Mga paglalarawan at katangian ng pinakamahusay na mga uri ng repolyo, lahat ng uri na may mga pangalan

Ang repolyo ay isa sa pinakasikat na pananim sa agrikultura. Ang halaman ay medyo hindi hinihingi sa mga tuntunin ng lumalagong mga kondisyon at lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura. Ito ay pinahahalagahan para sa mayaman nitong komposisyon ng kemikal (calcium, potassium, magnesium, iron, at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap) at ang mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan ng tao. Ang mga ibinebentang uri ng repolyo ay naiiba hindi lamang sa panahon ng kapanahunan kundi pati na rin sa kanilang mga katangian ng mamimili.

Mga Uri ng Repolyo: Mga Katangian at Paglalarawan

Bawat taon, ang mga breeder ay gumagawa ng mga bagong uri ng repolyo na nakakagulat sa kanilang lasa, hitsura, at kulay. Mayroong higit sa 90 na uri ng kapaki-pakinabang na pananim na pang-agrikultura na ito, na hinati ayon sa panahon ng paglaki sa maagang pagkahinog (70-115 araw), kalagitnaan ng panahon (115-150 araw), at huli na hinog (150 araw at mas matanda). Upang makabili ng isang promising variety, mahalagang malaman ang iba't ibang uri ng repolyo at kung paano sila nagkakaiba.

Puting repolyo

Ang puting repolyo, na madaling makilala sa pamamagitan ng bilog, maberde-puting ulo nito, ay itinuturing na isang malamig na lumalaban at matibay na halaman. Pinahihintulutan nito ang mga temperatura na kasingbaba ng 3-4 degrees Celsius. Ito ay lumago pangunahin mula sa mga punla; ang mga maagang-ripening na varieties lamang ang direktang nahasik sa lupa sa ilalim ng pansamantalang takip.

Upang maiwasan ang pag-abot ng mga batang halaman, mas mahusay na ilagay ang mga ito sa mga greenhouse.

Para sa isang baguhang hardinero na hindi pa alam ang iba't ibang uri ng puting repolyo, mahirap pumili. Kabilang sa mga varieties ng late-season Ang repolyo ng ulo ng bato ay pinahahalagahan lalo na, Kharkivska, at Amager. Ang mga varieties ay kilala para sa kanilang magandang shelf life at maaaring maimbak sa taglamig. Para sa sariwang pagkonsumo, pinakamahusay na magtanim ng mga varieties ng repolyo tulad ng June, Transfer, Slava, at Zolotoy Hektar.

May kulay

Ang ganitong uri ng repolyo ay isang taunang halaman. Ang natatanging tampok nito ay ang pagbuo ng maraming mga shoots sa tuktok ng tangkay, bawat isa ay nagdadala ng puti o dilaw na mga putot, na bumubuo ng mga siksik na inflorescences. Ito ang mga edible shoots. Ang repolyo ay maaaring makatiis ng mga temperatura na kasingbaba ng 7 degrees Celsius (44 degrees Fahrenheit) at huminto sa pagbuo ng mga ulo sa -10 degrees Celsius (12 degrees Fahrenheit). Ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang mainit at tuyo na panahon.

Ang mga uri ng repolyo tulad ng Koketka, Lateman, Snowball, at Snezhny Shar (Snowball) ay lubos na produktibo. Gayunpaman, hindi sila dapat gamitin para sa imbakan ng taglamig.

Romanesco o Romano

Ang isang hybrid na anyo ng repolyo na kilala bilang Romanesco ay partikular na popular sa mga nagtatanim ng gulay. Nakakaakit ito ng pansin sa kakaibang hitsura nito—ang ulo ay kahawig ng isang matulis na geometric na hugis, na nabuo sa pamamagitan ng mga usbong na nakaayos sa isang spiral. Ang Romanesco ay may pinong at kaaya-ayang lasa, at mukhang maganda ito sa mga salad ng taglamig.

Brokuli

Ang broccoli ay halos kapareho sa hitsura ng cauliflower, na may mga ulo na maaaring berde, lila, o puti. Mas pinipili ng malalamig na halaman na ito ang mayabong na lupa at katamtamang pagtutubig. Ang pinakakaraniwang mga varieties na lumago sa mga hardin ay kinabibilangan ng Linda, Caesar, at Tonus. Ang broccoli ay may piquant na lasa, na nagbibigay dito ng kakaibang karakter.

Itim

Ang iba't-ibang ito ay may hindi pangkaraniwang, madilim na lilang kulay, halos itim. Nagmula ito sa Sicily, at kilala rin bilang Sicilian cabbage. Ito ay umuunlad sa mas maiinit na klima at pinakamahusay na nakatanim sa mga rehiyon sa timog. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mga pahabang talim ng dahon nito, na natatakpan ng waxy coating. Kapag naluto, nagiging esmeralda ang mga dahon. Ang itim na repolyo ay pangunahing ginagamit bilang isang palamuti para sa mga salad, ngunit mayroon din itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, lalo na ang mataas na konsentrasyon ng bitamina A.

Pulang repolyo

Ang pulang repolyo ay may kakaibang pula-lilang kulay at naglalaman ng dalawang beses na mas maraming bitamina C kaysa puting repolyo, at apat na beses na mas maraming karotina. Ang isang ulo ng repolyo ay tumitimbang sa pagitan ng 1 at 3 kilo. Bilang karagdagan sa protina, asukal, yodo, at mineral, ang pulang repolyo ay naglalaman din ng cyanine, na nagpapalakas sa mga dingding ng mga capillary at mga daluyan ng dugo. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may varicose veins at cardiovascular disease.

Mga sikat na varieties: Benepisyo, Voroks, Primero – maagang-ripening varieties, Rebecca, Kalibos, Mars MS – (mid-season), Juno, Rodima, Autoro (late-ripening).

Kale

Ang iba't ibang ito ay kilala rin bilang kulot na repolyo, kale, kale, braunkol, at grunkol. Ang mga corrugated green o purple na dahon nito ay nagpapatingkad sa iba pang repolyo. Dahil sa magaspang na texture nito, ang ulo ay hindi nakakain; dahon lamang ang nauubos. Ang pananim na ito ay pangunahing ornamental at pinatubo din para sa kumpay. Pagkatapos ng hamog na nagyelo, ang mga dahon ay nakakakuha ng mas matamis na lasa.

Brussels

Ang kakaiba ng iba't-ibang ito, na pinalaki sa Belgium, ay nakasalalay sa mga maliliit na ulo nito na lumalaki sa mga kumpol. Ang mga ito ay hindi hihigit sa 5 sentimetro ang lapad. Ang isang disbentaha ng halaman ay ang mahabang panahon ng paglaki nito. Ito ay hinog nang pantay-pantay, medyo lumalaban sa malamig, at walang espesyal na lupa o mga kinakailangan sa pangangalaga. Ito ay may mahusay na buhay sa istante.

KohlrabAt

Ang repolyo ay nakakaakit ng pansin sa hugis singkamas na tangkay at apikal na dahon nito. Ang mga tangkay ay may kulay dilaw, berde, lila, at purong puti. Ang mga sikat na uri ng maagang repolyo ay kinabibilangan ng Athena, Moravia, at Vienna White. Ang kanilang lumalagong panahon ay 65-80 araw. Kabilang sa mga late-ripening varieties ang Gigant, Violetta, at Kossak. Ang pag-aani ay nangyayari sa 120-150 araw.

Savoy

Ang maluwag, maliliwanag na berdeng ulo na may bula na mga dahon ay ang tanda ng Savoy repolyo. Ang repolyo na ito ay lubos na pinahihintulutan ang tagtuyot at malamig, at lumalaban sa mga nakakapinsalang insekto. Ang madalas na napiling mga varieties para sa paglilinang sa mapagtimpi latitude ay kinabibilangan ng Moscow Lace, Zolotaya Rannyaya, Petrovna, at Nadya. Dahil ang mga varieties na ito ay hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan, ginagamit ang mga ito bilang isang sangkap sa mga salad at iba pang mga pinggan.

Intsik

Ang repolyo na ito ay kakaiba dahil wala itong ulo o ugat. Ang uri ng petiole-leaf na ito ay gumagawa ng makinis na mga dahon na may siksik na puting tangkay na bumubuo ng isang rosette. Ginagamit ito sa una at pangalawang kurso, pati na rin para sa pag-aatsara at pagprito. Ang mga tangkay ay ginagamit sa mga salad, side dish, at cabbage roll. Ang Chinese cabbage oil ay may malakas na antioxidant properties.

Bok choy

Ang subspecies na ito ng Chinese cabbage ay nakikilala sa pamamagitan ng natatanging berdeng dahon na blades at puting petioles. Ang sinaunang pananim na Tsino na ito ay pinahahalagahan para sa kanyang makatas at maanghang na lasa. Ang diameter ng rosette ng dahon ay halos 30 sentimetro. Ang average na haba ng halaman ay 15 sentimetro. Ang lasa ni Bok choy ay maihahambing sa kangkong.

Beijing

Ang iba't ibang ito ay medyo hinihingi sa mga tuntunin ng lumalagong mga kondisyon, pinahihintulutan lamang ang mga panandaliang malamig na snaps (hanggang sa -7°C). Ang bentahe nito ay nasa maikling panahon ng pagkahinog nito, na may lumalagong panahon na 50-70 araw. Ang repolyo ay maaaring magbunga ng dalawa hanggang tatlong ani bawat panahon. Ito ay epektibong lumaki sa labas at sa protektadong lupa. Sa ilalim ng angkop na mga kondisyon, hanggang 900 centners ng ani ang maaaring anihin mula sa isang ektarya.

Ang isa sa mga disadvantage ng halaman ay ang hinihingi nitong komposisyon ng lupa - ang lupa ay dapat na sapat na fertilized.

Higit pa rito, ang paglilinang nito ay kumplikado sa pamamagitan ng pagiging madaling kapitan nito sa sakit at mga parasitiko na infestation. Ang mga buto ay inihasik noong Abril-Mayo.

Japanese repolyo

Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng malalim na pinaghiwa-hiwalay na mga dahon nito, na lumalaki nang pahalang. Mayroon silang corrugated surface at tulis-tulis ang mga gilid. Gayunpaman, mayroon ding mga specimen na may makinis na mga dahon. Ito ay nilinang sa parehong paraan tulad ng puting repolyo.

Upang makamit ang pinakamainam na resulta, ang mga pang-iwas na paggamot laban sa mga parasitiko na insekto, lalo na ang mga cruciferous flea beetle, ay kinakailangan. Inirerekomenda ang Japanese flea beetle para sa mga indibidwal na may mga problema sa cardiovascular, ulser sa tiyan, kakulangan sa bitamina, at kanser.

Stern

Mayroong apat o limang uri ng repolyo na ito, ang pinakasikat na kung saan ay "Vekha." Ang halaman ay may isang malakas, makatas na tangkay, na maaaring umabot ng halos dalawang metro ang taas. Ang mga dahon ay corrugated, at may masaganang pagtutubig, maaaring mabuo ang mga branchlet.

Ang nutritional value ng gulay ay higit na lumampas sa mga beets at mais—ito ay katumbas ng oatmeal. Sa hitsura, ang halaman ng forage ay mukhang halos kapareho sa isang puno ng palma, sa maliit lamang.

Kabilang sa mga benepisyo ng gulay na ito ang pagtaas ng produksyon ng gatas, mas mataas na nilalaman ng taba ng gatas, at pinababang gastos sa feed. Higit pa rito, ito ay may mababang pangangailangan sa lupa at gumagawa ng malalaking ani. Ang ani ay nagbubunga ng hanggang 800 kilo bawat 100 metro kuwadrado.

Pandekorasyon

Ang kagandahang Hapon na ito ay malawakang ginagamit upang palamutihan ang mga plot ng hardin. Ang halaman ay bumubuo ng isang natatanging rosette, nakapagpapaalaala sa isang pambungad na bulaklak. May mga varieties na may berde, puti, dilaw, lila, at kahit na mga kumbinasyon ng mga shade na ito. Ang repolyo na ito ay nagiging mas nagpapahayag at pandekorasyon pagkatapos ng unang frosts ng taglagas.

Mga tip sa pagpili ng pananim

Upang makamit ang ninanais na mga resulta, kapag pumipili ng repolyo, mahalagang isaalang-alang ang pagiging angkop nito sa mga partikular na kondisyon at klima ng lumalagong rehiyon. Ang uri ng lupa ay mahalaga din, dahil ang ilang mga varieties ay umuunlad sa kulay-abo na mga lupa, habang ang iba ay umuunlad sa itim na lupa.

Malaki ang papel ng ripening time sa pagpili ng pananim; Ang mga maagang-ripening na varieties ay mas angkop para sa malamig na klima, habang ang mga rehiyon sa timog ay maaaring magtanim ng mga varieties sa anumang oras ng ripening. Mahalaga rin na matukoy ang nilalayon na paggamit ng gulay nang maaga, isinasaalang-alang na hindi lahat ng hybrid na varieties ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa paglaban ng pananim sa mga sakit at peste.

Resulta

Ang repolyo ay nararapat na ituring na isang tanyag na pananim na pang-agrikultura. Karamihan sa mga varieties nito ay madaling tiisin ang mababang temperatura, tagtuyot, at init. Kahit na ang isang baguhang hardinero ng gulay ay maaaring magtanim nito, ang susi ay sundin ang wastong mga gawi sa pagsasaka at pumili ng mga lokal na lahi.

Ang mga naka-zone na halaman ay mas mahusay na iniangkop sa mga kondisyon ng isang partikular na klima zone. Upang maiwasan ang mga problema sa hinaharap sa repolyo, tandaan na magsagawa ng mga pang-iwas na paggamot laban sa mga nakakapinsalang insekto at sakit.