na paglalarawan

Ang Cloudberry ay isang halaman na kabilang sa pamilyang Rosaceae. Ang prutas ay kahawig ng isang raspberry sa hugis. Kapag hinog na, nagbabago ang kulay ng berry mula pula hanggang dilaw. Ito ay isang subshrub, 30 sentimetro ang taas. Ang mga berry ay orange, translucent, tulad ng amber.

Lugar na lumalagong Cloudberry

Lumalaki ito sa mga lugar na may densely vegetated sa hilagang rehiyon. Karaniwan ito sa Scandinavia, Canada, hilagang Estados Unidos, Great Britain, at Ireland. Sa Russia, ito ay matatagpuan sa hilagang rehiyon ng European Russia, Siberia, at paminsan-minsan sa mga mapagtimpi na latitude. Lumalaki ito sa mga latian, malapit sa mga anyong tubig, at sa mga siksik na kagubatan.

Sa rehiyon ng Moscow

Bihirang makaharap. Dahil sa mainit na klima sa rehiyon ng Moscow, lumalaki ito malapit sa mga latian.

Sa rehiyon ng Novgorod

Ang mga palumpong ay ipinamamahagi sa mga kalat-kalat na lugar na malapit sa mga anyong tubig, sa mga latian at sa makakapal na kagubatan.

Sa rehiyon ng Vologda

Ang rehiyong ito ay maraming latian, na nagbibigay ng sapat na espasyo para sa mga cloudberry na tumubo. Ang madalas na pag-ulan at mahabang taglamig ay naghihikayat sa paglago ng makakapal na kagubatan na may kaunting araw, isang perpektong kapaligiran para sa berry upang umunlad.

Sa Karelia

Isang rehiyon ng Russia na mayaman sa cloudberries. Lumalaki ang halaman sa buong rehiyon. Ang mga berry ay matatagpuan malapit sa mga anyong tubig at sa mga bukas na lugar.

Sa Arkhangelsk

Dahil sa mga latian at malamig na klima, ang halaman ay matatagpuan sa lahat ng dako. Ang isang malaking ani ay maaaring tipunin sa maikling panahon, kaya ang mga tao ay nagmula sa ibang mga rehiyon sa rehiyon ng Arkhangelsk upang pumili ng mga berry. Ang mga distrito ng Primorsky at Kargopolsky ay binibisita ng maraming tao sa panahon ng ripening season.

Sa Murmansk

Ang hilagang European na rehiyon ng Russia ay tahanan ng pinakamalaking bilang ng mga cloudberry. Ang halaman ay matatagpuan sa lahat ng dako: malapit sa mga kalsada, pamayanan, at sa mga bukas na clearing.

Sa rehiyon ng Leningrad

Ang klima ng rehiyon ay pinapaboran ang paglago ng mga hilagang berry lamang sa mga distrito ng Priozersk at Kirovsky. Ang mga lugar na ito ay may mas makapal na lugar at siksik na mga halaman.

Mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian

Ang halaman ay naglalaman ng lahat ng mga bitamina at nutrients na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng katawan. Ginagawa nitong kapaki-pakinabang ang pagkain ng mga berry, may kakayahang pagalingin ang mga sakit at palakasin ang immune system.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng cloudberry:

• paggamot ng mga sipon;
• pagpapalakas ng immune system;
• paglaban sa mga virus at impeksyon;
• pagpabilis ng metabolismo;
• paglilinis ng gastrointestinal tract;
• paggamot ng mga impeksyon sa urogenital;
• pagpapagaling ng mga sugat at pamamaga ng balat;
• pagpapababa ng presyon ng dugo sa hypertension;
• pagpapalakas ng mga kuko at buhok.

Matagal nang ginagamit ang cloudberry juice upang gamutin ang balat na may scabies.

Mga lugar ng aplikasyon

Ang mga berry, dahon at ugat ng halaman ay malawakang ginagamit sa paggawa ng mga pampaganda, sa katutubong gamot at sa paggawa ng mga gamot.

Tradisyunal na gamot

Sa katutubong gamot, ang mga cloudberry ay matagal nang ginagamit upang gamutin ang scurvy. Ang mga pagbubuhos ng mga berry at dahon ay ginagamit upang gamutin ang ubo, pananakit ng ulo, at lagnat. Ginagamit din ang mga ito bilang panlunas sa mga sakit sa bato, tiyan, at bituka.

Pagluluto

Ang mga prutas ay ginagamit upang gumawa ng mga preserve, jellies, marmalades, juice, compotes, at kissels. Ang mga ito ay tuyo at ginagamit bilang pagkain sa taglamig. Ang mga ito ay idinagdag din bilang isang pagpuno sa mga inihurnong gamit.

Kosmetolohiya

Salamat sa mga katangian ng pagpapagaling nito, ang halaman ay ginagamit sa mga pampaganda. Ang mga extract mula sa hilagang berry na ito ay ginagamit upang gumawa ng mga shampoo, cream, lotion, sabon, at facial serum. Ang Cloudberry ay naglalaman ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga prutas na sitrus, kaya ang mga pampaganda ay maaaring magpaputi at mapabuti ang ibabaw ng balat.

Oras ng ani

Ang pag-aani ng cloudberry ay nag-iiba depende sa panahon at lokasyon. Ang pag-aani ay nagsisimula sa Hulyo at nagtatapos sa Agosto.

mga prutas

Ang mga prutas ay inaani kapag hinog na, kapag sila ay malambot at dilaw-kahel ang kulay. Ang panahon ng pag-aani ay magsisimula sa ikalawang kalahati ng Hulyo at magpapatuloy sa isa pang buwan.

Mga dahon

Inirerekomenda na anihin ang mga dahon sa simula ng panahon ng pamumulaklak ng halaman. Depende sa rehiyon, ginagawa ito mula unang bahagi ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo. Sa oras na ito, ang mga dahon ay naglalaman ng pinakamalaking halaga ng mga bitamina at microelement.

Mga palatandaan ng pagkahinog

Ang mga berry ay nagbabago ng kulay habang sila ay hinog. Nagsisimula silang berde, pagkatapos ay kumukupas sa puti, rosas, pula, at dilaw. Ang pulang kulay ng mga berry ay maaaring minsan ay nakaliligaw, na nagmumungkahi na sila ay hinog na. Ang mga cloudberry ay inaani kapag sila ay naging dilaw-kahel na kulay. Dahil sa translucency ng hinog na berries, sila ay inihambing sa amber.

Maaari ka bang pumili ng mga berdeng berry?

Ang mga hindi hinog na cloudberry ay ginagamit upang makagawa ng mga panggamot na extract. Ginagamit din ang mga ito sa katutubong gamot at ginagamit upang gumawa ng mga healing decoction.

Ang mga berdeng berry ay unang tuyo, natatakpan ng tubig na kumukulo at nakaimbak.

Mga panuntunan para sa koleksyon at pagproseso ng mga prutas

Ang mga cloudberry, tulad ng mga raspberry, ay mga pinong berry. Ang pag-aani at pag-iimbak ng mga ito ay nangangailangan ng ilang kaalaman at trick. Upang maayos na anihin ang mga berry, dapat itong kunin gamit ang mga sepal na nakakabit upang maiwasan ang pagdurog sa kanila sa panahon ng transportasyon. Ang isang mababaw na basket ay ang gustong lalagyan para sa pag-aani. Ang mga hinog na berry ay maubos at masira kaagad, kaya dapat itong iproseso kaagad.

Ang mga berry ay pinatuyo, nagyelo, o ginawang jam. Patuyuin sa isang mahusay na maaliwalas na lugar sa temperatura ng silid, malayo sa sikat ng araw. Ang isa pang paraan ng pagpapatayo ay nasa oven sa mababang temperatura, hanggang 40 degrees Celsius. Iwanang bukas ang pinto ng oven.