- Pangkalahatang impormasyon
- Nakagagamot na ugat ng luya
- Mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya
- Ginger root: pinsala sa katawan
- Ang mga benepisyo at pinsala ng adobo na luya at minatamis na prutas
- Ang mga benepisyo at pinsala ng tsaa ng luya
- Ang mga benepisyo at contraindications ng luya para sa mga kababaihan
- Ang mga benepisyo at contraindications ng luya para sa mga lalaki
- Paano Kumain ng Luya: Mga Malusog na Recipe
- Paano mag-imbak ng ugat ng luya
Ang Zingiber officināle, o luya, ay umuunlad sa init at bihira sa ligaw, ngunit matatagpuan sa timog Asia at Barbados, Australia, at Oceania. Ang China, Vietnam, at West Africa ay nagbibigay ng ugat, na pinahahalagahan bilang isang pangmatagalan, sa karamihan ng mga bansa, kung saan ito ay nilinang para sa mga layuning pang-industriya.
Ang luya, na pinaniniwalaang may mga mahiwagang katangian, ay matagal nang ginagamit upang mapabuti ang panunaw, neutralisahin ang lason, pahabain ang kabataan, at ibalik ang memorya. Sa Asya, ang mga remedyo ng rhizome ay ginamit upang gamutin ang halos lahat ng karamdaman. Alam ng mga tao ang tungkol sa mga benepisyo ng luya, pati na rin ang potensyal nito para sa pinsala, sa loob ng maraming siglo.
Pangkalahatang impormasyon
Ang halaman na ito, na ngayon ay ginagamit halos sa buong mundo, ay may isang tuwid na tangkay, matulis na mga dahon, at isang makapal, sumasanga na ugat na nakapagpapaalaala sa mga sungay ng usa. Ang mga bulaklak ay asul o lila, medyo parang orchid.
Bagaman ang kapaki-pakinabang na damong ito ay nilinang sa Asia sa loob ng ilang libong taon, dinala ng mga mandaragat ang kamangha-manghang halamang ito sa Europa noong Middle Ages, nang ang buong lungsod ay nalipol ng salot. Nais ng lahat na makatakas sa kakila-kilabot na sakit, ngunit ang imported na ugat ay nag-utos ng napakalaking presyo, at ang mga mayayaman lamang ang kayang bayaran ito.
Ang mga kakaibang katangian ng luya ay nakumpirma hindi lamang ng maraming mga testimonial kundi pati na rin ng modernong siyentipikong pananaliksik. Ginagamit na ngayon ang damo bilang pampalasa dahil sa kakaibang aroma at matamis na lasa nito.

Nakagagamot na ugat ng luya
Bagaman ang perennial na ito na mapagmahal sa init ay may mga kaakit-akit na bulaklak, hindi ito pinahahalagahan para sa kagandahan o pandekorasyon na halaga nito. Ang damo ay nilinang hindi para sa mga bahagi nito sa itaas ng lupa, ngunit para sa rhizome nito. Ito ang rhizome na naglalaman ng halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na responsable para sa mga nakapagpapagaling na katangian ng luya.
Ayon sa mga siyentipiko, ang mahahalagang langis na matatagpuan sa ugat ay naglalaman ng daan-daang mga organikong compound. Ang Cineole ay isang mahalagang bahagi ng antiseptics, pati na rin ang mga gamot na ginagamit sa paggamot sa mga ubo, sipon, at mga impeksyon sa viral.
Ang citral ay naroroon sa mga anti-inflammatory at hypotensive na gamot; bitamina A ay synthesized mula dito, na kung saan ay kinakailangan sa paggamot ng mga sakit sa mata at intracranial hypertension.
Maiintindihan mo ang mga katangian ng pagpapagaling ng luya kung alam mo kung ano pa ang maaaring ibigay ng komposisyon ng ugat. Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na organikong compound, naglalaman ito ng:
- macro- at microelements;
- mga amino acid;
- pandiyeta hibla;
- bitamina.
Ang paggamit ng luya para sa mga layuning panggamot ay ipinahiwatig para sa bronchial hika, atherosclerosis, dermatitis, tonsilitis, at sakit sa bato.

Mga remedyo na inihanda mula sa ugat ng halaman:
- Pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo.
- Pinapabilis nila ang pagtunaw ng pagkain.
- Binabawasan ang kakulangan sa ginhawa sa mga kasukasuan.
- Tumutulong sila sa paglilinis ng katawan.
Pinapalakas ng luya ang immune system, pinapabuti ang enerhiya, pinapa-normalize ang mga antas ng kolesterol, at sinusuportahan ang thyroid function. Ang curcumin, isang natural na antibiotic, ay tumutulong sa paglaban sa mga mikrobyo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya
Ang rhizome ng halaman ay ginagamit upang gumawa ng mga pampalasa, decoctions, tinctures, at tsaa. Ang sangkap na ito ay ginagamit sa mga culinary recipe parehong hilaw at napreserba. Ang mga epekto ng luya sa katawan ng tao ay mahirap timbangin nang labis. Ang pagsasama ng produktong ito sa iyong diyeta ay mahalaga hindi lamang kapag lumitaw ang mga problema sa kalusugan kundi pati na rin upang maiwasan ang sakit. Kung kumain ka ng luya:
- Ang acne at pimples ay nawawala, ang balat ay nagiging mas malinaw.
- Lumipas ang mga takot at tensyon sa nerbiyos.
- Ang mga pagbabasa ng presyon ng dugo ay bumababa.
- Nagpapabuti ang panunaw.

Ang regular na pag-inom ng ginger tea na may pulot o lemon ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ang pagsasama ng damong ito sa iyong diyeta ay maaaring makatulong na mapawi ang mga cramp, pagduduwal, paninigas ng dumi, at pagtatae.
Naaalala ng maraming tao ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya kapag nakakaranas sila ng ubo o paglabas ng ilong. Ang isang decoction ay maaaring makatulong sa pagpapagaan ng sipon at mapabilis ang paggaling. Ang pampalasa ay nagpapabuti sa lasa ng pagkain at nagpapasigla ng gana.
Ginger root: pinsala sa katawan
Bagaman ang damong ito na mapagmahal sa init ay may maraming kamangha-manghang mga katangian, ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga sangkap ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi at magkaroon ng negatibong epekto sa katawan ng tao.
Kung inabuso mo ang luya:
- Ang balat ay nagiging tuyo at inis.
- Nagdurusa ako sa insomnia.
- May kapansanan ang paningin.
- Lumilitaw ang heartburn.
Ang ganitong mga problema ay lumitaw sa matagal na paggamit at lumampas sa inirekumendang solong dosis. Habang nauunawaan ang mga katangian ng luya, mahalagang tandaan na maaari itong magdulot ng malubhang pinsala, pati na rin ang benepisyo.
Ang mga herbal na pagbubuhos o tsaa ay hindi dapat kainin sa mataas na temperatura, dahil ito ay madalas na humahantong sa pagtaas ng lagnat. Ang mga remedyo na ginawa mula sa perennial rhizome ay kontraindikado para sa ilang mga kundisyon, tulad ng anumang gamot. Ang luya ay naglalaman ng napakaraming iba't ibang mga compound na maaaring mag-trigger ng mga allergy.

Ang mga taong may mga kondisyon sa puso o mga problema sa tiyan ay dapat na umiwas sa malusog na produktong ito. Ang ugat ng luya ay lubhang mapanganib para sa mga pasyente na may:
- may ischemia at stroke;
- hepatitis o cirrhosis;
- nephrolithiasis at enteritis.
Ang kapaki-pakinabang na damong ito ay maaaring magpapataas ng pagdurugo at makapinsala sa pagpapagaling ng tissue sa mga kaso ng pinsala sa oral mucosa. Bagama't ang pangmatagalang halamang gamot na ito ay maaaring mapawi ang pagduduwal sa mga buntis na kababaihan, hindi ito maaaring maalis bilang potensyal na nakakapinsala sa fetus. Ito ay kontraindikado na ubusin ang maanghang na damong ito na may mga gamot na antihypertensive o mga gamot na nagpapasigla sa kalamnan ng puso.
Ang mga benepisyo at pinsala ng adobo na luya at minatamis na prutas
Kahit na walang mga kontraindikasyon, ang ugat ng kakaibang halaman na ito kung minsan ay hindi gumagawa ng nais na mga resulta. Kahit na ginagamit ito sa iba't ibang mga diyeta, ang mga nangangarap na mawalan ng ilang pounds ay hindi palaging matagumpay. Ang minatamis na luya, sa kabilang banda, ay maaari talagang magsulong ng pagtaas ng timbang.
Hindi pinroseso, hilaw, at masustansya, ang ugat ay naglalaman ng hindi hihigit sa 80 kcal bawat 100 g, habang ang matamis na minatamis na luya ay naglalaman ng halos 300. Ang mga katangian ng luya ay napanatili sa proseso ng pagluluto, at karamihan sa mga compound nito ay hindi nawawala, ngunit tiyak na hindi ka magpapayat sa pamamagitan ng pagkain ng napakasarap na pagkain na ito.
Gustung-gusto ng maraming tao ang parehong sushi at ang salad na inihain kasama ng ulam na ito. Ang adobo na luya na ginamit sa paghahanda ay hindi ipinagmamalaki ang isang makabuluhang bilang ng calorie, ngunit ito ay lubhang nakakapinsala para sa mga dumaranas ng gastritis o mga ulser sa tiyan. Ang suka ng bigas, na isang nagpapawalang-bisa sa mga mucous membrane, ay idinagdag sa pag-atsara. Ang sobrang pagpapakain sa masustansyang maanghang na pagkain na ito ay maaaring magdulot ng pagduduwal at kung minsan ay pagtatae, ngunit sa katamtaman ay hindi ito nakakapinsala sa mga malulusog na indibidwal. Gayunpaman, ang maanghang na pampagana ay nagpapataas ng gana, na maaaring humantong sa dagdag na pounds.

Ang mga benepisyo at pinsala ng tsaa ng luya
Ang isang inumin na ginawa mula sa herbal na pangmatagalan na ito ay nagpapabuti ng enerhiya, nagpapainit, at nagpapanumbalik ng lakas. Mayroon itong kakaibang lasa at aroma, at maganda ang pares nito sa honey at cinnamon. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya ay mahusay na dokumentado at nakumpirma ng siyentipikong pananaliksik. Upang gumawa ng tsaa ng luya, kumuha ng sariwang luya, durog na bilog, o pulbos, at isawsaw ito sa kumukulong tubig.
Ang madilaw-dilaw na inumin na ito ay lubhang kapaki-pakinabang dahil ito ay nagpapalakas ng immune system, nakakatulong sa iyo na makalimutan ang tungkol sa sipon, nagpapagaan ng mga sipon, nag-aalis ng pagbahing, at binabad ang katawan ng mga mineral, amino acid, at bitamina.
Ang pag-inom ng tsaa ay nagpapabilis sa proseso ng panunaw at nakakatulong sa pagtunaw ng pagkain nang mas mahusay, ngunit hindi mo ito dapat inumin sa gabi upang maiwasan ang pagpuyat sa gabi.
Sa kabila ng hindi mapag-aalinlanganang mga benepisyo, ang mga pagbubuhos at mga decoction mula sa ugat ay maaari ring magdulot ng pinsala.
Mga taong nagdurusa sa:
- ulser sa tiyan;
- nephrolithiasis;
- stomatitis.
Ang mga pasyente na may mga problema sa atay, talamak na ischemia, o stroke ay hindi dapat uminom ng inumin; sa halip na makatanggap ng mga benepisyo, maaaring mawala ang kanilang kalusugan.

Ang mga benepisyo at contraindications ng luya para sa mga kababaihan
Noong sinaunang panahon, ang mga magagandang babae ay nagpahid ng katas ng halaman sa kanilang buhok upang maging mas makapal at mas buo, at ginamit ito bilang pampabata na maskara upang mapahina ang kanilang balat at itago ang mga pinong kulubot. Ginamit ng mga kababaihan ang kapaki-pakinabang na damong ito upang gamutin ang kawalan ng katabaan at ibalik ang kanilang libido.
Ang mga pagbubuhos ng rhizome ay nagpapaginhawa sa kakulangan sa ginhawa at sakit sa panahon ng regla. Luya sa panahon ng pagbubuntis Pinapaginhawa nito ang morning sickness, na kadalasang nangyayari sa unang trimester at sinamahan ng matinding pagduduwal at pagsusuka. Gayunpaman, mula sa ikaapat na buwan pasulong, ang mga umaasam na ina ay dapat ubusin ang herbal decoction o tsaa nang may pag-iingat upang maiwasan ang pinsala sa sanggol.
Ang luya ay may positibong epekto sa reproductive system, maaaring gamutin ang pamamaga sa mga organo ng babae, at maaaring baguhin ang hormonal balance, ngunit kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa alinman sa mga sangkap na nasa ugat, ito ay nagdudulot ng allergy sa halip na magbigay ng anumang benepisyo.
Madaling maunawaan ang pinsala ng luya: kung labis mong ginagamit ang pagbubuhos ng luya o tsaa para sa hypertension, sa halip na makinabang, ang iyong kalusugan ay biglang lumala at ang iyong presyon ng dugo ay tataas. Ang pagkonsumo ng luya bilang pampalasa o meryenda ay kontraindikado para sa mga may ulser, enterocolitis, sakit sa atay, pagpalya ng puso, o mataas na lagnat.
Ang mga benepisyo at contraindications ng luya para sa mga lalaki
Ang multi-component na komposisyon ng rhizome ay may kapansin-pansing epekto sa iba't ibang organo. Ang pag-inom ng tsaa o inumin ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap. Maraming naniniwala na ang ugat ay nagsisilbing aphrodisiac para sa mga lalaki, nagpapanumbalik ng potency at pumipigil sa pamamaga sa genitourinary system.
Ang mga organikong acid at bitamina B at A ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo sa pelvic area, habang ang zinc ay nagpapabilis ng testosterone synthesis. Ang isang malusog na inumin na ginawa mula sa pangmatagalan na ito ay nakakatulong sa mga hangover.
Ang mga nakakapinsalang katangian ng luya ay makikita kapag natupok sa malalaking dosis, at natukoy ang mga kontraindikasyon. Kahit na ang kapaki-pakinabang na tsaa na ito ay maaaring magpataas ng presyon ng dugo sa mga taong may hypertension, magpapataas ng rate ng puso nang higit pa sa mga taong may tachycardia, at makairita sa mga mucous membrane sa mga taong may erosions at ulcers.

Paano Kumain ng Luya: Mga Malusog na Recipe
Bago bilhin ang rhizome ng kahanga-hangang pangmatagalan na ito, mahalagang malaman kung ano ang hitsura nito, dahil may ilang uri na naiiba sa pabango, hugis, at kulay ng balat at laman. Ang pinakamahal at kapaki-pakinabang ay ang iba't ibang Bengal ng pangmatagalan na ito. Ang itim na ugat ay inilalagay sa kumukulong tubig, at ang bleached na ugat ay nakuha sa pamamagitan ng pagbababad sa dayap. Ginagamit ang mga kemikal sa pagpapalago ng pananim na ito, kaya bago ubusin ang produkto, mahalagang:
- hugasan ng mabuti sa ilalim ng gripo;
- alisin ang alisan ng balat;
- Ilagay sa malamig na tubig nang hindi bababa sa isang oras.
Kung wala ito, ang mga benepisyo ng luya ay maaaring kaduda-dudang. Ang mga pampalasa at pampalasa ay napakapopular. Ang mga ito ay ibinebenta bilang pulbos na kulay buhangin, may masaganang aroma, at makabuluhang pinahusay ang lasa kapag idinagdag sa isang ulam. Ang pag-inom ng luya ay depende sa layunin kung saan ito ginagamit.
Upang mawala ang ilang kilo, na kung minsan ay kapaki-pakinabang, gilingin ang ugat, ibuhos ang 8 tasa ng tubig na kumukulo sa ibabaw nito at, kasama ang 2 clove ng bawang, iwanan ito sa matarik sa loob ng ilang oras.
Para sa intestinal upset, paghaluin ang yogurt na may 100 ML ng tubig at magdagdag ng isang pakurot ng powdered rhizome ng herb at nutmeg.

Para sa sipon, maaaring gamitin ang luya upang mapabuti ang kalusugan, palakasin ang enerhiya, at ibalik ang lakas. Brew ito tulad ng regular na tsaa na may pulot, isang slice ng lemon, cinnamon, o mint. Magdagdag ng dalawang kutsara ng kapaki-pakinabang na rhizome, hiniwa o gadgad, sa isang tasa ng tubig na kumukulo.
Upang makagawa ng isang decoction ng luya, kumuha ng 100 gramo ng sariwang produkto, alisin ang alisan ng balat, ibuhos ang tubig na kumukulo sa manipis na mga hiwa, takpan at iwanan ng 20 minuto.
Ang isang hindi kapani-paniwalang malusog na inumin ay ginawa tulad ng regular na tsaa, pagdaragdag ng asukal, 2 kutsara ng pinatuyong luya, at ilang piraso ng sariwang luya. Pakuluan ang timpla at pakuluan ng 3-4 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mainit na pinakuluang gatas at isang kutsarang kardamono. Ang inumin ay kapaki-pakinabang kapag inihain nang mainit.
Paano mag-imbak ng ugat ng luya
Ang mga pinong pinulbos na damo ay nagpapanatili ng kanilang aroma sa loob ng ilang buwan sa mga lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin. Sanay na silang magtimplahan ng mga pinggan at magtimpla ng tsaa. Upang mapanatili ang pagiging bago ng kapaki-pakinabang na rhizome, ang produkto ay dapat na palamigin sa loob ng ilang araw at ibabad sa tubig bago inumin. Gayunpaman, huwag asahan na ang aroma ay mananatiling malakas at masangsang.
Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang luya, pinakamahusay na tuyo ito. Upang gawin ito, alisan ng balat, hugasan, i-chop ito sa manipis na hiwa, at ilagay ito sa isang baking sheet na may linya ng pergamino. Sa una, itakda ang temperatura sa hindi hihigit sa 50°C, pagkatapos ay dagdagan ito ng isa pang 20°C. Ilagay ang pinatuyong luya sa isang garapon. Maaari mo ring i-marinate ang rhizome sa ubas o apple cider vinegar para sa isang malusog at masarap na resulta.












