4 Pinakamahusay na Green Pear Jam Recipe para sa Taglamig

Ang green pear jam ay isang masarap na gamutin. Naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao. Hinahain ang dessert na ito kasama ng umaga o panggabing tsaa. Maaari rin itong idagdag sa lugaw, pancake, fritter, o gamitin bilang pagpuno para sa mga pie. Walang sinuman sa sambahayan, anuman ang kasarian o edad, ang tatanggi sa gayong matamis na pagkain.

Gumagawa ba sila ng jam mula sa berdeng peras?

Ang mga peras ay madalas na hindi mahinog sa puno at nahuhulog sa lupa. Ang mga prutas na ito ay hindi dapat kainin nang hilaw, dahil maaari itong maging sanhi ng mga problema sa bituka. Huwag mo rin silang itapon. Ang mga hindi hinog na prutas ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga preserba para sa taglamig, lalo na ang jam.

Dahil ang mga berdeng peras ay medyo matatag, hindi sila nalalagas habang nagluluto at nananatili ang kanilang hugis. Ang tapos na treat ay biswal na nakakaakit.

Paghahanda ng mga prutas

Ang prutas ay hinuhugasan ng mabuti at inilatag upang matuyo sa isang malinis na tuwalya. Pagkatapos ang alisan ng balat ay pinutol at ang mga tangkay ay tinanggal. Upang maiwasan ang pagdidilim ng prutas, inilalagay ito sa tubig na may idinagdag na kaunting citric acid.

Kung kinakailangan, gupitin ang mga peras sa mga piraso ng nais na laki at alisin ang mga buto. Kung pakuluan nang buo ang prutas, butasin ng tinidor ang bawat hilaw na peras. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo at init sa loob ng 15 minuto.

Sterilisasyon ng mga lalagyan

Ang tapos na produkto ay naka-imbak sa litro o kalahating litro na garapon ng salamin. Ang mga ito ay unang hinuhugasan ng sabon sa paglalaba at hinuhugasan sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos. Pagkatapos ang mga ito ay isterilisado sa oven o sa isang lalagyan na puno ng tubig. Ang mga lalagyan ay inilalagay sa lalagyan at ang tubig ay pinakuluan ng 30-40 minuto.

Mga recipe para sa paggawa ng jam mula sa mga hindi hinog na peras

Maraming mga recipe para sa paggawa ng mga dessert ng prutas. Ngunit upang matiyak na masarap ang mga ito, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran:

1. Kumuha ng dalawang beses na mas maraming butil na asukal kaysa sa bahagi ng prutas.
2. Ang produkto ay niluto sa isang chip-free enamel pan na may makapal na ilalim.
3. Ito ay hinahalo pana-panahon gamit ang isang kahoy na spatula.
4. Ang tumataas na foam ay tinanggal.
5. Ang natapos na jam ay inilalagay sa mga garapon, na sarado na may mga plastik na takip na binuhusan ng tubig na kumukulo.

Ang mga hindi hinog na peras at butil na asukal ay nagiging pangunahing sangkap.

Ang tradisyonal na paraan

Maaari mong gawin ang delicacy na ito gamit ang tradisyonal na recipe. Ang mga pangunahing sangkap ay diluted na may isang maliit na halaga ng tubig at ang timpla ay niluto para sa kalahating oras.

Isang simpleng recipe para sa "Limang Minuto"

Ang hindi hinog na prutas ay hinaluan ng asukal at tubig, at pinakuluan ng 5 minuto matapos itong kumulo. Ang halo ay naiwan sa temperatura ng silid sa magdamag. Sa umaga, ang mga nakaraang hakbang ay paulit-ulit.

Mga hiwa ng peras na may mga mani

Ang hindi hinog na prutas ay natatakpan ng butil na asukal at iniwan na umupo sa loob ng 5-6 na oras. Pagkatapos, ang mga peeled at tinadtad na mani, kung magagamit, ay idinagdag.

Ang paggamot sa init ay isinasagawa sa loob ng 40-50 minuto.

Mga peras sa sugar syrup

Ang asukal ay ibinuhos sa tubig at dinala sa pigsa. Ang syrup ay ibinuhos sa hilaw na prutas. Ang produkto ay pinananatiling nasa apoy sa loob ng kalahating oras.

Paano mag-imbak ng mga pagkain para sa taglamig

Ang mga de-latang produkto ay maaaring itago sa temperatura ng silid hanggang sa 10 buwan. Naka-imbak sa ilalim na istante ng refrigerator o sa cellar, maaari silang maiimbak ng 1.5-2 taon. Sa sandaling mabuksan, ang mga de-latang paninda ay pinakamahusay na ubusin sa loob ng 5-6 na araw.

Ang isang dessert na ginawa mula sa mga hindi hinog na peras ay magpapasaya sa bawat miyembro ng pamilya at sinumang bisita na dumaan para sa isang tasa ng tsaa. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang mga taong may labis na timbang o metabolic disorder ay dapat na iwasan ang delicacy na ito, dahil naglalaman ito ng mataas na halaga ng asukal.