Teknolohiya para sa paglaki at pag-aalaga ng kulantro sa bukas na lupa bago ang taglamig, kung paano at kailan maghasik

Ang Cilantro ay isang kilalang, maanghang na taunang halaman na naging tanyag sa lutuing European. Ito ay may masaganang, cloying aroma. Naglalaman ito ng maraming bitamina at microelement, at mayaman sa ascorbic acid. Ang mga mahahalagang katangiang ito ay nakakaakit ng pansin ng maraming mga hardinero. Ang lumalagong cilantro ay naging isang kasiyahan. Mahalagang matukoy kung paano at kailan maghahasik ng kulantro bago ang taglamig. Ang proseso ng paglilinang ay diretso, kaya kahit na ang isang walang karanasan na hardinero ay maaaring umani ng isang ani.

Paghahanda ng isang site para sa pagtatanim ng cilantro

Hanggang sa huminog ang buto, lumaki ang cilantro, pagkatapos nito ay naiwan ang mga gulay para mahinog ang kulantro.

Priming

Ang pagtatanim ay dapat gawin sa isang patag o mataas na lugar. Sa mababang lugar, ang halaman ay mababadtad sa tubig bago ito umabot sa kapanahunan. Ang mabuhangin at mabuhangin na mga lupa na may katamtamang kaasiman o neutralidad ay angkop. Ang lupa ay dapat na maluwag at mahusay na pataba sa panahon ng pagbubungkal.

Ang lupa ay inihanda sa taglagas:

1. Maghukay hanggang sa lalim ng talim ng pala.
2. Alisin ang lahat ng mga ugat at mga labi ng halaman. Kung ang nakaraang halaman ay naapektuhan ng isang fungal disease, ang lupa ay dapat tratuhin ng fungicide.
3. Maipapayo na magdagdag ng ilang buhangin, compost, pit.
4. Fertilize: magdagdag ng kalahating balde ng humus na hinaluan ng wood ash sa bawat planting square.
5. Sa tagsibol, bago maghasik ng mga buto, magdagdag ng urea, 15 g bawat 1 m².
6. Pagkatapos ay ibuhos sa isang maputlang kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate.
7. Upang pagyamanin ang lupa, inirerekumenda na magdagdag ng potasa at superpospat. Ilapat ang mga ito sa lupa bago maghasik ng mga buto sa rate na 25-35 g bawat 1 m.².

Anihin ang cilantro pagkatapos ng 40-50 araw. Upang mapalago ang mga bagong gulay, maghasik ng mga buto sa pagitan ng dalawang linggo. Maglagay ng 5-7 g ng nitroammophoska o superphosphate bago ang bawat paghahasik.

Pag-iilaw ng lugar

Ang Cilantro ay nangangailangan ng maraming liwanag. Kung ito ay hindi sapat, ang pagkahinog ay pinabagal, ang mga ani ay bumababa, at ang konsentrasyon ng mahahalagang langis ay bumababa. Samakatuwid, inirerekomenda ang isang maaraw na lokasyon. Ang ilang lilim ay katanggap-tanggap, at maaari itong lumaki malapit sa mga palumpong o sa ilalim ng bakod. Sa lilim ng mga puno, ang cilantro ay magiging mahina at mabilis na bubuo ng mga tangkay ng bulaklak.

Mga nauna

Ang Cilantro ay isang madaling lumaki na halaman; ang anumang pananim na dinagdagan ng organikong bagay ay isang mahusay na hinalinhan. Ito ay isang magandang pagpipilian para sa pagtatanim ng cilantro sa mga lugar na dating inookupahan ng repolyo, patatas, pipino, o anumang uri ng munggo. Ito ay umuunlad kasama ng iba pang mga pananim na damo (anise o caraway), at ang mahahalagang langis nito ay nagpoprotekta sa mga pipino. cauliflower mula sa mga peste.

Mga uri ng kulantro

Ang pagpili ng mga varieties at paglilinang ng kulantro ay batay sa huling resulta: ang berdeng bahagi (cilantro) o ang mga buto (coriander).

Mga sikat na uri ng gulay ng cilantro

Kapag nag-aani ng cilantro, ang mga varieties ng gulay ay ginustong. Mayroon silang malambot na berdeng dahon na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang masaganang aroma.

1. Ang Avantgarde ay isang maliit na bush na may mayaman na kulay na mga dahon at isang maliwanag, maanghang na aroma. Maaari itong lumaki sa loob ng bahay. Ang unang ani ng cilantro ay nangyayari pagkatapos ng 45 araw.
2. Caribe - namumulaklak higit sa lahat huli, ang mga dahon ay may pinong lasa at matinding aroma.
3. Ang hari ng merkado - ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagkahinog, ay may malaking tiyak na bigat ng mga dahon, napaka-makatas at banayad sa panlasa.
4. Ang Borodinsky ay isang compact bush hanggang sa 65 cm ang taas na may katamtamang panahon ng pagkahinog. Ang pinong lasa nito ay ginagawang perpekto para sa mga salad. Ang Cilantro ay lumago ng eksklusibo sa bukas na lupa. Ang pag-aani ay nagsisimula sa 35 araw.
5. Ang Taiga ay isang mababang lumalagong bush na may masaganang mga dahon. Huli itong hinog at inaani pagkatapos ng 45 araw.
6. Ang piknik ay mahinog nang maaga. Ang mga dahon ay may maayang lasa at mayamang aroma. Angkop para sa panloob na paglaki.

Mga uri ng paggawa ng kulantro

Kung ang mga buto ay mahalaga kapag lumalaki, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga varieties na gumagawa ng mataas na kalidad na ani ng kulantro:

1. Ang Yantar ay isang bush na may masaganang mga dahon at isang pinong lasa. Gumagawa ito ng isang tangkay na huli sa pamumulaklak. Ang mga buto ay may mayaman, maanghang na aroma at ginagamit sa pagluluto at pagluluto ng karne.
2. Ang Venus ay isang uri ng pananim na may masaganang halaman at mga buto na may malambot, mabangong aroma.
3. Alekseevsky - may average na panahon ng ripening, namumulaklak nang huli, ang iba't-ibang ay lumalaban sa mababang temperatura.
4. Debut - may maagang pagkahinog ng binhi, handa sa loob ng 45 araw, lumalaki hanggang 25 cm ang taas.
5. Ang stimulus ay isang uri ng mid-season, na angkop para sa paghahasik ng taglamig.

Paghahasik ng mga buto ng coriander sa bukas na lupa

Ang ilang mga hardinero ay nagtatanim ng cilantro mula sa mga regular na buto. Naghahasik lang sila ng buto ng kulantro sa lupa at tinatakpan ito ng lupa gamit ang kalaykay. Nang maglaon, gumagawa sila ng malago at magagandang gulay. Ito ay nagpapatunay na ang cilantro ay hindi isang partikular na hinihingi na pananim. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay gumagawa lamang ng mga gulay. Upang makakuha ng masaganang, mataas na kalidad na ani ng hindi lamang cilantro kundi pati na rin ang mga buto, kailangan ng ibang pamamaraan ng paglilinang. Ang mga espesyal na alituntunin para sa pagtatanim ng mga buto ay binuo.

Para sa maagang pag-aani, inirerekumenda na magtanim sa isang greenhouse, sa ilalim ng pelikula o isang hotbed.

Upang makakuha ng maagang cilantro at mga buto, inirerekumenda na magpalaganap mula sa mga punla. Maghasik ng mga buto para sa mga punla sa huling bahagi ng taglamig gamit ang mga tasa o mga tray ng punla. Maaaring gamitin ang lupa mula sa hardin.

Ang mga sprouted na halaman ay nakatanim sa bukas na lupa pagkatapos ng hamog na nagyelo, kapag ang lupa ay nagpainit. Kung may panganib ng karagdagang hamog na nagyelo, ang pangangalaga sa mga punla ay kinabibilangan ng pagtatakip sa kanila ng plastik.

Mga oras ng pagtatanim ng kulantro

Ang panahon ng pagtatanim ay umaabot mula sa katapusan ng Pebrero hanggang kalagitnaan ng Mayo.

Ang kulantro ay maaaring lumaki sa isang greenhouse; ito ay inihasik sa huling bahagi ng taglamig hanggang unang bahagi ng tagsibol. Ang mga unang tangkay ng bulaklak ay lilitaw sa loob ng 40 araw.

Inirerekomenda na ihasik ito lalo na sa bukas na lupa sa tagsibol. Ang lupa ay natunaw na at ganap na nagpainit sa katapusan ng Abril, at ang mga gulay ay ani sa loob ng 20 araw. Sa pagtatapos ng tag-araw, ang mga buto ay hinog na.

Kung ang mga buto ay inihasik sa huling bahagi ng tagsibol o unang bahagi ng tag-araw, ang mga tangkay ng bulaklak ay lilitaw sa loob ng 20 araw, at ang halaman ay magiging mas mahina kaysa sa isang inihasik sa unang bahagi ng tagsibol. Kapag ang kulantro ay itinanim noong Agosto, ang mga buto ay tumubo kahit na mamaya. Ang Cilantro ay umuunlad sa mahabang araw. Habang umiikli ang mga araw, bumabagal ang mga rate ng paglago.

Paano mangolekta ng mga buto

Ang maagang pamumulaklak ay mahalaga kung ang pananim ay itinatanim para sa pagkolekta ng binhi. Ang pag-aani ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Tanging ang ganap na hinog na mga buto ay may natatanging aroma. Ang mga hindi pa hinog na buto ay may hindi kanais-nais na amoy. Ang mga bulaklak ay bumubuo ng mga umbel ng binhi. Ang pag-aani ay nangyayari sa huling bahagi ng tag-araw. Ang mga hinog na buto ay may kayumangging kulay na may rufous tint. Kung ang mga buto ay madaling maalis mula sa mga palumpong, sila ay hinog na. Patuyuin ang mga ito nang lubusan bago iimbak.

Ang halaman ay nakolekta sa mga bungkos at nakabitin. Ang mga tuyong buto ay pinaghihiwalay mula sa mga balat.

Paghahanda ng binhi bago ang paghahasik

Ang mga buto ng halaman na ito ay may maikling buhay sa istante para sa pagtatanim. Para sa paglilinang, inirerekomenda ang mga buto na hindi lalampas sa dalawang taon. Gayunpaman, bilang isang pampalasa, mayroon silang mahabang buhay sa istante. Bago ang paghahasik, inirerekumenda na ibabad ang mga buto sa isang solusyon na nagtataguyod ng paglago. Kung ang isang espesyal na solusyon ay hindi magagamit o hindi mo nais na gumamit ng isa, ang pagbabad sa kanila sa aloe vera juice ay katanggap-tanggap.

Paano maghasik ng cilantro sa bukas na lupa

Magtanim ng mga buto ng kulantro sa pamamagitan ng pagsasabog ng mga ito sa mga butas o hanay, pagkalkula ng 2 g/m² sa lalim na hanggang 15 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 25-30 cm. Ang halaman ay lumalaki nang maayos sa pamamagitan ng self-seeding; ang mga buto na nahulog noong nakaraang taon ay tumubo nang maaga at nagbubunga ng mataas na kalidad na ani.

Mga tampok ng pagtatanim ng taglamig

Cilantro ay isang medyo malamig-lumalaban crop; maaari itong makatiis ng mga temperatura hanggang -5^OC. Ang pagtatanim bago ang taglamig ay pinapayagan, kung saan ang cilantro ay lilitaw na sa Marso.

Para sa paghahasik ng taglamig, pumili ng isang malamig na panahon. Sa kalagitnaan ng taglagas, kapag lumipas na ang tag-init ng India at hindi inaasahan ang mainit na panahon, inirerekomenda ang paghahasik. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang lupa ay dapat na tuyo at hindi natubigan. Ang mga binhing itinanim sa ganitong paraan ay maagang sisibol kapag uminit ang panahon.

Mga kalamangan ng pagtatanim ng taglamig:

• ang mga buto ay sumasailalim sa proseso ng stratification (hardening);
• Ang mga halaman na lumago mula sa mga buto na inihasik sa taglagas ay hindi gaanong madaling kapitan ng sakit o hindi nagkakasakit, at ang mga hayop ay nagdudulot sa kanila ng halos walang pinsala;
• Lumilitaw ang mga dahon ilang linggo pagkatapos ng unang pag-init.

Pag-aalaga

Ang lumalagong cilantro para sa herb nito ay nangangailangan ng karaniwang pangangalaga: weeding, loosening ang lupa, at napapanahong pagtutubig. Ang lupa ay dapat na maluwag at panatilihing malinis, at ang mga damo na maaaring makapinsala sa malambot na mga punla ay dapat alisin. Kapag ang cilantro ay umabot sa 5 cm ang taas, maaaring idagdag ang nitrogen fertilizer sa lupa at ang lupa ay maaaring lumuwag, kung ninanais. Kung ang pananim ay itinatanim para sa pag-aani ng cilantro, ang mga tangkay ay dapat na maalis kaagad.

Pagnipis ng mga punla

Kasama ng weeding, cilantro ay dapat thinned. Kapag umusbong ang dalawang dahon, nangyayari ang pagnipis. Ang pinakamalakas na mga shoots ay pinili, na nag-iiwan ng humigit-kumulang 10 cm sa pagitan nila. Kapag napitas, ang cilantro ay handa nang kainin. Kung ang pananim ay lumalaki nang masyadong makapal, ang ani ay magiging walang dahon at mahina.

Mga tampok ng pagtutubig

Kapag nagtatanim ng cilantro, mahalagang subaybayan ang antas ng kahalumigmigan ng lupa. Kung ang lupa ay masyadong tuyo, ang mga halaman ay sumisibol nang wala sa panahon, na makabuluhang binabawasan ang kalidad ng pag-aani.

Mahalaga! Inirerekomenda na panatilihing maluwag at basa ang lupa.

Sa panahon ng tag-ulan na may tumaas na kahalumigmigan, ang cilantro ay hindi nangangailangan ng pagtutubig. Sa panahon ng cycle ng pagtubo ng binhi, tubig 3-5 liters bawat m².

Kapag nangyayari ang masinsinang paglaki ng mga dahon, kinakailangan na magtubig nang sagana at regular. Ang dami ng tubig ay dapat tumaas sa 8 l/m.²Ngunit kapag ang mga buto ay hinog, ang pagtutubig ay nabawasan nang husto sa 2 litro.

Mga panuntunan para sa pagpapabunga ng kulantro sa hardin

Kapag nagtatanim ng kulantro, hindi na kailangang lagyan ng pataba ito sa panahon ng masinsinang paglaki (kapag ito ay bumubuo ng berdeng masa). Ang mga kinakailangang pataba at mahalagang bahagi ay idinagdag nang maaga, kapag inihahanda ang lupa para sa pagtatanim.

Mga sakit at peste

Sa kabila ng pagkakaroon ng malaking bilang ng mahahalagang sangkap, ang cilantro ay madaling kapitan ng peste. Kabilang dito ang iba't ibang uri ng bug, winter cutworm (na ngumunguya sa malambot na tangkay ng halaman), parasol moth, coriander seed beetle, at wireworm (na umaatake sa mga ugat). Upang maiwasan ang infestation, inirerekomenda ang paggamot sa insecticide.

Ang pananim na ito ay madaling kapitan ng mga sakit tulad ng powdery mildew at ramularia. Upang maiwasan ang impeksyon, mahalagang sundin ang wastong pamamaraan ng pagtatanim at subaybayan ang kahalumigmigan ng lupa, pag-iwas sa labis na pagtutubig. Kung may nakitang sakit, alisin ang mga apektadong lugar at gamutin ang fungicide. Pagkatapos ng paggamot, huwag putulin ang mga gulay hanggang ang disinfectant ay aktibo.

Pag-aani ng cilantro

Dahil mabilis ang paglaki ng cilantro, inirerekomenda na maghasik ng mga bagong buto tuwing 3 linggo. Ang panahon ng pagtubo at paglago ay depende sa oras ng pagtatanim at mga kondisyon sa kapaligiran. Pagkatapos ng 45-55 araw, ang mga gulay ay handa nang anihin. Sa wastong paglilinang, ang pag-aani ay maaaring gawin hanggang 3 beses sa isang taon.

Mahalaga! Ang cilantro na lumago para sa mga gulay nito ay dapat anihin bago ito magsimulang mamulaklak. Hindi inirerekomenda ang mga putot ng bulaklak.

Matapos mabuo ang mga tangkay ng bulaklak at aktibong lumaki, ang mga dahon ay nagiging manipis at nagiging mas magaspang. Lumalala rin ang berdeng lasa. Ang panahon ng pamumulaklak ng Cilantro ay depende sa oras ng paghahasik. Kapag nakatanim sa huling bahagi ng Abril, ang mga tangkay ng bulaklak ay nabuo sa huli ng Hunyo o unang bahagi ng Hulyo. Kung ninanais, ang mga tangkay ng bulaklak ay maaaring alisin; ang cilantro ay magbubunga ng karagdagang mga dahon. Ang mga tangkay ng bulaklak ay dapat alisin nang maaga.

Ang Cilantro ay inaani kapag umabot sa haba na 10-12 cm. Inirerekomenda na anihin sa umaga o sa maulap na araw. Upang matiyak na ang halaman ay lumalaki sa maraming mga pag-ikot, inirerekumenda na anihin lamang ang tuktok na bahagi ng mga gulay, na iniiwan ang mas mababang mga shoots.

Ang mga dahon ay tuyo sa isang maaliwalas na lugar nang walang pagkakalantad sa sikat ng araw, kung hindi man ay mawawalan sila ng ilan sa kanilang aroma.

Mag-imbak sa mga lalagyan ng airtight. Tanging ang mga tuyong dahon ay giniling; ang pagputol ng mga sariwang damo ay magdudulot sa kanila ng malaking halaga ng kanilang mahahalagang langis.

Ang paglaki ng cilantro at coriander ay hindi nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap, at masisiyahan ka sa mga sariwang damo sa buong mainit na panahon.